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Knuspriger Salat mit Tomaten und Fetakäse

Knuspriger Salat mit Tomaten und Fetakäse


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Backofen auf 200°C vorheizen, Brotwürfel mit 1 EL Olivenöl beträufeln und 3-5 Minuten unter gelegentlichem Wenden goldbraun und knusprig backen und abkühlen lassen.

Toast, Tomaten, Gurkenstücke, Oliven und Feta-Käse in eine Servierschüssel geben, Basilikumblätter darüberstreuen, den Essig mit dem restlichen Olivenöl mischen und den Salat damit beträufeln, den Salat leicht mischen und servieren. .


Welches Olivenöl verwenden wir für einen Salat wie in Griechenland?

Ich habe Kalamata-Oliven verwendet, naturbelassen und ohne Kerne. Ich bevorzuge sie in griechischem Salat, weil sie nicht künstlich gefärbt sind und weil sie auch sehr gut schmecken. Es ist sehr wichtig, ein extra natives Olivenöl von sehr guter Qualität zu verwenden. Kaltgepresstes Olivenöl ist äußerst gesund und gesundheitsfördernd, und wir Rumänen verwenden es zu wenig. Es ist am besten, es roh zu verwenden, nicht thermisch aufbereitet, um alle seine Eigenschaften zu genießen. Griechisches Olivenöl ist sehr gut. Achten Sie nur darauf, nicht sauer zu sein, da es sehr bitter ist. Ich bevorzuge einen mit 0,2 oder 0,3 Säure.

Anstelle von Zitrone können Sie auch Essig verwenden, suchen Sie jedoch nach dem natürlichsten. Es kann Rot- oder Weißwein oder Apfelwein sein, den ich normalerweise verwende. Natürlich können Sie Ihren griechischen Salat nach Ihren Wünschen gestalten. Sie können beliebige Zutaten hinzufügen oder weglassen. Auf Oliven, Käse und Olivenöl würde ich jedoch nicht verzichten. Auf Salat, der nicht in allen Varianten vorhanden ist, können Sie stattdessen verzichten. Ich hoffe aufrichtig, dass Sie auch meine Variante des griechischen Salats probieren und so viele Salate wie möglich essen. Salat Taboulé.


Wie man eine Torte mit Käse und Kirschtomaten macht

Zuerst müssen Sie eine Kruste für salzige Torten backen, für die Sie das Rezept hier finden. Wenn Sie also keine solche Kruste im Gefrierschrank haben, benötigen Sie 2 zusätzliche Stunden, um die Kruste vorzubereiten und einzufrieren.

Während die Kruste im Ofen ist, 4 Eier in einer Schüssel zerdrücken, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, dann mit einer Gabel gut schlagen, dann 200 ml Sahne zum Kochen hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.

Wenn die Kruste fertig ist, dh nach 15 Minuten im Ofen bei 180 Grad Celsius, die Kruste aus dem Ofen nehmen. Den Käse in Würfel schneiden und die Cherrytomaten waschen. Die Tomaten und Käsewürfel in die gebackene Kruste legen, dann die Eiersauce mit Sauerrahm darüber gießen und Salz und Chiliflocken darüber streuen.

Die Tarte mit Käse und Kirschtomaten wird weitere 25-30 Minuten bei 180 Grad Celsius gebacken, bis sie an den Rändern leicht braun wird und etwas aufquillt.


Wie man Nudeln mit Feta-Käse und Kirschtomaten macht

1. Geben Sie etwas Öl in ein Backblech. Legen Sie den Feta-Käse in die Mitte des Blechs, ohne ihn zu zerdrücken. Die Paprikaflocken, den Knoblauch und das restliche Öl darüber geben.
2. Die ganzen Kirschtomaten werden neben dem Fetakäse in das Blech gelegt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Käse und die Tomaten bei 200 Grad Celsius 15 Minuten auf der mittleren Schiene des Ofens backen. Für eine schöne Kruste das Blech auf die letzte Einschubebene des Backofens schieben, die Temperatur auf 225 Grad Celsius auf der Grillfunktion erhöhen.
4. Backen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
5. Der Feta und die Tomaten werden zerkleinert und mit den Nudeln vermischt. Die Basilikumblätter hinzufügen.


Tomatensalat mit Fetakäse

Zutaten
6 große Tomaten ,, 1 mittelgroße rote Zwiebel ,, 100 g Feta-Käse oder Käse mit Schimmel ,, Salz ,, schwarzer Pfeffer ,, Olivenöl extra vergine ,, Balsamico-Essig ,, 1 TL brauner Zucker ,, 20 g Sesam ,, 2-3 Basilikumblätter ,, 1 Beutel Knorr Salatdressing mit Paprika und Grün.

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 15 Minuten


Knuspriger Gemüsesalat

1. Für Gemüse: Backofen auf 190 Grad vorheizen.

2. Gemüse der Gruppe 1 in eine Pfanne geben, Olivenöl einfüllen und mit Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. 15 Minuten backen, dann 2 Gruppen Gemüse darüber geben. Weitere 15 Minuten backen.

3. Das Gemüse in einer Schüssel anrichten und die Rucolablätter bestreuen.

4. Mischen Sie die Zutaten für Dressing Dann über den Salat gießen und servieren.

Gemüse:
500 g Gemüse der Gruppe 1, geschnitten (Karotten, Kürbis, Zwiebeln, Süßkartoffeln)
500 g Gemüse der Gruppe 2, geschnitten (Spargel, grüne Bohnen, Rotkohl, Blumenkohl, Brokkoli, Champignons)
15 ml Olivenöl
1 Knoblauchzehe
ein paar Zweige Rosmarin und Thymian
Meersalz und schwarzer Pfeffer
ein paar Rucolablätter
Für die Salatsoße:
125 g Mandeln, Cashewkerne oder Pekannüsse
15 g Sonnenblumenkerne, frittiert
eine Prise Salz
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Frühlingszwiebel, gehackt
125 ml Rooibos-Tee
15 ml Olivenöl
15 ml Zitronensaft



Bemerkungen:

  1. Shakarisar

    Ich entschuldige mich dafür, dass ich Sie unterbrochen habe, ich möchte auch meine Meinung zum Ausdruck bringen.

  2. Mezijas

    Es gibt Analoga?

  3. Bataxe

    Vielen Dank für die Informationen, jetzt werde ich keinen solchen Fehler machen.

  4. Fynn

    Ich glaube, dass Sie falsch liegen. Lass uns diskutieren. Schicke mir eine PN per PN, wir reden.

  5. Wolfgang

    die Prächtige Phrase und ist zeitgemäß

  6. Mikakinos

    Sie wurde von einfach ausgezeichnetem Gedanken besucht



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