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Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken

Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken


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Die Hähnchenschenkel auf einer ebenen Fläche (mit der Haut nach unten) ausbreiten und mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen. Auf jedes Hähnchenschenkel zwei Basilikumblätter legen.

Den Knoblauch zerdrücken und mit dem Ziegenkäse mischen. Teilen Sie den Käse in 6 gleiche Teile und legen Sie sie über jede Hähnchenkeule.

Schneiden Sie die gebackenen Paprika in Scheiben der richtigen Größe und legen Sie 2-3 Scheiben über jedes Fruchtfleisch.

Rollen Sie die Hähnchenschenkel und stecken Sie die Zahnstocher an jedem Ende in das Hähnchen, sodass eine Tasche entsteht. Das Hähnchen in ein Backblech legen (mit der Haut nach oben, ich habe Oberschenkel ohne Haut verwendet) und mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.

Die Kartoffeln gut waschen, in geeignete Stücke schneiden und mit etwas Öl und einer Prise Salz in ein Blech geben.

In den vorgeheizten Backofen bei 180 °C / Gas 4 für 40 Minuten stellen oder bis die Kartoffeln gar sind und das Hähnchen gar ist.

GUTEN APPETIT!!!


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Tagliatelle mit Ziegenkäse und gerösteten Haselnüssen

Wenn Sie es eilig und hungrig haben, ist ein so einfaches Rezept im Handumdrehen auf dem Tisch. Sie können sogar einen Salat damit zubereiten, und es dauert weniger als 20 Minuten. Seien Sie beim Schmelzen des Käses vorsichtig und achten Sie darauf, dass er nicht zu heiß ist.

Zutaten

    300 g Tagliatelle 90 ml teilentrahmte Milch 150 g Ziegenweichkäse, mittelfett 2 Teelöffel frisch gehackter Estragon 6 dünn geschnittene Frühlingszwiebeln 3 Esslöffel geröstete und gehackte Haselnüsse Salz und Pfeffer

Die Nudeln 10-12 Minuten oder nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind.

Währenddessen die Milch in einem Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie den Käse hinzu, zerdrücken Sie ihn und mischen Sie, bis er schmilzt. Nicht kochen lassen, denn es wird käsig.

Vom Herd nehmen und Estragon und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Nach Geschmack würzen.

Die Nudeln gut abtropfen lassen und auf einen Teller geben. Die Käsesauce dazugeben und gut vermischen. Haselnüsse darüberstreuen und servieren.


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Wenn Sie einen leichten, einfachen Snack wünschen, der "alles" enthält, sind diese Brötchen ideal. Auch jetzt, wo die Hitze langsam aufkommt, sind sie für Outdoor-Ausflüge nur noch gut zum Mitnehmen.

Notwendig:
für Pfannkuchen:
2 Eier
2 Esslöffel Joghurt
150ml Milch
4-5 Esslöffel Mehl
Salz
für die Füllung:
200g Hähnchenbrust
200g Telemea.

P r e p a r a r e:
Als Vorspeise habe ich die Pfannkuchen zubereitet: Ich habe Eier gut getrunken und Joghurt hinzugefügt.

Ich habe auch Mehl (ich hatte Vollkorn) und Salz hinzugefügt. Ich habe die Zusammensetzung so gut wie möglich homogenisiert.

Ich habe die Pfannkuchen, dicker, in der Pfanne, auf einer Seite und auf der anderen gebacken. Ich habe 8 in meiner Pfanne mit 22 cm Durchmesser. Also je nach Pfannengröße mit Milch und Mehl jonglieren.

Ich habe das Hähnchen gekocht und fein quer auf die Muskelfaser geschnitten.

Ich habe das Telemeau auf der Reibe mit kleinen Löchern rasiert.

Ich habe das Hühnchen gut mit dem Telemeau vermischt, die Pfannkuchen gefüllt und gerollt. Ich habe die Enden abgeschnitten und dann die Rollen geformt. Sie sind sehr gut und besonders konstant.


Hähnchenbrustrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrötchen mit Speck ist ideal für festliche Mahlzeiten. Es kocht schnell und ist lecker. Mit Sauce und Gemüsebeilagen servieren. [..] Weitere Informationen zu: Hähnchenbrustbrötchen, Rezepte, Hühnchen, Speck, Hähnchenbrötchen mit Speck

Hühnchenrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrötchen ist ein leckeres Gericht, das einfach zuzubereiten ist und sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen mit der ganzen Familie serviert werden kann. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Hühnerrezepte, Hühnerbrötchen

Hähnchenbrustrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrustrolle ist eine Delikatesse, die selbst die anspruchsvollsten Gäste beeindrucken wird. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Hähnchenbrustbrötchen, Rezept, kulinarisch, Hausauswahl

Hühnerrolle mit Spinat

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrötchen mit Spinat vereint den Geschmack einiger sehr leckerer Zutaten: Spinat, Schinken, Käse und Hühnchen. In der Mischung ergeben sie ein leckeres Essen, das zwar kompliziert erscheint, aber schnell und einfach zuzubereiten ist. Zutaten für Hähnchenbrötchen mit Spinat4 Hähnchenbrust, geschältes Hähnchen [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Hähnchen, Spinat

Wie man gefüllte Hähnchenbrust macht

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrust ist ein viel schmackhafteres Gericht als normales gegrilltes Hähnchen, gekocht, gebraten oder gebacken. Sie können gefülltes Hähnchen auf verschiedene Arten zubereiten und die Füllung zubereiten, die Ihnen am besten gefällt. [..] Weitere Informationen zu: Kochtipps, Hähnchenbrust, Fleisch, Hühnchen, Hühnchen, wie man gefüllte Hähnchenbrust macht

Einzigartige Aromen für Anspruchsvolle: Putenbrötchen mit Preiselbeeren

gerollt mit Hähnchenbrust
Das Putenbrötchen mit Preiselbeeren ist die ideale Vorbereitung für eine Party, wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten. Es ist lecker, sättigend und hat ein sehr appetitliches Aussehen. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Pekannüsse, Truthahnbrötchen, Truthahn-Preiselbeerbrötchen

Französische Putenrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Französisches Truthahnbrötchen ist ein köstliches Gericht, das sich schnell zubereitet und Ihre Küche mit Pariser Düften erfüllt. Ihre Gäste werden begeistert sein, Ihr Gericht zu probieren, das neben dem köstlichen Geruch auch eine äußerst einladende Erscheinung hat. [..] Weitere Informationen zu: Hähnchenbrustbrötchen, Brötchen, French Roll

Käsebrötchen mit Chutney

gerollt mit Hähnchenbrust
Käsebrötchen mit Chutney können als Vorspeise für Feiertagsgerichte zubereitet werden. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Chutney, Käse, Käsebrötchen

Kalorien Bestes Hühnerbrötchen vom Bauernhof

gerollt mit Hähnchenbrust
[..] Weitere Informationen zu: Kalorien, Mineralstoffe, Vitamine

Kalorien Matache Macelaru Hühnerbrötchen

gerollt mit Hähnchenbrust
[..] Weitere Informationen zu: Kalorien, Mineralstoffe, Vitamine

Kalorien diätetische Rolle von Hühnchen Agricola

gerollt mit Hähnchenbrust
[..] Weitere Informationen zu: Kalorien, Mineralstoffe, Vitamine

Mangorolle mit Mango

gerollt mit Hähnchenbrust
Mango-Baiser-Rolle ist ein cremiges und gesundes Dessert, das Ihre Kleinen lieben werden. Die Zutaten, die Sie für die Zubereitung dieses Brötchens benötigen, sind zugänglich und sein aromatischer Geschmack wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Baiser, Mango

Rumänische traditionelle Produkte auf der Agronomie-Messe

gerollt mit Hähnchenbrust
Vom 21. bis 23. Januar werden Sie bei Agronomy erwartet, um die Geheimnisse der traditionellen rumänischen Küche auf der Nationalen Messe für ökologische, traditionelle und natürliche Produkte zu entdecken. Auf der Messe finden Sie viele rumänische Produkte, die direkt von den Produzenten des Landes gebracht werden. Diejenigen, die als Samstag wählen, [..] Weitere Informationen zu: faire, traditionelle Produkte, Agronomie

Hähnchenbrustrollen mit Basilikum und Ziegenkäse

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrustrollen mit Basilikum und Ziegenkäse sind eine einfache Zubereitung, haben aber einen besonderen Geschmack. [..] Weitere Informationen zu: Basilikum, Rezepte, Hähnchenbrust, Ziegenkäse, Hähnchenröllchen

Kürbisrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Die Kürbisrolle ist ein festliches Dessert, ideal für Herbstjubiläen. Es ist würzig und kann mit Eis und süßen Schokoladen- oder Karamellsaucen serviert werden. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Kürbis, Kürbisrezepte, Kürbisbrötchen

Brötchen mit Hähnchenbrust, Spinat und Mozzarella

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrustrollen mit Spinat und Mozzarella sind sowohl als Vorspeise als auch als Snack ideal. Sie sind nahrhaft und enthalten nicht viele Kalorien. Spinat verleiht ihnen ein besonderes Aroma, das Sie begeistern wird. [..] Weitere Informationen zu: Hühnchenrezepte, Hühnchen, Hähnchenbrötchen, Hähnchenbrötchen

Schneller Sommersnack: Omelettebrötchen mit Rucola

gerollt mit Hähnchenbrust
Das Omelettebrötchen mit Rucola kann ein schneller Snack, aber auch eine leckere Vorspeise sein. Darüber hinaus können Sie es in vielen Varianten zubereiten, die für den Geschmack aller Ihrer Familienmitglieder geeignet sind. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Vorspeise, Omelette, Rucola, Sommerjause

Mohnrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Das Mohnbrötchen ist lecker und aromatisch, ideal für das Osteressen. Es ist schnell zubereitet und wird als solches serviert. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Rezepte, Mohn, Nudelrezepte, Desserts, Mohnbrötchen

Mini-Sandwiches mit Hähnchenbrust und Speck

gerollt mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrust mit Speck und Speck können als Vorspeise an einem schwedischen Buffet serviert werden, wenn Sie Gäste haben. [..] Weitere Informationen zu: Sandwiches, Sandwiches, Hühnchen-Sandwiches, Speck-Sandwiches

Pilzrolle mit Champignons

gerollt mit Hähnchenbrust
Das Kartoffelbrötchen mit Champignons ist lecker und schnell zubereitet. Sie können jede Art von Pilzen verwenden, die Sie möchten, sowohl frisch als auch in Dosen. Das Brötchen wird einfach serviert, mit geriebenem Parmesan oder begleitet von einem Krautsalat [..] Weitere Informationen zu: Pfeffer, Salz, Mehl, Champignons, Kartoffeln, Brötchen

Fleischrolle mit Basilikum

gerollt mit Hähnchenbrust
Für echte Fleischfresser kann ein Brötchen mit drei Fleischsorten nur ein appetitliches Gericht sein. Schmackhaft und duftend kann die Fleisch-Basilikum-Rolle mit einer Garnitur aus Ofenkartoffeln und Zwiebeln serviert werden. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Milch, Basilikum, Eier, Schweinefleisch, Fleisch, Senf, Rind, Kalb

Aprikosenrolle

gerollt mit Hähnchenbrust
Aprikosenrolle ist einfach zuzubereiten und sehr lecker. Es ist ideal für festliche Mahlzeiten oder für die Momente, in denen Sie eingeladen sind. Als solches mit Zucker bestäubt servieren. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Rezepte, Desserts, Aprikosen, Aprikosenbrötchen

Schweinshaxe in Kartoffelkruste

gerollt mit Hähnchenbrust
Schweinebrötchen in Kartoffelkruste ist ein köstliches Gericht, das zwar mehr Zeit in Anspruch nimmt, aber ein Endergebnis liefert, das die Mühe wert ist. [..] Weitere Informationen zu: Brötchen, Schweinefleischrezepte, Brötchenrezepte, Schweinebrötchen

Kalorien Käsebrötchen mit Urda und Dill Gusturi Romanesti

gerollt mit Hähnchenbrust
[..] Weitere Informationen zu: Kalorien, Mineralstoffe, Vitamine

Kalorien-Käserolle mit Josi-Schinken

gerollt mit Hähnchenbrust
[..] Weitere Informationen zu: Kalorien, Mineralstoffe, Vitamine


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Eine sehr leckere Vorspeise, die schnell gemacht ist und eine sehr festliche Ausstrahlung hat -)
Die Gurkenröllchen mit Frischkäse, Dill und Kaviar waren auf meinem Feiertagstisch sehr gelungen, daher musste ich sie gleich zweimal zubereiten -)
Nach einer Idee des Frauenmagazins Libertatea Nr. 52/2012.

1-2 Gurken Fabio,
200g frischer Kuhkäse,
150ml flüssige Sahne,
2 Esslöffel Olivenöl,
Meersalz,
Dill zum Garnieren,
rosa Kaviar.

1. Gurken waschen, abwischen und mit allen Schälscheiben längs sehr dünn schneiden.

Sie dürfen nicht durchsichtig, aber nicht zu dick sein, sie können nicht gewalzt werden oder, schlimmer noch, sie können beim Walzen brechen. Die Scheiben mit Meersalz bestreuen und auf einem großen Teller 10-15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit das Wasser stehen bleibt. Passen Sie auf, was Sie hineingeben, wenn Sie keinen Gurkensaft im ganzen Kühlschrank finden möchten: P

2. Während dieser Zeit den Hüttenkäse mit flüssiger Sahne mischen, das Olivenöl hinzufügen


und passt das Salz nach Geschmack an. Abkühlen lassen.

3. Bevor Sie den Käse auf die Gurkenscheiben legen, wischen Sie diese mit saugfähigen Tüchern gut mit Wasser ab. Dann eine Schnur Frischkäse in die Mitte jeder Gurkenscheibe legen


und es läuft. Sie fangen mit Zahnstochern.

Dies war die erste Runde Gurkenröllchen, und ich habe es nicht geschafft, für das Ende zu posieren. Ich bin noch eine Runde gefahren, aber ich hatte nicht viel Käse, also habe ich ihn einfach draufgelegt: P


4. Oben auf jede Rolle legen Sie einen Stapel rosa oder schwarzen Kaviar, den Sie haben. idealerweise wären die der Mandschurei, aber. : P
Mit Dillblättern garniert servieren.

Zahnstocher können vor dem Servieren genommen werden, nachdem Sie die Brötchen vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahrt haben -)


Vorspeisensalat 12 Uhr

Es kann je nach Umständen um 12 Uhr und um 24 Uhr serviert werden :). Es ist ein geschichteter Salat, den ich liebe, weil er frischer schmeckt. Die Mengenangaben sind ungefähre Angaben.

  • 1/2 gekochte Hähnchenbrust
  • 3-4 gekochte Kartoffeln
  • 2-3 eingelegte Gurken
  • 1/2 Sellerie
  • 2-3 gekochtes Eiweiß (optional)
  • 200g Käse
  • 250g Mayonnaise, in die ich 2 Esslöffel Sauerrahm gebe (kann durch Joghurt ersetzt werden)
  • Salz Pfeffer

1. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke. Wir legen die Kartoffeln, Gurken, Sellerie, Eiweiß, Käse auf die große Reibe.

Etwas Zitronensaft über den Sellerie geben, damit er nicht oxidiert.

2. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, Hühnchen, Gewürzen, Gurken, Eiweiß, Sellerie, Käse und schließlich Kartoffeln. Nach jeder Schicht (ich habe nicht einmal nach jeder aufgetragen) geben wir Mayonnaise in einer dünnen Schicht.

& # 8222Wir kleiden & # 8221 den Salat und dekorieren ihn mit Paprika zu einer Uhr. Im Originalrezept mit Granatapfelkernen dekorieren, was ich dir empfehle, weil es ein besonderes Aussehen hat.

1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann servieren.

Für tägliche Rezeptempfehlungen findest du mich auch auf der Facebook-Seite, auf Youtube, auf Pinterest und auf Instagram. Ich lade Sie ein, zu liken, zu abonnieren und zu folgen. Auch die Gruppe Let's cook with Amalia erwartet Sie zum Rezept- und Erfahrungsaustausch in der Küche.


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Die ewige Garnitur variiere ich gerne mit Kartoffeln und bin deshalb immer auf der Suche nach Alternativen unter Gemüse. So entstand eine Kombination, die zumindest skurril war, aber kulinarisch ein Happy End hatte.

Notwendig:
4 kleine Kürbisse
1 Paprika
3 Karotten
2 Zweige Frühlingszwiebel
1. März
2 Tomaten
1 große Hähnchenbrust
Salz
Pfeffer
Rosmarin

P r e p a r a r e:
Ich habe die Hähnchenbrust von Knochen und Haut gereinigt, gewaschen und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Ich habe das Gemüse zubereitet, gewaschen und gereinigt.

In eine hitzebeständige Schüssel (in meinem Fall die treue Yena-Schale) gebe ich die gewürfelte Zucchini, fein gehackte Paprika, Karotten- und Zwiebelscheiben und grob gehackte Tomaten. Darüber legte ich die Hähnchenbrust, Apfelscheiben und bestreute Rosmarin. Ich habe es für etwa 30 Minuten in den Ofen geschoben, bis das Huhn fertig war, bei mittlerer Hitze (170 Grad im Gasofen). Ich hatte keine Zeit, das Bild mit dem fertigen Produkt zu machen. :))


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Habe ich auch nie gemacht. Dieses Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

mmmm ich komme auch an den Tisch. zu solcher Güte. Schade, dass es nur wenige sind und sicherlich nicht

Super, werde ich sicher machen, danke fürs Posten des Rezepts

Was für ein Verlangen hast du mich gemacht. sieht großartig aus. Schönes Wochenende, Welpe!

@ Maya - vielen Dank! Es war weiter westlich, als ich posierte, deshalb sind die Fotos dunkler, aber könnte ich für den nächsten Tag etwas zum Posen finden?? Ich habe den Teller kaum auf den Tisch gestellt und es blieb nur etwas Brokkoli. Schönes Wochenende und Krawatte: *

@ Miodrag-hvala puno, Meister!

@ Violette - hausgemachter Räucherschinken hat den Brötchen einen tollen Geschmack gegeben, ich hoffe ihr habt -)

@ Naty-komm, ich freue mich auf dich, wir machen mehr -)

@ Ina- ich bin froh, ich kann es kaum erwarten -)

@ Sara- zu dieser Stunde stillen Sie Ihren Appetit mit einem Glas Wasser! Das mache ich, wenn ich zu dir komme :P schönes Wochenende, puup

Ich freue mich auf die Teilnahme an der Sweet Romania Challenge im April.
http://bucatepealese.blogspot.com/2011/04/dulce-romanie.html

Sehr gut und sieht gut aus, ich habe es mit Spinat gemacht.
Ein schöner Tag!

lecker! Ich liebe alle Zutaten in diesem fabelhaften Ding :)!

F. interessante Kombination, und. ziemlich gesund! http: //culinarecufeteistete.blogspot.com

Wunderschöne Rollen. sie sehen auch gut aus, sind aber auch lecker.

Gut, sehr gut! Zumal ich gerade ein Bündel Schnur zum Kochen gekauft habe =))

es sieht wahnsinnig aus und ich sehe, dass es einfach zu machen ist, aber es scheint mir immer praktischer zu sein :D


GURKENROLLEN MIT KÄSE

Zutat (ungefähre Mengen):
2 große und junge Gurken, ohne Kerne
150 g Kuhkäse (wenn Sie diätetischen oder gesalzenen Käse mögen: Schaf, Ziege usw.)
2 Teelöffel Butter
ein paar grüne Knoblauchzehen
1/2 rote Paprika
ein paar Stränge Dill
Salz, Pfeffer und Paprika nach Geschmack

Vorbereitung:
Die Gurken werden in dünne Scheiben geschnitten und mit etwas Essig in kaltes Wasser gelegt, damit sie sich leicht formen lassen.
Die Füllung wird durch Mischen aller Zutaten zubereitet, außer der Paprika, die am Ende hinzugefügt wird, in Würfel geschnitten.
Die Gurkenscheiben aus dem Wasser nehmen und mit einem Handtuch trocknen.
Jede Scheibe mit einer dicken Schicht Frischkäse und Brötchen einfetten (wenn sie lange genug im Essigwasser waren, also mindestens eine Stunde, werden die Zahnstocher zum Fixieren nicht mehr benötigt, da ich in einer Zeitkrise war und nicht habe sie blieben nur etwa 5 Minuten stehen, ich habe Zahnstocher zum Fixieren verwendet.)
mit grünem Dill, grünen Knoblauchstücken und Paprikawürfeln dekorieren.
Sobald sie gefüllt sind, servieren.


Blätterteig in Formen mit Vorspeisenfüllungen

Vorspeisen mit Blätterteig sind immer willkommen, weshalb es bei der Zubereitung nicht schadet, ein paar doppelte Portionen zuzubereiten, damit Sie 3-4 Tage, maximal eine Woche, versichert sind. Man weiß nie, wann jemand vor die Tür tritt und es dauert lange, etwas auf den Grill oder in die Pfanne zu stellen. Die aufgewärmten Pasteten entfernen jede Hausfrau, sauberes Kopftuch.

Und nicht nur ! Wenn das Familienessen noch lange nicht fertig ist, steht ein Bier oder ein Glas Schnaps im Kühlschrank oder in der Speisekammer / auf dem Balkon bereit und jede Vorspeise in der Nähe kann den Hunger stillen, der alle im Haus zermalmt. Die Hausfrau kommt mit heiterem Gesicht aus der im Küchenbereich angelegten & #8220Kochküche & #8221 und alle im Haus sehen sie an. Oft hat man es an dem langen Tag bei der Arbeit kaum geschafft, etwas in den Mund zu stecken & # 8211 ein Mais oder eine Brezel (auf der Flucht vom Stand an der Straßenecke gekauft) oder eine Scheibe Brot mit dem, was man hineingelegt hat das Paket, mit dem Sie frühmorgens das Haus verlassen haben.

Im Leben begegnet man auch heiklen Situationen! Wenn kleine Kinder und/oder alte Leute im Haus sind, denen zu einer festen Zeit das Essen beigebracht wird, ist das oben Geschriebene nicht mehr relevant. Was zum Lauch oder zum Abendessen serviert wird, wagt die Hausfrau nicht, dem Zufall zu überlassen. Die Kleinen haben ihre Speisekarte gut aufgestellt, dem Alter entsprechend. Auch die Tabus älterer Menschen müssen berücksichtigt werden, denn auch ältere Menschen haben solche Situationen durchgemacht. Es liegt in der Natur der Dinge, wir wollen es, wir wollen es nicht, wir mögen es oder wir mögen es nicht.

In der Küche macht die Arbeitsteilung und im kulinarischen Bereich immer Sinn! Die Zubereitung von Blätterteig und Teig ist nicht gerade meine Stärke in der Küche. Der angeführte Grund könnte die Geduld sein, die mir die meiste Zeit einen Streich spielt. Die Zubereitungsinitiative und das dazugehörige Handwerk gehören meiner Frau, und ich beschränke mich darauf, alles Notwendige bereitzustellen, damit alle nützlichen Zutaten für die Zubereitung dauerhaft in der Speisekammer und im Kühlschrank stehen. Der Teig wird in etwas größeren Mengen als eine Portion (normalerweise 1 kg Mehl) zubereitet und in Plastiktüten im Gefrierschrank aufbewahrt. Wenn der Teig fertig ist, wird der Rest der Aktivität erheblich erleichtert.

Warum verwenden wir hausgemachten Teig? Wir verwenden selten kommerziell gekauften Teig. Wenn ich mit Butter zubereiteten Teig finden würde, würde ich vielleicht öfter kaufen. Wir mögen keine handelsübliche Margarine wegen der Verbrennungen, die sie an der Brust / am Hals verursachen kann (ich bin in diesem Fall der Kopf der Bösen), weshalb wir sie eher selten und nur bei größeren Kuchenmengen verwenden wird für Familienjubiläen benötigt. . Wir bevorzugen frische Butter direkt vom Erzeuger, auch wenn der Teig nicht so spektakulär wächst wie bei der Verwendung von Margarine.

Welche Rezepte bereiten wir aus frisch zubereitetem Teig zu Hause oder aus zu Hause zubereitetem und dann eingefrorenem Teig zu? Wir bereiten Pasteten, Croissants und Brötchen mit allen möglichen Füllungen zu, serviert als süße Vorspeisen & #8211 süße Käsepasteten oder salzige und geräucherte Vorspeisen & #8211 Croissants mit Schweinefleisch, Brötchen mit Schweinefleisch und Räucherkäse, Brötchen mit Schweinefleisch. Wir bereiten Pasteten & #8211 Hausgemachte Fleischpastete und flauschige Teig-Pilz-Torte, hausgemachte Torten-Torte und Süßkäse oder Törtchen & #8211 Kohl-Torte, Schinken und Eierkuchen mit wundersamen, hausgemachten Teig-Torte und Fisch zu. Wenn wir Teig mit Margarine zubereiten, vernachlässigen wir die Torten mit Fastenfüllungen nicht.

Benötigte Zutaten im Rezept: Teig für Torten / Torten / Torte, Hühnereier, frische Butter / Rapsöl, verschiedene Füllungen & #8211 süß / salzig / salzig und geräuchert / geräuchert / Pilze / Fisch.

Zutaten

  • frisch zubereiteter Teig zu Hause / gefrorener Teig,
  • verschiedene Füllungen,
  • Hühnereier,
  • Sauerrahm.

Süße Füllungen: süßer Süßkäse oder süßer Süßkäse gemischt mit Sauerrahm und Hühnereiern oder süßer Süßkäse gemischt mit Sauerrahm und Rosinen, Kirschmarmelade / Kirschmarmelade / Traubenmarmelade.

Gesalzene Füllungen: Telemea Schafskäse / Kuh gemischt mit süßem Kuhkäse oder Telemea Schafskäse / Kuh gemischt mit süßem / geräuchertem Kuhkäse oder Schweinefleisch (geräuchertes Fleisch und / oder geräucherte Würste) mit einem Messer gehackt.

Andere Füllungen: Hackfleisch vom Truthahn / Kalb / Schwein oder Weißfisch, vom Fleischwolf gegeben / fein gehackter Fisch mit einem Messer oder in Butter gezogene Pilze plus Gemüse.

Fastenfüllungen: Süßkohl in Rapsöl gehärtet, Champignons in Rapsöl gehärtet, gebrühter Lauch und in Rapsöl gehärtet.

Der gefrorene Teig wird zum Sterben auf Raumtemperatur gelassen, dann wird er portioniert und mit dem Nudelholz bestrichen, wobei darauf zu achten ist, dass das Mehl auf dem Brett und auf dem Nudelholz verteilt wird.

Schritt für Schritt Rezept

  1. Den Teig mit dem Nudelholz zu Platten ausrollen. Die Bleche mit einem gut geschärften Messer oder mit einem Stiel gedreht je nach Größe der Backformen portionieren.
  2. Backformen mit frischer Butter einfetten.
  3. Teigblätter in Formen legen. Teigblätter mit der Spitze einer Gabel einstechen.
  4. Füllungen in Formen geben, in das mit der Backform verklebte Teigblatt.
  5. Die Käsefüllungen mit geschlagenem Ei und etwas Sauerrahm einfetten.
  6. Backbleche in den heißen Backofen des Herdes einschieben. Das Backen bei der richtigen Hitze dauert, bis der Blätterteig gebräunt ist.
  7. Servieren Sie Blätterteig je nach Bedarf als warme Vorspeise oder als süßes, kaltes Dessert.

Die Formen mit Butter oder Rapsöl backen. In die Formen des Backblechs ein Teigblatt legen, dabei darauf achten, dass die Form des Backblechs eingehalten wird. Der Teig aus den Formen wird mit der Gabelspitze angestochen, damit der beim Backen angesammelte Dampf entweichen kann.

Jede Hausfrau mit ihrer kulinarischen Inspiration! Jede andere Füllung, je nach Geschmack der Hausfrau und zur Freude von Feinschmeckern und Feinschmeckern, die gespannt sind, was im Ofen gebacken wird, kann verwendet werden.

Die Käsefüllungen, die in die Formen des Backblechs gelegt werden, werden mit geschlagenen Hühnereiern mit etwas fettiger Sahne gefettet.

Stellen Sie die Backbleche in den heißen Ofen des Herdes, bei der richtigen Hitze. Der Blätterteig ist fertig, wenn er an der Oberfläche leicht gebräunt ist.

Bei hitzebeständigen Gerichten wird der Blätterteig fluffiger und selbst wenn etwas Füllung abgelassen wird, fügt er sich wieder in den Teig ein, wenn die Schüssel 5 Minuten ruhen gelassen wird, bevor die Zubereitung aus der Schüssel genommen wird.

Guten Appetit, ihr Gourmet-Brüder und ihr Gourmet-Brüder überall auf der Welt! Alle Hausfrauen, die sich respektieren, haben ihre kulinarischen Geheimnisse und reservieren Gerichte, um die um den Tisch Sitzenden, wann immer sie die Möglichkeit haben, mit besonderen Gerichten aus dem eigenen Rezeptbuch angenehm zu überraschen.


Hähnchenröllchen mit Ziegenkäse und Süßkartoffelecken - Rezepte

Diese Phase beginnt, wenn Sie die gewünschte Kilogrammzahl erreicht haben.Wenn dies passiert ist, herzlichen Glückwunsch! Von hier aus beginnt ein neuer Weg und du musst dich mit viel Geduld und Willen wappnen, um diese Etappe zu absolvieren. Jede Diät hat einen sogenannten „Rebound-Effekt“, auch die gesündeste von ihnen. Daher besteht der Zweck dieses Schritts darin, im Laufe der Zeit einige der in den ersten beiden Schritten verbotenen Lebensmittel wieder in Ihren Speiseplan aufzunehmen. Es ist normal, dass der Körper versucht, die Nährstoffe aus diesen Nahrungsmitteln aufzunehmen, und deshalb müssen wir ihnen besondere Aufmerksamkeit schenken. Kehren Sie langsam und vorsichtig zu normalen Mahlzeiten zurück und führen Sie Lebensmittel ein, die zuvor als verboten galten.

Diese Phase soll Ihnen beibringen, Ihr mit so viel Anstrengung gewonnenes Gewicht zu halten. Das Prinzip dieser Phase ist eng mit der Anzahl der verlorenen Kilogramm verbunden. So, für jedes verlorene Kilogramm werden 10 Tage der Konsolidierung gehalten. Wenn Sie beispielsweise 12 kg abgenommen haben, beträgt die Dauer der Konsolidierungsphase 120 Tage. Nur so können Sie Ihr Gewicht unter Kontrolle halten, ohne die durch die Ernährung verlorenen Kilogramm nachträglich zu assimilieren. Laut Studien von Dr. Dukan und seinem Team ist der Prozentsatz derjenigen, die nach Beendigung der Diät zu ihrem Ausgangsgewicht zurückgekehrt sind, im Vergleich zu anderen bekannten Diäten sehr gering.

Denken Sie auch daran, dass Ihr Programm Folgendes enthält: ein Tag in der Woche für reines Protein(PP), um ein stabiles Gewicht zu halten. Obwohl Dr. Dukan sich auf "Gründonnerstag" bezieht, können Sie einen beliebigen Wochentag für PP wählen.

Welche Lebensmittel können wir in dieser Phase essen?

  • Alle Lebensmittel, die in den beiden vorherigen Phasen zubereitet wurden, können auch hier verzehrt werden, ohne den Wechsel der beiden Diäten PP und PL zu berücksichtigen. Sie können so verzehrt werden Eiweiß und Gemüse in beliebiger Menge. Ein- bis zweimal pro Woche können Sie Lammkeule, Schweinesteak, Schinken in unbegrenzter Menge genießen.
  • Portion Obst am Tag. Ich weiß, dass für viele, die dieser Phase folgen, der Mangel an Früchten ein großes Hindernis war. Nun kann dies gelöst werden. Sie können alle Früchte essen, außer Bananen, Trauben, Kirschen, Nüsse und andere Nüsse (Erdnüsse, Erdnüsse oder Pistazien), die noch nicht erlaubt sind.Eine Portion ist eine große Frucht (zB Äpfel, Orangen, Birnen etc.), zwei mittelgroße (zB Aprikosen), eine kleine Schüssel oder kleine Früchte (zB Erdbeeren).

Es wird empfohlen, die Früchte tagsüber und abends nach 20.00 Uhr weniger zu essen.

Außerdem können Sie in dieser Zeit den Obstkonsum erhöhen goji bei 3 Esslöffeln pro Tag.

  • Zwei Scheiben Vollkornbrot mit fettarmer Butter. Lassen Sie eine Freude! Wenn Sie der Versuchung, Brot zu essen, nicht widerstehen können, wählen Sie zumindest die Backoptionen, die auf Vollkornmehl basieren. Sie können sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen.
  • Zwei Portionen stärkehaltige Lebensmittel pro Woche : 220 g gekochte Nudeln, Couscous, Bulgur, Linsen oder Bohnen. Kein Öl oder Butter hinzufügen. Weißer Reis und gekochte oder gebackene Kartoffeln mit der Haut, aber selten gegessen.
  • 40 g Käse pro Tag Hartkäse (Bonbel oder Gouda). Meiden Sie Brie, Camembert, Roquefort und Ziegenkäse so weit wie möglich. Sie können zu jeder Tageszeit konsumiert werden.
  • Feiertagstabelle. In der ersten Hälfte des Konsolidierungszeitraums dürfen Sie einmal pro Woche eine festliche Mahlzeit und in der zweiten Hälfte zwei Mahlzeiten pro Woche einnehmen. Essen Sie, was Sie wollen: eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert und ein Glas Wein, alles in angemessenen Mengen. Es gibt nur zwei Regeln, die Sie beachten sollten: Nehmen Sie niemals die doppelte Portion Essen oder Getränke zu sich und essen Sie niemals zwei Mahlzeiten am Tag. Schließlich heißt es Feiertag und nicht Feiertag! Merk dir das. Auch wenn Sie sich in der zweiten Phase der Phase befinden, essen Sie die beiden Feiertagsmahlzeiten nicht nacheinander (zum Abendessen und dann zum Frühstück), um dem Körper nicht das Gefühl zu geben, dass Sie zum alten Weg zurückgekehrt sind Essen.
  • Haferkleie. Während dieser Zeit weiterhin 2 Esslöffel Haferkleie pro Tag konsumieren.
  • Physische Aktivität mindestens 25 Minuten zu Fuß pro Tag.
  • Die 2 Liter Flüssigkeit pro Tagsind immer noch sehr wichtig. Dr. Dukan achtet während seiner Diät besonders auf die Flüssigkeitsaufnahme und empfiehlt insbesondere die Einnahme von Wasser.

Diese Etappe ist, wie gesagt, auch in Anbetracht der Tatsache, dass sie nicht wie zuvor abnimmt, sehr schwierig. Es wird auch "Plateau"-Phasen geben, dh Phasen, in denen Sie eine bestimmte Anzahl von Tagen bei den gleichen Kilogramm halten oder Perioden, in denen Sie einige hundert Gramm zunehmen. Keine Angst und vor allem nicht aufgeben. Halten Sie sich weiterhin an die oben genannten Anforderungen und Sie werden es sicherlich schaffen.


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