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Kohlbrot

Kohlbrot


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Ich empfehle dieses Rezept, das meiner Familie gefällt.

  • 1 Kohl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 300ml. Öl

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kohlbrot:

Kohl in Scheiben schneiden, salzen.

Eier mit Salzpulver verquirlen und nach und nach Mehl hinzufügen.

Erhitze das Öl.

Die Kohlscheiben durch die obige Zusammensetzung streichen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Entfernen Sie die Scheiben auf einer saugfähigen Serviette.

Guten Appetit!!!

Tipps Seiten

1

Die Kohlscheiben werden so dünn wie möglich geschnitten, damit sie gut durchdrungen werden.


Wie man eine köstliche Suppe mit frischem Kohl kocht

Die erste Erwähnung von Suppe stammt aus dem neunten Jahrhundert. die köstliche Suppe mit Kohl machte die Menschen arm und reich. In ländlichen Gebieten erstellt Suppe mit Zwiebeln, Pilzen. Um besser ernährt zu werden, wurde es mit Fleischresten, Fett oder Püree ergänzt. Sichere Gruppen können sich die Oberschenkel von Fleischprodukten leisten, und in der Formulierung ist nicht nur roher, sondern auch Sauerkohl enthalten (Kohlsuppen werden tagaktiv genannt). Seitdem hat sich vieles verändert, heute kann sich jede Familie ein leichtes und nahrhaftes Suppenessen gönnen.

Abgesehen davon, dass frische Kohlsuppe und Kohl unglaublich lecker sind, bringen sie auch dem Körper Vorteile. Dieses Gericht normalisiert die Verdauung, verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts. Frischer Kohl enthält viele Nährstoffe - Vitamin C, B, Folsäure, Salz, Mineralstoffe. Darüber hinaus enthält seine Zusammensetzung eine Faser, die dem Körper hilft, auf natürliche Weise von Giftstoffen zu reinigen. Mehrere Rezepte, die aus frischem Kohl bestehen, können das Studium solcher Anweisungen Schritt für Schritt mit Bildern wiederholen.

Ein klassisches Rezept mit Fleisch und Kartoffeln

traditionelle Kohlsuppe mit frischem Kohl wie Erwachsene und Kinder. Dieses Gericht kann bei der täglichen Mahlzeit oder bei einem festlichen Abendessen serviert werden. Ein köstliches Rezept sollte Kartoffeln und ein anderes Lieblingsfleisch wie Rindfleisch enthalten. Die Suppe sollte reich und lecker sein. Hier sind die Komponenten, die benötigt werden, um ein köstliches Mittagsgericht für zu Hause oder für den Menschen zuzubereiten:

  • ein Pfund Fleisch (Rind) und Kohl
  • eine Karotte, eine Zwiebel
  • zwei Tomaten oder ein Esslöffel Tomatenmark
  • zwei große Kartoffeln
  • Pflanzenöl
  • grün, Knoblauch, Lorbeerblätter, Gewürze - Geschmack.

  • Kochen Sie die Suppe. Dazu zuerst das Rindfleisch in eine Pfanne mit kaltem Wasser geben und zum Kochen bringen, die Hitze noch weiter reduzieren, kochen, bis das Fleisch gar ist. Es dauert ungefähr eine Stunde.
  • Zwiebeln und Karotten putzen. Gemüse waschen. Geriebene Karotte, gewürfelte Zwiebel.
  • Das Gemüse in der Pfanne einige Minuten anbraten. Fügen Sie das Tomatenmark hinzu. Weitere sechs bis sieben Minuten rösten.
  • Kohl schneiden, Kartoffeln in Würfel schneiden. Gemüse in die Brühe mischen, aufkochen.
  • Fügen Sie ihnen Zazharku hinzu und kochen Sie sie etwa zwanzig Minuten lang.
  • Wenn gewünscht, fügen Sie einen schlaffen Knoblauch, Gewürze, Lorbeerblätter und Petersilie hinzu.

Mit Hühnern in der Multivarka

Klassische Kohlsuppe mit frischem Kohl aus Rindfleisch zubereitet. Allerdings gibt es derzeit mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Leckere Suppe, gekocht mit Multivarka-Hühnchen (in der Anleitung - "Redmond"). Diese Kochtechnik reduziert Hostessenjobs, was den Kochprozess noch einfacher und schmackhafter macht als Suppe. Notwendige Zutaten:

  • gib vier Gramm
  • eine Zwiebel, Karotte
  • Vier Kartoffeln
  • ein halbes Kilogramm Kohl
  • zwei Liter Wasser
  • Pflanzenöl
  • zwei Tomaten
  • Gewürze.

  • Zwiebelwürfel, Kartoffeln, gegrillte Karotten, geschnittener Kohl.
  • Tomaten oder in kochendem Wasser einige Minuten lang schneiden.
  • In eine Schüssel Multivarki das Öl gießen, Karotten, Tomaten, Zwiebeln hinzufügen, 10 Minuten im "Backmodus" einstellen. Entfernen Sie das Gemüse in einer separaten Schüssel.
  • Hähnchen in einer Schüssel zusammenklappen, mit Wasser bedecken, vierzig Minuten im "Härten" kochen. Nimm es heraus, schneide es ab.
  • Geben Sie alle Zutaten erneut in die Suppe und stellen Sie den Modus "Löschen" für 60 Minuten ein. Erledigt!

Schweinefleisch mit Pilzen

Mit frischer Kohlsuppe mit frischen Zutaten perfekt kombiniert, wie Schweinefleisch und Champignons. Sie können für den Winter frische Pilze, Austernpilze und getrocknete Zugluft verwenden. Eine herzhafte Suppe erhält dank dieses Produkts ein angenehmes Aroma von Pilzen. Hier sind die Zutaten, die für eine köstliche Mahlzeit am Esstisch benötigt werden:

  • Zweihundert Gramm Kohl und Pilze
  • zwei Kartoffeln
  • 100 Gramm Schweinefleisch
  • eine Zwiebel und Karotten
  • Gewürze, Pflanzenöl, Butter.

  • Legen Sie die Kartoffeln in kochendes Wasser, die zuvor in kleine Würfel geschnitten wurden.
  • Fleisch, Würfel, frische Champignons in einer Pfanne anbraten.
  • Das andere Gemüse waschen. Kohl hacken, Zwiebel schneiden, Karotte reiben. In die Pfanne geben, kochen, bis das Gemüse leicht gebräunt ist. Zum Schluss die Butter hinzufügen.
  • Zazharku In einen Topf mit Wasser geben, Lorbeerblatt hinzufügen. Wenn es zu kochen beginnt, vom Herd nehmen.

Fastensuppe

Zuerst war die frische Kohlsuppe vegetarisch, und erst dann begannen die Fleischzutaten. Die Option ist ideal für fleischlose Menschen, die der Figur folgen oder kein Tierfutter essen. Die Suppe ist schnell, einfach zubereitet und bekommt einen sehr appetitlichen Eindruck. Was Sie brauchen, um eine vegetarische Version russischer Gerichte zuzubereiten:

  • Kohl - ein halber Kopf
  • eine Zwiebel
  • Karotte
  • zwei Kartoffeln
  • drei Esslöffel Petersilie
  • ein bisschen Zucker,
  • Lorbeerblätter, Gewürze.

  • Zwiebel hacken, in Kohlstücke brechen, Karotten reiben. Das Gemüse zehn Minuten in einer Pfanne anbraten, salzen.
  • Zazharku in den Topf werfen, um frische Kartoffeln und andere Zutaten gleich in Scheiben zu schicken.
  • Bei geschlossenem Deckel zwanzig Minuten köcheln lassen. Am Ende des Pfefferjahres. Dieses Gericht ist fertig!

Cu tushenkoj

Eine weitere großartige Zutat, die aus frischem Kohl besteht, ist Eintopf. Um das notwendige Rezept vorzubereiten, Dosenrindfleischeintopf. Die Suppe wird ohne Bratkomponenten zubereitet und ist daher ideal für Diät- oder Fastfood in der Natur. Komponenten, die für köstliche tushenochnyh ing benötigt werden:

  • 350 Gramm Rindereintopf
  • eine Karotte, Zwiebel, Tomaten
  • junger Kohl - 300 Gramm
  • Drei Kartoffeln
  • Gewürze.

  • Karotte reiben, Zwiebel schneiden, Kohl schneiden. In Salzwasser zwanzig Minuten kochen.
  • Kartoffeln in Würfel oder Scheiben geschnitten. Zusammen mit dem geschmorten Fleisch das Gemüse in den Topf geben. Komplette Suppentomaten schneiden, um einen Tomatengeschmack zu erhalten.
  • Fügen Sie Gewürze und Kräuter für eine köstliche Sommersuppe hinzu.

Mit Fleischbällchen

plus Angenehm, jede Suppe - Frikadellen. Dies geschieht mit Rinderperlen. Sie geben einem Gericht einen großartigen Geschmack, machen es konsistent und appetitlich. Um die Frikadellen zuzubereiten, hacken Sie zuerst die Sonde und formen Sie dann Frikadellen. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, weichen Sie die Suppe einige Minuten in kochendem Wasser ein, um den Reichtum des Gerichts zu erhalten.

  • Kohl
  • Dreihundert Gramm Hackfleisch
  • mehr große Kartoffeln
  • Karotte, Zwiebel
  • Grün
  • Gewürze, Lorbeerblätter.

Wie man Kohlsuppe mit frischem Kohl kocht:

  • Aus Füllung geformte Ballons.
  • Die vorbereiteten Frikadellen werden mit kaltem Wasser bedeckt, zum Kochen gebracht.
  • Kartoffeln in Würfel geschnitten. Kohl hacken. Die Frikadellen hineingeben.
  • Die geriebenen Karotten und Zwiebeln weich kochen.
  • Für mit Kartoffeln zubereitete Frikadellen fügen Sie Zazharku hinzu.
  • Füllen Sie die Schüssel mit Gewürzen, werfen Sie ein Lorbeerblatt. Zum Kochen bringen. Erledigt!

Fleisch- und Fischrezepte & #8211 Steaks, Gerichte, Eintöpfe

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Neues Kohlbrot & # 8211 ein besonderer und sehr sparsamer Genuss! Nur gut, wenn Sie Ihre Gäste vor der Haustür finden!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für panierten Kohl. Dies ist ein weniger verbreiteter Snack, aber besonders lecker und würzig. Es wird sehr einfach zubereitet, aus den Zutaten, die in der Küche immer vorhanden sind. Es ist ein Snack, der sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann. Daher ist es perfekt verpackt. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einer weniger gewöhnlichen Freude und das Lob wird nicht lange auf sich warten lassen.

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Wasser mit etwas Salz aufkochen. Die Kohlblätter trennen. Die Kohlblätter in die Pfanne geben und 10 Minuten kochen lassen.

2. Reiben Sie den Käse. Ebenso können Sie beliebige andere Lieblingsprodukte verwenden: Salami, Wurst oder Hüttenkäse.

3. Einen Esslöffel Füllung auf dem gekochten Kohlblatt anrichten. Falten Sie das Kohlblatt nach Belieben.

4. Schlagen Sie die Eier. Jeden Beutel Kohl durch ein geschlagenes Ei und dann durch die Semmelbrösel geben. Wenn gewünscht, können Sie es zweimal durch das Ei und die Semmelbrösel geben.

5. Die gefüllten Kohlsäckchen in einer Pfanne mit heißem Öl goldbraun braten.


Gesuchte Wörter "Kohl"

Ich habe den Kohl mit etwas Salz 10 Minuten gekocht. Eine Auflaufform nach Belieben mit einem Esslöffel Butter oder Margarine einfetten.

Die Hefe mit dem Zuckerpulver auflösen, warmes Wasser darüber geben und mit einem Löffel noch etwas verrühren, dann das Mehl dazugeben und zum Schluss

Das geschnittene und gewaschene Fleisch in 4 Liter kaltem Wasser mit etwas Salz aufkochen. Wenn es kocht, nimm den Schaum und lass ihn kochen

Gemüse schälen, Fleisch in kleine Würfel schneiden. Karotten und Pastinaken in dickere Scheiben schneiden, die Kartoffeln in größere Stücke und

Das Fleisch in 3 Liter kaltem Wasser mit etwas Salz bei schwacher Hitze mit Deckel etwa eine Stunde kochen lassen. Wenn das Sauerkraut zu sauer ist

Kohl oder Kohl wird von hässlichen Blättern gereinigt, gewaschen und sehr dünn wie Nudeln gehackt. Wenn Sie keine Salzbeschränkung haben, können Sie

(Dies ist das traditionelle Rezept, nach dem meine Großmutter meinen Kuchen gebacken hat - ich nannte sie "Kreidekuchen", weil meine Großmutter sie früher sehr,

Wir legen den geräucherten Knochen einige Stunden vor der Zubereitung der Sarmales in kaltes Wasser und wechseln das Wasser 2-3 Mal, um den Überschuss freizusetzen.

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Mit gehacktem 2-2,5 cm Pfeffer füllen, ohne zu hacken lassen, damit der Reis an Ort und Stelle ist, für

1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen das Gemüse waschen und in die gewünschte Form in Scheiben, Scheiben, Stäbchen schneiden, alles außen

Hähnchen waschen, abtropfen lassen und mit Salz, gemahlenem Pfeffer, Paprika, Thymian, Sojasauce würzen und in einen Topf geben.

Den Käse mit einer Gabel gut zerdrücken, den gehackten Dill und die in dünne Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebelschwänze dazugeben. es

Kneten Sie einen Teig aus Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Wasser, so wie er enthält, lassen Sie ihn etwas weicher, wenn er fast fertig ist

In einer Woc-Pfanne 2-3 Esslöffel Öl erhitzen, dann das Hühnchen oder den Schinken kochen, bis das Fleisch fertig ist. es

Hefe, Zucker und ca. 50 ml Wasser (von der Gesamtmenge warmen Wassers) werden gemischt und ca. 15 Minuten gehen gelassen. Es fügt hinzu

Variante 1 Abends wird aus Mais eine wirbelnde Polenta zubereitet. Am nächsten Tag die Würstchen in kleine Stücke schneiden, über die sie gegeben werden können

Schneiden Sie den Fidelita-Kohl, geben Sie ihn in eine Schüssel, salzen Sie ihn und lassen Sie ihn etwa 5-10 Minuten ruhen, damit das Salz hineinkommt und einweichen kann. Getrennt

Zubereitung: Bereiten Sie das Hai-Medaillon vor, waschen Sie es in mehr Wasser und legen Sie es in ein Yena-Tablett in einen gut ausgekleideten Ofen

Wir waschen das geschnittene Stück Hai, wischen es mit einem saugfähigen Papiertuch ab und legen es 30 Minuten lang in ein Backblech.

Die mit etwas Öl eingefettete Dubletta erhitzen, die in geeignete Stücke geschnittenen Kartoffeln anrichten, etwas Wasser dazugeben und einziehen lassen. Scheibe

1) Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit aufräumen

Den Kohl in kleine Stücke, die Karotte in Ringe, die Tomate und die Paprika in Würfel schneiden und in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Er mag Salz

Das Putenfleisch entgräten, in einem Teller den gemahlenen Pfeffer, Salz nach Geschmack, einen Teelöffel Paprikapulver und einen Teelöffel mischen

Wir waschen, schneiden das Huhn. 3-4 Liter Wasser zum Kochen bringen. Das Fleisch zum Kochen bringen und den Saft aufschäumen (die Glasur entfernen)

Wir beginnen mit den Rippchen: Waschen Sie sie, ziehen Sie sie neben den Knochen, legen Sie sie in ein Ofenblech, pfeffern Sie sie, fügen Sie Paprika, Vegeta, Wasser, Öl hinzu,

Der Kohl wird einige Minuten in kochendem Wasser gekocht, dann werden die Blätter davon gelöst. Wenn die mittleren Blätter nicht gut verbrüht sind,

1. Kartoffeln und Zucchini in geeignete Würfel schneiden, Karotten, Bleichmittel und ½ Rüben durch die große Reibe und den Rest der Rüben geben

-Entenbrust entbeinen und in zwei Teile teilen, an der Seite mit der Haut wachsen, in Form einer Raute, salzen, drücken

Hefewürfel zerdrücken und mit 1/2 TL Zucker, 1 EL Mehl und 40 ml Wasser vermischen. Lassen Sie es warm werden ca. fünfzehn

Hämmer gewaschen und von Haut gereinigt (entfernt) werden stellenweise geschnitten, mit etwas Öl eingefettet, mit Senf eingefettet, dann


Pasta mit süßem Kohl, ein traditionelles Rezept aus Siebenbürgen

Pasta mit süßem Kohl, ein traditionelles Rezept aus Siebenbürgen. Dieses Rezept erinnert mich immer an meine Kindheit, als Nudeln nicht gekauft wurden, sondern von jeder Hausfrau zu Hause gemacht wurden.Meine Mutter machte breite Schnitte und schnitt ihre Quadrate. Ich nenne sie auch & bdquopatratele mit Kohl & rdquo.


Fasten Kohl

So starten Sie das Fastenkohl-Rezept. Paprika und Zwiebeln hacken. In einer größeren Schüssel bei schwacher bis mittlerer Hitze in etwas Öl aushärten lassen. Wenn sie weich sind, mit Salz und Pfeffer würzen und gewürfelte Tomaten hinzufügen.

In der Zwischenzeit den Kohl waschen und hacken, nicht sehr kleine Schuppen. Dies ist das Geheimnis des besten Fastenkohls.

2-3 Minuten nach dem Aushärten der Tomate das Tomatenmark hinzufügen. Umrühren, nach Belieben geräuchertes Paprikapulver hinzufügen, Deckel auflegen und köcheln lassen.

Geben Sie den gehackten Kohl in die Schüssel, in der Sie das Gemüse braten, und mischen Sie vorsichtig. Wenn es anfangs nicht alles passt, fügen Sie so viel wie möglich hinzu und fügen Sie, wenn es weicher wird, von Zeit zu Zeit mehr hinzu.

Lassen Sie den Kohl bei schwacher Hitze köcheln und rühren Sie etwa alle 10 Minuten um, und es ist wichtig! & # 8211 mit einem Deckel abgedeckt, um nicht zu verbrennen und den Saft allein zu lassen.

Gegen Ende können Sie für einen zusätzlichen Geschmack weitere Gewürze hinzufügen, wie zum Beispiel: Thymian oder Lorbeerblatt.

Fastenkohl & # 8211 Rezept

Von Hausfrauen empfohlenes Rezept, mit dem Sie einfach und schnell das leckerste Sauerkraut zubereiten können.

Probieren Sie auch diese Kohlrezepte:

2.5 / 5 - 3 Bewertung(en)

Kohlbrot & # 8211 ein besonders leckerer Snack, fertig in nur 15 Minuten!

Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für panierten Kohl. Aus einer minimalen Menge an Zutaten und in Rekordzeit erhalten Sie einen sehr leckeren, aromatischen und appetitlich heißen Snack. Serviert mit Ihrer Lieblingssauce lässt es niemanden gleichgültig. Es ist ein perfektes Rezept für die Tage, an denen Sie nicht genug Zeit zum Kochen haben.

ZUTATEN

ART DER ZUBEREITUNG

1. Entfernen Sie die Wirbelsäule vom Kohl. Stellen Sie einen Topf mit Wasser und etwas Salz auf das Feuer. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, den Kohl in der Pfanne anrichten und 3 Minuten ruhen lassen.

2. Trennen Sie die Kohlblätter.

3. In einer Schüssel die Eier mit der Mayonnaise verquirlen. Fügen Sie nach Geschmack Mehl, Salz und Gewürze hinzu. Gut mischen.

4. Schneiden Sie die Kohlblätter in 2-3 Teile.

5. Jedes Blatt im Brotteig einweichen und in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.


Ein außergewöhnlicher Kohlsnack, fertig in nur 15 Minuten! Verschwindet sofort vom Tisch!

Brotkohlblätter sind ein sehr duftender, rosiger und appetitlicher Snack. Auch wenn es verblüffend einfach und schnell zubereitet ist, ist der Erfolg garantiert. Dieser besondere Snack wird allen gefallen, auch denen, die keinen Kohl bevorzugen. Außerdem sind die Zutaten in jeder Küche immer präsent.

ZUTATEN

ZUTATEN FÜR BROTTEIG

ART DER ZUBEREITUNG

1. Entfernen Sie die Blätter über dem Kohl und dem Stiel. Den ganzen Kohl behalten.

2. Stellen Sie einen Topf mit Wasser und etwas Salz auf das Feuer. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.

3. Den Kohl mit Wasser in den Topf geben und 3-5 Minuten kochen lassen. Während des Kochens die Kohlblätter trennen.

4. Bereiten Sie den Brotteig vor: In einer Schüssel die Eier mit Mayonnaise, Mehl und gemahlenem schwarzem Pfeffer schlagen. Mit einem Schneebesen vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

5. Schneiden Sie jedes gekochte Kohlblatt in 2 Teile.

6. Stellen Sie eine Pfanne mit Öl auf das Feuer. Jedes Kohlblatt durch den Brotteig streichen und in einer Pfanne mit heißem Öl bei mittlerer Hitze 1 Minute auf jeder Seite braten.


Kohl & # 8211 Vorteile und Eigenschaften

Kohl ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen, aber auch Ballaststoffen. Rotkohl hat einen noch höheren Nährwert als Grünkohl. Es hat mehr Antioxidantien und eine höhere Menge an Vitamin C, mindestens fünfmal höher. Es enthält auch mehr Carotinoide.

Ernährungswerte

Nur 1 Tasse (89 Gramm) roher Kohl enthält:

  • Kalorien: 22
  • Eiweiß: 1 Gramm
  • Ballaststoffe: 2 Gramm
  • Vitamin K: 85% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin C: 54% der empfohlenen Tagesdosis
  • Folat: 10 % der empfohlenen Tagesdosis
  • Mangan: 7% des RDA
  • Vitamin B6: 6% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kalzium: 4% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kalium: 4% des RDA
  • Magnesium: 3% der empfohlenen Tagesdosis

Kohl enthält auch geringe Mengen anderer Mikronährstoffe, darunter Vitamin A, Eisen und Riboflavin.

Darüber hinaus ist Kohl reich an Ballaststoffen und enthält starke Antioxidantien, darunter Polyphenole und Schwefelverbindungen.

Erhält die Gesundheit des Verdauungssystems

Kohl ist voll von darmfreundlichen unlöslichen Ballaststoffen, einer Art von Kohlenhydraten, die im Darm nicht abgebaut werden können. Unlösliche Ballaststoffe helfen, ein gesundes Verdauungssystem zu erhalten, indem sie dem Stuhl mehr Volumen verleihen und einen regelmäßigen Stuhlgang fördern

Darüber hinaus ist Kohl reich an löslichen Ballaststoffen, von denen Studien gezeigt haben, dass sie die Anzahl der nützlichen Bakterien im Darm erhöhen. Dies liegt daran, dass Ballaststoffe die Hauptbrennstoffquelle für freundliche Arten wie Bifidobakterien und Laktobazillen sind.

Diese Bakterien erfüllen wichtige Funktionen, wie zum Beispiel den Schutz des Immunsystems und die Produktion von essentiellen Nährstoffen wie Vitamin K2 und B12.

Rotkohl erhält die Herzgesundheit

Rotkohl

Rotkohl enthält starke Verbindungen, die Anthocyane genannt werden. Sie verleihen diesem köstlichen Gemüse seine Farbe. Anthocyane sind Pflanzenfarbstoffe, die zur Familie der Flavonoide gehören.

Viele Studien haben einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Lebensmitteln, die reich an diesem Pigment sind, und einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen gefunden.

In einer Studie mit 93.600 Frauen fanden die Forscher heraus, dass diejenigen mit einer höheren Aufnahme von anthocyanreichen Lebensmitteln ein viel geringeres Herzinfarktrisiko hatten.

Es hat sich auch gezeigt, dass eine erhöhte Aufnahme von Anthocyanen in der Nahrung den Blutdruck und das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt.

Senkt den Cholesterinspiegel

Menschen mit hohem Cholesterinspiegel haben tendenziell ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, insbesondere wenn sie hohe LDL- & # 8222 schlechte & # 8221 Cholesterinwerte haben.

Kohl enthält zwei Substanzen, von denen Studien gezeigt haben, dass sie den ungesunden LDL-Cholesterinspiegel senken: lösliche Ballaststoffe und Phytosterine.

Kohl, ideal für Diäten zur Gewichtsabnahme

Kohl ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Es kann roh oder gekocht gegessen und zu einer Vielzahl von Gerichten wie Salaten, Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden. Dieses vielseitige Gemüse kann sogar fermentiert und zu Sauerkraut verarbeitet werden. Die geringe Kalorienzahl sowie der hohe Nährstoffgehalt machen Kohl zum idealen Nahrungsmittel in Diäten.

Neben der Anpassungsfähigkeit an viele Rezepte ist Kohl sehr günstig: Egal, wie Sie ihn zubereiten, dieses Kreuzblütlergemüse auf dem Teller ist eine schmackhafte Art, Ihrer Gesundheit zu helfen.

Haarpflege

Kohl, der reich an Schwefel und Silizium ist, verhindert das Austrocknen der Haare. Es hat auch einen hohen Gehalt an Vitamin A, das als Antioxidans wirkt und die Haargesundheit und das Haarwachstum fördert.


Video: LPT Minecraft mit kohlbrot #001