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Quittenmarmelade

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  • 1 kg gereinigte Quitte (ohne Kerne)
  • 1 kg Zucker
  • 800 ml Wasser
  • der Saft einer Zitrone

Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Quittenmarmelade:



  1. Wir reinigen die Daunenquitten und waschen sie gut.

  2. Wir reinigen den harten Teil in der Mitte und die Samen.

  3. Wir schneiden sie in Würfel und beträufeln sie mit Zitronensaft, damit sie ihre Farbe nicht verändern.

  4. In der Zwischenzeit Wasser und Zucker in einem Topf mit dickerem Boden zum Kochen bringen.

  5. Nachdem der Zucker geschmolzen ist und der Sirup kocht, gießen Sie die Quittenwürfel über den Sirup.

  6. Ab und zu umrühren, damit die Marmelade nicht am Pfannenboden klebt.

  7. Es ist fertig, wenn die Quitten weich sind und wir noch ein wenig Marmelade auf einem Teller herausnehmen, um zu sehen, ob es gebunden ist.

  8. Etwas abkühlen lassen und dann in Gläser füllen.

  9. Stellen Sie die Gläser in ein Tablett und stellen Sie sie für 10 Minuten in den Ofen.

  10. Lassen Sie sie im Ofen, bis sie abkühlen und bewahren Sie sie in der Speisekammer auf.


Video: Min mor vandt mange gæster med denne kvæde syltetøjsopskrift! Enkel og lækker


Bemerkungen:

  1. Feldtun

    Stimmen Sie zu, eine sehr nützliche Nachricht

  2. Florismart

    Wegfliegen

  3. Mate

    I agree, this remarkable opinion

  4. Madntyre

    Bravo, was ist der richtige Satz ... tolle Idee

  5. Oliver

    Danke für die Erklärung, das finde ich auch einfacher, besser ...



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