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Vorspeise Mini-Törtchen gefüllt mit Rindfleischsalat

Vorspeise Mini-Törtchen gefüllt mit Rindfleischsalat


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Gebäck-In einer Schüssel das Mehl sieben, mit dem Salz vermischen, die gewürfelte Butter dazugeben, zu einem krümeligen Teig verrühren, das geschlagene Ei mit Wasser dazugeben und einen homogenen und nicht klebrigen Teig verkneten.

In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten abkühlen lassen, Teig auf dem bemehlten Tisch verteilen, Kreise größer als die Formen ausstechen.

Wir legen den Teig in die mit Öl gefetteten Formen und drücken leicht auf die Wände des Blechs, damit wir perfekte Minitörtchen erhalten :)

Mit einer Gabel einstechen und im vorgeheizten Backofen etwa 10-15 Minuten backen, bis sie schön gebräunt sind.

Lassen Sie sie abkühlen und füllen Sie sie dann mit vorbereitetem Rindfleischsalat.

Dekorieren Sie sie mit Mayonnaise und Oliven, Donut.

1 Stunde vor dem Servieren abkühlen lassen


Das Restaurant zu Hause

Im Beerenfieber dachte ich daran, diese Torten zu machen. Ich sammelte Erdbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, frische Blaubeeren und taut einige Himbeeren und Preiselbeeren auf und machte mich an die Arbeit. Die Sahne ist eine Milch mit Vanille. Ich habe Himbeeren, ich habe Vanille, damit ich an der "Sweet Romania" Challenge teilnehmen kann, die von Mihaela initiiert und diesen Monat von Cosmin & amp Daiana unterstützt wird.

Wir brauchen :
- Pkt. Teig: 100 g Mehl, 1 Eigelb, 40 g Zucker, 60 g Butter, ein Teelöffel Backpulver
- Pkt. Sahne: 50 g Butter, 250 ml Milch, 80 g Zucker, 50 g Mehl, 1/2 Vanilleschote
- Beeren: Erdbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Preiselbeeren, roter Geleekuchen
- Form: 14 cm Durchmesser (2 Stück)

Wir bereiten uns so vor:
Die frischen Beeren werden unter kaltem Wasser gewaschen und abtropfen gelassen (die gefrorenen habe ich aufgetaut).

Mehl mit Backpulver sieben, Zucker, weiche Butter und Eigelb dazugeben und zu einem homogenen Teig kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten abkühlen lassen. Dann in zwei gleiche Stücke teilen und für jede Form ein Blatt ausbreiten. Jede Form mit Butter auslegen und das Blech darauf legen. Mit einer Gabel von Ort zu Ort stechen, Backpapier auflegen und getrocknete Bohnen hineinlegen (damit der Teig nicht zu stark wächst). Die Formen im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 15 Minuten backen. Dann das Backpapier mit den Bohnen entfernen und weitere 10 Minuten im Ofen ruhen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Währenddessen die Vanillecreme vorbereiten. Die Butter in einem Topf schmelzen, die Milch nach und nach hinzufügen. die Vanilleschote wird halbiert und die Samen entfernt. Die Kerne in die Milch geben, dann den Zucker im Regen, das Mehl im Regen dazugeben, dabei ständig mit einer Gabel umrühren, um keine Klumpen zu bilden. Auf dem Feuer unter ständigem Rühren stehen lassen, bis die Creme eindickt. Etwas abkühlen lassen und über die Arbeitsplatten gießen.
Die Beeren auf die Creme legen.
Geleekuchen wird nach den Anweisungen auf der Packung zubereitet und über die Früchte gegossen.


Kochrezepte für dich

Zutat / Zutaten:
- Rind- / Kalbfleisch
Gekochtes Gemüse:
- Kartoffeln
- Karotten / Karotten
- Sellerie / Selleriewurzel
- Erbsen / Pisse
die restlichen Zutaten:
- eingelegte Gurken
- Oliven / Oliven
- eingelegte Paprika
- Mayonnaise

Ich habe das Fleisch gekocht und in seinem Saft das Gemüse gekocht. Alles Gemüse bis auf die Erbsen + das Fleisch fein schneiden und das Gemüse (nicht die Pisse) und das Kalbsfleisch mischen / fein schneiden

Mayonnaise hinzufügen, ich mache es mit rohem + gekochtem Eigelb (es ist schmackhafter) / Mayo hinzufügen

Und plötzlich fing es endlich an zu schneien. zumindest an der Tanne, sonst bekomme ich den Schnee nicht den ich so liebe / Es schneit & # 8230.zumindest an meinem Baum & #8230

ELA'S KÜCHE

* Hackfleisch 1 kg, Mischung,
* 1 kleiner Blumenkohl,
* 1 Karotte,
* 1tanne Frühlingszwiebel,
*marar,
* Patrouille,
* 4felii kaiser,
* 2 Eier,
* 2 Scheiben altes Brot,
* 1 Teelöffel Thymian,
* ein Pulver aus gemahlener Muskatnuss,
* Salz Pfeffer

* Portionen: 6
* Zubereitungszeit: weniger als 90 Minuten

Waschen Sie den Blumenkohl und kochen Sie ihn 5 Minuten lang in Salzwasser, sobald das Wasser zu kochen beginnt.
Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Karotte schälen und in kleine Stücke schneiden

Zwiebeln, Karotten, Hackfleisch, Eier, Petersilie, gehackter Dill und in Wasser eingeweichtes Brot, Thymian Muskatnuss, Salz und Pfeffer, gewürfelter Kaizer, alles in eine größere Schüssel geben und von Hand gut vermischen.

In eine mit Öl gefettete und mit Paniermehl ausgekleidete Kuchenform die Hälfte der Fleischzusammensetzung geben, über die wir den Blumenkohl legen, dann eine weitere Schicht Fleisch. Vor allem an den Rändern gut andrücken und 50 bis 60 Minuten backen, bis sie oben schön gebräunt sind, 30 Minuten vor dem Anschneiden ruhen lassen.

Mit Kartoffelpüree und Salat servieren.
Tipps: Sie können den Käse 10 Minuten vor dem Herausnehmen aus dem Ofen oder direkt nach der Zubereitung darüber reiben.


Vorspeise Mini-Törtchen gefüllt mit Rindfleischsalat - Rezepte

Ich habe viel Zeit hier auf dieser Seite verbracht, es gefällt mir sehr. Herzlichen Glückwunsch und vielen Dank.
Suchen.

Danke, Viktoria.
Freut mich, dass es dir gefällt :)

Rindfleischsalat wird nur mit Rindfleisch gemacht, dh Rindfleisch. Ansonsten kommt es aus Hühnchen, Schweinefleisch oder Pilzen.
Es sagt saure Gurken, nicht sauer!
Erfahren Sie mehr Rumänisch!

und wenn es ein extra i ist was hat es ... verstehst du das rezept nicht mehr? .. Trottel

sehr nützliche Seite..Ich habe sie einen halben Tag lang angeschaut. und für die Anonymität mit "i" .. verpiss dich

Anonym 1, derjenige, der Probleme hat..so girlaaaaaaaaaaaaaaa, lass die verdammten Frustrationen und mach einen Rindersalat mit Schafen, und pass auf: D

Das wird uns nicht verziehen, aber es passiert trotzdem. Nicht oft, aber nein ... denkst du, du bist anonym... sogar du bist es! : D)

Anonyme Mädels, danke, aber ich schätze es, wenn ihr nicht anonym schreibt...weil vielleicht manche Leute etwas anderes glauben :D

Super Salat! und Sie können hineinlegen, was Sie wollen, zum Beispiel füge ich eine Sibiu-Salami hinzu, wie heißt es dann, Sibiu-Salat? Gott, das sind auch einige Schurken!
Herzlichen Glückwunsch Maya für die Rezepte!

Liebe Maya, iss nicht für die Übel von Menschen, die sich hinter Anonymität verstecken. Ich denke, wir alle sagen Rindfleischsalat, auch wenn wir es mit einem anderen Fleisch machen, nicht mit Rindfleisch. Ich lege auch Petersilie, Pastinaken, Sellerie großer Sellerie, weil ich keine Kartoffeln lege und es auch sehr gesund ist.Und ich mache Mayonnaise aus 7 Eiern, 3 roh und 4 gekocht, aber ich gebe weniger Öl hinzu.Nun, die Menge, die wir machen, ist auch wichtig. Viel Glück, die Adresse deines Blogs habe ich von Laura Adamache bekommen, die sagte, dass sie dich sehr schätzt!

Sosau, das ist richtig! Du hast den Sibiu-Salat gemacht! : D
Was macht es aus, wie sie heißt? Gut, dass sie gut war. :)

Katy, ich kann mich nicht verzehren für das, was eine Person, die sich hinter einem Finger versteckt, schreibt: D

(Ich liebe Laura A., mit all ihren leckeren Rezepten. Für mich ist und bleibt sie die Königin der Teige !! :)

Maja, danke dafür Rezepte, wir schätzen die Zeit, die Sie aufgewendet haben, um sie online zu stellen, wir sind überzeugt, dass sich viele Menschen für Ihre Rezepte interessieren, bitte fahren Sie fort.

Ptr. anonym1 - Dies ist die einzige Bemerkung, die Sie machen können. Du hättest dich besser gefühlt, wenn du auf Deutsch schreibst. Wir empfehlen Ihnen wärmstens, den Ratschlägen von Anonymous 12 zu folgen. Lernen Sie zu kochen und zeigen Sie ein wenig Respekt vor jemand versucht, dir zu helfen und dir kein Buch zu verkaufen. Und noch etwas - du scheinst nicht zu wissen, was es bedeutet, das Land verlassen zu haben mehr Jahre. Nochmals allen Respekt vor MAYA, egal in welchem ​​Land sie sich befindet.

Kalifornien, danke für den Besuch und die Kommentare :)

Ich ärgere mich nicht über diese Drecksäcke. Dank ihnen bin ich ehrgeizig und vielleicht mache ich es beim nächsten Mal besser. also sollte ich ihnen danken: P

Als ich anfing, meine Rezepte aus einem Forum hier auf den Blog zu verschieben, habe ich dies getan, um sie nicht zu verlieren. Denn damals funktionierte das Forum wie ein gebohrter Stiefel. Ich dachte nicht an Leser, Kommentatoren, Komplimente, Kritiker. usw Und ich habe mir nicht einmal die Mühe gemacht zu überprüfen, ob ich richtig geschrieben habe oder nicht.
Wenn jemand jedoch ein Esel sein möchte, findet er einen Grund dafür. Also, ich interessiere mich nicht für ein & quot; plus & quot; Es sind keine Fehler, die sie immer wieder machen, sondern einfach wegen der Geschwindigkeit. oder wer weiß? : D


Vorspeisenkörbe mit Garnelen

Vorspeisenkörbe mit Garnelen, hier ist ein neues Vorspeisenrezept, falls ich noch den 1. Platz in der Kategorie Vorspeisen Vorspeisen gewonnen habe Vorspeisenkuchen mit Rindfleischsalat beim Wettbewerb & # 8222Rezept des Jahres 2011 auf Bucataras.ro.

Wie alle meine Rezepte Körbe für Blätterteig-Vorspeisen, ich bin an der Spitze der Ansicht, ich dachte mir, ich würde mir eine andere Idee einfallen lassen, die euch hoffentlich genauso gut gefällt, Garnelen-Vorspeisenkörbe.



Zubereitungsart:
Wir brauchen 200 g geschälte Garnelen, aber mit intaktem Schwanz.

Ein paar Esslöffel Olivenöl in einen Topf geben, 2 zerdrückte Knoblauchzehen mit einer Messerklinge dazugeben, eine Weile ruhen lassen und dann herausnehmen und die getrockneten Garnelen durch Betupfen mit einer Serviette hinzufügen.

3-4 Minuten auf jeder Seite einwirken lassen, dann herausnehmen und auf ein saugfähiges Papier legen.


Vorspeise Mini-Törtchen gefüllt mit Rindfleischsalat - Rezepte


Wieder ein schnelles, einfaches Rezept und ganz nach meinem Geschmack.

Zutaten für zwei Portionen:

  • 60 g Rucola, fein gehackt
  • 14 Mozzarellakugeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Ei, geschlagen
  • 5 Esslöffel Semmelbrösel
  • 1 Esslöffel Mehl
  • Frittieröl
  • 140 g Rucola
  • 2-3 Esslöffel Olivenöl
  • 2-3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • gemahlene Nüsse
  • Salz

Weil es schnell geht, habe ich mit dem Salat angefangen.
Ich wusch und warf den Rucola und arrangierte ihn auf Tellern,
dann habe ich die Olivenölsauce zubereitet,
Balsamicoessig, gemahlene Walnüsse und etwas Salz.
Ich habe alles in einem Glas gemischt, ich habe geschüttelt, fertig!
Diese Sauce habe ich über die Rucolablätter verteilt.

Die Mozzarellakugeln habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt.

Dann schickte ich sie zum Baden in geschlagenem Ei,

danach habe ich sie durch fein gehackten Rucola gerollt
und eine dünne Schicht Semmelbrösel mit Mehl vermischt.

Bild davon, wie ich Mini-Mozzarella gebraten habe, habe ich nicht!
Ich behielt sie im Auge, weil ich wollte, dass sie ganz blieben.
(Für den Erfolg müssen Sie das Öl gut erhitzen,
und braten Sie sie nur kurz, ganz vorsichtig, und bewaffnen Sie sich mit zwei Teelöffeln,
Gabeln. was auch immer, um sie zu wenden / von allen Seiten ein wenig durch die Pfanne zu gehen).
Ich nahm sie auf saugfähigem Papier heraus und verteilte sie dann schnell über den Salat.


Vorspeise Mini-Törtchen gefüllt mit Rindfleischsalat - Rezepte

Ungefähr 2 Monate mache ich Rindfleischsalat. Ich warte zu gerne auf Ostern oder die Winterferien. Mit diesem Rezept kann man nichts falsch machen, denke ich zumindest.
Zutaten: 4 große Kartoffeln, 4 mittelgroße Karotten, ein halber kleiner Sellerie, 2 Petersilienwurzeln, ca. 400 Gramm eingelegte oder eingelegte Gurken, eine halbe Hähnchenbrust mit etwas Salz gekocht, Erbsen aus einer 720 Gramm Erbsenkonserve. Für Mayonnaise: 2 gekochte Eigelb, 1 rohes Eigelb, Öl, Zitronensaft, Senf. Zum Garnieren: Donuts mit Essig, Gurken oder Essig, Oliven und Mayonnaise.
Kochen Sie das Gemüse, kochen Sie die Hähnchenbrust mit Salz. Das Gemüse in Würfel schneiden, die Hähnchenbrust und die Gurken in Würfel schneiden. Hausgemachte Mayonnaise wird gemacht (tk. Daniel dafür). Alle Zutaten (Gemüse, Hähnchenbrust, Erbsen, Gurken, Mayonnaise, Senf) mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und garnieren (hier tk. Adriana). Wenn es mir nicht ganz sauer vorkommt, füge ich den Saft der Gurken hinzu, weil er dadurch einen anderen Geschmack erhält. Dekorieren Sie nach Belieben. und wie ich nicht mit der Verzierung bin. Ich habe das Glück, dass es noch Gäste gibt, die dekorieren oder Mayonnaise machen können. so sieht es am ende aus. Ich verspreche, dass es im Kühlschrank nicht wie andere Gerichte verdirbt.
Und ich habe mein Versprechen gehalten.
Sollten noch andere Zutaten verwendet werden, bitte ich um Entschuldigung. das macht meine mutter.







Ideen für Vorspeisen und festliche Salate

Welche traditionellen oder modernen Vorspeisen kommen auf den Weihnachtstisch? Es ist eine häufige Frage vor den Winterferien. Heute begrüßen wir Sie mit Anregungen und Ideen sowohl für die Gerichte mit traditionellen Produkten, als auch für Salate und modern dekorierte Speisen, die die Augen der Gäste erfreuen und die Weihnachtstafel zu einem unvergesslichen Festmahl machen.

Kopfsalat, Rindersalat, Chorizo-Salami und geräucherte Schweinemuskeln

Verschiedene Platten mit Moos, Sommersalami, Räucherkäse, Hammelfleisch, Trockensalami, grünen Oliven und Vorspeisenbrötchen

Teller mit getrockneter Salami, gekochtem Ei, Speck, Käse und Karotten

Teller mit Hähnchenschnitzel, Shanghai Chicken, Brötchen gefüllt mit geschmolzenem Käse, gegrilltem Pastrami

Teller mit gewürzter Trockensalami, geräuchertem Käse, Spinat mit Spinat und Käse und grünen Oliven

Rindfleischsalat garniert mit geriebenem Parmesan, Käse, geräuchertem Speck und schwarzen Oliven

Kohlsalat, Karotten und Gurken

Rindfleischsalat

Vorspeise und Käsebrötchen mit grünen Oliven

Salami- und Muskelvorspeisen

Vorspeisen mit Kaviarsalat, Rindfleischsalat, Gurken, Weintrauben und Kirschtomaten

Vorspeisen mit Schweinemuskulatur, Remouladensauce, Clementinen und Radieschen

Vorspeisen mit Tomaten, Pressschinken, Karotten, Salat, Frischkäse und schwarzen Oliven

Festliche Platte mit geräucherten Muscheln, Trockenwurst, Käse, Hühnerfleischbällchen mit Knoblauchsauce und gekochtem Ei


Zutaten für das Rezept für Minitörtchen mit Vanillecreme:

  • 1 Blatt Blätterteig, aufgetaut, aber kalt
  • 240 gr Zucker
  • 40 gr Mehl
  • 165 ml Wasser
  • 50 ml Milch
  • 6 Eigelb
  • 2 Stück Zitronenschale
  • 1 Vanilleschote (oder Vanilleessenz)
  • 1 Zimtstange
  • 1 Prise Salz


Video: Trenne Eigelb und Eiweiß in Muffinform! 10 ausgefuchste Ideen für Vorspeisen