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Mit Ernährungseinschränkungen die Dinge einfach halten

Mit Ernährungseinschränkungen die Dinge einfach halten


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Wenn bei Ihnen zum ersten Mal eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit diagnostiziert wird, können die Dinge etwas überwältigend erscheinen. Du beginnst mit dem Schock, nicht das haben zu können, was du liebst. Dann tauchen Sie in die Verwirrung ein, warum ich es früher haben konnte und nicht jetzt. Als nächstes werden Sie wütend und frustriert, weil Sie kein Brot, keine Milch oder keinen Kuchen haben können!

Als nur ich keine Milchprodukte oder Soja essen konnte, war dies machbar. Als bei meinem Mann Zöliakie diagnostiziert wurde, nahm das alles auf ein überwältigendes Niveau. Der Gang zum Supermarkt war schon etwas kompliziert und jetzt müssen wir noch eine ganze Wortgruppe lernen, die er nicht haben kann. Oh, wie viele Wörter du nicht verstehst!

Schwieriger wird es, wenn Sie nach einem Ihrer Lieblings-Schnellsnacks suchen. Wir haben angefangen, zusammen in den Laden zu gehen (was ich sehr mag). Wir markieren das Team, lesen und schauen, was in allem steckt. Wir haben iPhones, die es einfach machen, verdächtige Produkte nachzuschlagen. Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie oft ich, als ich im Laden stand, bei einer Firma angerufen habe, um herauszufinden, ob das Produkt sauber ist. Am Ende all dieser verrückten Zutaten haben wir vergessen, wer intolerant oder allergisch auf was ist!

Ich war schon immer mehr ein Vollkost-Mensch, wenn wir also eine Tüte oder Schachtel mit etwas aufheben und es nur drei Zutaten enthält, die Sie alle identifizieren können, haben wir das Gefühl, den Jackpot geknackt zu haben! Ein weiterer Trick, den wir gelernt haben, ist, dass Sie sich auf die Dinge konzentrieren sollten, die Sie kann hast und nicht was du kippen haben.

Bei unserem ersten gemeinsamen Besuch im Laden, nachdem wir von seiner Diagnose erfahren hatten, beschloss er, bessere Käsesorten in der Feinkostabteilung zu kaufen. Er hatte das Gefühl, dass es eher ein Vergnügen wäre, etwas wirklich Großartiges zu haben, als etwas anderes zu kaufen, das versuchte, etwas nachzuahmen, das er liebte. Es gibt eine Balance, die Sie erreichen müssen, wenn Sie Dinge aufgeben müssen, die Sie lieben, aber Sie können Alternativen finden, die Sie genauso glücklich machen, auch wenn sie nicht genau gleich sind.

Wir haben uns entschieden, die Dinge vorerst einfach zu machen, da glutenfreies Backen ein wenig verwirrend sein kann, wenn Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen. Alles hat einen anderen Geschmack oder eine andere Textur als das, was Sie gewohnt sind. Der Schlüssel zu einem neuen Esslebensstil ohne einige Ihrer alten Favoriten besteht darin, sich auf das zu konzentrieren, was Sie haben können. Es gibt großartige Produkte da draußen, sowie großartige Ressourcen, um weitere Informationen zu erhalten. Lassen Sie sich nicht vom „Aufgeben“-Aspekt der Lebensmittelbeschränkungen überwältigen.

Ich habe angefangen, ein Produkt oder eine Zutat nach der anderen zu recherchieren. Ich benutze es auf unterschiedliche Weise, damit ich weiß, was funktioniert und was nicht. Ich arbeite mit kleineren Chargen, damit ich weiß, dass ich nichts verschwende, wenn etwas nicht so läuft, wie ich es erwartet habe. Es wird zusammenkommen ... es dauert nur einige Zeit. Es wird Misserfolge geben, aber auch Erfolge. Mein erster richtiger Erfolg war ein Coconut Rice Cupcake. Dies ist ein wirklich einfaches Rezept ohne verrücktes Mischen von Mehlen. Es ist auch vielseitig, so dass Sie dem Topping Ihre eigenen Aromen hinzufügen können.

Klicken Sie hier für weitere glutenfreie Rezepte.


Cholesterinarmer Ernährungsplan für Anfänger

Erfahren Sie, wie Sie Ihren hohen Cholesterinspiegel senken und Ihre Herzgesundheit verbessern können, indem Sie diesem einfachen 7-Tage-Menüplan für Anfänger mit niedrigem Cholesterinspiegel folgen.

In diesem 7-Tage-Plan für Anfänger planen wir eine Woche mit gesunden Mahlzeiten und Snacks, die dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Um es einfach zu halten, bereiten wir Frühstück und Mittagessen vor, damit Sie es mitnehmen und mitnehmen können, und konzentrieren uns auf einfache Rezepte ohne lange Zutatenlisten. Bonus—you&aposll sehen mehrere One-Pot- und Sheet-Pan-Abendessen, was weniger Zeit für das Aufräumen bedeutet. Um den Cholesterinspiegel zu senken, enthalten wir viele Ballaststoffe, einen wichtigen Nährstoff für die Darm- und Herzgesundheit, indem wir uns auf Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte konzentrieren und gleichzeitig cholesterinsteigernde gesättigte Fettsäuren und einfache Kohlenhydrate begrenzen.


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Bemerkungen:

  1. Caindale

    Ich meine, du hast nicht Recht.

  2. Maramar

    Entschuldigen Sie, dass ich Sie unterbreche, auch ich möchte meine Meinung äußern.

  3. Wulfcot

    Sein Satz ist großartig

  4. Avenall

    Entschuldigung, es wurde entfernt



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