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Nachrichtenanalyse: Die Zukunft für Arby’s, Wendy’s

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Der Verkauf von Arby's Restaurant Group Inc. in Höhe von 430 Millionen US-Dollar an Roark Capital könnte als Addition durch Subtraktion sowohl für das 3.600-Einheiten Arby's als auch für seine ehemalige Schwesterkette, die 6.600-Einheiten Wendy's, qualifiziert werden.

Analysten von Restaurant-Wertpapieren stellten fest, dass die Bedingungen der Trennung der Marken – mit dem Ausscheiden von Arbys Muttergesellschaft Wendy’s/Arby’s Group Inc .

Die in Atlanta ansässige Wendy’s/Arby’s Group kann sich nun ausschließlich auf Wendys Wachstumsinitiativen konzentrieren, ein Ziel, das laut Unternehmensführung die Ankündigung im Januar motivierte, dass Wendy’s/Arby’s Group nach strategischen Alternativen für Arby’s suchen würde. Zu den Schwerpunkten von Wendy's gehören der Test einer neuen Frühstücksplattform, derzeit in sechs Märkten, mit dem Ziel, bis zum Jahresende in 1.000 Filialen zu sein; internationale Expansion auf bis zu 8.000 Standorte; und in den nächsten Jahren bis zu 1.000 inländische Filialen hinzufügen und dabei viele Einheiten umbauen.

Als Teil der am Montag angekündigten Transaktion wird Roark Capital Wendy’s/Arby’s Group 130 Millionen US-Dollar in bar zahlen und 190 Millionen US-Dollar an Arbys bezogenen Schulden übernehmen. Wendy’s/Arby’s Group erhält außerdem einen Steuervorteil von 80 Millionen US-Dollar. Das Unternehmen behält auch eine 18,5-Prozent-Beteiligung an Arby's im Wert von 30 Millionen US-Dollar, so dass es noch von den Vorteilen ernten kann, sollte Roark das Geschäft der Sandwich-Kette erfolgreich umdrehen.

Was Arby's betrifft, so hat Roark angekündigt, zu Beginn der Transaktion 180 Millionen US-Dollar auszugeben, wobei 130 Millionen US-Dollar an Wendy's/Arby's Group zur Zahlung des Baranteils des Kaufpreises und die restlichen 50 Millionen US-Dollar für Liquidität und Wachstumskapital für die Sandwichkette. Roark-Beamte sagten, das Private-Equity-Unternehmen werde bis 2013 weitere 50 Millionen US-Dollar investieren, um weitere Wachstumschancen zu finanzieren.

Wendy’s bekommt eine sauberere Bilanz

Da Wendy versucht, international eine bedeutende Präsenz auszubauen und das verbleibende Potenzial in den USA auszuschöpfen, sollte die Marke dafür eine gesündere Bilanz haben. Der Barerlös von 130 Millionen US-Dollar aus dem Verkauf und die Übernahme von 190 Millionen US-Dollar Schulden durch Roark Capital bedeuten einen Anstieg von 320 Millionen US-Dollar im Verhältnis von Nettoverschuldung zu Gewinnen von Wendy.

Obwohl das Unternehmen auf das Ergebnis der letzten 12 Monate vor Zinsen, Steuern, Abschreibungen und Amortisation oder EBITDA von Arby von 53 Millionen US-Dollar verzichten müsste, würde die Verschuldung von Wendy/Arbys Group auf das 2,2-fache des EBITDA sinken. Die Pre-Sale-Ratio beträgt 2,7 Debt-to-EBITDA. Nach Abschluss des Verkaufs hätte Wendy’s/Arby’s Group 630 Millionen US-Dollar zur Verfügung.

Jeffrey Bernstein, Analyst für Restaurant-Wertpapiere bei Barclays Capital, schrieb in einer Forschungsnotiz, dass „der wirtschaftliche Wert für Wendy's aus der Transaktion in Höhe von insgesamt 430 Millionen US-Dollar aus unserer Sicht erheblich ist“. 630 Millionen US-Dollar in bar zu haben, würde "Möglichkeiten zur Wertschöpfung für die Aktionäre bieten, die über die oben erwähnte Reinvestition des Unternehmens hinausgehen" wie Frühstück, internationales Wachstum und den Umbau des inländischen Systems, schrieb er.

Das Frühstück wird derzeit in Pittsburgh, Kansas City, Phoenix, San Antonio, Shreveport, La. und Louisville, Kentucky getestet. Zu den weiteren Menü-Upgrades gehören neu aufgelegte Pommes Frites und ein Beeren-Mandel-Salat sowie die bevorstehende Überarbeitung der Hamburger und Hühnchen-Sandwiches der Kette. Die Menüentwicklung und das Marketing werden in der Zwischenzeit von Präsident David Karam beaufsichtigt, nachdem der Chief Marketing Officer Ken Calwell, der Präsident von Papa Murphy's wird, ausgeschieden ist.

Als Vorläufer der geplanten Expansion im Inland wird Wendy's in der zweiten Jahreshälfte 2011 einen neuen Prototyp auswählen, der auch sein Umbauprogramm vorantreiben wird.

Bernstein stellte auch fest, dass Wendy's die meisten Ziele erreichte, die sich die Unternehmensbeamten für die Kette gesetzt hatten, als sie im September 2008 mit der Arby-Muttergesellschaft Triarc Cos aus der Rezession schlagen.

"Auf der anderen Seite hatte Arby's im gleichen Zeitraum zu kämpfen", schrieb er, "wobei die Comps die meiste Zeit zweistellig fielen, hauptsächlich aufgrund eines Mangels an Wertangeboten und des intensiven Wettbewerbsdrucks im Sandwich-Segment."

Arby’s erhält Wachstumskapital

Arby's hatte begonnen, eine gewisse Umsatzdynamik aufzubauen und verzeichnete im vierten Quartal 2010 einen Umsatzzuwachs von 2 Prozent im selben Geschäft und im ersten Quartal 2011 von 5,5 Prozent hatte mehrere Marketinginitiativen und Veränderungen in der Geschäftsführung eingeleitet, um eine Trendwende voranzutreiben.

Im Mai letzten Jahres wurde Hala Moddelmog, ehemalige Präsidentin von Church’s Chicken, zur Präsidentin von Arby’s Restaurant Group ernannt. Anschließend stellte sie die Burger King-Veteranin Diana Petrovich-Tao als Chief Operating Officer ein und ernannte BBDO zur neuen Werbeagentur der Kette.

Im Februar hatte Arby's eine neue Werbekampagne „Good Mood Food“ gestartet, um neue Produkte wie das Angus Three Cheese & Bacon Sandwich zu vermarkten. Bevor sich die neue Kampagne auf Premium-Artikel konzentrierte, hatte Arby's dank seines 1-Dollar-Wertmenüs begonnen, an Verkaufskraft zu gewinnen.

John Glass, Analyst bei Morgan Stanley & Co. Inc., stellte fest, dass sich Wendy’s/Arby’s Group dafür entschieden hat, eine Minderheitsbeteiligung an Arby’s zu behalten, um von möglichen Aufwärtstrends zu profitieren, die sich aus diesen Initiativen ergeben könnten.

„[Arby’s] hat sehr niedrige 5-Prozent-EBITDA-Margen – niedrige bis mittlere Teenager wären für diese Art von Geschäft ‚normaler‘“, schrieb er. „Roark Capital wird sofort 50 Millionen US-Dollar an Kapital in das Unternehmen einbringen und verpflichtet sich, im Laufe der Zeit weitere 50 Millionen US-Dollar hinzuzufügen, was Arby eine willkommene Kapitalspritze bietet.“

Glass nannte die Bewertung des Deals „angemessen“ und stellte fest, dass der Verkaufspreis von 350 Millionen US-Dollar – der den Steuervorteil von 80 Millionen US-Dollar von Wendy/Arby’s Group ausschließt – das 6,6-fache des EBITDA von Arby in den letzten 12 Monaten von 53 Millionen US-Dollar beträgt. Bernstein stimmte zu und stellte fest, dass das Multiple der Transaktion ziemlich im Einklang mit den großen Aufkäufen der Restaurantbranche des vergangenen Jahres stand, einschließlich der Privatverkäufe für Burger King Corp. und CKE Restaurants Inc., die durchschnittlich das 7,7-fache des Gewinns erzielten.

Zu den anderen kürzlichen Foodservice-Übernahmen von Roark Capitals mit Sitz in Atlanta gehören Il Fornaio America Corp., zu dem die Marken Il Fornaio und Corner Bakery Café gehören, sowie Wingstop und McAlister’s Deli.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendy plant den Einsatz dunkler Küchen in stark belieferten Gebieten sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

Ketten wie The Halal Guys, Sweetgreen und Chick-fil-A haben sich mit der führenden Marke für Geisterküchen Kitchen United zusammengetan, um die Lieferung aus einer gemeinsamen gewerblichen Küche anzubieten. Im September schloss Kitchen United eine Finanzierungsrunde der Serie B in Höhe von 40 Millionen US-Dollar ab, die vom Immobilienunternehmen RXR Realty und GV (ehemals Google Ventures) geleitet wurde.

Kitchen United plant im Rahmen seiner Geschäftsbeziehung mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferungsorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendys Pläne, dunkle Küchen in stark belieferten Gebieten einzusetzen, sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

Ketten wie The Halal Guys, Sweetgreen und Chick-fil-A haben sich mit der führenden Marke für Geisterküchen Kitchen United zusammengetan, um die Lieferung aus einer gemeinsamen gewerblichen Küche anzubieten. Im September schloss Kitchen United eine Finanzierungsrunde der Serie B in Höhe von 40 Millionen US-Dollar ab, die vom Immobilienunternehmen RXR Realty und GV (ehemals Google Ventures) geleitet wurde.

Kitchen United plant im Rahmen seiner Geschäftsbeziehung mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferungsorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferungsorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendy plant den Einsatz dunkler Küchen in stark belieferten Gebieten sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

Ketten wie The Halal Guys, Sweetgreen und Chick-fil-A haben sich mit der führenden Marke für Geisterküchen Kitchen United zusammengetan, um die Lieferung aus einer gemeinsamen gewerblichen Küche anzubieten. Im September schloss Kitchen United eine Finanzierungsrunde der Serie B in Höhe von 40 Millionen US-Dollar ab, die vom Immobilienunternehmen RXR Realty und GV (ehemals Google Ventures) geleitet wurde.

Kitchen United plant im Rahmen seiner Zusammenarbeit mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferungsorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferungsorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendy plant den Einsatz dunkler Küchen in stark belieferten Gebieten sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

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Kitchen United plant im Rahmen seiner Zusammenarbeit mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

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'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferungsorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

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Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferungsorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

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UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

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Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferungsorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendy plant den Einsatz dunkler Küchen in stark belieferten Gebieten sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

Ketten wie The Halal Guys, Sweetgreen und Chick-fil-A haben sich mit der führenden Marke für Geisterküchen Kitchen United zusammengetan, um die Lieferung aus einer gemeinsamen gewerblichen Küche anzubieten. Im September schloss Kitchen United eine Finanzierungsrunde der Serie B in Höhe von 40 Millionen US-Dollar ab, die vom Immobilienunternehmen RXR Realty und GV (ehemals Google Ventures) geleitet wurde.

Kitchen United plant im Rahmen seiner Geschäftsbeziehung mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Liefermöglichkeiten bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferungsorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


'Geisterküchen' übernehmen Fast-Food-Ketten von Chick-fil-A bis Wendy's

Am Freitag wurde Wendy's zur neuesten Fast-Food-Kette, die lieferorientierte Standorte ohne Speisesäle oder Imbiss erwähnt, die allgemein als Geisterküchen oder dunkle Küchen bezeichnet werden.

Abigail Pringle, Chief Development Officer von Wendy, sagte während des jährlichen Investorentages von Wendy, dass dunkle Küchen ein wesentlicher Bestandteil der Expansionsstrategie der Kette sein würden. Pringle sagte, die Kette plante, bis Ende des Jahres zwei dunkle Küchen in den USA zu eröffnen, nachdem sie das Design bereits international genutzt hatte.

Wendy plant den Einsatz dunkler Küchen in stark belieferten Gebieten sowie in Regionen, in denen die Kette aufgrund hoher Immobilienkosten oder anderer Einschränkungen noch keine Standorte eröffnet hat. Und nicht nur die Fast-Food-Kette wendet sich an Geisterküchen, um den Lieferabsatz zu steigern, ohne massive Investitionen zu tätigen.

Ketten wie The Halal Guys, Sweetgreen und Chick-fil-A haben sich mit der führenden Geisterküchenmarke Kitchen United zusammengetan, um die Lieferung aus einer gemeinsamen gewerblichen Küche anzubieten. Im September schloss Kitchen United eine Finanzierungsrunde der Serie B in Höhe von 40 Millionen US-Dollar ab, die vom Immobilienunternehmen RXR Realty und GV (ehemals Google Ventures) geleitet wurde.

Kitchen United plant im Rahmen seiner Geschäftsbeziehung mit RXR Realty den Markteintritt in New York City. Das Unternehmen hat 13 weitere Standorte in der Pipeline und plant, bis Ende des Jahres acht Küchen zu eröffnen. In den nächsten vier Jahren sollen schließlich 400 Standorte eröffnet werden.

Der Geisterküchen-Wahn wird durch die Explosion der Lieferoptionen bei Fast Food angetrieben.

UberEats, Postmates, GrubHub und andere Drittanbieter arbeiten mit Ketten zusammen, von denen viele erst jetzt zum ersten Mal eine Lieferung anbieten. Laut einem Bericht von Cowen & Co. aus dem Jahr 2018 soll die Lebensmittellieferung bis 2022 zu einem 75,9-Milliarden-Dollar-Geschäft werden. Das ist mehr als das Dreifache der Lieferungsverkäufe von 23,2 Milliarden US-Dollar, die 2011 getätigt wurden.

Da die Lieferung einen größeren Anteil am Umsatz der Ketten ausmacht, werden lieferorientierte Standorte wahrscheinlich eine größere Anzahl von Fast-Food-Läden in den USA ausmachen. Das Konzept, wie ein Fast-Food-Standort aussieht, verändert sich grundlegend – und Geisterküchen werden eine große Rolle spielen.


Schau das Video: Fish Sandwich Challenge Arbys vs McDonalds and Wendys Fast Food Lent Battle 2020


Bemerkungen:

  1. Cynn

    Es ist schade, dass ich jetzt nicht sprechen kann - ich muss gehen. Ich werde veröffentlicht - ich werde definitiv meine Meinung zum Ausdruck bringen.

  2. Zologor

    Sie haben eine schwierige Wahl

  3. Piers

    Es tut mir leid, das passt nicht ganz zu mir. Wer kann noch vorschlagen?

  4. Corbenic

    Es tut mir leid, das hat sich eingegriffen ... diese Situation ist mir bekannt. Ist bereit zu helfen.

  5. Delron

    Sie wurden von einer einfach hervorragenden Idee besucht



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