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Körbe gefüllt mit Rindfleischsalat

Körbe gefüllt mit Rindfleischsalat


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Geschrieben von medioto59 in Vorspeisen / Beilagen
3. Februar 2014 | 4927 Aufrufe

Neulich habe ich diese mit Frischkäse gefüllten Körbe gepostet ................. diesmal habe ich sie mit Rindersalat gefüllt .......... ... ...... alles, was ich Ihnen sagen und mit Ihnen teilen möchte, ist die Tatsache, dass diese Körbe mit verschiedenen Cremes, Salaten nach Geschmack und Fantasie gefüllt werden können.Sie sind lecker, aber auch attraktiv!

Geschrieben von mirela0911

In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer gut vermischen. Den Schinken, die Paprika in Würfel schneiden und die Oliven in Scheiben schneiden. All dies wird über die Eier gelegt, das Öl wird hinzugefügt und es wird gegossen ...

Geschrieben von rocsi_1612

Den Teig bei Zimmertemperatur auftauen lassen, die Hähnchenbrust waschen, mit einem Küchentuch abtupfen und die richtigen Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen...

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bis zu 12 Raten

Bemerkungen

am 03.02.2014, 19:13
Sehr gut aussehend und gut !!

am 03.02.2014, 19:15
danke Simona!

am 03.02.2014, 19:15
wie schön sie sind!!!!!

am 03.02.2014, 19:18
Was für ein Appetit ich habe

am 03.02.2014, 19:24

Alle Kommentare anzeigen (33)

Bemerkungen


Verdauungsprobleme bei Sportlern

Magen-Darm-Probleme treten bei Sportlern sehr häufig auf, insbesondere im Ausdauerbereich. Es wird geschätzt, dass 30 bis 50 % der Langstreckenläufer Verdauungsprobleme im Zusammenhang mit Anstrengung haben.

In diesem Clip haben wir die Ursachen dieser Verdauungsprobleme analysiert und eine Reihe von Lösungen vorgeschlagen. Sie lernen die FODMAP-Diät kennen, ein erfolgreicher Ansatz!


Süße und duftende Momente

Wahrscheinlich weiß jeder, wie man einen Rindfleischsalat zubereitet, aber jeder von uns bereitet ihn auf eine bestimmte Weise zu.

So habe ich zu Weihnachten Rindfleischsalat gemacht.

Du brauchst:
10-15 große Kartoffeln (ca. 3kg), 5 große Karotten (1kg), ein großer Sellerie (800g), 500g Rind oder Rind (ich habe den Rindsspatz genommen), 400g Dosenerbsen (Bonduelle), ein Glas Sauergurken (850g) und ein Glas saure Donuts (850g) von Olympia (ich habe noch 5 Stk. saure Gurken hinzugefügt), 1kg Gemüsemayonnaise, ein Teelöffel Salz.

Wie ich vorgegangen bin:
Ich habe die Kartoffeln geschält, in vier Teile geschnitten und in kaltem Wasser mit etwas Salz gekocht.

Die Karotten zusammen mit dem Sellerie habe ich gereinigt, in geeignete Stücke geschnitten und separat gekocht, in kaltem Wasser mit etwas Salz.

Das Rindfleisch habe ich gut gewaschen, in ca. 5 cm große Würfel geschnitten und dann zum Kochen gebracht. Als es kochte, begann ich, es zu schäumen (dh den Schaum mit einem Schneebesen zu entfernen), bis es aufhörte zu schäumen. Dann fügte ich dem Wasser einen Löffel Brandy hinzu, um es weicher zu machen.

Dann habe ich die Erbsen aus der Schachtel genommen, abgeseiht und in etwas Wasser gespült und in eine Schüssel gegeben (warte, bis zum richtigen Zeitpunkt :)).

Ich habe die Gurken – Gurken und Donuts – aus ihrem Saft genommen, abgespült und ebenfalls in eine Schüssel gegeben.

Wenn das Gemüse und das Fleisch gekocht waren, habe ich sie abgeseiht und sehr, sehr gut abkühlen lassen.

Tatsächlich habe ich das Gemüse und das Fleisch am Abend vor der Zubereitung des Salats gekocht.

Nun, auch jetzt geht es an die akribischste Arbeit, denn ich mag den Salat mit Gemüsewürfeln, die weder zu klein noch zu groß sind, damit er nicht pastös oder grob wird, also habe ich mehr aufgepasst. großartig in dieser Phase.

Aber mit guter gedämpfter Musik, aromatischem Kaffee und einem Tropfen Cognac daneben war ich mit der Situation fertig.

Ich fing an, das Fleisch zu zerkleinern, dann die Kartoffeln, das Gemüse und schließlich die Gurken.

Als alle fertig waren, fügte ich Erbsen und Mayonnaise hinzu und rührte mitleidig leicht um, damit die Würfel nicht zerbröckelten.

Ich probierte es, ich fügte nach und nach das Salz hinzu, bis mir der Geschmack gefiel.

Es ist gut, vor dem Hinzufügen von Salz abzuschmecken, denn wenn die Gurken sehr salzig sind, müssen Sie möglicherweise kein Salz hinzufügen.

Und wenn die Gurken nicht sauer genug sind, können Sie Zitronensaft hinzufügen.

Sie werden noch in Töpfe gelegt und dekoriert. eine Sache, die Spaß machen kann, mit ein wenig Fantasie :) Nein, ich habe einen Reim :) :)

Ich habe mehrere Schüsseln gefüllt, aber leider nicht alle fotografiert, weil einige von ihnen ins Kinderhaus gegangen sind, um traditionelle Gerichte im Kühlschrank zu haben.

Hier ist die Schüssel, die auf unserem Weihnachtstisch stand!

Guten Appetit und noch schöne Party!


Das Schlüsselwort ist Mäßigung

"Bekannte haben mich neulich gefragt, was wir mit den berühmten Gerichten als Vorspeise zu Weihnachten machen: gefüllte Eier, Rindfleischsalat, Auberginensalat. Was machen wir, wenn die Schwiegermutter, Mutter, Tante mit dem berühmten Rindfleischsalat kommt, der mit einem Berg Mayonnaise garniert ist? Als Ernährungsberaterin gebe ich ihnen die Antwort: Wir genießen alles mit Maß und Intelligenz“, beginnt Dr. Anca Hâncus Plädoyer.

Zitat, sagt die Ernährungsberaterin, wie man sie zubereitet und wie viel Mayonnaise man hinzufügt. Das ist der Unterschied zwischen einer Kalorienbombe und einem diätfreundlichen Lebensmittel.

"Zunächst einmal ein Ratschlag für Hausfrauen, die an einem gesunden Lebensstil interessiert sind und auf die aufpassen muss. Und ich würde ihnen eine Art Rezept empfehlen. Rindfleischsalat kann mit etwas Mayonnaise zubereitet werden, er darf kein Fleisch enthalten, da es zu Weihnachten viele Fleischgerichte geben wird, er kann genauso viele Gurken haben - Gurken, aber auch Gurken - und natürlich für den Geschmack, um vollen Senf zu haben. Verwenden Sie beim Dekorieren bitte keine Mayonnaise mehr, da wir sie schrecklich mit Kalorien beladen und diese Zubereitung mit Fett beladen. Mit Gurken garniert, kann Rindfleischsalat zu einer ausgewogenen Vorspeise werden“, sagt Dr. Anca Hâncu.


Ideen, wie man einen leckeren Rindfleischsalat garniert

Siehe auch unser Videorezept für Pasta mit Speck und Käse:

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Siehe auch unser Rezept für Räucherkohl-Video mit Kohl:

Siehe auch unser Rezept für Video von zarten Kuchen mit Scheiße

Siehe auch das Rezept für mit Schinken und Käse gefüllte Hähnchenbrust:

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Siehe auch unser Rezept für orientalischen Fastensalat:

Siehe auch das Rezept für Ofenkartoffeln mit Hühnchen und Parmesan:

Siehe auch das Rezept für Kuchen mit Pflaumen-Walnuss-Marmelade:

Siehe auch schnelles Pfannenrezept mit Fleisch und Gemüse:

Siehe auch unser Smart Cake Rezept:

Siehe auch unser Apfelkuchen-Rezept:

Siehe auch das Rezept für mit Hähnchenbrust gefüllte Pfannkuchen:


Zubereitungsart

Körbe vorbereiten
Der Blätterteig wird auf dem Arbeitstisch ausgebreitet und in zwei unterschiedlich große Kreise, einen kleineren und einen größeren, geschnitten.
In ein mit Backpapier ausgelegtes Blech den ersten größeren Kreis, über den kleinsten legen, mit etwas Milch vermischt mit Eigelb einfetten und das Blech 25 Minuten bei 190 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen.

Legen Sie die Eier in einen Dampfgarer und halten Sie sie einige Minuten lang, bis Sie sich heiß fühlen.
in dieser Zeit untermischen.
Heiße Eier gehen leichter kaputt.
Den Kaviar mit etwas Zitronensaft über den gekochten Grieß geben und mit einem Holzlöffel alles gut einreiben, damit es vom Kaviar abbricht.
Dann beginnen wir langsam Öl hinzuzufügen, in einem dünnen Faden und ständig rührend.
Mit 1 Esslöffel Mineralwasser beträufeln und weiter mit Öl gießen, bis eine dicke Paste entsteht.
Zum Schluss mit Salz, Pfeffer würzen, fein gehackte Zwiebel dazugeben und Zitronensaft hinzufügen.
Jedes Körbchen mit Kaviarsalat füllen und mit Granatapfel, schwarzer Johannisbeere und Dillsamen dekorieren.


Rindfleischsalat (gefälscht)

Ein wunderbarer Salat für stärkehaltige Tage. Ich mochte wirklich . Zutaten: - 6 Kartoffeln - 3 Karotten - halber Sellerie - eine Schachtel Erbsen - 6 Gurken - 3 Donuts - Salz, Pfeffer, - Senf habe ich 2 (für Mayonnaise) verwendet - grüne Petersilie - Öl - Saft einer halben Zitrone Das Gemüse wird wie bei einer Hühnersuppe im Ganzen gewaschen, gereinigt und gekocht. Wenn es gekocht ist, gießen Sie Wasser darüber und lassen Sie es abkühlen. Nach dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden oder nach Belieben. Gurken und Donuts auch. Alles in einen großen Topf geben. Erbsen, Pfeffer, Salz hinzufügen und mischen. Für Mayonnaise: - eine halbe Kartoffel aufbewahren, der wir Zitronensaft und Senf hinzufügen, gut vermischen (es wäre vorzuziehen, den Mixer zu verwenden) und wir beginnen, nach und nach Öl hinzuzufügen, wie bei einer normalen Mayonnaise. Wenn wir die Mayonnaise erhalten haben, geben wir sie über das Gemüse und mischen sie gut, aber leicht, um das Gemüse nicht zu zerdrücken. mit grünen Petersilienblättern garnieren. Das Rezept ist dem oneden Forum entnommen. Rezept gepostet von Happy

2 Kommentare

Es ist großartig, ich habe noch nie Mayonnaise ohne Eier gemacht. Ich werde es versuchen

Iri, Liebes, beruhige dich, du kannst es sehr gut schmecken lassen. aber Sie müssen Senf setzen. und wenn Sie sehen, möchten Sie keine Senfmayonnaise einarbeiten. und wird gut fff. fff hat mir auch sehr gut gefallen


Körbe gefüllt mit Rindfleischsalat - Rezepte


500g Blätterteig
2 Dosenpilze
1 oder
1 Esslöffel Milch
2 Knoblauchzehen
Mayonnaise
Salz Pfeffer
Mac
grüne Petersilie.

-Wir verteilen das Blätterteigblatt und schneiden mit Hilfe eines Glases runde Formen. Die Hälfte davon lassen wir so und bei der anderen Hälfte bohren wir mit Hilfe eines weiteren kleineren Glases ein Loch in die Mitte.
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und mischen Sie das Eigelb mit 1 Esslöffel Milch.
-Wir schlagen das Eiweiß mit einer Gabel leicht, bis es sich löst und fetten die Ränder der runden Formen ein, ohne ein Loch in der Mitte. Auf jeder Form eine Form mit einem Loch überlappen, mit Eigelb + Milch einfetten, etwas Mohn bestreuen und in den vorgeheizten Backofen bei 180 ° C stellen.
- Von Zeit zu Zeit öffnen wir die Ofentür und stechen mit einer Gabel in die Mitte jedes Korbes, damit er in der Mitte nicht zu stark aufquillt.
- Lassen Sie es schön braun werden, dann nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.

-In der Zwischenzeit den Pilzsalat zubereiten, dann jeden Korb füllen.
- Mit etwas Pfeffer und einem grünen Petersilienblatt garnieren.
-Es ist wunderbar in Geschmack und Aussehen!

12 Kommentare:

Bei dir sind sie super geworden. Lecker und sehr elegant.
Super Vorspeise zum Abendessen.

Herzlichen Glückwunsch, es sieht toll aus, ich gehe wie angegossen auf eine Party, ein Rezept zum Erinnern.

wie gut es aussieht. Mir ist die Retata aufgefallen :)
Herzliche Glückwünsche :)

Hervorragend! Es sieht auch toll aus. Ich würde sie alle essen!

Hey. Herzlichen Glückwunsch zu deinem tollen Blog. Ich möchte Sie einladen, meinen Blog zu besuchen und etwas über Brasilien und unseren Kampf gegen den Kommunismus zu erfahren. Umfassen

Hallo Iulia, wir folgen deinen Rezepten ständig und möchten uns gegenseitig zur Blogroll hinzufügen, unsere Adresse ist http://lavintagemania.blogspot.com/

Vicky, danke! Ich freue mich, dass es dir gefällt und ich gehe wirklich sehr gut auf eine Party!

Miha, das freut mich sehr, dass es dir gefällt!

Lavi, ich warte in einer Portion mit großer, großer Liebe auf dich! Viele Küsse!

Clausewitz, danke! Ich werde dich auch besuchen!

Hallo! Ich habe den Blog besucht und möchte Ihnen sagen, dass ich Sie gerne in meine Liste aufnehmen werde! Ich freue mich, meinen Blog auch auf Ihrem Blog zu sehen!

Sehr schön! Aus Neugier, wie viele Körbe hast du aus 500 g Teig geholt?



Bemerkungen:

  1. Ioan

    Ausgezeichnete Idee und es ist ordnungsgemäß

  2. Eallard

    Bildung ist das, was nach allem, was uns unterrichtet wurde, vergessen bleibt. Wenn Sie gerne fahren, gehen Sie zur Hölle. Frauen lieben mit ihren Ohren und Männer lieben, wo immer sie müssen. Mädchen, sprichst du Französisch? Sobald ich das Restaurant verlassen habe und ein Bastard auf meine Hand trat ...

  3. Nori

    Ich entschuldige mich, aber dieser ganz anders. Wer kann noch was sagen?

  4. Moogumi

    Diese geniale Idee gerade graviert

  5. Zulkiran

    Alle Entwicklungen in unserem Werk wurden jedoch auch durch die Krise gestoppt.



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