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Hörner mit flauschigem Delaco-Käse und Schinken

Hörner mit flauschigem Delaco-Käse und Schinken


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Für die Kochwoche der Männer.Ich liebe diese flauschigen Croissants.Sie sind ideal für das Schulpaket, wenn Sie Gäste haben und mehr.

  • 500 gr Mehl
  • 250 ml Milch
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 25 g Butter oder Margarine
  • 1 Ei zum Einfetten
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 2 Schachteln Delaco flauschiger Käse mit Sauerrahm
  • 200 g Schinken
  • Dekor:
  • Käse ras Delaco

Portionen: 16

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Hörner mit flauschigem Delaco-Käse und Schinken:

Lösen Sie den Beutel in zwei oder drei Esslöffeln warmer Milch auf. Die Butter oder Margarine in der restlichen warmen Milch auflösen. Mehl hinzufügen und kneten, bis ein weicher und nicht klebriger Teig entsteht.
Lassen Sie den Teig aufgehen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Dann den Teig halbieren und mit dem Nudelholz zwei nicht sehr dicke runde Blätter ausrollen. Dann teilen Sie das Blatt und schneiden es mit dem Messer zuerst in vier, dann in sechs und dann in acht und geben die Füllung auf jedes resultierende Dreieck.

Füllung: Jedes Teigstück mit Käse und einem Dreieck Schinken einfetten. Wir rollen die Croissants, legen sie in das mit Backpapier ausgelegte Blech und lassen sie etwa eine halbe Stunde gehen.

Nachdem sie gewachsen sind, ein Ei mit zwei Esslöffeln Milch verquirlen, die Croissants einfetten und in den auf die richtige Hitze geheizten Ofen geben, bis sie braun werden.


Tipps Seiten

1

das Salz darf nicht mit der Hefe in Berührung kommen, da der Teig nicht mehr wächst.

2

wir können jede beliebige Füllung auftragen.

3

Wenn wir die süße Füllung machen, können wir dem Teig 4 Teelöffel Honig zu 500 g Mehl hinzufügen.


Video: Delaco Cascaval


Bemerkungen:

  1. Akitaxe

    Bravo, die ausgezeichnete Antwort.

  2. Addis

    Möchte ein paar Worte sagen.

  3. Benwick

    Gehen heute überhaupt persönliche Nachrichten?

  4. Kigabei

    Ja in der Tat. Es passiert.

  5. Maugami

    Könnten Sie sich nicht irren?

  6. Vilar

    Ich würde gerne mit Ihnen sprechen, ich habe etwas zu diesem Thema zu sagen.



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