Kohl wie bei Mutter zu Hause

Zwiebel hacken und anbraten, Rippchen und Würstchen schneiden und zum Härten über die Zwiebel geben,

maximal 10 Minuten ruhen lassen, nur ein wenig bräunen, nicht braten, danach wird die Zusammensetzung in eine größere Pfanne übertragen.

Kohl fein hacken und mit Salz einreiben,

Paprikawürfel und Frühlingszwiebel hacken und den Konzentratwürfel hinzufügen, Wasser dazugeben und auf dem Herd 15-20 Minuten kochen lassen

dann ein Stück Paprikapulver dazugeben und in den Ofen schieben,

alle 20 Minuten prüfen wir, in welcher Phase sich unser Kohl befindet.

Lassen Sie es im Ofen, bis es fällt, wenn Sie saftigeren Kohl mögen, lassen Sie es je nach Geschmack weniger.

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Guten Appetit