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11 Gründe, Meeresfrüchte aus dem Supermarkt zu vermeiden

11 Gründe, Meeresfrüchte aus dem Supermarkt zu vermeiden


Es könnte etwas faul sein…

istockphoto.com

Diese Meeresfrüchte-Geheimnisse werden Sie dazu bringen, Essen anders zu sehen.

Supermärkte mögen praktisch sein, aber sie sind einfach nicht der beste Ort, um Fleisch zu kaufen. Wenn Sie jedoch nicht in der Nähe eines Fischhändlers wohnen, sind die Meeresfrüchte aus dem Supermarkt wahrscheinlich sicher.

Wir möchten Sie lediglich für einige Faktoren sensibilisieren, die Ihre Kaufentscheidungen beeinflussen könnten. Wir verstehen, wenn Sie keine andere Möglichkeit haben, als Ihren Fisch im Supermarkt zu kaufen; Nicht jeder wohnt in der Nähe eines vollen Fischmarktes mit sachkundigen Fischhändlern. Der beste Verbraucher ist ein gebildeter Verbraucher, und wenn es um Meeresfrüchte geht, lohnt es sich, gebildet zu sein. Informieren Sie sich über den Fisch, den Sie kaufen, und treffen Sie Ihre Entscheidungen basierend darauf, was nachhaltig ist, wie er gefangen oder gezüchtet wird, woher er stammt und wie frisch er ist.

Wenn diese nachhaltigeren, selektiveren Meeresfrüchte-Optionen jedoch außerhalb Ihrer Preisspanne liegen, lassen Sie sich von diesem Artikel nicht vom Kauf von Supermarktfisch abschrecken! Meeresfrüchte wie Fisch und Schalentiere bieten Protein, Mikronährstoffe und andere gesundheitliche Vorteile. Die tatsächlichen Risiken beim Kauf von Meeresfrüchten aus dem Supermarkt sind bestenfalls minimal.

Wir sprechen hier nicht von Supermärkten wie Whole Foods oder unabhängigen Einzelhändlern mit vollen Fischtheken; die sind in der Regel genauso seriös wie ein Fischmarkt. Die Rede ist von Supermärkten, in denen das gesamte Fleisch und die Meeresfrüchte auf Styroporschalen in Zellophan verpackt sind, die mit so wenigen Details beschriftet sind, wie es gesetzlich vorgeschrieben ist. In manchen Supermärkten ist man sich selbst überlassen, welchen Fisch man kauft, und auch wenn der Fisch frisch aussieht, Unter der Oberfläche ist noch viel mehr los.

Dan Myers hat zu dieser Geschichte beigetragen.


Essen Sie keine Zikaden, wenn Sie allergisch auf Meeresfrüchte sind, warnt die FDA

Zikaden tauchen in dieser Saison zu Milliarden im Osten der Vereinigten Staaten auf und finden anschließend ihren Weg zu den Esstischen abenteuerlustiger Feinschmecker.

Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie sollten jedoch das knusprige Insekt meiden, das mit Krebstieren verwandt ist, warnten Bundesgesundheitsbeamte am Mittwoch.

Der Rat der Food and Drug Administration kommt, als die aktuelle Gruppe von Zikaden, bekannt als Brood X, in ihrem regulären 17-Jahres-Zyklus aus dem Boden auftaucht. Die garnelengroßen, perläugigen Käfer mit fast durchscheinenden Flügeln werden in diesem Jahr von Profiköchen und zu Hause auf vielfältige Weise zubereitet.

Manche bevorzugen sie frittiert und andere mögen sie in ihrem Caesar-Salat. Bun Lai, der Küchenchef eines nachhaltigen Sushi-Restaurants in Connecticut, wird sie in einem Fine-Dining-Erlebnis auf seiner Farm präsentieren. Und Frank's RedHot, die 100 Jahre alte Marke für scharfe Saucen, hat eine Reihe von Zikadenrezepten veröffentlicht, darunter: Karamell-Cada-Mais, Chili-Limetten-Cada-Tacos und einen Zikaden-Parm-Slider.


Essen Sie keine Zikaden, wenn Sie allergisch auf Meeresfrüchte sind, warnt die FDA

Zikaden tauchen in dieser Saison zu Milliarden im Osten der Vereinigten Staaten auf und finden anschließend ihren Weg zu den Esstischen abenteuerlustiger Feinschmecker.

Aber Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie sollten das knusprige Insekt meiden, das mit Krebstieren verwandt ist, warnten Bundesgesundheitsbeamte am Mittwoch.

Der Rat der Food and Drug Administration kommt, als die aktuelle Gruppe von Zikaden, bekannt als Brood X, in ihrem regulären 17-Jahres-Zyklus aus dem Boden auftaucht. Die garnelengroßen, perläugigen Käfer mit fast durchscheinenden Flügeln werden in diesem Jahr von Profiköchen und zu Hause auf vielfältige Weise zubereitet.

Manche bevorzugen sie frittiert und andere mögen sie in ihrem Caesar-Salat. Bun Lai, der Küchenchef eines nachhaltigen Sushi-Restaurants in Connecticut, wird sie in einem Fine-Dining-Erlebnis auf seiner Farm präsentieren. Und Frank's RedHot, die 100 Jahre alte Marke für scharfe Saucen, hat eine Reihe von Zikadenrezepten veröffentlicht, darunter: Karamell-Cada-Mais, Chili-Limetten-Cada-Tacos und einen Zikaden-Parm-Slider.


Essen Sie keine Zikaden, wenn Sie allergisch auf Meeresfrüchte sind, warnt die FDA

Zikaden tauchen in dieser Saison zu Milliarden im Osten der Vereinigten Staaten auf und finden anschließend ihren Weg zu den Esstischen abenteuerlustiger Feinschmecker.

Aber Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie sollten das knusprige Insekt meiden, das mit Krebstieren verwandt ist, warnten Bundesgesundheitsbeamte am Mittwoch.

Der Rat der Food and Drug Administration kommt, als die aktuelle Gruppe von Zikaden, bekannt als Brood X, in ihrem regulären 17-Jahres-Zyklus aus dem Boden auftaucht. Die garnelengroßen, perläugigen Käfer mit fast durchscheinenden Flügeln werden in diesem Jahr von Profiköchen und zu Hause auf vielfältige Weise zubereitet.

Manche bevorzugen sie frittiert und andere mögen sie in ihrem Caesar-Salat. Bun Lai, der Küchenchef eines nachhaltigen Sushi-Restaurants in Connecticut, wird sie in einem Fine-Dining-Erlebnis auf seiner Farm präsentieren. Und Frank's RedHot, die 100 Jahre alte Marke für scharfe Saucen, hat eine Reihe von Zikadenrezepten veröffentlicht, darunter: Karamell-Cada-Mais, Chili-Limetten-Cada-Tacos und einen Zikaden-Parm-Slider.


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Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie sollten jedoch das knusprige Insekt meiden, das mit Krebstieren verwandt ist, warnten Bundesgesundheitsbeamte am Mittwoch.

Der Rat der Food and Drug Administration kommt, als die aktuelle Gruppe von Zikaden, bekannt als Brood X, in ihrem regulären 17-Jahres-Zyklus aus dem Boden auftaucht. Die garnelengroßen, perläugigen Käfer mit fast durchscheinenden Flügeln werden in diesem Jahr von Profiköchen und zu Hause auf vielfältige Weise zubereitet.

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Essen Sie keine Zikaden, wenn Sie allergisch auf Meeresfrüchte sind, warnt die FDA

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Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie sollten jedoch das knusprige Insekt meiden, das mit Krebstieren verwandt ist, warnten Bundesgesundheitsbeamte am Mittwoch.

Der Rat der Food and Drug Administration kommt, als die aktuelle Gruppe von Zikaden, bekannt als Brood X, in ihrem regulären 17-Jahres-Zyklus aus dem Boden auftaucht. Die garnelengroßen, perläugigen Käfer mit fast durchscheinenden Flügeln werden in diesem Jahr von Profiköchen und zu Hause auf vielfältige Weise zubereitet.

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