Neue Rezepte

Ausgezeichnete Ei-Cocktails-Diashow

Ausgezeichnete Ei-Cocktails-Diashow


Salbei Canyon Flip

Laut Michael Pazdon, Chefbarkeeper bei Calistoga, Kaliforniens Solbar, dienten Birnen als erste Inspiration für dieses atemberaubende Getränk. Von dort sagt er, dass er "weißen Whisky ausgewählt hat, der einen zarteren Geschmack und eine schöne Malzigkeit hat, und dann Salbei mit einer natürlichen Moschusigkeit hinzufügt und schließlich alles zusammenbringt mit seiner Fülle und blumigen Noten. "

U-Bahn rumpelt

Dieser Signature-Cocktail aus The Vault at Pfaff’s in New York City findet Harmonie in einer ungewöhnlichen Kombination: Blended Scotch und Genever. Herb, leicht zu trinken und nur ein wenig schaumig durch die Verwendung von Eiweiß, es ist eines dieser Getränke, die Sie nicht aus der Hand legen möchten.

Haare des Löwen

Dieses Riff über die Vor-Prohibition wurde von Barkeeper Adam Harness kreiert Haare des Löwen Cocktail ersetzt Whisky durch Rum und fügt Eiweiß hinzu.

Pisco Sour

Sowohl Peru als auch Chile behaupten dieser klassische Cocktail als Nationalgetränk ihres Landes, und Fans des Getränks werden Ihnen sagen, dass es leicht zu verstehen ist, warum. Bei dieser Variante des Cocktailbuchautors Brad Thomas Parsons werden Bitterstoffe als aromatische Garnitur auf die schaumige Oberfläche des Getränks aufgetragen.

Grüner Tee sauer

Dies Asiatisch inspirierter aromatischer Cocktail, von José Andrés’ China Poblano im The Cosmopolitan of Las Vegas, mischt mit grünem Tee angereicherten Whisky mit St-Germain und Zitronensaft.

Absinth und Old Lace

Dies Riff auf dem klassischen Grasshopper-Cocktail, kreiert von Jackson Cannon von Bostons Eastern Standard, hat eine leichte, schaumige Deckschicht. Passen Sie nur auf, dass Sie sich nicht zu viele hingeben – Sie möchten die Grüne Fee nicht zu der Liste der imaginären Freunde hinzufügen, die Sie an diesem Feiertag sehen.

Kokos-Nog

Maryse Chevrière

Eierlikör bekommt hier ein tropisches Makeover einzigartige Variation mit einer Kombination aus dunklem Gewürzrum mit Kokoscreme und Milch.


Schau das Video: Ausgezeichnete