Fasten mit bitterer Kirschmarmelade

In eine Schüssel die Hefe mit etwas warmem Wasser und den 3 EL Zucker geben.

Im gesiebten Mehl bildet sich ein Loch, in das wir Wasser, geriebene Zitronenschale, Essig, Öl, Salz und Mayonnaise geben.

Rühren Sie mit einem Löffel um, bis die Mischung eindickt, und beginnen Sie dann mit dem Kneten. Aufgehen lassen für ca. 20/25 Minuten.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, beginnen wir, die Blätter zu verteilen, Dreiecke zu formen (oder wie auch immer wir es wünschen), fetten sie mit Marmelade / Marmelade ein, falten sie und braten sie in heißem Öl.

Guten Appetit!