Rinderfilet mit Pilz-Knoblauch-Sauce

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Zutaten

Rinderfiletsteaks, 1 1/2 Zoll dick (ca. 1 3/4 Pfund)

Tassen geschnittene Baby-Portabella-Pilze

Knoblauchzehen, fein gehackt

Esslöffel trockener Weißwein oder Rinderbrühe

Dose (18 oz) Progresso™ Recipe Starters™ cremige Portabella-Pilz-Kochsauce

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1
In einer 10-Zoll-Pfanne 1 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Steaks mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen. Steaks in Butter 4 bis 6 Minuten garen, dabei einmal wenden, bis sie tiefbraun sind. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 6 bis 8 Minuten kochen, um einen mittleren bis mittleren Gargrad zu erreichen (nicht zu lange kochen; Rindfleisch kocht im Stehen weiter). Entfernen Sie Rindfleisch zum Teller; abdecken, um warm zu bleiben.
2
Erhöhen Sie die Hitze auf mittel. Restliche 2 EL Butter in die Pfanne geben. Champignons und Knoblauch dazugeben. 3 bis 4 Minuten kochen lassen, dabei ein- oder zweimal umrühren und alle gebräunten Stücke auskratzen, bis sie weich sind. Fügen Sie Wein und Kochsoße hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce eindickt, dabei gelegentlich umrühren.
3
Pilzsauce über Steaks servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Genießen Sie diese herzhaften Rinderfiletsteaks mit Progresso™ Recipe Starters™ Pilzkochsauce – perfekt für ein Abendessen.

Nafiens
2022-04-10, 14:55:46

Meiner Meinung nach hast du nicht Recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir besprechen das.
Crannog
2022-05-05, 16:13:43

Ja, es ist eine Fantasie
Fenrilrajas
2022-05-18, 00:51:30

Soll sie es sagen - der falsche Weg.
Lucila
2022-05-25, 14:47:49

Schade, dass ich mich jetzt nicht ausdrücken kann - ich komme zu spät zu einem Treffen. Aber ich werde freigelassen - ich werde unbedingt schreiben, dass ich über diese Frage nachdenke.
Bromly
2022-06-12, 07:30:45

Ich mache mir auch Sorgen um diese Frage. Kannst du mir sagen, wo ich darüber lesen kann?