abravanelhall.net
Neue Rezepte

6 irreführende Getränkeetiketten

6 irreführende Getränkeetiketten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Wie gut wissen Sie wirklich, was Sie trinken?

Versierte Käufer wissen, dass sie Produktetiketten nicht für bare Münze nehmen sollten. Dennoch waren es harte Wochen für die Verbraucher, die versuchten, die Fakten über den Inhalt ihrer Getränke zu wahren.

Zuerst war es die Nachricht, wie nicht so hundertprozentig 100% Orangensaft ist. Für diejenigen, die sich der Kontroverse vielleicht nicht bewusst sind, ist Folgendes zu beachten: Während der Verarbeitung können Dinge wie Orangenaroma, Öl und Fruchtfleisch vom eigentlichen Saft getrennt werden. Insbesondere der Prozess der Sauerstoffentfernung aus dem Saft (der ohne Verwendung von Konservierungsmitteln durchgeführt wird, um ihn vor dem Verderben zu bewahren) entzieht dem Saft viele seiner natürlichen Aromen. Und um den Verlust auszugleichen, diese natürlichen Komponenten – in Form von "Geschmackspackungen" — nach der Verarbeitung wieder hinzugefügt werden. Es überrascht nicht, dass die Gegenreaktion unter den OJ-Trinksets schnell und wütend war.

Nun, dicht auf den Fersen dieser aufschlussreichen Informationen, kommt Wort dass einige der beliebten Kokoswassermarken nicht die „versprochene“ Menge an Natrium liefern – ein Elektrolytschlüssel für die Attraktivität des Getränks als Sport- und Energiegetränk. EIN Bericht von ConsumerLab.com ergab, dass nur eines der drei getesteten Getränke eine mit anderen Sportgetränken wie Gatorade vergleichbare Menge an Elektrolyten bot. Auch wenn sich manche auf dem Etikett nicht unbedingt als Sportgetränk bezeichnen (EINS. Kokoswasser hat), so werden sie sicherlich vermarktet (ganz zu schweigen von einigen Sportlervermerke rühmen). Dr. Tom Cooperman, Präsident von ConsumerLab, sagte der Huffington Post: "Die Leute sollten sich bewusst sein, dass die Etiketten auf einigen Produkten nicht genau sind, und sie sollten sich nicht auf Kokoswasser verlassen, um eine ernsthafte Rehydration zu erzielen."

Die Sache ist die, wenn es darum geht, solche Neuigkeiten zu erfahren, sind Sie wirklich überrascht? Getränkeetiketten und Etiketten im Allgemeinen sind das Gesicht eines Produkts in der Welt – dass sie als Leinwand verwendet werden, um das Image ihres Produkts zu verbessern und es für die Verbraucher attraktiver zu machen, ist leicht zu verstehen. Natürlich sind einige Fälle gravierender als andere. Zum Beispiel, wie Snapples Tees als "alles natürlich" bezeichnet wurden, obwohl Zitronensäure als Zusatzstoff aufgeführt war. Oder schlimmer, das Beispiel von Nestles Juicy Juice Fruchtsaft zur Entwicklung des Gehirns, der behauptet, dass er "die Entwicklung des Gehirns unterstützt". Offensichtlich erfordern solche Ansprüche, die als Struktur-/Funktionsansprüche bezeichnet werden, keine Vorzertifizierung durch die FDA.

Fühlen Sie sich, als ob Ihnen die Wolle über die Augen gezogen wurde? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Klicken Sie hier, um die Diashow mit den 6 irreführenden Getränkeetiketten anzuzeigen.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Labels vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Labels wie glutenfrei, biologisch und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Abgesehen vom Nährwertprofil und den diätetischen Angaben eines Lebensmittels, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ gekennzeichnet ist, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Diese Art von Lebensmitteln kann jedoch nicht behaupten, dass sie auf dem Hauptetikett biologisch sind.

Das USDA definiert Bio als Lebensmittel, die von Landwirten hergestellt werden, die erneuerbare Ressourcen verwenden, und Fleisch- und Geflügelprodukten werden keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht. Lebensmittel werden auch ohne Pestizide angebaut und ohne Biotechnologie entwickelt. Damit ein Produkt bio ist, muss es mit dem USDA-Bio-Siegel gekennzeichnet sein.

Plot Twist: Für Landwirte ist es teuer, das Siegel zu bekommen, und einige Landwirte missachten die Vorschriften – weil sie glauben, dass Pestizide keine Qualifikation sein sollten. Wenn Sie also auf ein Etikett ohne Siegel stoßen, lesen Sie die Inhaltsstoffe und suchen Sie schnell auf Ihrem Smartphone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

Um die Kennzeichnung noch bequemer zu machen, gibt es keine echte Definition für „natürlich“. Consumer Reports National Research Center führte eine Umfrage unter 1.000 Personen durch. Das Ergebnis: 60 Prozent gaben an, beim Einkaufen nach einem „natürlichen“ Lebensmittellabel zu suchen. Zwei Drittel der Umfrage gaben an, dass die Menschen glauben, dass „natürlich“ bedeutet, dass ein Lebensmittel ohne künstliche Zutaten, Pestizide und GVO hergestellt wird. Auch GVO-haltige Lebensmittel können das Etikett „natürlich“ tragen. Was tun Sie angesichts der Umfrage und der nicht formalen Definition? Antwort: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und rufen Sie den Hersteller an. Wenn das Unternehmen nicht verrät, woraus es besteht, wissen Sie, dass es sich nicht um ein „natürliches“ Produkt handelt.

Wo wir gerade beim Thema sind, die FDA regelt „natürlich“ in Bezug auf Aromen. Natürliche Aromen sind alle Aromen, die direkt von einer Pflanze oder einem Tier stammen. Künstliche Aromen kommen hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln vor und werden synthetisch hergestellt – imitieren natürliche Aromen.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO bedeutet, dass Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind, während GVO gentechnisch veränderte Organismen sind, die in einem Labor entwickelt werden, indem die DNA eines Organismus auf einen anderen übertragen wird. Gentechniker sind dafür bekannt, Gene aus dem Bakterium – Bacillus thuringiensis (Bt) – auf die DNA von Mais zu übertragen, sodass der Mais sein eigenes Pestizid herstellen kann. Die beliebtesten GVO-haltigen Produkte sind Soja, Baumwolle, Mais, Zuckerrüben, hawaiianische Papaya, Luzerne und Kürbis. Diese Lebensmittel sind höchstwahrscheinlich eine zusätzliche Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Einzelhändler haben das Verfikationsprogramm des Non-GMO-Projekts gestartet, in dem es heißt: „Rückverfolgbarkeit, Trennung und Tests an kritischen Kontrollpunkten“. Unternehmen, die dem Programm folgen, erhalten ein „Non-GMO-Projektsiegel“. Der Non-GMO Project Standard garantiert nicht, dass ein Lebensmittel zu 100 Prozent frei von GVO ist – eine Kontamination ist immer möglich.

Gluten-frei

Glutenfreie Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und finden langsam ihren Weg in Müsli und Restaurants. Es herrscht jedoch immer noch eine erhebliche Verwirrung darüber, welche Zutaten als Gluten gelten. Gluten findet sich vereinfacht in: Weizen, Durum, Emmer, Grieß, Dinkel, Mehl, Graham, Kamut, Einkorn, Roggen, Gerste, Triticale, Malz, Bierhefe und Weizenstärke. Gluten ist ein Protein, das in diesen Getreidearten enthalten ist und es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit unverdaulich macht. Zöliakie ist, wenn der Körper die Schleimhaut des Dünndarms angreift, sobald Gluten konsumiert wurde.

Laut FDA weisen Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „kein Gluten“ darauf hin, dass das Produkt glutenfrei ist. Denken Sie daran, dass Lebensmittel immer noch Gluten enthalten können, sie gelten jedoch immer noch als glutenfrei, da sie 20 bis mehr Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten. Fazit: Lesen Sie die Zutaten.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Labels vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Labels wie glutenfrei, biologisch und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Wenn man das Nährwertprofil und die diätetischen Angaben eines Lebensmittels hinter sich lässt, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ gekennzeichnet ist, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Diese Art von Lebensmitteln kann jedoch nicht behaupten, dass sie auf dem Hauptetikett biologisch sind.

Das USDA definiert Bio als Lebensmittel, die von Landwirten hergestellt werden, die erneuerbare Ressourcen verwenden, und Fleisch- und Geflügelprodukten werden keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht. Lebensmittel werden auch ohne Pestizide angebaut und ohne Biotechnologie entwickelt. Damit ein Produkt bio ist, muss es mit dem USDA-Bio-Siegel gekennzeichnet sein.

Plot Twist: Für Landwirte ist es teuer, das Siegel zu bekommen, und einige Landwirte missachten die Vorschriften – weil sie glauben, dass Pestizide keine Qualifikation sein sollten. Wenn Sie also auf ein Etikett ohne Siegel stoßen, lesen Sie die Inhaltsstoffe und suchen Sie schnell auf Ihrem Smartphone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

Um die Kennzeichnung noch bequemer zu machen, gibt es keine echte Definition für „natürlich“. Consumer Reports National Research Center führte eine Umfrage unter 1.000 Personen durch. Das Ergebnis: 60 Prozent gaben an, beim Einkaufen nach einem „natürlichen“ Lebensmittellabel zu suchen. Zwei Drittel der Umfrage sagten, dass die Menschen glauben, dass „natürlich“ bedeutet, dass ein Lebensmittel ohne künstliche Zutaten, Pestizide und GVO hergestellt wird. Auch GVO-haltige Lebensmittel können das Etikett „natürlich“ tragen. Was tun Sie angesichts der Umfrage und der nicht formalen Definition? Antwort: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und rufen Sie den Hersteller an. Wenn das Unternehmen nicht verrät, woraus es besteht, wissen Sie, dass es sich nicht um ein „natürliches“ Produkt handelt.

Wo wir gerade beim Thema sind, die FDA regelt „natürlich“ in Bezug auf Aromen. Natürliche Aromen sind alle Aromen, die direkt von einer Pflanze oder einem Tier stammen. Künstliche Aromen kommen hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln vor und werden synthetisch hergestellt – imitieren natürliche Aromen.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO bedeutet, dass Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind, während GVO gentechnisch veränderte Organismen sind, die in einem Labor entwickelt werden, indem die DNA eines Organismus auf einen anderen übertragen wird. Gentechniker sind dafür bekannt, Gene aus dem Bakterium – Bacillus thuringiensis (Bt) – auf die DNA von Mais zu übertragen, sodass der Mais sein eigenes Pestizid herstellen kann. Die beliebtesten GVO-haltigen Produkte sind Soja, Baumwolle, Mais, Zuckerrüben, hawaiianische Papaya, Luzerne und Kürbis. Diese Lebensmittel sind höchstwahrscheinlich eine zusätzliche Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Einzelhändler haben das Verfikationsprogramm des Non-GMO-Projekts gestartet, in dem es heißt: „Rückverfolgbarkeit, Trennung und Tests an kritischen Kontrollpunkten“. Unternehmen, die dem Programm folgen, erhalten ein „Non-GMO-Projektsiegel“. Der Non-GMO Project Standard garantiert nicht, dass ein Lebensmittel zu 100 Prozent frei von GVO ist – eine Kontamination ist immer möglich.

Gluten-frei

Glutenfreie Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und finden langsam ihren Weg in Müsli und Restaurants. Es herrscht jedoch immer noch eine erhebliche Verwirrung darüber, welche Zutaten als Gluten gelten. Gluten findet sich vereinfacht in: Weizen, Durum, Emmer, Grieß, Dinkel, Mehl, Graham, Kamut, Einkorn, Roggen, Gerste, Triticale, Malz, Bierhefe und Weizenstärke. Gluten ist ein Protein, das in diesen Getreidearten enthalten ist und es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit unverdaulich macht. Zöliakie ist, wenn der Körper die Schleimhaut des Dünndarms angreift, sobald Gluten konsumiert wurde.

Laut FDA weisen Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „kein Gluten“ darauf hin, dass das Produkt glutenfrei ist. Denken Sie daran, dass Lebensmittel immer noch Gluten enthalten können, sie gelten jedoch immer noch als glutenfrei, da sie 20 bis mehr Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten. Fazit: Lesen Sie die Zutaten.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Labels vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Labels wie glutenfrei, biologisch und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Wenn man das Nährwertprofil und die diätetischen Angaben eines Lebensmittels hinter sich lässt, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ gekennzeichnet ist, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Diese Art von Lebensmitteln kann jedoch nicht behaupten, dass sie auf dem Hauptetikett biologisch sind.

Das USDA definiert Bio als Lebensmittel, die von Bauern produziert werden, die erneuerbare Ressourcen verwenden, und Fleisch- und Geflügelprodukten werden keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht. Lebensmittel werden auch ohne Pestizide angebaut und ohne Biotechnologie entwickelt. Damit ein Produkt bio ist, muss es mit dem USDA-Bio-Siegel gekennzeichnet sein.

Plot Twist: Für Landwirte ist es teuer, das Siegel zu bekommen, und einige Landwirte missachten die Vorschriften – weil sie glauben, dass Pestizide keine Qualifikation sein sollten. Wenn Sie also auf ein Etikett ohne Siegel stoßen, lesen Sie die Inhaltsstoffe und suchen Sie schnell auf Ihrem Smartphone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

Um die Kennzeichnung noch bequemer zu machen, gibt es keine echte Definition für „natürlich“. Das Nationale Forschungszentrum Consumer Reports führte eine Umfrage unter 1.000 Personen durch. Das Ergebnis: 60 Prozent gaben an, beim Einkaufen nach einem „natürlichen“ Lebensmittellabel zu suchen. Zwei Drittel der Umfrage sagten, dass die Menschen glauben, dass „natürlich“ bedeutet, dass ein Lebensmittel ohne künstliche Zutaten, Pestizide und GVO hergestellt wird. Auch GVO-haltige Lebensmittel können das Etikett „natürlich“ tragen. Was tun Sie angesichts der Umfrage und der nicht formalen Definition? Antwort: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und rufen Sie den Hersteller an. Wenn das Unternehmen nicht verrät, woraus es besteht, wissen Sie, dass es sich nicht um ein „natürliches“ Produkt handelt.

Wo wir gerade beim Thema sind, die FDA regelt „natürlich“ in Bezug auf Aromen. Natürliche Aromen sind alle Aromen, die direkt von einer Pflanze oder einem Tier stammen. Künstliche Aromen kommen hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln vor und werden synthetisch hergestellt – imitieren natürliche Aromen.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO bedeutet, dass Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind, während GVO gentechnisch veränderte Organismen sind, die in einem Labor entwickelt werden, indem die DNA eines Organismus auf einen anderen übertragen wird. Gentechniker sind dafür bekannt, Gene aus dem Bakterium – Bacillus thuringiensis (Bt) – auf die DNA von Mais zu übertragen, sodass der Mais sein eigenes Pestizid herstellen kann. Die beliebtesten GVO-haltigen Produkte sind Soja, Baumwolle, Mais, Zuckerrüben, hawaiianische Papaya, Luzerne und Kürbis. Diese Lebensmittel sind höchstwahrscheinlich eine zusätzliche Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Einzelhändler haben das Verfikationsprogramm des Non-GMO-Projekts gestartet, in dem es heißt: „Rückverfolgbarkeit, Trennung und Tests an kritischen Kontrollpunkten“. Unternehmen, die dem Programm folgen, erhalten ein „Non-GMO-Projektsiegel“. Der Non-GMO Project Standard garantiert nicht, dass ein Lebensmittel zu 100 Prozent frei von GVO ist – eine Kontamination ist immer möglich.

Gluten-frei

Glutenfreie Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und finden langsam ihren Weg in Müsli und Restaurants. Es herrscht jedoch immer noch eine erhebliche Verwirrung darüber, welche Zutaten als Gluten gelten. Gluten findet sich vereinfacht in: Weizen, Durum, Emmer, Grieß, Dinkel, Mehl, Graham, Kamut, Einkorn, Roggen, Gerste, Triticale, Malz, Bierhefe und Weizenstärke. Gluten ist ein Protein, das in diesen Getreidearten enthalten ist und es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit unverdaulich macht. Zöliakie ist, wenn der Körper die Schleimhaut des Dünndarms angreift, sobald Gluten konsumiert wurde.

Laut FDA weisen Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „kein Gluten“ darauf hin, dass das Produkt glutenfrei ist. Denken Sie daran, dass Lebensmittel immer noch Gluten enthalten können, sie gelten jedoch immer noch als glutenfrei, da sie 20 bis mehr Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten. Fazit: Lesen Sie die Zutaten.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Label vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Etiketten wie glutenfrei, bio und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Abgesehen vom Nährwertprofil und den diätetischen Angaben eines Lebensmittels, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ gekennzeichnet ist, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Diese Art von Lebensmitteln kann jedoch nicht behaupten, dass sie auf dem Hauptetikett biologisch sind.

Das USDA definiert Bio als Lebensmittel, die von Bauern produziert werden, die erneuerbare Ressourcen verwenden, und Fleisch- und Geflügelprodukten werden keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht. Lebensmittel werden auch ohne Pestizide angebaut und ohne Biotechnologie entwickelt. Damit ein Produkt biologisch ist, muss es mit dem USDA-Bio-Siegel gekennzeichnet sein.

Plot Twist: Für Landwirte ist es teuer, das Siegel zu bekommen, und einige Landwirte missachten die Vorschriften – weil sie glauben, dass Pestizide keine Qualifikation sein sollten. Wenn Sie also auf ein Etikett ohne Siegel stoßen, lesen Sie die Inhaltsstoffe und suchen Sie schnell auf Ihrem Smartphone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

Um die Kennzeichnung noch bequemer zu machen, gibt es keine echte Definition für „natürlich“. Das Nationale Forschungszentrum Consumer Reports führte eine Umfrage unter 1.000 Personen durch. Das Ergebnis: 60 Prozent gaben an, beim Einkaufen nach einem „natürlichen“ Lebensmittellabel zu suchen. Zwei Drittel der Umfrage sagten, dass die Menschen glauben, dass „natürlich“ bedeutet, dass ein Lebensmittel ohne künstliche Zutaten, Pestizide und GVO hergestellt wird. Auch GVO-haltige Lebensmittel können das Etikett „natürlich“ tragen. Was tun Sie angesichts der Umfrage und der nicht formalen Definition? Antwort: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und rufen Sie den Hersteller an. Wenn das Unternehmen nicht verrät, woraus es besteht, wissen Sie, dass es sich nicht um ein „natürliches“ Produkt handelt.

Wo wir gerade beim Thema sind, die FDA regelt „natürlich“ in Bezug auf Aromen. Natürliche Aromen sind alle Aromen, die direkt von einer Pflanze oder einem Tier stammen. Künstliche Aromen kommen hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln vor und werden synthetisch hergestellt – imitieren natürliche Aromen.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO bedeutet, dass Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind, während GVO gentechnisch veränderte Organismen sind, die in einem Labor entwickelt werden, indem die DNA eines Organismus auf einen anderen übertragen wird. Gentechniker sind dafür bekannt, Gene aus dem Bakterium – Bacillus thuringiensis (Bt) – auf die DNA von Mais zu übertragen, sodass der Mais sein eigenes Pestizid herstellen kann. Die beliebtesten GVO-haltigen Produkte sind Soja, Baumwolle, Mais, Zuckerrüben, hawaiianische Papaya, Luzerne und Kürbis. Diese Lebensmittel sind höchstwahrscheinlich eine zusätzliche Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Einzelhändler haben das Verfikationsprogramm des Non-GMO-Projekts gestartet, in dem es heißt: „Rückverfolgbarkeit, Trennung und Tests an kritischen Kontrollpunkten“. Unternehmen, die dem Programm folgen, erhalten ein „Non-GMO-Projektsiegel“. Der Non-GMO Project Standard garantiert nicht, dass ein Lebensmittel zu 100 Prozent frei von GVO ist – eine Kontamination ist immer möglich.

Gluten-frei

Glutenfreie Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und finden langsam ihren Weg in Müsli und Restaurants. Es herrscht jedoch immer noch eine erhebliche Verwirrung darüber, welche Zutaten als Gluten gelten. Gluten findet sich vereinfacht in: Weizen, Durum, Emmer, Grieß, Dinkel, Mehl, Graham, Kamut, Einkorn, Roggen, Gerste, Triticale, Malz, Bierhefe und Weizenstärke. Gluten ist ein Protein, das in diesen Getreidearten enthalten ist und es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit unverdaulich macht. Zöliakie ist, wenn der Körper die Schleimhaut des Dünndarms angreift, sobald Gluten konsumiert wurde.

Laut FDA weisen Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „kein Gluten“ darauf hin, dass das Produkt glutenfrei ist. Denken Sie daran, dass Lebensmittel immer noch Gluten enthalten können, sie gelten jedoch immer noch als glutenfrei, da sie 20 bis mehr Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten. Fazit: Lesen Sie die Zutaten.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Label vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Etiketten wie glutenfrei, bio und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Wenn man das Nährwertprofil und die diätetischen Angaben eines Lebensmittels hinter sich lässt, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ gekennzeichnet ist, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. Diese Art von Lebensmitteln kann jedoch nicht behaupten, dass sie auf dem Hauptetikett biologisch sind.

Das USDA definiert Bio als Lebensmittel, die von Landwirten hergestellt werden, die erneuerbare Ressourcen verwenden, und Fleisch- und Geflügelprodukten werden keine Antibiotika oder Wachstumshormone verabreicht. Lebensmittel werden auch ohne Pestizide angebaut und ohne Biotechnologie entwickelt. Damit ein Produkt bio ist, muss es mit dem USDA-Bio-Siegel gekennzeichnet sein.

Plot Twist: Für Landwirte ist es teuer, das Siegel zu bekommen, und einige Landwirte missachten die Vorschriften – weil sie glauben, dass Pestizide keine Qualifikation sein sollten. Wenn Sie also auf ein Etikett ohne Siegel stoßen, lesen Sie die Inhaltsstoffe und suchen Sie schnell auf Ihrem Smartphone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

Um die Kennzeichnung noch bequemer zu machen, gibt es keine echte Definition für „natürlich“. Consumer Reports National Research Center führte eine Umfrage unter 1.000 Personen durch. Das Ergebnis: 60 Prozent gaben an, beim Einkaufen nach einem „natürlichen“ Lebensmittellabel zu suchen. Zwei Drittel der Umfrage gaben an, dass die Menschen glauben, dass „natürlich“ bedeutet, dass ein Lebensmittel ohne künstliche Zutaten, Pestizide und GVO hergestellt wird. Auch GVO-haltige Lebensmittel können das Etikett „natürlich“ tragen. Was tun Sie angesichts der Umfrage und der nicht formalen Definition? Antwort: Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und rufen Sie den Hersteller an. Wenn das Unternehmen nicht verrät, woraus es besteht, wissen Sie, dass es sich nicht um ein „natürliches“ Produkt handelt.

Wo wir gerade beim Thema sind, die FDA regelt „natürlich“ in Bezug auf Aromen. Natürliche Aromen sind alle Aromen, die direkt von einer Pflanze oder einem Tier stammen. Künstliche Aromen kommen hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln vor und werden synthetisch hergestellt – imitieren natürliche Aromen.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO bedeutet, dass Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind, während GVO gentechnisch veränderte Organismen sind, die in einem Labor entwickelt werden, indem die DNA eines Organismus auf einen anderen übertragen wird. Gentechniker sind dafür bekannt, Gene aus dem Bakterium – Bacillus thuringiensis (Bt) – auf die DNA von Mais zu übertragen, sodass der Mais sein eigenes Pestizid herstellen kann. Die beliebtesten GVO-haltigen Produkte sind Soja, Baumwolle, Mais, Zuckerrüben, hawaiianische Papaya, Luzerne und Kürbis. Diese Lebensmittel sind höchstwahrscheinlich eine zusätzliche Zutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Einzelhändler haben das Verfikationsprogramm des Non-GMO-Projekts gestartet, in dem es heißt: „Rückverfolgbarkeit, Trennung und Tests an kritischen Kontrollpunkten“. Unternehmen, die dem Programm folgen, erhalten ein „Non-GMO-Projektsiegel“. Der Non-GMO Project Standard garantiert nicht, dass ein Lebensmittel zu 100 Prozent frei von GVO ist – eine Kontamination ist immer möglich.

Gluten-frei

Glutenfreie Lebensmittel sind auf dem Vormarsch und finden langsam ihren Weg in Müsli und Restaurants. Es herrscht jedoch immer noch eine erhebliche Verwirrung darüber, welche Zutaten als Gluten gelten. Gluten findet sich vereinfacht in: Weizen, Durum, Emmer, Grieß, Dinkel, Mehl, Graham, Kamut, Einkorn, Roggen, Gerste, Triticale, Malz, Bierhefe und Weizenstärke. Gluten ist ein Protein, das in diesen Getreidearten enthalten ist und es für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit unverdaulich macht. Zöliakie ist, wenn der Körper die Schleimhaut des Dünndarms angreift, sobald Gluten konsumiert wurde.

Laut FDA weisen Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Gluten“, „glutenfrei“ oder „kein Gluten“ darauf hin, dass das Produkt glutenfrei ist. Denken Sie daran, dass Lebensmittel immer noch Gluten enthalten können, sie gelten jedoch immer noch als glutenfrei, da sie 20 bis mehr Teile pro Million (ppm) Gluten enthalten. Fazit: Lesen Sie die Zutaten.


Nutrition 911: Irreführende Etiketten

Wenn Sie durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts schlendern, springen Sie auf die Etiketten „Bio, gentechnikfrei, glutenfrei, natürlich“. Sie greifen es, es sagt Bio, also sollte es gesund sein, oder? Die Realität: Lebensmitteletiketten sind verwirrend und oft irreführend. Was Sie vielleicht kaufen, könnte mit Zutaten beladen sein, die Sie nicht einmal aussprechen können. Sauberes Essen sollte keine lästige Pflicht sein, Ihre Muskeln möchten mit hochwertigen Lebensmitteln gefüttert werden.

Bevor Sie sich mit Lebensmitteln eindecken, sollten Sie sich mit der Fachsprache für Bio-Labels vertraut machen – und die wahre Definition einiger umstrittener Labels wie glutenfrei, biologisch und natürlich verstehen. Mit diesem Verständnis werden Sie der fachkundige Label-Leser des Fitnessstudios. Es geht um Qualität.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Abgesehen vom Nährwertprofil und den diätetischen Angaben eines Lebensmittels, was bedeutet „Bio“ wirklich? Bio bezieht sich nicht nur auf das Essen allein, sondern auch darauf, wie es hergestellt wird. Bestimmte Bundesrichtlinien wurden vom USDA in Bezug auf den Begriff „organisch“ festgelegt – die Entwicklung von drei Kategorien. Wenn das Lebensmittelprodukt zu 100 Prozent aus Bio-Zutaten besteht, ist es zu 100 Prozent ökologisch. Wenn das Produkt einfach als „Bio“ bezeichnet wird, besteht das Lebensmittelprodukt dann zu mindestens 95 Prozent aus Bio-Zutaten. Wenn auf dem Etikett "mit Bio-Zutaten hergestellt" steht, enthält das Lebensmittelprodukt mindestens 70 Prozent Bio-Zutaten mit Einschränkungen bei den letzten 30 Prozent, die keine GVO enthalten. Und schließlich können Lebensmittel, die weniger als 70 Prozent Bio-Zutaten enthalten, auf einer Seitentafel auflisten, welche Zutaten aus biologischem Anbau stammen. However, this type of food item cannot claim that’s it’s organic on the main label.

The USDA defines organic as food that’s produced by farmers who use renewable resources, and any meat and poultry products are not given antibiotics or growth hormones. Food is also grown without pesticides and developed without bioengineering. For a product to be organic, it must be labeled with the USDA organic official seal.

Plot twist: it’s expensive for farmers to get the seal and some farmers disregard the regulations — believing that pesticedes shouldn’t be a qualification. So if you do come across a label without the seal, read the ingredients and do a quick search on your smart phone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

To make labeling matters even more convenient there isn’t a true deffinition for “natural.” Consumer Reports National Research Center conducted a survey of 1,000 people. The results: 60 percent said they search for a “natural” food label when shopping. Two-thirds of the survey said people believe that “natural” means that a food is made without any artificial ingredients, pesticides, and GMOs. Even GMO-containing foods may have the “natural” label. Given the survey and no-formal standing definition, what do you do? Answer: avoid processed food and call the manufacturer. If the company doesn’t reveal what it’s made of, then you know it’s not a “natural” product.

While we’re on the topic, the FDA does regulate “natural” when it comes to flavoring. Natural flavors are any flavors that come directly from a plant or animal. As for artificial flavors, they are mostly found in processed foods, and they’re synthetically made — imitating natural flavors.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO means that foods are non-genetically modified, whereas GMOs are genetically modified organisms that are developed in a lab by transferring the DNA of an organism to another. Genetic engineers are famous for transferring genes from the bacterium — Bacillus thuringiensis (Bt) — to the DNA of corn, allowing the corn to create its own pesticide. The most popular GMO-containing products are soy, cotton, corn, sugar beets, Hawaiian papaya, alfalfa, and squash. These foods are most likely an added ingredient in processed foods.

Retailers have started the Non-GMO Project’s Verfication Program , which states, “traceability, segregation, and testing at critical control points.” Companies that follow the program will have a “Non-GMO Project Seal.” Pointing out, the Non-GMO Project Standard doesn’t guarantee that a food item is 100 percent GMO free — contamination is always possible.

Gluten-frei

Gluten-free food products have been on the rise, slowy making their way to cereals and restaurants. But there’s still a significant amount of confusion as to which ingredients are considered to be gluten. To simplfy it, gluten is found in the following: wheat, durum, emmer, semolina, spelt, farina, graham, kamut, einkorn wheat, rye, barley, triticale, malt, brewer’s yeast, and wheat starch. Gluten is a protein that’s found in these types of grains, making it undigestable for those who have celiac disease or a gluten sensitivity. Celiac disease is when the body attacks the lining of the small intestine, once gluten is consumed.

According to the FDA, food labeled: “without gluten,” “free of gluten,” or “no gluten,” indicate that the product is gluten-free. Keep in mind, food products can still have gluten, yet they are still considered gluten-free because it contains 20 to more parts per million (ppm) gluten. Conclusion: read the ingredients.


Nutrition 911: Misleading Labels

Strolling down the aisles of the grocery store, labels jump at you, “organic, non-GMO, gluten-free, natural.” You grab it, it says organic so it should be healthy right? The reality: food labels are confusing and often misleading. What you may be purchasing could be loaded with ingredients that you can’t even pronounce. Eating clean shouldn’t be a chore, your muscles want to be fed with quality food.

Before stocking up on groceries, become well-versed in organic-label lingo — understanding the true definition of some controversial labels like gluten-free, organic, and natural. With this comprehension, you’ll be the expert label-reader of the gym. It’s all about quality.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Getting past a food’s nutrition profile and dietary claims, what does “organic” really mean? Organic not only refers to the food alone but also how it’s made. Certain federal guidelines have been set by the USDA regarding the term, “organic” — developing three categories. If the food product is made with 100 percent organic ingredients than it’s 100 percent ogranic. When the product is simply labled, “organic,” the food product is then made with at least 95 percent organic ingredients. As for when the label says, “made with organic ingredients,” then the food product contains at least 70 percent organic ingredients with limitiations on the last 30 percent this doesn’t include GMOs. And lastly, food items that contain less than 70 percent organic ingredients can list which ingredients are made organically on a side panel. However, this type of food item cannot claim that’s it’s organic on the main label.

The USDA defines organic as food that’s produced by farmers who use renewable resources, and any meat and poultry products are not given antibiotics or growth hormones. Food is also grown without pesticides and developed without bioengineering. For a product to be organic, it must be labeled with the USDA organic official seal.

Plot twist: it’s expensive for farmers to get the seal and some farmers disregard the regulations — believing that pesticedes shouldn’t be a qualification. So if you do come across a label without the seal, read the ingredients and do a quick search on your smart phone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

To make labeling matters even more convenient there isn’t a true deffinition for “natural.” Consumer Reports National Research Center conducted a survey of 1,000 people. The results: 60 percent said they search for a “natural” food label when shopping. Two-thirds of the survey said people believe that “natural” means that a food is made without any artificial ingredients, pesticides, and GMOs. Even GMO-containing foods may have the “natural” label. Given the survey and no-formal standing definition, what do you do? Answer: avoid processed food and call the manufacturer. If the company doesn’t reveal what it’s made of, then you know it’s not a “natural” product.

While we’re on the topic, the FDA does regulate “natural” when it comes to flavoring. Natural flavors are any flavors that come directly from a plant or animal. As for artificial flavors, they are mostly found in processed foods, and they’re synthetically made — imitating natural flavors.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO means that foods are non-genetically modified, whereas GMOs are genetically modified organisms that are developed in a lab by transferring the DNA of an organism to another. Genetic engineers are famous for transferring genes from the bacterium — Bacillus thuringiensis (Bt) — to the DNA of corn, allowing the corn to create its own pesticide. The most popular GMO-containing products are soy, cotton, corn, sugar beets, Hawaiian papaya, alfalfa, and squash. These foods are most likely an added ingredient in processed foods.

Retailers have started the Non-GMO Project’s Verfication Program , which states, “traceability, segregation, and testing at critical control points.” Companies that follow the program will have a “Non-GMO Project Seal.” Pointing out, the Non-GMO Project Standard doesn’t guarantee that a food item is 100 percent GMO free — contamination is always possible.

Gluten-frei

Gluten-free food products have been on the rise, slowy making their way to cereals and restaurants. But there’s still a significant amount of confusion as to which ingredients are considered to be gluten. To simplfy it, gluten is found in the following: wheat, durum, emmer, semolina, spelt, farina, graham, kamut, einkorn wheat, rye, barley, triticale, malt, brewer’s yeast, and wheat starch. Gluten is a protein that’s found in these types of grains, making it undigestable for those who have celiac disease or a gluten sensitivity. Celiac disease is when the body attacks the lining of the small intestine, once gluten is consumed.

According to the FDA, food labeled: “without gluten,” “free of gluten,” or “no gluten,” indicate that the product is gluten-free. Keep in mind, food products can still have gluten, yet they are still considered gluten-free because it contains 20 to more parts per million (ppm) gluten. Conclusion: read the ingredients.


Nutrition 911: Misleading Labels

Strolling down the aisles of the grocery store, labels jump at you, “organic, non-GMO, gluten-free, natural.” You grab it, it says organic so it should be healthy right? The reality: food labels are confusing and often misleading. What you may be purchasing could be loaded with ingredients that you can’t even pronounce. Eating clean shouldn’t be a chore, your muscles want to be fed with quality food.

Before stocking up on groceries, become well-versed in organic-label lingo — understanding the true definition of some controversial labels like gluten-free, organic, and natural. With this comprehension, you’ll be the expert label-reader of the gym. It’s all about quality.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Getting past a food’s nutrition profile and dietary claims, what does “organic” really mean? Organic not only refers to the food alone but also how it’s made. Certain federal guidelines have been set by the USDA regarding the term, “organic” — developing three categories. If the food product is made with 100 percent organic ingredients than it’s 100 percent ogranic. When the product is simply labled, “organic,” the food product is then made with at least 95 percent organic ingredients. As for when the label says, “made with organic ingredients,” then the food product contains at least 70 percent organic ingredients with limitiations on the last 30 percent this doesn’t include GMOs. And lastly, food items that contain less than 70 percent organic ingredients can list which ingredients are made organically on a side panel. However, this type of food item cannot claim that’s it’s organic on the main label.

The USDA defines organic as food that’s produced by farmers who use renewable resources, and any meat and poultry products are not given antibiotics or growth hormones. Food is also grown without pesticides and developed without bioengineering. For a product to be organic, it must be labeled with the USDA organic official seal.

Plot twist: it’s expensive for farmers to get the seal and some farmers disregard the regulations — believing that pesticedes shouldn’t be a qualification. So if you do come across a label without the seal, read the ingredients and do a quick search on your smart phone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

To make labeling matters even more convenient there isn’t a true deffinition for “natural.” Consumer Reports National Research Center conducted a survey of 1,000 people. The results: 60 percent said they search for a “natural” food label when shopping. Two-thirds of the survey said people believe that “natural” means that a food is made without any artificial ingredients, pesticides, and GMOs. Even GMO-containing foods may have the “natural” label. Given the survey and no-formal standing definition, what do you do? Answer: avoid processed food and call the manufacturer. If the company doesn’t reveal what it’s made of, then you know it’s not a “natural” product.

While we’re on the topic, the FDA does regulate “natural” when it comes to flavoring. Natural flavors are any flavors that come directly from a plant or animal. As for artificial flavors, they are mostly found in processed foods, and they’re synthetically made — imitating natural flavors.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO means that foods are non-genetically modified, whereas GMOs are genetically modified organisms that are developed in a lab by transferring the DNA of an organism to another. Genetic engineers are famous for transferring genes from the bacterium — Bacillus thuringiensis (Bt) — to the DNA of corn, allowing the corn to create its own pesticide. The most popular GMO-containing products are soy, cotton, corn, sugar beets, Hawaiian papaya, alfalfa, and squash. These foods are most likely an added ingredient in processed foods.

Retailers have started the Non-GMO Project’s Verfication Program , which states, “traceability, segregation, and testing at critical control points.” Companies that follow the program will have a “Non-GMO Project Seal.” Pointing out, the Non-GMO Project Standard doesn’t guarantee that a food item is 100 percent GMO free — contamination is always possible.

Gluten-frei

Gluten-free food products have been on the rise, slowy making their way to cereals and restaurants. But there’s still a significant amount of confusion as to which ingredients are considered to be gluten. To simplfy it, gluten is found in the following: wheat, durum, emmer, semolina, spelt, farina, graham, kamut, einkorn wheat, rye, barley, triticale, malt, brewer’s yeast, and wheat starch. Gluten is a protein that’s found in these types of grains, making it undigestable for those who have celiac disease or a gluten sensitivity. Celiac disease is when the body attacks the lining of the small intestine, once gluten is consumed.

According to the FDA, food labeled: “without gluten,” “free of gluten,” or “no gluten,” indicate that the product is gluten-free. Keep in mind, food products can still have gluten, yet they are still considered gluten-free because it contains 20 to more parts per million (ppm) gluten. Conclusion: read the ingredients.


Nutrition 911: Misleading Labels

Strolling down the aisles of the grocery store, labels jump at you, “organic, non-GMO, gluten-free, natural.” You grab it, it says organic so it should be healthy right? The reality: food labels are confusing and often misleading. What you may be purchasing could be loaded with ingredients that you can’t even pronounce. Eating clean shouldn’t be a chore, your muscles want to be fed with quality food.

Before stocking up on groceries, become well-versed in organic-label lingo — understanding the true definition of some controversial labels like gluten-free, organic, and natural. With this comprehension, you’ll be the expert label-reader of the gym. It’s all about quality.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Getting past a food’s nutrition profile and dietary claims, what does “organic” really mean? Organic not only refers to the food alone but also how it’s made. Certain federal guidelines have been set by the USDA regarding the term, “organic” — developing three categories. If the food product is made with 100 percent organic ingredients than it’s 100 percent ogranic. When the product is simply labled, “organic,” the food product is then made with at least 95 percent organic ingredients. As for when the label says, “made with organic ingredients,” then the food product contains at least 70 percent organic ingredients with limitiations on the last 30 percent this doesn’t include GMOs. And lastly, food items that contain less than 70 percent organic ingredients can list which ingredients are made organically on a side panel. However, this type of food item cannot claim that’s it’s organic on the main label.

The USDA defines organic as food that’s produced by farmers who use renewable resources, and any meat and poultry products are not given antibiotics or growth hormones. Food is also grown without pesticides and developed without bioengineering. For a product to be organic, it must be labeled with the USDA organic official seal.

Plot twist: it’s expensive for farmers to get the seal and some farmers disregard the regulations — believing that pesticedes shouldn’t be a qualification. So if you do come across a label without the seal, read the ingredients and do a quick search on your smart phone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

To make labeling matters even more convenient there isn’t a true deffinition for “natural.” Consumer Reports National Research Center conducted a survey of 1,000 people. The results: 60 percent said they search for a “natural” food label when shopping. Two-thirds of the survey said people believe that “natural” means that a food is made without any artificial ingredients, pesticides, and GMOs. Even GMO-containing foods may have the “natural” label. Given the survey and no-formal standing definition, what do you do? Answer: avoid processed food and call the manufacturer. If the company doesn’t reveal what it’s made of, then you know it’s not a “natural” product.

While we’re on the topic, the FDA does regulate “natural” when it comes to flavoring. Natural flavors are any flavors that come directly from a plant or animal. As for artificial flavors, they are mostly found in processed foods, and they’re synthetically made — imitating natural flavors.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO means that foods are non-genetically modified, whereas GMOs are genetically modified organisms that are developed in a lab by transferring the DNA of an organism to another. Genetic engineers are famous for transferring genes from the bacterium — Bacillus thuringiensis (Bt) — to the DNA of corn, allowing the corn to create its own pesticide. The most popular GMO-containing products are soy, cotton, corn, sugar beets, Hawaiian papaya, alfalfa, and squash. These foods are most likely an added ingredient in processed foods.

Retailers have started the Non-GMO Project’s Verfication Program , which states, “traceability, segregation, and testing at critical control points.” Companies that follow the program will have a “Non-GMO Project Seal.” Pointing out, the Non-GMO Project Standard doesn’t guarantee that a food item is 100 percent GMO free — contamination is always possible.

Gluten-frei

Gluten-free food products have been on the rise, slowy making their way to cereals and restaurants. But there’s still a significant amount of confusion as to which ingredients are considered to be gluten. To simplfy it, gluten is found in the following: wheat, durum, emmer, semolina, spelt, farina, graham, kamut, einkorn wheat, rye, barley, triticale, malt, brewer’s yeast, and wheat starch. Gluten is a protein that’s found in these types of grains, making it undigestable for those who have celiac disease or a gluten sensitivity. Celiac disease is when the body attacks the lining of the small intestine, once gluten is consumed.

According to the FDA, food labeled: “without gluten,” “free of gluten,” or “no gluten,” indicate that the product is gluten-free. Keep in mind, food products can still have gluten, yet they are still considered gluten-free because it contains 20 to more parts per million (ppm) gluten. Conclusion: read the ingredients.


Nutrition 911: Misleading Labels

Strolling down the aisles of the grocery store, labels jump at you, “organic, non-GMO, gluten-free, natural.” You grab it, it says organic so it should be healthy right? The reality: food labels are confusing and often misleading. What you may be purchasing could be loaded with ingredients that you can’t even pronounce. Eating clean shouldn’t be a chore, your muscles want to be fed with quality food.

Before stocking up on groceries, become well-versed in organic-label lingo — understanding the true definition of some controversial labels like gluten-free, organic, and natural. With this comprehension, you’ll be the expert label-reader of the gym. It’s all about quality.

Bio

http://www.ams.usda.gov/

Getting past a food’s nutrition profile and dietary claims, what does “organic” really mean? Organic not only refers to the food alone but also how it’s made. Certain federal guidelines have been set by the USDA regarding the term, “organic” — developing three categories. If the food product is made with 100 percent organic ingredients than it’s 100 percent ogranic. When the product is simply labled, “organic,” the food product is then made with at least 95 percent organic ingredients. As for when the label says, “made with organic ingredients,” then the food product contains at least 70 percent organic ingredients with limitiations on the last 30 percent this doesn’t include GMOs. And lastly, food items that contain less than 70 percent organic ingredients can list which ingredients are made organically on a side panel. However, this type of food item cannot claim that’s it’s organic on the main label.

The USDA defines organic as food that’s produced by farmers who use renewable resources, and any meat and poultry products are not given antibiotics or growth hormones. Food is also grown without pesticides and developed without bioengineering. For a product to be organic, it must be labeled with the USDA organic official seal.

Plot twist: it’s expensive for farmers to get the seal and some farmers disregard the regulations — believing that pesticedes shouldn’t be a qualification. So if you do come across a label without the seal, read the ingredients and do a quick search on your smart phone.

Natürlich

http://www.everydayhealth.com/news/dont-fall-for-food-label-lie/

To make labeling matters even more convenient there isn’t a true deffinition for “natural.” Consumer Reports National Research Center conducted a survey of 1,000 people. The results: 60 percent said they search for a “natural” food label when shopping. Two-thirds of the survey said people believe that “natural” means that a food is made without any artificial ingredients, pesticides, and GMOs. Even GMO-containing foods may have the “natural” label. Given the survey and no-formal standing definition, what do you do? Answer: avoid processed food and call the manufacturer. If the company doesn’t reveal what it’s made of, then you know it’s not a “natural” product.

While we’re on the topic, the FDA does regulate “natural” when it comes to flavoring. Natural flavors are any flavors that come directly from a plant or animal. As for artificial flavors, they are mostly found in processed foods, and they’re synthetically made — imitating natural flavors.

Non-GMO vs. GMO

Non-GMO means that foods are non-genetically modified, whereas GMOs are genetically modified organisms that are developed in a lab by transferring the DNA of an organism to another. Genetic engineers are famous for transferring genes from the bacterium — Bacillus thuringiensis (Bt) — to the DNA of corn, allowing the corn to create its own pesticide. The most popular GMO-containing products are soy, cotton, corn, sugar beets, Hawaiian papaya, alfalfa, and squash. These foods are most likely an added ingredient in processed foods.

Retailers have started the Non-GMO Project’s Verfication Program , which states, “traceability, segregation, and testing at critical control points.” Companies that follow the program will have a “Non-GMO Project Seal.” Pointing out, the Non-GMO Project Standard doesn’t guarantee that a food item is 100 percent GMO free — contamination is always possible.

Gluten-frei

Gluten-free food products have been on the rise, slowy making their way to cereals and restaurants. But there’s still a significant amount of confusion as to which ingredients are considered to be gluten. To simplfy it, gluten is found in the following: wheat, durum, emmer, semolina, spelt, farina, graham, kamut, einkorn wheat, rye, barley, triticale, malt, brewer’s yeast, and wheat starch. Gluten is a protein that’s found in these types of grains, making it undigestable for those who have celiac disease or a gluten sensitivity. Celiac disease is when the body attacks the lining of the small intestine, once gluten is consumed.

According to the FDA, food labeled: “without gluten,” “free of gluten,” or “no gluten,” indicate that the product is gluten-free. Keep in mind, food products can still have gluten, yet they are still considered gluten-free because it contains 20 to more parts per million (ppm) gluten. Conclusion: read the ingredients.


Schau das Video: 7 игр где ТЫ БЫЛ ГЕРОЕМ, а СТАЛ ЗЛОДЕЕМ!


Bemerkungen:

  1. Ruhdugeard

    Alles nicht so einfach, wie es scheint

  2. Callough

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Ich bin versichert. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  3. Taubar

    Ich denke, das ist eine sehr gute Idee. Ich stimme völlig mit Ihnen.

  4. Shakashakar

    This can be discussed forever



Eine Nachricht schreiben