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Feinjustiert von zu Hause

Feinjustiert von zu Hause


Schritt 1. Die Heidelbeeren werden von Blättern und Verunreinigungen gereinigt, in ein Sieb gegeben und unter fließendem kaltem Wasser schonend gewaschen.

Schritt 2. Nach dem Abtropfen in ein Glas (oder größeres Glas), eine Reihe Blaubeeren, eine Reihe Zucker usw. geben, bis die Zutaten fertig sind. Die letzte Schicht muss Zucker sein. Zusammen mit den Früchten nach Belieben den Zitronensaft hinzufügen. Bedecken Sie die Damigeana (Glas) mit einer Gaze oder einem Stopfen, aber verschließen Sie sie nicht fest und lassen Sie sie an einem gut beleuchteten und warmen Ort ca. 8-10 Tage einweichen (wenn es kühler ist, kann sie 2 -3 Wochen halten!) , Bis der ganze Zucker schmilzt. Schütteln Sie die Karaffe die ganze Zeit 2-3 mal täglich, damit sich die Frucht mit dem Zucker vermischt und einen Sirup bildet.

Schritt 3. Wenn der Zucker geschmolzen ist, 2 l raffinierten Doppelalkohol von mindestens 60 Grad über die Blaubeeren und den Sirup geben. Wenn der Frucht Alkohol zugesetzt wird, ist die raffinierte Frucht weniger alkoholisch, da die Frucht einen Teil des Alkohols aufnimmt, aber einen spezielleren Geschmack hat.

EINÜberwachung 1: Fild sehr heiß, der Zucker ist schon nach 5 Tagen geschmolzen, so dass ich den Alkohol viel früher hinzufügen konnte!

EINÜberwachung 2: Wenn Sie möchten, können Sie den Sirup einfach abgießen und direkt mit der gewünschten Menge doppelt raffiniertem Alkohol, Brandy, Brandy oder Wodka mischen. Geben Sie die Heidelbeere direkt in die Flaschen und lassen Sie sie etwa 30 Tage in der Speisekammer einweichen!

Schritt 4. Es wird etwa 30 Tage an einem dunkleren und kühleren Ort einweichen gelassen, wobei die Karaffe alle 2-3 Tage geschüttelt wird.

Schritt 5. Nach ca. 30 Tagen wird der Sirup in eine 5 l Karaffe gegossen, ohne den Inhalt zu stark zu schütteln und diese mit weiteren 0,5 l doppelt raffiniertem Alkohol von mindestens 60 Grad aufgefüllt, damit er auf die gewünschte Stärke raffiniert herauskommt! Wenn Sie haben, können Sie Brandy oder Brandy verwenden und der raffinierte wird viel besser! Wir gießen die Blaubeeren in Flaschen und stellen sie zum Abkühlen in die Speisekammer.

Die restlichen Blaubeeren können für Kuchen verwendet oder einfach gegessen werden.

Beifall!

1

Für mehr Geschmack und Raffinesse verfeinert in Gläsern (glasiert) servieren, wobei der Rand der Schüssel mit Puderzucker bedeckt ist, garniert mit einer Zitronenscheibe oder anderen Früchten und einer Kirsche, Himbeere ... innen!

2

Die Heidelbeere wird kalt serviert und schmeckt viel feiner.

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Raffiniert wird als solches serviert, oder es können verschiedene Cocktails daraus zubereitet werden.

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Refined kann für verschiedene Süßwaren und als Aroma oder für Sirupkuchen verwendet werden.

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Die bei der Zubereitung der Heidelbeere übrig gebliebenen Heidelbeeren können bei der Zubereitung von Kuchen verwendet oder einfach gegessen werden.

6

Wenn der Frucht Alkohol zugesetzt wird, ist die Raffination weniger alkoholisch, da die Frucht einen Teil des Alkohols aufnimmt, aber einen besonderen Geschmack hat.

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Wenn Sie möchten, können Sie den Sirup einfach abgießen und direkt mit der gewünschten Menge doppelt raffiniertem Alkohol, Brandy, Brandy oder Wodka mischen. Geben Sie die Blaubeere direkt in die Flaschen und lassen Sie sie in der Speisekammer einweichen.

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Für zusätzlichen Geschmack fügen Sie der Frucht den Saft einer Zitrone hinzu und verfeinern Sie die Farbe der Frucht.

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Hausgemachte Heidelbeere ist ein Likör und sollte nicht höher als 30-40 Grad sein.

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Verwenden Sie doppelt raffinierten Alkohol, da er dadurch besser raffiniert bleibt.


Die Vorteile von Blaubeeren

Heidelbeeren wirken Wunder für unsere Gesundheit und die Wirkung ist sowohl innen als auch außen sichtbar. Eine Ernährung, die reich an Heidelbeeren ist, fördert die Gewichtsabnahme in Rekordzeit. Neben einer ringförmigen Figur helfen uns Heidelbeeren, Cellulite zu verabschieden, unsere Haut wird straff und strahlend. Darüber hinaus entgiften Heidelbeeren den ganzen Körper, beseitigen Cholesterin und reinigen die Arterien, was Ihre Herzfunktion viel besser macht und Ihre Herzprobleme in Schach hält.

Die Heidelbeer-Diät ist nicht schwer einzuhalten, aber Sie müssen diese köstlichen Früchte zu jeder Mahlzeit integrieren.

Aus Blaubeeren kann man eine leckere machen von zu Hause gestimmt!


Hausgemachte Blaubeeren & #8211 wie man den besten Blaubeerlikör macht

Heidelbeeren sind Beeren reich an Antioxidantien und Vitamin C, mit denen Sie viele süße Speisen, aber auch Heidelbeertee, Heidelbeerlikör oder verfeinert zubereiten können. Hier ist das einfache Rezept für eine köstliche Blaubeere.

Blaubeeren können sowohl frisch in verschiedenen Kombinationen für die Zubereitung von Süßigkeiten konsumiert werden, als auch die Hauptzutat von Blaubeeren, einem in allen Regionen des Landes sehr geschätzten alkoholischen Getränk. Sehen Sie, wie es abgestimmt ist.


Über Blaubeeren

Heidelbeeren wachsen in alpinen Regionen, in Höhenlagen von bis zu 2000-2500 m, aber auch auf Felsen, Bergwiesen, Nadelwäldern und schattigen oder nassen Hängen. Es kann durch Aussaat oder Stecklinge vermehrt werden, wächst in Form eines Busches, der bis zu 3 Meter hoch werden kann und gemäßigten Temperaturen standhält. Die optimale Pflanzzeit für Blaubeeren ist Herbst, Oktober oder November, und in den ersten Jahren nach dem Pflanzen gibt es nur wenige Stecklinge. Nur 5 Jahre nach dem Pflanzen bildet sich der Blaubeerstrauch.

Heidelbeerfrüchte werden geerntet, wenn sie im Juli-September gut gereift sind und frisch, getrocknet und in Form von Tee gegessen werden.

Blaubeerblätter werden im Mai & # 8211 September geerntet und sowohl vor als auch nach der Blüte gesammelt und werden für Blaubeertee empfohlen.

Frische Blaubeeren zum Tee

Heilung mit Blaubeeren


Gestern hat mir eine Dame aus unserer Kirche ein paar gedruckte Blätter über

Blaubeerkur.

Der Kern der Informationen in diesen Blättern war:

Heilung mit Blaubeeren

Täglich werden 200-400 Gramm Blaubeeren in mehreren Portionen etwa 30 Minuten vor den Hauptmahlzeiten verzehrt. Essen Sie gut gewaschene Früchte, von denen alle beschädigten oder fermentierten Teile entfernt wurden (um Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden).

Eine Kur mit Heidelbeeren dauert mindestens 7 Tage und maximal 1 Monat, wird aber meistens durch das Auffinden dieser frischen Früchte begrenzt, das sind nicht länger als drei bis vier Wochen.

Interessante Information! Sie finden sie auch hier:

Die Frage ist: Was machen wir mit diesen Informationen?

Wir haben weiterhin Blaubeeren gegessen, aber nie versucht, Blaubeeren zu heilen.

Jahrelang haben wir 10-15 Kilogramm Heidelbeeren gekauft und eingefroren und den Winter mit Tapiokakuchen mit Beeren & #8230 genossen

Ich habe sie 3-4 Monate eingefroren und dann gegessen. In keinem Jahr habe ich mindestens 4-5 Tage hintereinander frische Blaubeeren gegessen.
Und hier ist der Schmerz, denn wir dachten, wir dachten Unsinn, wir kauften uns für den Winter ein und vernachlässigten die Kraft des Augenblicks! & # 8230. Und ich denke mehr als ich mehr denke: Wir machen uns gerne Marmeladen oder Kompott, aber wir vermissen das Wertvollste: frisches Obst und Gemüse zu essen.

Nichts ist für unseren Körper wertvoller als frisches Obst und Gemüse!

Heute morgen war ich auf dem Markt. Meine Mutter! Um 9 Uhr waren die Parkplätze voll. Viele suchen verzweifelt nach Essiggurken für ihre Essiggurken und ignorieren die Tante, die sie auffordert, "die letzten Blaubeeren, die von / auf der Transalpina mitgebracht wurden" zu kaufen!
"Nein, das ist gut", sagte ich mir, "so nehme ich sie!" Und ich nahm alle seine Blaubeeren, ungefähr 10 kg mit 10 Lei pro Kilogramm.

Eine Güte! Ich habe es sogar in den Mund genommen. Gott, wie gut sie waren! Frisch und gut zubereitet. Jemandes Augen weiteten sich, als er mich essen sah.

Damit bestimmte Nährstoffe dem Körper helfen können, müssen wir sie in ausreichender Menge und über einen bestimmten Zeitraum zur Verfügung stellen. Daher müssen wir bestimmte Gemüsesorten heilen, dh mindestens eine Woche lang eine bestimmte wertvolle Rohkost essen, in diesem Fall Blaubeeren.

Also essen wir morgens mindestens 150 Gramm Blaubeeren auf nüchternen Magen. Wir können so viel essen 150 Gramm Blaubeeren und dreimal täglich vor den Mahlzeiten 30-60 Minuten.
Wir heilen bestimmte wertvolle Früchte auf zwei Arten:

wir essen morgens für 1-3 Wochen nur Obst oder

Wir essen nur ein paar Tage Obst, wenn wir hungrig sind.

Cranberry-Nektar aus einer Schneckenpresse (kaltgepresst) von Hurom

Heidelbeeren sind sehr wertvoll, aber wir haben nicht wirklich Lust, sie zu essen. Aus Heidelbeeren machen wir alles: Heidelbeeren, Kuchen, Zuckersaft, aber nicht so "leer" zu essen, d.h. Hand um Hand Blaubeeren in den Mund zu nehmen und zu kauen. Nein, das machen wir nicht gerne, aus Instinkt, sondern wir wählen einen Apfel, eine Birne, aber keine Heidelbeeren, weil sie etwas sauer sind & #8230

Diesen Sommer hat Gott uns geholfen, einen Entsafter von Hurom zu bekommen, und wir konnten das Beste aus den Beeren machen. So gepresst, dass ich ihren sauren Geschmack noch nie so sehr gespürt habe.

Da sie ein wenig sauer sind, konnten wir sie nicht gut kauen und wir können nicht viel essen. Stattdessen trinken wir ein Glas Nektar lieber, besonders Kinder.

Aus den mit dem Hurom Entsafter gepressten Blaubeeren kommt ein dicker Nektar heraus. Es ist das ganze Fruchtfleisch, nur die Samen trennen sich. Und wir werfen die Samen nicht weg, sondern trocknen sie und legen sie gut für den Winter, wenn wir sie mahlen und für Tee verwenden.

Ich kehre heute, 3. Juli 2018, zurück

Blaubeeren kamen dieses Jahr recht schnell auf den Markt. Mitte Juni lagen sie auf den Tresen. Dieses Jahr haben sie schneller gebacken. Ich ging, um mich zu überzeugen

Heute habe ich mit der Blaubeerkur begonnen. Ich traf in der Hochsaison und zu einem guten Preis.

Ich habe mich mit einer Kiste Blaubeeren bewaffnet und diese Woche werde ich mich beruhigen


Ferien kommen, Ferien kommen!

In unserem Land Hausfrauen markieren den Beginn der Ferien mit Rezepten für Kekse die sie für den Weihnachtsmann, für Sternsinger und natürlich für den Weihnachtsmann vorbereiten. Die am häufigsten zubereiteten sind: Fruchtdesserts, Keks, Kuchen und Kuchen aber auch neuer Lebkuchenhaus. Heute werden Kinder gerne in der Zubereitung und Dekoration von Keksen geschult. Alle diese Zubereitungen unterscheiden sich je nach ethnographischem Gebiet und werden von Getränken begleitet, die für jeden Bereich spezifisch sind: verschiedene Sortimente von Wein, Schnaps, Schnaps, Fruchtliköre, Blaubeeren, etc.

Auch wenn die Schnelllebigkeit des Alltags es uns nicht mehr erlaubt, so viel in der Küche zu verbringen, zum Glück die Tradition der Zubereitung Feiertagsbonbons im Haus, bei den Hausfrauen, ist es noch vorhanden. Weihnachten ist für die Rumänen ein Moment voller religiöser Bedeutung, aber auch ein Anlass der Freude, wenn das Familientreffen am Tisch voller ausgewählte Gerichte.

Die Tradition besagt, dass der Weihnachtstisch reich sein muss, mit vielen traditionellen Gerichten zum Geburtstag des Herrn. Wählen Sie eine oder mehrere von unserer Website aus Rezepte für Weihnachtskuchen, Kuchen oder einer von spezielle Rezepte und wir versichern Ihnen, dass die Gerichte lecker sein werden, reichhaltiges Essen und begeisterte Gäste.


Klassisches Kirsch- oder Kirschlikörrezept

Orientalischer Genuss, Fastenrezept mit eingelegtem Ghebe. Und um Ihre Abende so angenehm wie möglich zu gestalten, können Sie hier auch traditionelle rumänische Getränke servieren: Brandy, Sauerkirsche, Heidelbeere, Gurke. Sauerkraut schneiden: Zwiebel schneiden: Kohl, Zwiebel in die Römerschüssel geben.

Wie man Wassermelone für den Winter einlegt. Es ist nur so, dass ich seit ein paar Jahren Kirschen mache, ich bekomme immer den Anfang des Sommers. Nach 100 Tagen werden die Kirschen nicht zusammen mit den Kirschen und Kirschen belassen. Eingelegte Gogons gefüllt mit geschlagenen Bohnen 05.

Meine Mutter hat die Sauerkirsche mit doppelt raffiniertem Alkohol übergossen, was sie mit Wasser bezweifelte. Lesen Sie auch: Wie macht man Kirschen? Das traditionelle rumänische Getränk, das Generationen erobert hat.


Heidelbeere, eine Pflanze mit wichtigen gesundheitlichen Vorteilen

Beliebte Namen: Beeren, Johannisbeeren, Blaubeeren, Bergblaubeeren.

Präsentation. Heidelbeere ist ein reich verzweigter Strauch, dessen Zweige immer eine grüne Farbe haben. Es gehört zur Familie der Heidekrautgewächse. Er sieht aus wie ein kurzer Strauch, seine Höhe beträgt nur 50 cm. Die Blätter sind oval-länglich und die Blüten sind blassrosa und entwickeln sich im Mai-Juni. Die Früchte sind schwarz oder etwas heller - zur Maserung hin mit einem Blau-Metallic-Ton. Heidelbeeren wachsen in den Bergen, von etwa 800 Metern bis zu den Alpenmulden.

Für medizinische Zwecke werden die Blätter und Früchte geerntet. Aus den Blättern wird ein Aufguss hergestellt und aus den Früchten wird eine Abkochung oder Mazeration hergestellt. In jüngerer Zeit haben Blaubeerwurzeln auch einen medizinischen Wert, aus dem eine Abkochung hergestellt wird. Eine andere Zubereitung aus Blaubeeren ist Tinktur.

Wichtige Wirkstoffe die in Früchten, aber vor allem in Blaubeerblättern vorkommen: Tannin, Blaubeere, Neomirtilin. Aufgrund von Blaubeere und Neomirtilin kann Blaubeere als außergewöhnliche Insulinquelle angesehen werden - Pflanzeninsulin. Tannin findet sich nicht nur in den Blättern, sondern auch in den Früchten. Früchte enthalten Pektine, Zucker, Provitamin A, Säuren, Vitamin C.

Verwendet. In natürlichen Behandlungen, aber auch für den Hausgebrauch.
Die Blätter werden hauptsächlich für Behandlungen verwendet, aber auch die Früchte sollten nicht vernachlässigt werden. Sauer, Blaubeeren sind angenehm im Geschmack und können wie jede Frucht gegessen werden.

Blaubeerblätter zeichnen sich durch eine wichtige bakteriostatische Wirkung aus und gelten als Haupttherapeutikum in der Struktur dieser Pflanze. Sowohl die Blätter als auch die Heidelbeerfrüchte wirken adstringierend und tragen zur Senkung des Blutzuckers (Diabetes) bei. In der Tat sind Blaubeeren als nützlicher Begleiter bei der Behandlung von Diabetes bekannt. Heidelbeere ist auch ein aktives Antidiarrhoikum, Diuretikum, internes Desinfektionsmittel, Antihämorrhagikum.

Spezialisten sagen, dass die Behandlung mit Blaubeertees hilft, die Sehschärfe insbesondere nachts zu erhöhen. Die Präparate aus dieser Pflanze haben auch positive Wirkungen bei Enterokolitis, Gicht, rheumatischen Erkrankungen, Durchblutungsstörungen, koronaren Herzkrankheiten, Infarktfolgen, Pharyngitis, Stomatitis. Das Hauptprodukt zur Behandlung ist Tee, Blatttee, verwendet - wenn nötig - und in Kombination mit anderen Kräutern. Positive Effekte wurden auch bei der Verwendung von Blaubeeren in Form von Salben bei Mykosen beobachtet.

Aus den Heidelbeerfrüchten, mit Zucker, Alkohol und anderen Zutaten, darunter Honig, wird ein hausgemachtes alkoholisches Getränk zubereitet - verfeinert. Auch auf Basis von Alkohol und Blaubeeren wird Blaubeerlikör hergestellt. Die Erfinder bereiten sogar Blaubeerwein zu. In Bezug auf die Verwendung von Heidelbeerfrüchten in der Küche wurden mindestens 10 Lebensmittelrezepte auf Heidelbeerbasis identifiziert.

Der Zustand, in dem Blaubeeren von großer medizinischer Bedeutung sind, ist natürlich Diabetes. Auch der Einfluss der Heidelbeere auf die Steigerung der Sehschärfe muss erhalten bleiben, insbesondere bei reduziertem Licht oder sogar nachts. Unter den Bedingungen des modernen Lebens steigt der wirtschaftliche Wert von Blaubeeren, da sie als Bio-Lebensmittel gelten.


Video: BF Lifestyle Intro - Finjusteret