abravanelhall.net
Neue Rezepte

Nudeln mit Fenchelsauce

Nudeln mit Fenchelsauce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Fragt mich nicht, woher ich das Rezept habe, denn ich weiß es nicht mehr, aber ich habe lange überlegt, es zuzubereiten... Herausgekommen ist eine feine und leckere Soße!

  • Sos de fenician
  • 1 passender Fenchel
  • 1/2 Teelöffel Basilikum1 große Zwiebel
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 100ml. Weißwein
  • 200ml. Kochsahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 150g. Ostern

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Pasta mit Fenchelsauce:

Zwiebel und Fenchel in Julienne schneiden und in Öl köcheln lassen.

Wenn sie glasig geworden sind, fügen Sie den Wein und die saure Sahne hinzu.

Aufkochen (bis der Wein verdampft und die Sauce eindickt)

Mit Salz, Pfeffer und Basilikum oder Thymian würzen.

Die Nudeln werden in Salzwasser gekocht.

Mit Fenchelsauce heiß gewürzt servieren.

Ich habe sie als Garnitur auf mein Gehirn gelegt.

Das Gehirnrezept ist hier: http://www.bucataras.ro/retete/creier-pane-cu-paste-de-orez-51292.html


Nudeln mit Fenchel und Tomatensauce

Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Diejenigen, die etwas mehr Zeit oder Kochfähigkeit benötigen, werden als mittel oder fortgeschritten eingestuft.

Vorbereitungszeit

So viel Zeit benötigen Sie für die Zubereitung dieser Mahlzeit.

Gesamtzeit

Dies ist die Zeit, die Sie benötigen, um dieses Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Abkühlen usw.

Serviergröße

Dies zeigt, wie viele Portionen dieses Rezept ergibt.

Zutaten

  • 20 g Pflanzenöl
  • 400 g Fenchelknolle, in Scheiben (2–3 cm) geschnitten, Blätter beiseite gestellt
  • 1 Teelöffel Fenchelsamen, getrocknet
  • 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
  • 150 g Fenchelknolle, in Scheiben geschnitten (2-3 cm)
  • 20 g Zucker
  • 400 g Tomatenwürfel aus der Dose
  • 20 g Tomatenpüree
  • 100 g Wasser, plus zum Kochen von Nudeln
  • 1 Teelöffel Salz, plus zum Kochen von Nudeln
  • & frac14 TL gemahlener Pfeffer
  • & frac12 Teelöffel konzentrierte Gemüsepaste
    oder & frac12 Würfel Gemüsekonzentrat (für 0,5 l)
  • 2 Tropfen Balsamico-Reduktion
  • 350 g kurze Nudeln (zB Penne)
  • das Wasser
  • Salz
  • 30 g Pinienkerne, roh
  • 125 g Mozzarellaklumpen, abgetropft, halbiert

Salat waschen und mit einer Zentrifuge trocknen. Graben Sie die Fenchelknolle aus, schneiden Sie die Stiele ab und schneiden Sie sie der Länge nach oder der Breite nach.

Schälen Sie eine Orange, einschließlich der weißen Schale, und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Messer.

In eine Schüssel geben Sie den Salat, den in Scheiben geschnittenen Fenchel und das Orangenmark.

*Wenn Sie eine oder zwei der oben genannten Zutaten hinzufügen möchten, ist es jetzt an der Zeit, dies zu tun. Und wenn Sie bei Walnüssen, Sesam oder Kürbis aufgehört haben, braten Sie sie in einer beschichteten Pfanne ein wenig an. Sie werden viel besser schmecken.

Olivenöl und Salz nach Geschmack hinzufügen. Vorsichtig umrühren, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und sofort den Fenchelsalat mit Orangen essen. Guten Appetit!

Wenn Sie sich im Geschmack der Rezepte auf diesem Blog wiederfinden, warte ich jeden Tag auf Sie Facebook Seite. Dort finden Sie viele Rezepte, neue Ideen und Diskussionen mit Interessierten.

* Sie können sich auch anmelden für Rezeptgruppe aller Art. Dort können Sie Ihre Fotos mit bewährten Gerichten aus diesem Blog hochladen. Wir werden in der Lage sein, Menüs, Essensrezepte und vieles mehr zu besprechen. Ich bitte Sie jedoch dringend, sich an die Regeln der Gruppe zu halten!

Sie können uns auch auf Instagram und Pinterest folgen, unter dem gleichen Namen "Rezepte aller Art".


Tagliatelle in cremiger Avocadosauce mit Fenchel und Trauben

Diese Seite verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahren Sie, wie Ihre Kommentardaten verarbeitet werden.

Ich weiß, dass sich Obst und Gemüse nicht vereinen, daher bin ich fasziniert, wenn ich sehe, dass nicht nur Sie, sondern die meisten Blogs, auch ausländische, dies in dem Kontext tun, in dem Rohveganismus manchmal lächerlich streng ist und "alles um die Gesundheit" geht. Ich verstehe die Versuchung des kreativen Mannes, durch das Mischen von Geschmäckern, Gerüchen und Texturen zu spielen, aber es scheint mir eine zu wichtige Regel zu sein, um so offensichtlich ignoriert zu werden. Erkläre mich ein wenig, bitte schön! :)
Alexandra

Hallo Alexandra :), danke für die Frage. Alle Hauptzutaten in diesem Rezept sind eigentlich Früchte, da die Frucht der Teil der Pflanze ist, der Samen enthält und aus einer Blume über dem Boden wächst. Ich weiß, es gibt viel Verwirrung, weil viele Früchte tatsächlich in Gemüse gesteckt werden, weil sie nicht so süß sind oder nicht im Baum wachsen :). Im Englischen bedeutet Gemüse beispielsweise: Bohnen, Erbsen, Reis, andere Schoten, Kichererbsen, Linsen usw. Bestimmte Früchte wie Tomaten, Gurken, Zucchini werden aufgrund ihres Geschmacks auch als Gemüse verwendet. Tomaten zum Beispiel haben einen sehr hohen Wassergehalt, über 80%, höher als einige sogenannte Früchte :), und einige Sorten sind viel süßer als manche Früchte. Lebensmittelkombinationen sind und bleiben flexibel. Manche Leute vertragen zum Beispiel die Kombination aus Obst und Müsli sehr gut, was ich nicht ausstehen kann. Vergeblich würde ich ihnen sagen, dass es nicht fair ist, wenn sie damit kein Problem haben :)). Und es kommt auf die Menge an, zum Beispiel in diesem Rezept sind Trauben wie ein Gewürz, genauso wie in anderen Rezepten Datteln zum Süßen oder Zitronensaft zum Säuern verwendet werden. Ich lasse mich von dem leiten, was mir mein Körper beibringt, und was ich bemerke, tut mir gut. Ich lade dich ein zu experimentieren und lass dir von deinem inneren Körper und deiner Stimme zeigen, was dir gut tut und was nicht :). Angenehme Kreation :)

Vielen Dank! Ich weiß, wo ich sonst bei Fragen mit zeitnahen, vollständigen, informierten und uns Antworten komme. starr :) Steigerung und Erfolg!


Die besten Rezepte mit Ostersauce

Dumitrescu Irina

Haben Sie genug von den klassischen Nudeln Bolognese oder Carbonara oder möchten Sie einfach etwas anderes probieren? Hier sind 3 Rezepte für Pastasaucen, die Sie mit ihrem perfekten Geschmack überraschen werden.

Die heutige Empfehlung zielt sowohl auf Kombinationen klassischer Zutaten (Tomaten, Speck, Käse), als auch einzigartige Zutaten (Pesto mit Orangen, Kapern und Minze oder Avocado und Zitrone) ab. Wenn Sie beim ersten Rezept den Speck weglassen, können Sie dieses Rezept zum besten vegetarischen Gericht machen.

Pasta mit Tomatensauce, Speck und Minze

Für alle, die ein leckeres Gericht wünschen, das auch tierisches Eiweiß enthält, gibt es hier ein extrem einfach zuzubereitendes Rezept, dessen Garzeit weniger als 60 Minuten beträgt.

  • 400g Spaghetti,
  • 3 Esslöffel Kapern in Essig oder m
  • ana gebrochene Minzblätter,
  • 500g Tomaten,
  • 4 Zehen zerdrückter Knoblauch,
  • 200g geschnittener Speck,
  • 1 gehackte rote Zwiebel,
  • Olivenöl,
  • Parmesan zum Servieren.

Die Zwiebel in einem Esslöffel heißem Öl 2-3 Minuten anbraten. Dann den Speck dazugeben und zusammen weitere 4-5 Minuten kochen, bis der Speck gut gebraten ist. Alles auf einen Teller geben und überschüssiges Fett mit einer Papierserviette entfernen. 2 weitere Esslöffel Olivenöl in dieselbe Pfanne geben und den Knoblauch hineingeben, dann herausnehmen.

Tomaten halbieren und Kerne und Saft entfernen. Hacken Sie das Fruchtfleisch in Würfel und kochen Sie es 5-6 Minuten in dem Öl mit Knoblauchgeschmack. Tomaten und Speck, Zwiebeln, Kapern und Minze dazugeben. Lassen Sie sie zusammen 5 Minuten kochen.

Kochen Sie die Nudeln, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie mit 2-3 Esslöffeln des Wassers, in dem sie gekocht wurden, in dieselbe Pfanne. Gut mischen und mit geriebenem Parmesankäse servieren.

Spaghetti mit Avocado und Basilikumsauce

Ein köstliches vegetarisches Rezept, extrem einfach zuzubereiten und dessen Garzeit weniger als 30 Minuten beträgt.

  • Salz,
  • eine Handvoll Basilikumblätter,
  • 75ml Olivenöl,
  • 2 Knoblauchzehen,
  • Saft von 2 Zitronen,
  • 5 Avocado,
  • 400g Spaghetti,
  • Parmesan zum Servieren

Bringen Sie die Nudeln zum Kochen. Inzwischen Avocados schälen und in Würfel schneiden. Mit einem Mixer zusammen mit Zitronensaft, Knoblauch, Öl, Basilikum und Salz passieren. Die Nudeln abgießen und die Avocadosauce und 1-2 Esslöffel des Wassers, in dem sie gekocht wurden, hinzufügen. Gut mischen und mit geriebenem Parmesankäse servieren.

Pasta mit Orangen-Auberginen-Pesto

Ein originelles vegetarisches Rezept durch die Kombination der verwendeten Zutaten, das jedoch extrem einfach zuzubereiten ist und dessen Garzeit weniger als 60 Minuten beträgt.

  • 50g Kapern,
  • 80 g frisch gehacktes Basilikum,
  • 200g geschälte Mandeln,
  • 3 geschälte und gehackte Orangen,
  • 150g Ricotta,
  • 1 Knoblauchzehe,
  • 400g Paste (Linguini), 240ml Öl
  • von Oliven,
  • Salz,
  • 1 Vanata,
  • Pfeffer.

Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 40 Minuten ruhen lassen, dann gut abspülen und auf Küchenpapier trocknen.

Die gereinigten Orangen, Basilikumblätter, Mandeln, Salz, Pfeffer, Kapern und 60 ml Öl in einen Mixer geben.

Die Auberginenscheiben im restlichen Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Schneiden Sie sie in Streifen.

Kochen Sie die Nudeln und bereiten Sie eine Schüssel vor, indem Sie die Wände mit einer Knoblauchzehe einreiben. Fügen Sie Ricotta, gebratene Auberginen, 2-3 Esslöffel Pesto mit Orangen und 1 Esslöffel Wasser hinzu, in dem sie Nudeln gekocht haben.

Die Nudeln abgießen und heiß über die restlichen Zutaten geben. Gut mischen und über geriebenen Parmesankäse streuen.


Zutaten Schweinebacken (Maseteri) mit Sauce:

  • 6 Stück Schweinebacken
  • 2 Zwiebeln
  • 1 große Karotte
  • 1/2 Sellerie
  • brauner Hintergrund oder ein Vorrat an Gemüse, Fleisch, ein halber Eiswürfel, Rezept HIER , aber wenn man es nicht hat, ist es kein Senf, es verstärkt nur den Geschmack
  • 200 & # 8211 300 ml Wasser
  • 200 ml Tomatensaft
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz Pfeffer
  • Thymian
  • geräucherte Paprika
  • Gewürze für Fleisch nach Belieben
  • 3-5 Esslöffel Öl

Ostern mit Fenchel, Sardinen und Pinienkernen

Nudeln kochen al dente, in Salzwasser, gemäß den Anweisungen auf der Packung.

In der Zwischenzeit die Pinienkerne in heißem Öl bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten goldbraun braten.

In Scheiben geschnittene Zwiebel und Fenchel, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen Sie sie zusammen für 9-10 Minuten, bis die Zwiebel goldbraun ist. Fügen Sie die Sardinen hinzu, dann den Saft und die abgeriebene Zitronenschale.

Die Nudeln abgießen, dabei 50-60 ml der gekochten Flüssigkeit aufbewahren. Fügen Sie die Nudeln zu der Mischung mit Gemüse und Sardinen und etwas Wasser hinzu, um genug Sauce zu erhalten, um die Nudeln zu bedecken.

Umrühren und mit gehackten Fenchelblättern dekoriert servieren.

Durch die Aktivierung und Nutzung der Kommentarplattform erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre personenbezogenen Daten von PRO TV S.R.L. verarbeitet werden. und Facebook-Unternehmen gemäß der PRO TV-Datenschutzrichtlinie bzw. der Facebook-Datenverwendungsrichtlinie.

Durch Drücken der Schaltfläche unten erklären Sie sich mit den ALLGEMEINEN GESCHÄFTSBEDINGUNGEN der KOMMENTARPLATTFORM einverstanden.


25 Rezepte für ein leckeres Mittagessen Ostern mit Familienrezepten

Bei vollem Haus kann das Osteressen als Herausforderung angesehen werden. Aber Sie können für diesen Anlass köstliche Gerichte mit einfachen oder leicht zuzubereitenden Rezepten wählen, mit guter Zeitplanung und den richtigen Zutaten.

Ständige Präsenz auf dem Festtagstisch, Kabeljau-Take-Gerichte, Lamm- und Mandeldesserts sind traditionelle Wetten und sind weiterhin erfolgreich. Wer die Speisekarte variieren möchte, kann auf rohe Gerichte wie Ceviche oder auf Fleisch wie Hühnchen und Schweinefleisch setzen.

Auch Risotto und Pasta haben Platz auf dem Tisch und sind sowohl für Vegetarier als auch für Fleischesser eine wertvolle Option. Das Geheimnis besteht darin, auf Saucen mit einem anderen Gesicht zu setzen, die den gängigsten Pastasorten eine neue Note verleihen.

Schauen Sie sich einige Rezeptideen für Mittag- oder Abendessen und ein paar andere Leute an, um das Dessert zu servieren, und finden Sie eines, das am meisten mit Familienzeit, Möglichkeiten und Geschmack zu tun hat!

Die Hauptgerichte

Unter den Vögeln, Fisch, Gerichten mit Schweine-, Lamm- und Rindfleisch gibt es viele Möglichkeiten, den Geschmack mit den Hauptspeisen zum Ostermittagessen zu erfreuen. Schauen Sie sich einige Ideen an:

Der spirituelle Code. Foto: Spielen / Honig und Pfeffer

Die Zubereitung dieses Gerichts ist in Teile unterteilt, was ausreichend zur Organisation beiträgt und den Prozess erleichtert. Das Ergebnis ist ein leichtes Gericht, cremig und schön präsentiert. : D

Dies ist ein traditionelles portugiesisches Essen. Damit das Gericht so bleibt, wie es traditionell zubereitet wird, verlangt ein Kartoffelrezept nach hausgemachten Sticks und erklärt Ihnen, wie Sie den Code entsalzen können - ein Prozess, der mindestens einen Tag im Voraus beginnen sollte. 3. Knuspriger Riberalves-Code:

Bei bereits entsalztem Kabeljau beträgt die Zubereitungszeit für das Rezept durchschnittlich 35 Minuten. Der Fisch wird mit weißer Sauce und geriebenen Kartoffeln serviert. 4. Sahnecode:

Dieses Rezept enthält einfache Zutaten und ist eine klassische Methode, um Code vorzubereiten. Er kann entweder pur, mit bereits gratinierten Kartoffeln, oder mit weißem Reis serviert werden. 5. Ceviche:

Wer Rohkost mag, hat alles, um mit Ceviche auszukommen. Das Rezept ist in Zitrone mariniert und kann mit weißem Fisch Ihrer Wahl zubereitet werden. Die Zubereitung ist sehr schnell und Sie können die Minuten vor dem Servieren beginnen. Lämmer, Fleisch und Geflügel

Lammcarrre mit Kirschsauce und Gewürzen. Foto: Spielen / Bramare

6. Lammkarree mit Kirschsauce und Gewürzen:

hier wird das Lamm mit Kirschen gekocht und von Pistaziencouscous und Mandeln begleitet. Eine gute Überraschung ist, dass das gesamte Training im Durchschnitt eine Stunde dauert. Um die Präsentation des Gerichts zu befriedigen, empfiehlt es sich, Farbstoff zu verwenden, um die Kirschsauce sehr rot zu lassen. 7. Osterlamm:

Dieses Gericht erfordert Planung. Neben der guten Gewürzvielfalt dauert die Zubereitung lange, da das Lamm einige Stunden zum Backen braucht. Die Mühe wird jedoch mit einem leckeren und schmackhaften Gericht belohnt. 8. Galeto beim ersten Canto:

Die Idee ist, einen Teller mit Vögeln zu essen, aber es ist immer noch anders, dieses traditionelle Rezept aus Rio Grande do Sul ist eine gute Option. Mit Salbei, Majoran und Bier gewürzt, wird das Hähnchen saftig und duftend. 9. Mit Gewürzen in den Ofen geben:

Dies ist für diejenigen, die klassischere Rezepte bevorzugen und gerne in Gewürzen lauern. Das Hähnchen wird mit Honig, Ingwer, Peperoni, Knoblauch, Salz, Paprika und Zitrone mariniert und kann mit Salat oder Reis serviert werden. 10. Karamellisiertes Schweineband:

mit Ofenkartoffeln serviert, ist die Hauptstütze dieses Rezepts die Sauce, die den Schweineschwanz begleitet. Durch das Mischen des gleichen Anteils von Ketchup, englischer Sauce und Zuckerrohrmelasse erhalten Sie eine schmackhafte Sauce, die das Fleisch noch schöner macht. Pasta und Risotto

Nudeln mit Garnelenpesto.

11. Pesto-Nudeln mit Garnelen:

Dies ist ein leckeres Rezept, das eine schöne Präsentation hat und sehr einfach zuzubereiten ist, da es in etwa 30 Minuten fertig ist. Das Flaggschiff des Gerichts ist die Pesto-Sauce, die Knoblauch, Mandeln, Basilikum, Olivenöl und Käse in Mengen enthält, die nach Ihrem Geschmack angepasst werden können. 12. Gorgonzola-Risotto:

Dieses Risotto nimmt Parmesan und Gorgonzola und ist ideal für diejenigen, die das starke Aroma von Gorgonzola mögen. Wer einen weniger ausgeprägten Geschmack bevorzugt, kann die Zutatenmenge im Rezept für eine subtilere Note reduzieren. 13. Tagiatelle mit Krabben:

Pasta, Krabben, Garnelen, Tomaten, Schnittlauch und Koriander sind die Hauptzutaten dieses Gerichts. Das Rezept ist einfach nachzumachen und das Ergebnis ist anders und sehr farbenfroh. 14. Krawatten mit Tomaten-, Thunfisch- und Olivensauce: schnell und einfach zubereitet

, diese Sauce kombiniert eine Vielzahl von Gemüse und Thunfisch und verleiht dem Tisch ein neues Gesicht. Wenn Sie möchten, können Sie das Lasso auch durch eine andere Nudelsorte ersetzen. 15. Lasagne-Caprese:

Hier ist eine ausgezeichnete Option für diejenigen, die ein vegetarisches Gericht suchen. Lasagne mit Käse und Tomaten ist leicht und sehr lecker, kombiniert mit Pestosauce. Desserts und Brot

Mini-Bonbons zu Ostern. Foto: Süße Kuchen spielen / Gula-Blog

seltenere Rezeptzutaten sind Fenchel- und Kakaobrötchen – alles andere, was Sie vielleicht schon zu Hause haben. Die Minibrötchen sind weich, praktisch zum Servieren und haben eine schöne Präsentation. 17. Schokoladenkuchen:

wer für diesen Anlass nicht auf eine gute Torte verzichten möchte, kann mit diesem Rezept überraschen. Die Kombination aus Schokolade, Orange, Vanille und Rum ergibt ein attraktives und duftendes Dessert. 18. Gewürzbrot, Rosinen und Haselnüsse:

Dieses Brot hat als Unterscheidungsmerkmal in seinen Zutaten eine Auswahl an Gewürzen, Rosinen und Haselnüssen. Wenn es fertig ist, kann das Brot entweder als Dessert oder im Café als Beilage zum Mittagessen serviert werden. 19. Apfelmus:

Bestückt mit mehreren Teigscheiben, Äpfeln und Mandeln, ist dieses Gericht eine Alternative zum Dessert, die aus dem üblichen Kreis von Kuchen und Torten hervorgeht. 20. Mandelgluten und leichte Laktose:

Dies ist ein großartiges Rezept für alle, die ein gesundes Dessert suchen, das weder Gluten noch Laktose enthält. Der Tisch kann in verschiedenen Formaten modelliert werden und erfreut sowohl Erwachsene als auch Kinder. 21. Pascualina-Kuchen:

Dieser mit Eiern, Spinat, Parmesan und Bechamelsauce gefüllte Salzkuchen ist eine großartige Wahl, um Snacks oder Momente vor den Hauptmahlzeiten zu servieren. 22. Zitrus-Mandelkuchen und Polenta:

die ungewöhnliche kombination von polenta mit mandeln, orangen und zitrone bildet eine gelungene kombination. Beim Servieren empfiehlt es sich, natürlichen griechischen Joghurt als Beilage anzubieten, um die Aromen zu kontrastieren. 23. Figur und Mandelkuchen:

Diese süße Sahnetorte mit Feigen und Mandeln ist leicht und hat eine sehr schöne Präsentation. Die Zubereitung erfordert etwas Zeitplanung: Der Teig sollte mindestens eine Stunde gefrieren, bevor er das erste Mal in den Ofen kommt. 24. Bonbons öffnen:

Einfach und schnell zubereitet, ist dies ein Rezept für offene Traubenbonbons. Wenn Sie möchten, können Sie Trauben durch andere Früchte ersetzen - zum Beispiel Erdbeeren. 25. Schokoladen-Strogonoff mit Walnüssen:

Walnüsse sind die seltenste Zutat in diesem Rezept, das nur wenige Minuten vor dem Servieren zubereitet werden kann. Heiß oder kalt, Schokoladen-Strogonoff ist eine einfache und sichere Wahl.