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Honig-Steak

Honig-Steak


  • Lammkeule (vorne-hinten)
  • 1-2 Link Frühlingszwiebeln
  • 1-2 grüne Knoblauchzehen
  • 1 große Tasse Wein vorzugsweise rot ..ich hatte mehr Rosen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Basilikum
  • 1 Tasse Wasser

Portionen: 4

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Lammsteak:

Das Fleisch gut waschen. Eine Pfanne mit Öl einfetten. Fleisch dazugeben, würzen und salzen, Zwiebel und Knoblauch hacken, mit Wasser und Wein in die Pfanne geben, bei mittlerer bis hoher Hitze aber nicht zu hart backen und ruhen lassen, bis der Saft vom Saft tropft und gut anbräunt. Nach einer halben Stunde , drehen Sie das Fruchtfleisch.