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Tiramisu-Rezept ohne Eier

Tiramisu-Rezept ohne Eier


Zuerst den Zucker karamellisieren: Wasser und Zucker auf das Feuer geben, bis er schmilzt, die Pfanne nehmen und die Schlagsahne dazugeben, kräftig kauen, auf das Feuer stellen, bis es kocht, und gut abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Mascarpone-Creme mischen und das abgekühlte Karamell darüber geben, gut mischen, dann die Likörcreme und dann die Schlagsahne hinzufügen; Ich legte eine Plastikfolie in ein Yena-Tablett und begann mit dem Zusammenbau:

Ich lege eine Schicht Kekse in Kaffee getränkt, dann die Hälfte der Sahnekomposition, eine weitere Schicht Kekse und dann den Rest der Sahne und bestäube sie mit reichlich Kakao. Lassen Sie den Kuchen 1-2 Stunden abkühlen und er kann mit großem Appetit serviert werden!