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Salat mit Sellerie und Hähnchenbrust

Salat mit Sellerie und Hähnchenbrust


Ich habe die Hähnchenbrust in leicht gesalzenem Wasser gekocht und dann in Würfel geschnitten; Sellerie (geputzt, gewaschen) Ich habe ihn auf die große Reibe gelegt und mit etwas Zitronensaft beträufelt. Ich habe eine Mayonnaise aus einem gekochten Eigelb und einem rohen gemacht.

Ich habe das Fleisch mit geriebenem Sellerie in einer Schüssel leicht gemischt, ich habe den Geschmack von Salz und Pfeffer angepasst, ich habe Mayonnaise hinzugefügt; Dekoriert habe ich mit Olivenscheiben, geriebenem Käse und etwas Mayonnaise.



Wie bereiten wir das Rezept für Hähnchenbrust- und Tomatensalat zu?

Streuen Sie eine Prise Salz auf die geschnittene Hähnchenbrust, dann grillen oder in einer beschichteten Pfanne.

Die Salate (die schon sauber aus der Tüte sind) werden in eine Schüssel gegeben.

Die Tomaten halbieren, dann die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und über den Salat legen, Öl, Essig, Salz nach Geschmack hinzufügen und zum Schluss die kleinen Stücke Padano oder Parmesan darüberstreuen.

Ein ebenso einfacher wie leckerer und schnell zubereiteter Salat, den ich empfehle. Zumal der Sommer naht und wir nicht stundenlang kochen wollen, wenn es draußen heiß ist.

Ich lade Sie herzlich ein, dieses Rezept auszuprobieren und wiederzukommen und uns zu erzählen, wie es geworden ist.

Ich kann Ihnen nur noch mehr Kochen und guten Appetit wünschen!

Das Rezept und die Bilder gehören ihm Janette McDonallds, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


Das Gemüse wird gewaschen, dann geschält, auf eine große Reibe gegeben (Karotten, Sellerie, Rüben, Weißkohl), Gurken in dünne Scheiben geschnitten, dann einzeln in eine große Glasschüssel gegeben und mit Zitronensaft beträufelt und Frische).

Mit Pfeffer, Sojasauce, Balsamico-Essig, Salz (bei Bedarf) würzen, dann die in dünne Streifen geschnittenen Hähnchenstreifen hinzufügen.

Süßigkeiten in einer Kalenderbox

Schoko-Fruchtbouquet

Schokoladenkorb

Schachtel mit 4 Schokoladenherzen

Mischen Sie die gesamte Komposition mit 2 Esslöffeln, damit die Zutaten Aromen annehmen.

Frischer Gemüsesalat mit Hähnchenbrust kann sofort serviert oder bis zum Servieren mit Frischhaltefolie abgedeckt kalt gehalten werden.


Selleriesalat mit Hähnchenbrust

Ich habe auch 2-3 gewürfelte Gurken hinzugefügt und zusätzlich zur Mayonnaise ein paar Esslöffel Sauerrahm. Es ist lecker!

Es ist ein sehr leckerer Salat und einfach zuzubereiten. Ich liebe es mehr als Rindfleischsalat. Ich bereite es fast jede Woche zu, seit Weihnachten, als ich davon erfahren habe. Ich gebe zu, ich habe nie Grüns hinzugefügt, aber ich werde es das nächste Mal versuchen.

Juliana, 16. Februar 2017

Sellerie bereite ich anders zu, nämlich: ich nehme einen Sellerie, schneide ihn in Würfel und lege ihn zum Kochen, dann füge ich 3 Kartoffeln hinzu, ich lasse sie kochen, dann gieße ich das restliche Wasser ab und mahle sie etwas, ich lege auch die Würfel dazu Hähnchenbrust und Mayonnaise und Selleriesalat fertig!

ANAMARIA SCHNEIDER, 15. Februar 2017

EIN SEHR GUTER SALAT. 15.02.2017

Anamaria Airoaie, 23. Dezember 2015

Mihaela Luca, 12. März 2014

Sanda Flut, 9. Januar 2014

iuliana tarnoveanu (Küchenchefin), 18. August 2011

Hallo, ich mache Mayonnaise aus einem rohen Ei - das ist diätetischer.

Sidy (Koch), 12. August 2011

Gabriela (Köchin), 15. April 2010

Sehr gut und einfach zuzubereiten!

Mihmac, 15. November 2009

Ich habe auch 3 Gurken in Essig gelegt. Zur Dekoration habe ich Grün verwendet. Ich finde es ist lecker geworden. Er wird mir morgen Liebe sagen.

costy1969 (Küchenchef), 28. September 2009

guter Salat, natürlich, eine echte rumänische Kraft, ich empfehle Männern die wöchentliche Einnahme.

valentina ionita (Küchenchefin), 12. August 2009

burdulea maria elena (Küchenchefin), 12. August 2009

valentina ionita (Küchenchefin), 19. Juli 2009

Ein sehr guter und sehr gesunder Salat.

burdulea maria elena (Küchenchefin), 19. Juli 2009

Ein nahrhafter und leicht zu kochender Salat, ich mag ihn.

mirey (Küchenchefin), 29. Mai 2009

Mache ich auch sehr oft, aber ich lege auch eine rohe Karotte auf die grobmaschige Reibe und ich lege kein Grünzeug und manchmal lege ich auch einen Apfel auf die grobmaschige Reibe.

NicoletaC (Küchenchefin), 14. April 2009

Es ist ein sehr leckerer Salat und einfach zuzubereiten. Ich liebe es mehr als Rindfleischsalat. Ich bereite es fast jede Woche zu, seit Weihnachten, als ich davon erfahren habe. Ich gebe zu, ich habe nie Grüns hinzugefügt, aber ich werde es das nächste Mal versuchen.


Benötigte Zutaten für Selleriesalat:
- ein großer Sellerie
- zwei Stücke Hähnchenbrust
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- zwei Gurken
- Salz
- ein paar Zweige Petersilie
- Pfeffer


Selleriesalat, Karotte und Hähnchenbrust

Gemüse ist auf unserer Speisekarte immer willkommen, daher gibt es nichts Besseres als einen Gemüsesalat, angereichert mit einer gekochten Hähnchenbrust und etwas leichter Mayonnaise. Es kann ein Genuss für einen heißen Tag sein, aber es kann auch für die Feiertage serviert werden.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

& # 8211 2 Teelöffel Zitronensaft

In diesem Sinne machen wir uns an die Arbeit:

Als Vorspeise die Hähnchenbrust mit etwas Salz und einem der 2 Eier für die Mayonnaise kochen. In der Zwischenzeit können wir uns auch um Gemüse kümmern. Sellerie und Karotten werden auf die Karottenreibe gelegt, es wird empfohlen, den Sellerie mit etwas Zitronensaft zu beträufeln, damit sich die Farbe nicht ändert. Die Gurken werden in Würfel geschnitten, der Mais wird dazugegeben. Für die Mayonnaise verwenden wir ein rohes Eigelb und das bereits gekochte, durch ein Sieb zerkleinert. Das Öl nach und nach hinzufügen und dabei immer in die gleiche Richtung rühren. Fügen Sie Senf, Salz und etwas Zitronensaft hinzu und am Ende können wir 4 Esslöffel Joghurt hinzufügen, um eine leichte Mayonnaise zu erhalten.

Währenddessen wird die Hähnchenbrust gekocht, in Würfel geschnitten, alle Zutaten mit Mayonnaise vermengt, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.


Karotte und Sellerie werden auf eine große Reibe gelegt, die Hähnchenbrust wird geschnitten und die entsprechenden Stränge werden geschnitten, die Walnusskerne werden in große Stücke geschnitten - ich habe sie in Viertel gebrochen. Alles mit Joghurt, Zitronensaft und Pfeffer nach Geschmack verrühren und sofort servieren, denn der Appetit ist zu groß. & # 128578

Wenn Sie Gäste haben, ist es ideal, ein paar Minuten kalt zu bleiben.

Es kann als Vorspeise oder als einzigartiges Gericht serviert werden & ndash essen wir diesen Salat zum Abendessen oder Frühstück. & # 128578

Es kann auf viele Arten präsentiert werden, je nach Vorstellungskraft. Ich präsentiere Ihnen 2 Varianten: eine entwickelte Version und eine in der Tasse. & # 128578 Den Rest überlasse ich dir.


Selleriesalat mit Hühnchen und Mayonnaise

Selleriesalat mit Hühnchen und Mayonnaise ist ein überraschend leckerer Salat, der sich mit wenigen Zutaten einfach zubereiten lässt. Ich war wirklich überrascht, wie gut dieser Salat sein kann!
Sie alle wissen, dass Sellerie einen ziemlich starken Geschmack hat und obwohl dieser Salat viel Sellerie enthält, verbinden sich die Aromen perfekt und das Ergebnis ist ein Salat mit einem außergewöhnlichen Geschmack.
Selleriesalat mit Hühnchen und Mayonnaise ist ein Salat, den wir das ganze Jahr über zubereiten können, da wir zu jeder Jahreszeit reichlich Sellerie finden.

Um diesen Salat zuzubereiten, können Sie gekochte oder leicht gebräunte Hähnchenbrust in einer Pfanne verwenden. Obwohl meine große Fans von gebratenem Fleisch sind, habe ich dieses Mal beschlossen, die Hähnchenbrust zu kochen. Um es schmackhafter zu machen, habe ich dem Wasser, in dem ich die Hähnchenbrust gekocht habe, ein paar Pfefferkörner und ein Lorbeerblatt (neben Salz) hinzugefügt. Die Hähnchenbrust war super lecker und niemand beschwerte sich, dass sie gekocht und nicht gebraten war.
Als Mayonnaise können Sie hausgemachte Mayonnaise (die die beste ist) oder kommerzielle Mayonnaise verwenden. Ich entscheide mich immer für eine diätetische Option: teils Mayonnaise und teils Joghurt.
Selleriesalat mit Hühnchen und Mayonnaise wird 30 Minuten - 1 Stunde nach dem Kochen - gekühlt. Die Aromen verflechten sich und der Salat wird viel schmackhafter.
Sie können Selleriesalat mit Hühnchen und Mayonnaise als Snack oder Vorspeise servieren.


Zutaten Hähnchenbrustsalat

  • 250 Gramm Salat oder nach Belieben sortiert (Radicchio, Rucola, Eisberg, etc.)
  • 300 Gramm Hähnchenbrust
  • 150 Gramm geriebene Karotten
  • 150 Gramm geriebener Sellerie
  • 150 Gramm geschälter Apfel
  • 1 Zitrone
  • 40ml. Olivenöl extra vergine
  • 50-60ml. von Joghurt
  • 50 Gramm geriebener Parmesankäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • ein paar Cherrytomaten (oder eine große Tomate in Scheiben geschnitten)
  • optional: Toastscheiben oder Croutons, geriebener Parmesan zum Bestreuen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Wie bereitet man Hähnchenbrust für Salat zu

Ich bereitete, wie bei Snitel, drei Scheiben Hähnchenbrust für die drei Gäste vor. Mann und junge Dame wollten in ihrem Salat Hähnchenschnitzel, also habe ich sie in Mehl, Ei und Semmelbrösel gewälzt und gebraten. Meine Hähnchenbrustscheibe war gedünstet. Die Idee ist, dass Sie für diesen Salat gekochte Hähnchenbrust nach Belieben verwenden können. Egal ob gegrillt, gedünstet, Schnitzel oder gar gekocht. Dieser Salat ist eine gute Lösung für die Verwendung von gekochtem Geflügel für Suppe.

Zubereitung Leichter und leckerer Hähnchenbrustsalat

Apfel, Sellerie und geriebene Karotte werden mit dem Saft von 1/2 Zitrone vermischt.

Joghurt über das geriebene Gemüse und nach Belieben einen Tropfen Salz geben und gut vermischen.

Bereiten Sie ein Dressing zu, indem Sie Knoblauch, geriebenen Parmesan und Olivenöl roboterartig mischen. Nachdem es gut homogenisiert ist und zu einer Paste wird, wird es mit dem restlichen Zitronensaft (zur Hälfte) verdünnt.

Das gebrochene Grün in salatgeeignete Schüsseln in Stücke teilen und mit der Hälfte des Dressings mit Parmesan und Knoblauch bestreuen.

Auf das Grün eine Schicht geriebene Wurzeln legen und diese gleichmäßig auf die 3 Schüsseln verteilen. Hähnchenbrust (nach Belieben gekocht, gebraten oder Schnitzel) darauflegen, in Scheiben und Tomaten schneiden und mit dem restlichen Dressing bestreuen. Das ist alles! Je nach Vorliebe können Sie Salat mit gebratenen Toastscheiben essen.


Video: Fyldte kyllingebryster