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Spinatnahrung (Videorezept)

Spinatnahrung (Videorezept)


Wir bereiten den Herd vor. Bereiten Sie einen großen Topf vor, in den wir Wasser geben, salzen und kochen lassen.

Zwiebel fein hacken. Tomaten in kleine Würfel schneiden. Wir zerdrücken den Knoblauch.

Wenn das Wasser kocht, fügen Sie den Spinat hinzu. Den Spinat halbieren, wenn nicht die ganze Menge (auf dem Weg bleibt Platz in der Pfanne). Lassen Sie es maximal zwei Minuten kochen, um gut zu kochen.


Bereiten Sie ein Sieb vor und wenden Sie den überbrühten Spinat. Lassen Sie es gut abtropfen.

Wir geben kaltes Wasser in die gleiche Pfanne, in der wir den Spinat verbrüht haben. Gießen Sie den abgetropften Spinat mit kaltem Wasser in die Pfanne (damit der Spinat seine Farbe behält).

Den Spinat erneut abgießen und das Sieb so kräftig wie möglich schütteln, um das Wasser zu entfernen. Wir drücken den starken Spinat mit der Hand aus, um das restliche Wasser zu entfernen.


Wir bereiten eine Pfanne vor, in der wir den Spinat kochen werden. Geben Sie das Öl in die Pfanne, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie eine Minute lang.

Ein halbes Glas warmes Wasser hinzufügen, dann die Tomaten, mischen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich wird.


Den abgetropften Spinat fein hacken.

Wenn das Gemüse weich geworden ist, den gehackten Spinat in die Pfanne geben, mischen und 5-10 Minuten köcheln lassen.

Dann den zerdrückten Knoblauch dazugeben. Zitronensaft nach und nach dazugeben, mit Salz und gemahlenem Pfeffer würzen, mischen und abschmecken.


Wir schließen den Herd und servieren es einfach, als Fastengericht (vegetarisch), mit einem Ei drauf (mit dem weichen Eigelb) oder als Beilage neben dem Steak.

GUTEN APPETIT!


Spinatmahlzeit mit Milch und Knoblauch & #8211 Video?

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Wie können wir es besser machen?

Welche Zutaten werden für die Herstellung von Spinatnahrung benötigt? ❓

1) 300 gr gehackter Spinat (gefrorener oder frischer Spinat, der frische wird vorher gekocht)
2) 3-4 Knoblauchzehen
3) 1-2 Esslöffel Sonnenblumenöl
4) 500 ml Kuhmilch
5) 100 ml Wasser
6) 2 Esslöffel Mehl
7) Salz, gemahlener weißer Pfeffer und Muskat (optional) nach Geschmack

Wie man gefrorenen Spinat mit Milch und Knoblauch Schritt für Schritt macht? ❓

1) etwas Öl in die Pfanne gießen, dann den Knoblauch zerdrücken und in die Pfanne geben
2) Die Pfanne auf den Herd stellen und den Knoblauch ca. 1-2 Minuten bei starker Hitze anbraten, damit er weich wird, ab und zu umrühren, damit der Knoblauch nicht anbrennt
3) Gefrorenen Spinat in die Pfanne geben und ca. 100 ml Wasser (Sie können auch frischen Blattspinat verwenden, aber Sie müssen ihn kochen, das Wasser vorher abgießen und hacken), dann ca. 4-5 Minuten kochen oder bis der Spinat entsteht aufgetaut ist, die Zutaten ab und zu umrühren
4) Reduzieren Sie die Temperatur, fügen Sie dann 300 ml Milch hinzu und kochen Sie das Essen 3-4 Minuten lang oder bis die Milch heiß ist
5) in der Zwischenzeit die restliche Milch mit dem Mehl vermischen, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht
6) das Essen mit Salz, gemahlenem weißem Pfeffer und Muskat abschmecken
7) Wenn die Milch kocht, die Mischung aus Milch und zuvor zubereitetem Mehl unter ständigem Rühren in die Pfanne geben
8) Kochen Sie dieses köstliche Spinatgericht 1-2 Minuten lang, bis es cremig wird

Kochtipps zum Rezept für Spinat mit Milch und Knoblauch?

Spinat gehört zu den Lieblingsgemüsen vieler Rumänen und ist daher in vielen Rezepten enthalten.

Dieses Rezept für Spinat mit Milch und Knoblauch basiert auf einem französischen Spinatrezept.

Das Rezept ist sehr einfach, es werden nicht viele Zutaten benötigt und die notwendigen Kochkenntnisse sind einfach, sodass jeder ein niedriges Spinatgericht mit großartigen Ergebnissen zubereiten kann.

Trotz seiner Einfachheit ist cremiger Spinat mit Milch und Knoblauch sehr lecker und wird daher von den meisten Menschen geschätzt, die ihn probieren.

Das Rezept ist sehr vielseitig, es kann mit gefrorenem oder frischem Spinat zubereitet werden, sodass Sie dieses Spinatrezept das ganze Jahr über kochen können.

Wenn Sie die Gelegenheit und Zeit haben, es zu kochen, empfehle ich natürlich, frische Blattspinatblätter für zusätzliche Vitamine zu verwenden, aber gefrorenes Spinatfutter ist genauso lecker!

Leckere Spinatgerichte mit Milch und Knoblauch lassen sich einfach mit einem Spiegelei (ich liebe diese Variante so sehr!), Spießen, Fischkroketten und vielen anderen Fleischgerichten, wie gebratenen Hähnchenkeulen, Hähnchenschnitzel, Schweinesteak und so weiter servieren.


  • 800 g frischer Spinat (oder 400 g tiefgekühlt)
  • 100 g Reis
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 4-5 EL Olivenöl
  • 200 ml konzentrierter Tomatensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 500 ml Wasser

Zuerst den Spinat in heißem Wasser überbrühen, in dem wir etwas Salz hinzugefügt haben.Es reicht aus, um ihn weich zu machen, er muss nicht gekocht werden.Wir lassen ihn abtropfen und hacken ihn größer.

Das Olivenöl in eine Schüssel geben und die gehackte Zwiebel köcheln lassen, bis sie leicht weich wird. Eine Prise Salz hinzufügen, damit das Wasser entweicht und sie nicht anbrennt. Den Reis hineingeben und weitere 2-3 Minuten ziehen lassen, bis er wird durchsichtig. Dann Spinat, Salz, Pfeffer und 500 ml Wasser.

Abdecken und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit es nicht klebt.

Wenn der Reis fast gar ist, fügen Sie den Tomatensaft hinzu (es funktioniert auch mit mit Wasser verdünnter Brühe oder gemischten Tomaten:)) und kochen Sie weiter, bis die gesamte Flüssigkeit gefallen ist.

Wir servieren einfache warme Speisen, mit Rührei, einem Schnitzel oder einem saftigen Steak.

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Spinatgericht mit Frühlingszwiebeln

Die Spinatblätter gut waschen (ich hatte sie direkt in der Tüte von Lidl, sie war nicht sehr schmutzig wie die, die ich auf dem Markt gekauft habe), ich habe sie nicht von den Reben getrennt.

Einen Topf mit kochendem Wasser mit etwas Salz aufsetzen, wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Spinatblätter nacheinander dazugeben, 3-4 Minuten brühen, dann unter kaltes Wasser legen und abtropfen lassen. Das Wasser, in dem der Spinat gebrüht wurde, wird nicht weggeworfen, sondern beiseite gestellt.

Zwiebel fein hacken, in Olivenöl härten, geriebene Karotte auf die große Reibe geben.

Den Spinat gut abtropfen lassen, entsaften und so klein wie möglich hacken, dann über die gehärtete Zwiebel geben und den eingemachten Saft hinzufügen.

Lassen Sie es etwa 20 Minuten köcheln.

Die Brühe mit dem zerdrückten Knoblauch und etwas Saft verrühren, bis sie dünn wird und 10-15 Minuten über den Spinat geben (bis er gar ist).

In eine Schüssel Mehl und etwas Saft geben, gut mischen, bis eine dünne Masse entsteht, über den Spinat gießen, die Gewürze hinzufügen, gut mischen und die in vier Teile geschnittenen Kirschtomaten hinzufügen.

Bei schwacher Hitze ruhen lassen, dabei häufig 5-10 Minuten umrühren.


Spinat essen. Rezept nach der Zutat

1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie etwas Salz hinzu.

2. Waschen Sie den Spinat und wählen Sie die Blätter sorgfältig aus. Sie müssen die Stiele abschneiden und die trockenen Blätter entsorgen. Wenn Sie fertig sind, waschen Sie die Spinatblätter noch einmal.

3. Danach müssen Sie die Spinatblätter in den Topf geben, wenn das Wasser zu kochen beginnt. Anfangs ist vielleicht nicht genug Platz für alle Blätter, aber der Spinat verliert auf dem Weg an Volumen.

4. Wenn alle Spinatblätter im Topf sind, lassen Sie sie noch ein bis zwei Minuten stehen.

5. Dann müssen Sie den Topf vom Herd nehmen und die gesamte Zusammensetzung in ein Sieb über der Spüle geben. Nachdem das Wasser gut abgetropft ist, gießen Sie den Spinat auf einen großen Zerkleinerer oder auf einen breiten Teller.

6. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Wenn es zu brutzeln beginnt, fügen Sie die Zwiebel hinzu, um sie zu härten, laut unica.ro.

7. Danach den Spinat gut hacken.

8. Wenn die Zwiebel sehr gut weich wird, fügen Sie das Tomatenmark hinzu. Gut mischen, dann den Spinat hinzufügen.

9. Lassen Sie alles weitere 10 Minuten auf dem Feuer. Wenn alles fast zu Ende ist, fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu.


Spinatrollen

Griechische Küche Es ist voller köstlicher Gerichte und exotischer Aromen und einige der beliebtesten Griechische Rezepte, abgesehen von dem griechischen Salat, sind Gyros und Tzatziki, von denen wir alle gehört haben, diejenigen für Pasteten und Gebäck. Griechische Pasteten können mit fast jeder beliebigen Zutat zubereitet werden, von Pilzen über Feta-Käse, Tomaten, Paprika und frischen Kräutern. Einer der größten Vorteile dieser Art von Rezepten ist, dass sie einfach, schnell und mit erschwinglichen und sparsamen Zutaten zubereitet werden können und die Ergebnisse absolut köstlich sind!

Heute habe ich gemacht Spinatrollen, ein Rezept, das normalerweise mit Spinat, Feta-Käse und Frühlingszwiebeln hergestellt wird und eine Spiralform hat. Diese Art von Vorspeise ist sehr ähnlich zu spanakopita (griechische Torte mit Spinat), außer dass dieses Rezept keinen Filoteig enthält, sondern Blätterteig, was bedeutet, dass sie viel einfacher zu machen sind! Kurz gesagt, Sie werden den Geschmack und die Einfachheit von Spanakopite haben, aber mit viel weniger Aufwand!

Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das viele ernährungsphysiologische Vorteile für den menschlichen Körper hat und reich an Vitaminen (A, K, C, E, B), Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium und mehr ist! Außerdem ist es sehr günstig, vielseitig und lecker. Du kannst viel vorbereiten Spinat-Rezepte, von Super, Quiche, Salaten bis hin zu Pastasaucen und Smoothies. Wir haben in der Vergangenheit viele Spinatrezepte gemacht, aber wenn Sie nach Inspiration für neue Rezepte suchen, die Ihnen helfen, Spinat in Ihre Ernährung aufzunehmen, dann könnte dieses Spinatbrötchen-Rezept die perfekte Lösung sein.

Spinatröllchen eignen sich perfekt als Vorspeise oder für einen schnellen Snack, den Sie für die Arbeit oder die Schule einpacken können, da sie für die ganze Familie serviert werden können.

Für dieses vegane / fastende Spinatbrötchenrezept haben wir den traditionellen griechischen Feta-Käse durch gehackten Tofu ersetzt, und das Endergebnis hat einen Geschmack und eine Textur, die dem Originalrezept sehr ähnlich sind. Natürlich dürfen auch die frischen Kräuter und Frühlingszwiebeln nicht fehlen, die diesem Gericht einen authentischen griechischen Geschmack verleihen!

Sie können sogar eine größere Menge Spinatröllchen zubereiten, die Sie im Gefrierschrank aufbewahren können. Auf diese Weise können Sie jederzeit eine köstliche Vorspeise backen, die Ihnen danach ist! Natürlich können Sie dieses Rezept je nach Ihren Vorlieben und den Zutaten, die Sie zur Hand haben, ändern. Diese Brötchen passen auch sehr gut zu Pilzen, Oliven, Paprika usw. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und Sie werden entdecken, dass es unbegrenzte Möglichkeiten gibt!

Sie können diese Brötchen mit allen gewünschten Saucen servieren. Ich habe sie mit einer Paprikamarmelade gegessen, für eine einzigartige Geschmackskombination. Ein anderer Vorschlag wäre, sie mit einer veganen / fastenden Tzatziki-Sauce zu servieren.

Bereiten Sie diese Spinatrollen für die nächste Party oder das nächste Familientreffen zu und alle werden angenehm beeindruckt sein!


Spinatsuppe

Eine Spinatsuppe ist eine echte Portion Gesundheit, mit frischem Gemüse und viel Grün. Diese einfache und schnelle Spinatsuppe ist ideal an Fastentagen das ganze Jahr über sowie an den übrigen Tagen, wenn Sie eine leichte und schmackhafte Mahlzeit wünschen. Es ist in kurzer Zeit zubereitet und kann sofort serviert werden.

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Spinat, das Wundergemüse des Frühlings, kann in verschiedenen Formen gegessen werden, sowohl roh als auch gekocht. Diese köstliche Spinatsuppe gehört zu den schnellen und leckeren Gerichten, die mit Spinat zubereitet werden können.

Eine einfache, nüchterne Spinatsuppe ist schnell zubereitet und benötigt keine lange Kochzeit. Für diejenigen, die nicht fasten, können Sie der Spinatsuppe saure Sahne oder geschlagenes Ei hinzufügen.

Da Spinat ein Gemüse ist, das beim Kochen viel an Volumen verliert, ist es notwendig, der Spinatsuppe anderes sättigendes Gemüse hinzuzufügen, wie Kartoffeln oder ein paar Esslöffel Reis für die Konsistenz. Sehr wichtig für den Geschmack sind die Grüns, der Spinat passt hervorragend zur Lärche.

Roh verzehrt wird Spinat empfohlen, so jung wie möglich zu sein, der sogenannte Babyspinat. In Kombination mit anderem Gemüse oder Nahrungsmitteln können Sie leckere und gesunde Salate zubereiten. Sie können Ihre Portion Eisen und Vitamine auch schon in den frühen Morgenstunden zu sich nehmen, indem Sie ein Frühstück mit Spinat und Ei zubereiten, wie diese Tortilla mit Spinat und Ei.

Auch mit Spinat können Sie salzige Pasteten, leichte Gerichte oder Eintöpfe mit Polenta, Ofenkartoffeln oder pochierten Eiern zubereiten.


Spinat-Tofu-Paste - Videorezept

Spinat-Tofu-Paste verwendet einfachen Tofu-Käse, Spinatblätter und frisches Basilikum, um eine köstliche und gesunde Streichcreme mit einer Pastellfarbe nach Geschmack herzustellen. Probieren Sie diese Spinat-Tofu-Paste zum Frühstück oder als Vorspeise (zum Beispiel zu festlichen Mahlzeiten) und Sie werden einen besonderen Geschmack entdecken! Außerdem ist die cremige Tofu-Paste mit Spinat in nur 5 Minuten zubereitet und benötigt nur 8 Zutaten, sodass Sie bei der Zubereitung nicht viel Mühe haben.

VORBEREITUNGSZEIT 5 Minuten

REZEPTTYP Vorspeise / Frühstück / Snack

SCHWIERIGKEIT Niedrig

DAS REZEPT AUSDRUCKEN

Zutaten Tofupaste mit Spinat Rezept

  • 400 g Tofunatürlich
  • 50 ml ÖlPflanze
  • 2 Hände frischer Spinat
  • 6-7 frische Basilikumblätter
  • 50 g Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 ml Zitronensaft
  • 60 ml Wasser

So bereitest du das Rezept Tofu-Nudeln mit Spinat zu

  • Um diese cremige Tofu-Paste mit Spinat zuzubereiten, schneidest du zunächst natürlichen Tofu-Käse in gleich große Würfel.
  • Zwiebel und Knoblauch schälen, dann in Scheiben schneiden.
  • In einem vertikalen Mixer alle Zutaten hinzufügen und fein mahlen, bis eine cremige und homogene Paste entsteht.

Bemerkungen Rezept Tofu-Nudeln mit Spinat

  • Servieren Sie die Tofupaste sofort mit Spinat, auf Scheiben von getoastetem Vollhausbrot oder auf Stücken hausgemachter Sesampaste.
  • Sie können dieses Tofupasten-Rezept mit Spinat jederzeit in ein anderes Aroma verwandeln: Fügen Sie zum Beispiel eine Paprika- oder ein Muskatmesser hinzu.

Wussten Sie das?

  • Enthält Spinat Ballaststoffe und Wasser, was eine gesunde Verdauung fördert und Verstopfung in Schach hält?
  • Basilikum (in seinem lateinischen Namen, Ocimum basilicum) ist ein Mitglied der Münzfamilie (Lippenblütler)?
  • Ursprünglich aus den tropischen Regionen Zentralafrikas und Südostasiens stammend, wird Basilikum in Küchen auf der ganzen Welt wegen seines starken Aromas verwendet?
  • Kann Basilikum eine Begleitpflanze für Tomaten sein? Neben Tomaten gepflanzt, kann Basilikum aufgrund seines abweisenden Aromas Schädlinge in Schach halten.
  • Wird Basilikum zum Kochen verwendet, besonders frisch, fein gehackt und zum Schluss dem Gericht hinzugefügt, um seinen Geschmack nicht zu verlieren? Nach dem Trocknen hat Basilikum einen ganz anderen Geschmack.
  • Es gibt viele Arten von Basilikum, die in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden: von süßem Basilikum (aus unseren Ländern), über Griechisch, Thai, Mexikanisch (mit Zimtgeschmack) oder Basilikum für Salat (mit faltigen und großen Blättern, Katzenpalme) ?
  • Da Basilikum im Allgemeinen in kleinen Mengen zum Kochen verwendet wird, ist der einzige wesentliche Nährstoff, den es liefert, Vitamin K, und 1 Esslöffel gehackte Blätter enthält 13% der empfohlenen Tagesdosis?

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Warum ich es Kuchen nenne, ohne zu kneten.

Ich erlaube mir, ihm diesen Namen zu geben, weil er nicht 30 Minuten geknetet werden muss, bis er basisch wird, wie meine Großmutter immer sagte. Ich habe beide Wege ausprobiert und das Endprodukt ist nicht anders. Es wächst sehr gut und wird flauschig.

Wie bereitet man das Kuchenrezept vor?

Mischen Sie alle Zutaten, wie Sie im Videorezept gesehen haben, bis der Teig entsteht. Die Schüssel mit Teig bedecken und eine Stunde gehen lassen. Bereiten Sie nun die Walnüsse zusammen mit dem Eiweiß, den Kakao-Rosinen oder was auch immer Sie zum Füllen verwenden möchten, zu. Nach einer Stunde werden die Cozonacs geformt, mit Walnüssen gefüllt und in Schalen gelegt, wo sie eine weitere Stunde gehen gelassen werden.

Ich lade Sie ein, das Baklava-Rezept mit hausgemachter Folie zu sehen.

Schau dir das Videorezept genau an


Wie bekommen wir die beste Füllung für diese Kuchen?

Die Füllung für diese Mini Pies mit Telemea und Spinat ist nicht kompliziert, aber alles hängt von den Proportionen ab. Für den Telemea-Käse habe ich den von verwendet Hochland. Ich benutze es seit vielen Jahren und es ist das einzige, das ich mag. Es ist nicht zu salzig, es ist cremig, aber es bleibt fest und eignet sich perfekt als solches oder als Zugabe zu verschiedenen Gerichten. Da ich Käse mehr mag, habe ich im Vergleich zu Spinat mehr hinzugefügt. Ich habe mich für frischen jungen Spinat entschieden, weil er in dieser Zeit im Überfluss vorhanden ist. Außerdem muss ich nicht auf das Auftauen warten, wie es bei der gefrorenen der Fall ist. Bei Bedarf kann es problemlos verwendet werden.

Für einen zusätzlichen Geschmack habe ich diesen Mini-Kuchen mit Telemea und Spinat Zwiebeln und Knoblauch hinzugefügt. Sie können auch beliebige Gewürze hinzufügen, zum Beispiel etwas Muskatnuss. Tortenblätter sollten frisch sein, da sie nicht zusammenkleben und einfacher zu verwenden sind als gefrorene. Lassen Sie sie im Ofen, bis die Blätter schön gebräunt sind und die Füllung koaguliert ist. Diese Torten eignen sich perfekt als Vorspeise zum Osteressen und können heiß oder kalt gegessen werden. Sie sind perfekt, mit einem ausgewogenen Geschmack und einer knusprigen Textur von außen. Versuch es Brötchen mit Mozzarellageschmack für eine weitere köstliche Vorspeise, die Sie für das Osteressen vorbereiten können!