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Wöchentliche Rezeptübersicht: Nathan Myhrvolds Sous Vide Lachs; Kochen mit Winter-Zitrusfrüchten; und mehr

Wöchentliche Rezeptübersicht: Nathan Myhrvolds Sous Vide Lachs; Kochen mit Winter-Zitrusfrüchten; und mehr


Schauen Sie sich die Empfehlungen unserer Redakteure für die Top-Rezepte der Lebensmittelabteilung dieser Woche an.

New York Times
• Nathan Myhrvold von Moderne Küche zeigt dir, wie man es macht Sous Vide Lachs.

LA Zeiten
• Probieren Sie diese Version des ultimativen Komfortessens: Das Mac-Käse-Rezept von Palazzio.

NPR
• Manche französische Zwiebelsuppe wäre perfekt in einer kalten, winterlichen Nacht.

SF-Chronik
• Meyer Zitronen und Jakobsmuscheln sind eine perfekte, klassische Kombination.

Chicago-Tribüne
• Etwas rösten Apfelstücke für eine schnelle, einfache Wüste.

Seattle Times
• Eine ultra-buttery Ravioli-Rezept mit Ghee, einer gebräunten, geklärten Butter.

Küche täglich
• Gesund kochen mit Artischockenherzen und Gerste.

Portland Press Herald
• Winterrösten funktioniert wunderbar auf Blumenkohl in dieser herrlichen Beilage.

Washington Post
• Verschönern Sie Ihren Winter mit einem wunderschönen Blutorangen-Torte.

Wallstreet Journal
• Wenn Sie noch keine Zeit zum Einkaufen hatten, hier ist eine „Mülleimer“-Nudeln – werfen Sie alles außer die Küchenspüle hinein.

Der Daily Byte ist eine regelmäßige Kolumne, die sich mit interessanten Nachrichten und Trends über das Essen im ganzen Land befasst. Klicken Sie hier für vorherige Spalten.


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