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Corcodus-Nektar

Corcodus-Nektar


In einer Schüssel den Saft des Kompotts abseihen und der Korkodus durch ein Sieb streichen, um die Schale und die Kerne zu entfernen, die weggeworfen werden.

Wenn der Nektar zu dick ist, fügen Sie kaltes Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, eventuell etwas Honig, wenn er nicht süß ist.

Möglichst kalt servieren. Es ist ausgezeichnet für die Hitze, die uns heute quält.

Es ist viel besser als kommerzielle Säfte.


Konservierungsstofffreier Quittennektar aus nur 3 Zutaten, 100 % natürlich

Quitten sind die Früchte, auf die ich mich jedes Jahr mit größter Ungeduld freue, ich mag sie einfach in jeder Form, sei es Marmelade, dazu Fleisch, Nektar und so weiter.

Quitten sollen auch die Liste der 100 heilenden Eigenschaften sein, die der menschliche Körper gerade in der kalten Jahreszeit brauchen würde.

Es wurde gezeigt, dass sie das Verdauungssystem, das Nervensystem, die Atemwege, Akne, Krebs, Leber, Potenz und so weiter verbessern.

Sie sind sehr vielseitig und können roh, gekocht, eingelegt, getrocknet usw. gegessen werden. Sie nehmen wichtige Vitamine wie Vitamin A, B, C, PP, Kalium, Eisen und viele mehr zu sich.

So konsumiert nach Präferenz wird uns helfen, die Gesundheit, den Schlaf, das Herz und die körperliche Kraft zu verbessern, die wir alle brauchen.

Seien Sie gespannt auf die Zutatenliste, aber auch auf die einfache Art der Zubereitung.

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Wie macht man Quittennektar ohne Konservierungsstoffe, 100% natürlich?

Zutat:

  • 3 kg gutui
  • 3-400 g Zucker, je nachdem wie süß du es magst
  • Zitronensaft

Zubereitungsart:

Wir putzen die Quitten, schneiden sie in Viertel und entfernen das Saathaus. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie sie von innen reinigen, hat das Saathaus eine ziemlich starke Kante und es ist wichtig, es auch zu entfernen. Wir legen sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wir waschen sie gut.

Die Quitten in eine Schüssel mit Wasser geben, um sie mit etwa 2-3 Fingern zu bedecken. Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Kochen Sie genug, um die Früchte zu erweichen, etwa 15-20 Minuten.

Mischen Sie die Früchte mit einem Mixer gut, bis Sie eine feine und cremige Konsistenz erhalten. Hier erfahren Sie, ob mehr Zucker benötigt wird, aber auch, ob für die Konsistenz des Nektars zusätzliches Wasser hinzugefügt werden muss. Es muss nicht sehr dick sein, denn nach dem Abkühlen verdickt es sich aufgrund des enthaltenen Pektins.

Sterilisieren Sie die Gläser und gießen Sie den heißen Nektar hinein. Wir ziehen die Deckel fest und legen sie zum Abkühlen in die Kleidung. Einfach, schnell aber auch sehr lecker. Wenn sie abgekühlt sind, sind sie servierfertig, also verlasse ich Sie jetzt und wünsche Ihnen viel Glück!


Quittennektar ohne Konservierungsstoffe aus nur 3 Zutaten, 100 % natürlich

Quitten sind die Früchte, auf die ich mich jedes Jahr mit größter Ungeduld freue, ich mag sie einfach in jeder Form, sei es Marmelade, dazu Fleisch, Nektar und so weiter.

Quitten sollen auch die Liste der 100 heilenden Eigenschaften sein, die der menschliche Körper gerade in der kalten Jahreszeit brauchen würde.

Es wurde gezeigt, dass sie das Verdauungssystem, das Nervensystem, die Atemwege, Akne, Krebs, Leber, Potenz und so weiter verbessern.

Sie sind sehr vielseitig und können roh, gekocht, eingelegt, getrocknet usw. gegessen werden. Sie nehmen wichtige Vitamine wie Vitamin A, B, C, PP, Kalium, Eisen und viele mehr zu sich.

So konsumiert nach Vorliebe wird uns helfen, die Gesundheit, den Schlaf, das Herz und die körperliche Kraft zu verbessern, die wir alle brauchen.

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Wie macht man Quittennektar ohne Konservierungsstoffe, 100% natürlich?

Zutat:

  • 3 kg gutui
  • 3-400 g Zucker, je nachdem wie süß du es magst
  • Zitronensaft

Zubereitungsart:

Wir putzen die Quitten, schneiden sie in Viertel und entfernen das Saathaus. Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie sie von innen reinigen, hat das Saathaus eine ziemlich starke Kante und es ist wichtig, es auch zu entfernen. Wir legen sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wir waschen sie gut.

Die Quitten in eine Schüssel mit Wasser geben, um sie mit etwa 2-3 Fingern zu bedecken. Zucker und Zitronensaft hinzufügen. Kochen Sie genug, um die Früchte zu erweichen, etwa 15-20 Minuten.

Mischen Sie die Früchte mit einem Mixer gut, bis Sie eine feine und cremige Konsistenz erhalten. Hier erfahren Sie, ob mehr Zucker benötigt wird, aber auch, ob für die Konsistenz des Nektars zusätzliches Wasser hinzugefügt werden muss. Es muss nicht sehr dick sein, da es nach dem Abkühlen aufgrund des enthaltenen Pektins eindickt.

Sterilisieren Sie die Gläser und gießen Sie den heißen Nektar hinein. Wir ziehen die Deckel fest und legen sie zum Abkühlen in die Kleidung. Einfach, schnell aber auch sehr lecker. Wenn sie abgekühlt sind, sind sie servierfertig, also verlasse ich Sie jetzt und wünsche Ihnen viel Glück!


Corcoduse Juwel

Diese Korkodus-Marmelade ist eine Art Marmelade, da sie eine zarte Textur und eine goldene oder rötliche Farbe hat (je nach Sorte - gelbe oder rote Korkodus).

Waschen Sie die Korkodusele. Entfernen Sie die Stiele und entfernen Sie die Samen. Wenn die Samen nicht leicht herauskommen, können Sie ein Messer verwenden, um es einfacher zu machen.

Die gereinigten Korkodus werden in eine große Pfanne gegeben und mit Zucker übergossen. Es wird mehrere Stunden oder sogar über Nacht stehen gelassen, um seinen Saft zu entfernen.

Stellen Sie die Pfanne mit Obst und Zucker auf das Feuer und rühren Sie von Zeit zu Zeit darin um. In 10-15 Minuten fängt der Korkodus an, gut zu kochen. Weiter kochen, bis die Marmelade eine gebundene Konsistenz annimmt. Die Farbe muss schön, natürlich bleiben. Für die richtige Konsistenz können Sie ein Thermometer verwenden (bei 105 Grad Celsius - das ist die Marmeladephase).

Wenn die Korkodus-Marmelade fertig ist, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Geben Sie es in Gläser, die zuvor gereinigt und sterilisiert wurden, während es noch heiß ist. Wenn die Gläser abgekühlt sind, beschriften Sie sie und stellen Sie sie in die Speisekammer.


Wie man CORCORDUS NECTAR & # 8211 zu einer saisonalen Delikatesse macht

Corcoduşele sind eine Vielzahl kleiner Pflaumen, die sehr lecker und gesund sind und für jedermann zugänglich sind. Wenn Sie eine große Menge Krokodile haben und nicht wissen, was Sie damit machen sollen, können Sie sie in Form von Nektar zubereiten.

Um einen süßen und erfolgreichen Nektar zu erhalten, müssen die Früchte gut gereift sein. Andernfalls mehr Zucker hinzufügen. Sie können Rohzucker, Stevia, grünen Zucker oder einen anderen natürlichen Süßstoff verwenden.

Die Farbe der Krokodile spielt keine Rolle. Sie können gelb, orange oder rot sein. Sie können sie kombinieren, wenn Sie mehrere Sorten haben, um ein aromatischeres Getränk zu erhalten.

Diese Sommerfrüchte sind eine natürliche Quelle für Vitamin C, Vitamin A, Kalzium, Kalium, Eisen und Ballaststoffe. Außerdem enthalten sie wichtige Antioxidantien gegen vorzeitige Hautalterung und chronische Krankheiten.

Krokodil-Nektar - Rezept

Zutaten

• 5 kg Krokodile
• 1,25 kg Zucker
• das Wasser

Entfernen Sie die Stiele und Blätter von den Krokodilen und waschen Sie sie mit kaltem Wasser. Geben Sie sie dann in einen großen Topf, in dem Sie normalerweise Marmeladen oder Marmeladen zubereiten. Gießen Sie den Zucker über die Früchte und dann das Wasser (genug, um ihr Niveau um 1-2 Finger zu überschreiten3).

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie den Corcodus weich köcheln.

Mit einem Schneebesen die Früchte entfernen und durch ein Sieb passieren, um das Fruchtfleisch von den Schalen und Kernen zu trennen.

Geben Sie das entstandene Fruchtfleisch mit Wasser zurück in die Pfanne, aus der Sie die Früchte herausgenommen haben. Alles mit einem Holzlöffel glatt rühren. Das ist Krokodil-Nektar.

Füllen Sie es in saubere Flaschen, verschließen Sie diese fest und sterilisieren Sie sie. Stellen Sie die Flaschen in einen Topf. Füllen Sie es bis zum Flaschenhals mit Wasser und stellen Sie es auf das Feuer. Nachdem es zu kochen beginnt, lassen Sie die Flaschen eine halbe Stunde lang stehen.

Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Flaschen im Topf im Wasser, bis sie abgekühlt sind. Nektar in der Speisekammer oder an einem anderen kühlen Ort aufbewahren.

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Saisonaler Nektar (Pfirsiche, Korkodus, Melone)

Der Sommer in unserem Land ist eine gesegnete Jahreszeit. Es gibt so viele wunderbare Früchte, die uns helfen, unsere Gesundheit zu heilen und zu erhalten, und wir können zu Recht für ihre Großzügigkeit dankbar sein.

In diesem Artikel möchte ich Ihnen die einfachste Art vorstellen, diese saisonalen Früchte zu genießen, ihre therapeutischen Eigenschaften unverändert zu lassen und ihren göttlichen Geschmack zu genießen.

Ich habe alle Rezepte unten allgemein als Nektar bezeichnet. Denn das bin ich.

Und ich fange an mit Pfirsiche (auch persische Äpfel genannt), von denen wir aus den Schriften anderer wissen, dass keine Mahlzeit als vollständig galt, wenn sie nicht von einem frischen Pfirsich begleitet wurde, der in ein Baumwolltuch gewickelt war. Ich weiß nicht, was es so high & icircnalt macht - vielleicht der wunderbare Geschmack, vielleicht die 10 Vitamine, die es enthält. Wer weiß.

Mich zu machen Pfirsichnektar, nehmen Sie sie einfach aus dem Entsafter und geben Sie sie dann in einen Entsafter. und der göttliche Nektar ist fertig.

Ein weiterer Nektar, den & icircl im Sommer herstellt, ist Melonennektar-Smoothie. Sie werden sofort sehen, warum & icirci das sagt.

Wenn die Wassermelone biologisch ist, können Sie alles davon verwenden (dh einschließlich der Schale). Wenn es nicht biologisch ist, schälen wir es. Machen Sie sich nicht zu viel Mühe, auch wenn Pestizide verwendet werden, Wassermelone ist in dieser Hinsicht eine der saubersten Früchte.

Schneiden Sie die Wassermelone also in Würfel – mit oder ohne Schale – und geben Sie diese in einen Mixer. ohne die Samen zu entfernen. Wir schalten den Mixer an und bereiten den Melonennektar-Smoothie vor. Ich möchte ein wenig auf Wassermelonenkernen bestehen. Wenn ich nicht empfehle, sie im Ganzen zu verzehren (weil wir sie nicht gut kauen und dann jahrelang im Dickdarm versteckt bleiben können), dann sind sie, wenn wir sie in einem Mixer mahlen, außergewöhnlich für den Körper. Die Samen enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Magnesium, Zink, Folsäure, Vitamin B1 und B6. So zubereitet, mit Schale und Kernen, entdecken Sie einen äußerst vollen und leckeren Melonen-Nektar-Smoothie, der durch die Schale und Kerne einen deutlich verbesserten Geschmack hat.

Nun, auch jetzt haben wir die Asche der Saison erreicht. zu corcoduşi. Sie sind so häufig, so oft sogar am Straßenrand, dass niemand einen Preis auf sie legt. Wir treten sie mit Füßen, wenn die Bäume voller Früchte erschüttert werden, weil niemand sie pflückt. Meine Lieben, bitte gehen Sie nicht achtlos an den wunderschönen roten, gelben, grünen Krokodilen vorbei. Sie sind eine außergewöhnliche Frucht für die Gesundheit mit viel Zitronensäure, B-Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können sie auch zum Sauren von Suppen, als eigenständiges Obst, in Kompott und in Nektar verwenden. Sie haben eine heilende Wirkung, sind gut bei Atemwegs- und Magenproblemen.

So habe ich Nektar gemacht:

Ich habe ein paar Krokodile & Icircn Mixer (sogar gezählt) und mit Wasser bedeckt. Ich habe den Mixer 30 Sekunden lang auf niedrigster Stufe gelassen. So brachen die Krokodile und der Baum blieb sauber. Ich ließ es "ruhen" und goss den Likör ganz langsam in eine Tasse, und auf dem Boden des Mixers waren Reste, ich habe sie gezählt! Hass! Sie waren alle!
Ich stelle den Likör wieder in den Mixer und stelle ihn für ein paar Sekunden auf Höchstgeschwindigkeit, damit ein feiner Schaum entsteht!

Unten & icircţi hinterlasse ich eine etwas raffiniertere Version, mit der Sie selbst die Launenhaftesten im Haus überzeugen können: Corcodușe-Nektar mit Minze

- "Korkodus-Nektar"wie ich oben dargestellt habe
- Minzblätter
- eine gefrorene Banane oder Honig


1. Entfernen Sie zuerst beschädigte, angeschlagene oder fleckige Korkodus. Waschen Sie sie in mehreren Wassern gut und geben Sie sie dann in einen ziemlich großen Topf, der gewaschen und mit kochendem Wasser überbrüht wurde.

2. Legen Sie eine Schicht Korcodue, eine mit Zucker, so dass sie gut bedeckt ist und so weiter, bis Sie mit den Zutaten fertig sind und die letzte Schicht aus Zucker besteht. Lassen Sie sie über Nacht mit einer Gaze oder einem Deckel bedeckt, damit die Frucht Saft hinterlässt.

3. Kümmere dich am nächsten Tag um die Gläser, falls du es noch nicht getan hast. Gut waschen und spülen und dann mit kochendem Wasser abspülen.

5. Gegen Ende den Zitronensaft hinzufügen, der sehr gut haltbar ist. Etwa 35 Minuten ruhen lassen, damit die Marmelade wie eine Marmelade wird.

6. Legen Sie einige Messer mit der Klinge unter den Boden der Gläser und geben Sie die leicht abgekühlte, auf keinen Fall sehr heiße Marmelade in die Gläser. Die Gläser füllen sie nicht vollständig aus, sondern lassen etwa 2-3 Finger Platz. Ziehen Sie den Deckel sehr fest und decken Sie die Stiefel bis zum nächsten Tag mit Decken zu, wenn Sie sie in der Speisekammer anordnen.

Diese Marmelade ist ideal für Frühstück, Kuchen, Donuts und sogar Kuchen.


Zutat:
1 & frac12 kg Korkodus
1 kg Zucker

Zubereitungsart:

Verwenden Sie am besten reife Corcodus, da diese eine besondere Süße haben.
Sie wählen die Korkodus aus und waschen sie gut.
Gib sie mit dem Zucker in eine Schüssel (eine Schicht Korcoduse, eine Schicht Zucker usw., die letzte Schicht ist der Zucker). Lassen Sie sie über Nacht, um den Zucker zu schmelzen.
Am nächsten Tag stellen Sie den Topf auf das Feuer, auf kleiner Flamme.
Wenn der Saft auf die Hälfte reduziert ist, die Zusammensetzung in einem Sieb umdrehen und den Korkodus gut passieren und die Samen werfen.
Die Marmelade zurück in den Topf geben und weitere 30 Minuten kochen lassen.
Die leckere Pasta heiß in ein Glas geben und in der Speisekammer aufbewahren.

Duftend und sehr lecker, dieser hier Korkodus-Marmelade Es wird ein Rezept, das Sie jedes Jahr zubereiten werden, Sie werden sehen!


1. Entfernen Sie zuerst beschädigte, angeschlagene oder fleckige Korkodus. Waschen Sie sie in mehreren Wassern gut und geben Sie sie dann in einen ziemlich großen Topf, der gewaschen und mit kochendem Wasser überbrüht wurde.

2. Legen Sie eine Schicht Korcodue, eine mit Zucker, so dass sie gut bedeckt ist und so weiter, bis Sie mit den Zutaten fertig sind und die letzte Schicht aus Zucker besteht. Lassen Sie sie über Nacht mit einer Gaze oder einem Deckel bedeckt, damit die Frucht Saft hinterlässt.

3. Kümmere dich am nächsten Tag um die Gläser, falls du es noch nicht getan hast. Gut waschen und spülen und dann mit kochendem Wasser abspülen.

5. Gegen Ende den Zitronensaft hinzufügen, der sehr gut haltbar ist. Etwa 35 Minuten ruhen lassen, damit die Marmelade wie eine Marmelade wird.

6. Legen Sie einige Messer mit der Klinge unter den Boden der Gläser und geben Sie die leicht abgekühlte, auf keinen Fall sehr heiße Marmelade in die Gläser. Die Gläser füllen sie nicht vollständig aus, sondern lassen etwa 2-3 Finger Platz. Ziehen Sie den Deckel sehr fest und decken Sie die Stiefel bis zum nächsten Tag mit Decken zu, wenn Sie sie in der Speisekammer anordnen.

Diese Marmelade ist ideal für Frühstück, Kuchen, Donuts und sogar Kuchen.


Gemüsebrühe oder Krokodilbrühe

Sehr gut für saure Suppen das Gemüsebrühe oder Krokodilbrühe!

In der Gegend, aus der ich komme, werden diese kleinen, grünen Früchte als Grüns bezeichnet. Ich weiß, dass sie in anderen Gegenden Krokodile genannt werden. Ehrlich gesagt weiß ich nicht, wie sie richtig heißen, und im Internet sind sie unter beiden Namen aufgeführt.

Diese Früchte werden verwendet, um Suppen zu säuern, wenn sie grün sind. Sie können in ihrem natürlichen Zustand direkt zu Suppen hinzugefügt oder wie in diesem Rezept in Form von Brühe zubereitet werden.

Die Corcoduşe-Brühe hat einen säuerlichen Geschmack, während die Tomatenbrühe einen leicht süßlichen Geschmack hat.

Eine andere Methode, Suppen im Sommer zu säuern, ist die Methode mit grünen Trauben.

Gehen Sie wie in diesem Fall vor Gemüsebrühe oder Krokodilbrühe, indem man die Trauben kocht und zerdrückt.

Grüne Aprikosen können auch gut gewaschenen Suppen direkt hinzugefügt werden.

Ich habe Aprikosen nicht probiert, weil ich es nicht ertragen kann, grüne Früchte zu essen. Aber mit Trauben habe ich versucht, den Suppen einen guten Geschmack zu verleihen.

Denken Sie daran, dass Sie auch meinen Rezepten auf der Seite folgen können Facebook, aber ich warte auf euch mit kulinarischen Überraschungen und weiter Instagram.


Video: Corcodus plin cu fructe anul acesta