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Gebackenes knuspriges Brot mit Schinken und Cheddar-Käse

Gebackenes knuspriges Brot mit Schinken und Cheddar-Käse


Eine hitzebeständige Form mit Butter einfetten. Die Brotscheiben in die Schüssel geben und den Schinken und den Cheddar-Käse dazwischen streuen. In einer Schüssel die Eier mit Milch, Sahne und Senf verquirlen. Diese Mischung über das Brot gießen die Schüssel und lassen Sie es mindestens 2 Stunden abkühlen.

Backofen auf 200 °C vorheizen, Brot 40-50 Minuten in den Ofen schieben, bis die Oberseite gebräunt ist und die Masse mit den Eiern fertig ist. Das Gericht sofort servieren.


53 Kommentare zu & bdquoKäsekuchen wie Oma & rdquo

Ich finde es gut! Und auch eine Idee! Danke!

Du Amalia, gib mir, was für Kuchen du zu backen weißt.
Ich finde das lecker :)

Ach, meine Großmutter hat sie immer gemacht, sie nennt sie & # 8222palanete & # 8221, Herbst, wenn Erntezeit war und sie hat sie mit Äpfeln, Pflaumen, Kohl, Käse & # 8230 gemacht.und sie sind noch besser so wie sie waren auf dem Herd gemacht & # 8230a Güte! Ich mache das gleiche wie du, zu Hause, aber sie haben nicht den Geschmack, den unsere Großmütter machen :)))) Küsse von bia!

und meine Großmutter hat Hacken gemacht, sie lebte in Bistrita-Nasaud County. Ich mochte die mit Käse, Urda und Pflaumen sehr. Gut gut

Sie lieben, dann lade ich Sie zu einem Stück ein, das Sie in der Nähe sind :) Vielen Dank für Ihre Wertschätzung!

Da ich nicht kommen würde, lade ich Sie zu meiner Großmutter ein, ein Palanet zu knallen & # 8230aber ich bin ein bisschen weit, über den Ozean & # 8230..aber wer weiß, wann ich wiederkomme & # 8230. :))) Cluj is das coolste sowieso :) Habe ich recht?Küsse, bia!

Können Sie mir sagen, wie viel Käse Sie verwendet haben?

Aus harte Frage :), ich kann es dir nicht genau sagen, ca. 400g.

Amalia, bitte hilf mir ein wenig und erzähle mir genau, was du mit der Hefe machst. Ich verstehe die Hefepräparate überhaupt nicht.
Wie mache ich ein Würfel frischer Hefe, getränkt mit 2 Esslöffel warmer Milch und 2 Teelöffel Zucker?

Ich lese immer auf dem Hefewürfel, wie viel Mehl empfohlen wird, in der Regel 25 g Hefe für 1kg Mehl. Ich gebe die Hefe in eine Tasse oder ein Glas mit einem Teelöffel Zucker (soweit ich weiß beschleunigt das die Gärung), einem Teelöffel Mehl und etwas warmem Wasser (ca. 4-5 Esslöffel). Ich lasse die Tasse an einem warmen Ort. Sie werden feststellen, dass die Hefe in wenigen Minuten weich wird und anfängt, sich zu & # 8222 zu klumpen & # 8221. Wichtig ist, es warm zu halten, kurz umrühren und dann bis zum Glasrand gehen lassen. Wenn ich nicht explizit genug war, schreib mir bitte :).

Ein Würfel von 25 g frischer Hefe wird in 1/2 Mehl gegeben, ich habe einen Würfel in 1 kg Mehl gegeben und meine kam perfekt heraus.

Ich habe auch den Kuchen gemacht, aber ich habe in den Teig 200ml flüssige Sahne und ein Glas Olivenöl gegeben und in der Zusammensetzung habe ich 1/2 Glas Olivenöl hinzugefügt.Am Ende (aus Versehen war ich nicht vorsichtig) habe ich mit geschlagenem gefettet Eiweiß gut. Eine Güte ist dabei herausgekommen. Danke für das Rezept. Es erinnerte mich an meine Großmutter. Herzlichen Glückwunsch für die Seite.

Gabriela, hast du so viel Olivenöl hineingegeben? Wenn Sie es gut gemacht haben, dann herzlichen Glückwunsch! :). Ich hoffe, Sie probieren andere Rezepte aus und wenn Sie irgendwelche Ideen haben, ist es willkommen.

Aber ich habe nicht viel Öl in einen Teig (125ml) und 1/2 Glas in den Käse gegeben. Es sind nur noch 2 Portionen für morgen übrig. Ich bin wirklich froh, die Seite gefunden zu haben, weil ich nicht viel Talent habe und Fantasie bei gekocht und ich hole mir Rezepte von hier.

Aaaa & # 8230 Ich dachte ein Glas hat 250 ml. Es ist ok so :)), ich hoffe ihr macht am Wochenende ein gutes Gebratenes oder sogar einen Kuchen :)

Nun, meine Damen und Herren, wenn Sie das mit gebratenem Käse nennen. wo ist der zucker
entweder ist es & # 8222praji & # 8221 oder es ist der gesalzene Käsekuchen!
In Ihrer Leidenschaft für das Kochen können Sie jedoch die Manifestation der weiblichen Unterdrückung deutlich sehen.
dem guten Gott nicht zu vergeben, du weißt, wie man etwas anderes macht.

Anonym sagt ihm jeder wie er will & # 8230 du hast recht es ist ein Brotteig mit Käse (deshalb wurde er früher mit Brot gemacht) aber wenn das das Rezept ist wie erzähle ich es? Ich verstehe nicht, was du mit & # 8222 etwas anderes meinst, das du tun kannst & # 8221 & # 8230 diejenigen, die meinen Blog besuchen, kennen und setzen alle möglichen Rezepte um, wenn du das gelesen hast und es zu einfach scheint, es gibt andere mehr Ich hoffe, ihr fällt in Zukunft etwas Konstruktives ein, ein neues Rezept, ein paar Ratschläge

Amalia, du hast mich an meine Großmutter erinnert, die (wie Bia zu sagen pflegte) Muffins gemacht hat und die wir vor allem mit Milch gegessen haben! Manchmal (nachdem er in die Stadt gezogen war!) gab er gehackten Lauch in die Käsefüllung. Es gab ihm ein besonderes Aroma! danke für den Blog, den du gemacht hast, er gibt mir viele gute Ideen & #8230

Irina finde ich gut und mit Lauch sage ich probier es und wir reden später :)) & #8230 Ich hoffe du findest Rezepte nach deinem Geschmack und gelingt alles :).

Cristina Ich gebe dir auch einen Link von meinem Blog, das Rezept heißt Pizza mit Schinken und Champignons.
http://www.haisagatim.ro/2008/08/pizza-cu-sunca-si-ciuperci.html

Amalia Zimi und ich, wie man eine normale Pizza macht. merci.chrystyna

Hallo Amalia, wenn du gewusst hast, als ich nach diesem Rezept gesucht habe, es ist der Kuchen, den meine Großmutter für mich gebacken hat, vielen Dank! Ich werde es demnächst ausprobieren & #8230die Rezepte auf deinem Blog sind wunderbar!

heute habe ich auch diesen Kuchen gebacken und weil ich nicht genug Käse hatte,
Ich beschloss, 2 Arten von Füllungen hineinzugießen: halb Käse und halb Hackfleisch.
Es sieht schön und interessant zugleich aus. 2 in 1)
Danke.
Sport bei tb.

Fely finde ich auch geschmacklich sehr gut, die Fleischvariante sollte ich mal für meinen Mann probieren :).

Amalia, die Litschi der Mutter, ist einem georgischen "Quotpaine" (nicht-amerikanisches Elfenbein) sehr ähnlich, das in anderen Ländern berühmt ist und Khachapuri genannt wird (man kann es auch als Hachapuri finden). Es gibt mehrere Varianten, aber eine davon ist dieser Litschi sehr ähnlich. & quotGoogle es & quot um Bilder zu sehen. Bei Interesse habe ich das Rezept & # 8230
Viel Spaß beim Kochen!

Hey, schau mal das wusste ich nicht, danke für die Klarstellung & #8230m Das Rezept schicke ich dir gerne per Mail (amy3747yahoo.com).

Amalia, ich habe bitte eine Frage: Wenn ich Käse mit Zucker, Rosinen, Essenz usw. gebe, kommt das Mehl dann genauso heraus? Ich meine, ich denke daran, ihren Teig nicht zu verlassen oder so.

Badurox Wenn Sie süßen Käse verwenden möchten, empfehle ich Ihnen, das Branzoici-Rezept zu probieren (http://www.haisagatim.ro/2008/04/branzoici.html). Natürlich kannst du das auch machen, aber das ist für eine salzige Füllung. Bitte schreib mir was er am Ende gemacht hat :)

Srut mana Amalia du bist eine perfekte Hausfrau dein Kuchenrezept hat mir gefallen
mit Käse koche ich wirklich gerne alles, neue Rezepte mit allerlei
Ich lebe in Spanien und vermisse es, einen rumänischen Kuchen zu kochen
Ich würde mich freuen, wenn Sie mich in Ihre Freundesliste aufnehmen würden, yahoo, wir arbeiten noch zusammen, wir tauschen Rezepte aus, um uns bald um Sie und die ganze Familie zu kümmern !!

Natürlich! Ich gerate nur selten ins Schlamassel, ihr könnt mir auf Facebook oder unter der E-Mail-Adresse [email protected] schreiben. Schöne Ferien!

wenn du die hefe säuerst und den zucker oder das salz hinzufügst? wie das erste mal, als du zucker gesagt hast, dann salz & # 8230 ich verstehe nichts mehr.

Mady, ich habe das Rezept geändert :), die Hefe wird mit etwas Zucker, warmem Wasser gesäuert. Dann zum Mehl geben und Wasser und etwas Salz hinzufügen.

liebe amalia ich fühle mich gut, dass ich auf dich gestoßen bin ich sehe gerne viele rezepte und mehr ich finde sie sehr lecker aber ich hätte eine anfrage ich hätte gerne ein paar bilder wie das anrichten des beoffsalats oder das dekorieren eines kuchens zu zeigen und wenn möglich schriftlich, welche Konditoreiwerkzeuge du verwendest anderen fehlt es zum Beispiel an Fantasie danke

Catalina, obwohl ich auch ein Anfänger auf dem Gebiet der Dekoration bin, werde ich bald einen neuen Abschnitt eröffnen, in dem ich einige Techniken, die sie verwenden, im Detail erkläre. Denken Sie daran, dass Sie über Qualitätswerkzeuge verfügen müssen (ich verwende auch Improvisationen). Also folge der Seite und bald wird es Techniken in der Küche geben :).

Ich werde nie den Geschmack und Geruch der Pasteten vergessen, die meine Großmutter gebacken hat, und den Lehmofen, den sie auf dem Hof ​​hatte. Meine Großmutter machte einen Kuchenofen und sie blieben am nächsten Tag zu meiner Verzweiflung nicht. Die Jahre vergingen, ich probierte Dutzende von Rezepten aus, aber sie waren nicht die Pasteten meiner Kindheit. Vor kurzem erzählte mir eine Cousine, wie ihre Mutter Kuchen gebacken hat, die sie wahrscheinlich von ihrer Großmutter kannte. einen normalen Brotteig herstellen, aber auch einen Esslöffel Schmalz oder Margarine dazugeben. Nachdem sie gewachsen sind, werden sie gemacht-guguloaie- Ich erzähle ihnen von der Größe eines gewöhnlichen Apfels und gruppiere sie zu je 3. Ich drücke diese und lege sie auf die zweite, ohne sie zu salben, und breite ein Blatt aus, um dünn zu sein . Machen Sie die Füllung aus gesalzenem und süßem Käse, etwas Zucker und Eiern, aber ich gebe auch etwas aufgelöste Hefe von etwa der Größe eines Nagels hinzu. Die Zusammensetzung in Form kleiner Gewichte über das Arbeitsblatt geben, rollen und in ein mit Schmalz oder Margarine gefettetes Blech geben. Ich fette das gefettete Backblech ein. In meinem Herdblech befinden sich 3 solcher Brötchen. Ich steche den Kuchen von Ort zu Ort, fette ihn mit Ei ein, lege Schmalz oder Margarine darauf und lasse ihn gehen, dann in den Ofen bei ca. 200 Grad schieben bis er braun wird, weitere 5 Minuten im Ofen lassen nachdem ich es ausgemacht habe, das Feuer.

Cornelia danke für das Rezept, es klingt sehr appetitlich, ich hoffe ich kann es ausprobieren!

Deine Rezepte gefallen mir immer sehr gut, wenn ich ein Rezept von dir suche, suche ich sie. Ich koche sehr gerne Ich habe auch Geduld und deshalb suche ich Rezepte von tn cami Ich mag es sehr. Ich gratuliere dir zu all den Rezepten .fely

Vielen Dank, Fely, wie Sie sehen können, sind sie ziemlich einfach :) Wenn ich Zeit hätte, würde ich einige komplexere machen.


Riesiger Pfannkuchen im Ofen mit Schinken und Käse

Das ideale Essen für Abende, wenn Sie spät von der Arbeit kommen und keine Kraft mehr haben, etwas Aufwändigeres zu kochen. Die ideale Mahlzeit für faule Sonntagmorgen. Die ideale Mahlzeit für die Momente, in denen Sie schnell und lecker kochen möchten, damit Sie mehr Zeit für die Familie haben.

Den Backofen vorheizen und eine Pfanne mit Butter einfetten.

In einer mittelgroßen Schüssel Milch, Mehl und Eier gut mit dem Salz vermischen, bis ein homogenes Ergebnis entsteht. (oder Sie können natürlich einen Mixer verwenden). Wenn der Ofen aufheizt, stellen Sie das Blech für 5 Minuten in den Ofen, um die Butter zu schmelzen.

Gießen Sie den Teig in die Pfanne. Streuen Sie Schinkenwürfel, Käse und die Kräutermischung (Oregano, Estragon, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika & # 8211, was Sie in der Speisekammer haben und fühlen, dass es zu dieser Kombination passt).

20-25 Minuten backen oder bis der Teig anschwillt und der Käse darüber schmilzt und braun wird.

Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Dazu passt am besten Salat.


Camembert im Ofen und Brot

Eine festliche Vorspeise & # 8211 knuspriges Brot und klebriger und würziger Camembert-Käse!

Nichts ist köstlicher auf der Welt als frisch gebackenes Brot und ein Stück Käse daneben. Der Käse ist heiß, geschmolzen und & # 8220Bolboroseste & # 8221, und darüber einen Stern aus aromatischen Kräutern, es kann nur Perfektion sein!
Bisher habe ich glaube ich keine bessere Vorspeise gefunden, die ich schnell und gerne zubereiten kann.

Aber rate mal was? Wenn Sie keine Lust haben, einen Brotteig zu kneten, erhalten Sie das beste Baguette, knusprig und Sie haben es gelöst!

Wie die Anzahl der verbleibenden Tage bis Weihnachten kann diese Vorspeise in Bezug auf Vorspeisen der Mittelpunkt auf dem Tisch sein. Und wenn ich das sage, mache ich keine Witze. Neben dem festlichen Look verbindet sich der Geschmack des Camembertkäses perfekt mit dem knusprigen Brot, mit viel Butter und einem leichten Rosmarinaroma.

Ich fordere Sie auch heraus, die fabelhaftesten Vorspeisen für den Weihnachtstisch zu probieren. Wenn du das Rezept ausprobiert hast, warte ich darauf, dass du es mit dem Hashtag in den sozialen Medien postest #IsabelaCuisine, so finde ich die Fotos schneller.

Für 4 Personen :: Zubereitung 3 h :: Backen 45 Minuten :: Geringer Schwierigkeitsgrad
Zutat:
& # 8211 1 Stück Camembertkäse von 250 g
Für den Teig:
& # 8211 350 g Mehl
& # 8211 1 Teelöffel alt
& # 8211 1/2 Teelöffel Salz
& # 8211 6 g frische Drogen
& # 8211 200 ml warmes Wasser *
& # 8211 1/4 Tasse Butter
Weiter:
& # 8211 frischer Rosmarin
& # 8211 grobes Salz
& # 8211 Rodie

Woher: In eine Schüssel das gesiebte Mehl und die restlichen Zutaten geben. Nach und nach warmes Wasser hinzufügen und einen elastischen Teig kneten. Wenn das Mehl zu trocken ist, müssen Sie möglicherweise mehr Wasser verwenden. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und dann mit einer Küchenserviette ab. Gib den Teig für eine Stunde an einem warmen Ort wachsen.
Bereiten Sie ein großes Blech vor, auf das Sie ein Stück Backpapier legen.
Legen Sie das Käsestück in die Mitte des Blechs.
Sobald der Teig aufgegangen ist, auf der Arbeitsfläche wenden.
Um gleich große Kugeln herzustellen, wiegen Sie zuerst den Teig und teilen Sie die resultierende Menge durch 23.
Machen Sie 23 Kugeln, die Sie um den Käse legen.


Die Teigkugeln mit zerlassener Butter einfetten und den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis alle Kugeln zusammenkommen und kein Platz mehr ist.


Sobald sich die Kugeln verdoppelt und eine Krone gebildet haben, nehmen Sie das Käsestück heraus und stellen Sie es in den Ofen für 7 Minuten, la 160 Grad Celsius.


Verwenden Sie ein scharfes Messer und entfernen Sie vorsichtig den dicken oberen Anfang.


Nehmen Sie die Krone aus dem Ofen und legen Sie das Stück Camembert-Käse vorsichtig hinein.
Kleiner Tipp, um die runde Form in der ersten Runde zu behalten, wenn ich die Krone in den Ofen lege, habe ich mit der Holzverpackung des Käses gebacken.
Backe weiter für mehr 8-10 Minuten, bis das Brot goldbraun wird und der Käse schmilzt.


Nehmen Sie die Krone mit dem Backpapier vom Blech und legen Sie sie auf eine Servierplatte.
Das Brot mit der restlichen Butter einfetten und mit grobem Salz bestreuen.


Den Kranz mit frischem Rosmarin und Granatapfelkernen dekorieren. Sofort servieren!


Knusprige Focaccia

Knusprige Focaccia Rezepte: wie man kocht knusprige Focaccia und die leckersten Focaccia-Rezepte mit Zwiebeln.

Knusprige Focaccia

Hefe 300 g Mehl 150 ml warmes Wasser 2 Esslöffel Öl +2 Esslöffel 1 Teelöffel Salz 25 g Hefe

Focaccia mit Parmesan

Brot, Pizza, Focaccia 1 Päckchen Hefe 1/2 TL Salz 1 TL Zucker 250 ml lauwarmes Wasser 50 ml Olivenöl Parmesanmehl zum Dekorieren

Apfelkuchen und knusprige Kruste

Das ist Mehlteig: 125 g Mehl 25 g Butter eine Spitze eines Hefemessers 20 g Zucker 60 ml Milch ein Eigelb eine Prise Salz. Füllung: 400 g saure Äpfel in dünne Scheiben geschnitten 40 g Zuckersaft einer halben Zitrone einen Esslöffel Semmelbrösel.

Streuselkuchen mit Rhabarber

Süßigkeiten, Kuchen für den Fruchtboden: 2 Äpfel geputzt und in 1cm Scheiben geschnitten 300g Puderzucker (oder mehr, je nachdem wie süß der Rhabarber ist) 8 Rhabarberstangen, in 2cm Stücke geschnitten für Streusel: 450g Mehl 250g kalte Butter, gewürfelt.

Knusprige Tarte mit Rhabarber und Erdbeeren

Süßigkeiten, Kuchen Zutaten für den Teig: - 200 g Mehl (bei Bedarf können Sie noch 3 Esslöffel Mehl hinzufügen) - 100 g Margarine - 100 g Puderzucker - 1 Ei - 1 Päckchen Vanillezucker - etwas Salz. Zutaten für die Füllung: - 3 Rhabarberfäden - 250.

Focaccia

Hefe, Wasser -500g Mehl -350g Wasser -25g Hefe -200ml Öl -Salz, 10g Zucker

Focaccia mit Rosmarin

Pasta und Pizza 350 g Weißmehl 300 ml warmes Wasser 25 g frische Hefe 50 ml Öl 1 Teelöffel gemahlener Rosmarin Salz 1 Teelöffel Zucker

Focaccia mit Rosmarin und Knoblauch

Brot, Vorspeisen 450 ml Wasser 1 Päckchen Hefe 1 Teelöffel Zucker 650 g Mehl Salz 200 ml Olivenöl Rosmarin Knoblauch

Focaccia gefüllt mit Käse

Back- und Konditoreiprodukte, Brot 500g Mehl 150g Hüttenkäse Gewürze für Pizza (Mittelmeer) Olivenöl Hefe 350ml heißes Wasser

Entenleber in knuspriger Kruste

Mahlzeiten, Fleischgericht 4 Stück mit Entenleber 2 Eier Mehl Semmelbrösel Salz, Pfeffer

Focaccia mit Käse

Hefe 400g Mehl 25g Hefe 400g Weichkäse oder Frischkäse 9 Esslöffel Öl 2 Teelöffel Salz 250-300ml warmes Wasser

Entenleber in knuspriger Kruste

Fleischgerichte 4 Stück mit Entenleber 2 Eier Mehl Paniermehl Salz Pfeffer

Focaccia mit Schinken

Pasta und Pizza 500 g Weißmehl 250 ml Wasser 25 g Hefe 150 g Schinken oder geräucherter Speck 50 g Schmalz oder Butter 8 g Salz 12 Teelöffel Zucker 1 geschlagenes Ei zum Einfetten

Italienisches Brot mit knuspriger Kruste

Back- und Konditoreiprodukte, Brot 2 1/2 Tassen heißes Wasser, 2 Beutel Trockenhefe, 8 Tassen gesiebtes Mehl, 1 Esslöffel Salz, Butter, Maismehl, 1 Eiweiß, 1 Tasse = 240 ml.

Focaccia mit Süßkirschen zum Frühstück

Bäckerei und Konditorei, Süßes Brot 1 kg reife Kirschen 4 EL Vanillezucker 115 g Butter

Knuspriger Pflaumenkuchen

200 g Mehl 1,2 kg Pflaumen 150 g brauner Zucker (Rohr) aber ich denke mit normalem Zucker geht es genauso gut 160 g Butter 5-6 EL Müsli 75 g ungesalzene Haselnüsse (ich habe Mandeln)

Focaccia mit Tomaten

Pasta und Pizza 400 g Mehl 25 g frische Hefe 100 ml Öl + 2-3 Esslöffel 250-300 ml warmes Wasser 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz zum Würzen: Tomaten, Öl 2 Esslöffel Salz, Oregano

Hausgemachtes Brot mit Kartoffeln – außen knusprig und innen fluffig

Brot, Vorspeisen, Kartoffelgerichte 600 g Kartoffeln 650 g Mehl 120 ml Wasser 20 g Salz 3 EL Öl 1 Päckchen Trockenhefe 1 EL Zucker

Knuspriges Brot

Back- und Backwaren, Brot 50 g frische Hefe 500 ml erhitzte Milch 1 TL Salz 585 g Roggenmehl 100 Butter weich 35 g Roggenmehl 105 g Weißmehl

Focaccia mit Zwiebeln und Oliven

Oregano, Oliven 300 g Mehl, 10 g frische Hefe, 100 ml warmes Wasser, 100 ml warme Milch, 1 EL Zucker, 1/2 TL Salz, Oliven, 3 EL Öl, 1 passende Zwiebel, Oregano.

Focaccia mit Oliven

Pizza, Pasta und Pizza - 350 Gramm Mehl - 200 ml warmes Wasser - 1 Päckchen Hefe - 2 Teelöffel Zucker - 1 Teelöffel Salz - 1 Esslöffel Olivenöl - Oliven (ca. 150 Gramm) - 1 Teelöffel Oregano - 1 Teelöffel Basilikum - 1 Teelöffel Rosmarin

Focaccia gefüllt mit Käse

Back- und Konditoreiprodukte, Brot 500 g Weißmehl 5 g Trockenhefe 350 ml Wasser Salz Basilikum Tomaten Kirsche hausgemacht (jede Art von hausgemachtem, das schmilzt, ich habe selbstgemacht und nicht geschmolzen :()

Focaccia mit Käse und Speck

Pasta und Pizza 350g Mehl 200ml Wasser 50ml Öl 25g Hefe Salz ein Teelöffel Zucker ein Teelöffel 250g Käsesorte Philadelphia 200g geschnittener Speck Öl für gefettetes Salz

Minibrötchen mit knuspriger Kruste

ein Hähnchenbrustschnitt wie für Scheiben 100 gr. Cornflakes 2 Eier 1 Esslöffel Paprika Paprika Salz Pfeffer 2 Esslöffel Mehl 50

70gr. Käse 1 Umhang in Streifen geschnitten 3 Esslöffel fein gehackter Dill

Focaccia, ein seit Generationen erprobtes Rezept

Back- und Konditoreiprodukte, Brot 350g Mehl 1/2 TL Salz 7g Hefe 15ml Olivenöl zum Bestreichen: kleine Salbeiblätter 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Salz 2 EL Olivenöl

Focaccia

Vorspeisen, Tomaten Vorspeisen 500 g Mehl 400 ml warmes klares Wasser 200 g geriebener Käse 100 g geriebener Käse 300 g Kirschtomaten 25 g Hefe frisches oder getrocknetes Basilikum Rosmarin Knoblauch Oregano Olivenöl Olivenöl Salz

Focaccia

Back- und Konditorwaren, Gesalzene Produkte 500 g Mehl 300 ml warmes Wasser 7 g Trockenhefe 1 g Zucker 1 g Salz 35 ml Olivenöl 4 g Olivenöl 4 g Rosmarinwasser

Muffins mit Brombeeren und knuspriger Kruste

Süßigkeiten, Kuchen, Dessert 300g Mehl 1 EL Backpulver Salz 190g Puderzucker 210ml Milch 1 Ei 100g Butter 1 Zitrone - Schale 250g Apfel 150g Brombeeren für die Kruste: 15g Butter 25g Mehl 15g Zucker

Putenbrust mit knuspriger Kruste

Thymian, Oregano, Zimt 600 g Putenbrust 1-2 EL Senf 150 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Curry Thymian Oregano Zimt Cilli 30 g Butter grüne Petersilie

Knuspriger Brombeerkuchen

Honig, Brombeeren o2 halbierte Tortenblätter o3 EL Butter oder Margarine geschmolzener Rahmen o1 EL Zucker o3 EL fein gehackte Haselnüsse o250 ml flüssige Schlagsahne Homer zum Süßen o1 TL Vanilleessenz o250 gr Brombeeren

Gebackenes knuspriges Brot mit Schinken und Cheddar-Käse

Butterschinken für gefettetes 250 gr geschnittenes Brot 90 gr geschnittener Schinken 150 gr geriebener Cheddar-Käse 3 Eier 250 ml Milch 250 ml Sauerrahm 1 Esslöffel Senf

Kuchen mit Kaffee und Walnüssen

Süßigkeiten, Kuchen 200 g Butter 200 ml Milch 250 g Zucker 250 g Mehl 50 g Instantkaffee 50 g Kakao 4 Eier 1 Päckchen Backpulver 2 Päckchen Vanillezucker Knusprige Kruste: 100 g Nüsse, 70 g Butter 100 ml Schlagsahne 100 g Zucker

Knusprige Pflaumentorte

Süßigkeiten, Kuchen 180 g Mehl 80 g Butter 80 g Zucker 1 TL Backpulver Vanillezucker Schale von 1 Zitrone 1 Ei 500 g Pflaumencrumble 100 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1/2 TL Zimt

Focaccia mit Fetakäse und Rosmarin

Back- und Süßwaren, Gesalzene Zubereitungen 25 g frische Hefe, 350 warmes Wasser, 1 Zuckerlöffel, Salz (im Teig und aufs Brot gestreut), 570 g Mehl, 100 g Fetakäse (ich habe sogar 200), frischer Rosmarin oder trocken, ich hatte trocken), Olivenöl.

Knochenlose Beine in knuspriger Kruste

Mahlzeiten, Fleischgerichte einen Auflauf ohne Knochen Beine und ohne Haut Gewürze nach Geschmack (ich habe Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchgranulat verwendet) Mehl 3 Eier ein paar Esslöffel Milch 200 gr Cornflakes 5-6 g Paniermehl Öl zum Frittieren (ich habe Palmöl verwendet)

Knuspriger Hühnersalat

Salate, Geflügelsalate gekochte Hähnchenbrust - 250 g gekochte Karotten - 3 Stk. Maiskörner - 150 g gekochter Brokkoli - 250 g Mozzarella - 250 g Toast - 4 Scheiben Salatblätter - 8 Stk Olivenöl - 4 g Salz - 1 Messerspitze

Focaccia mit Kirsche, Basilikum und Speck

500 g Mehl einen Esslöffel Basilikum einen halben Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Trockenhefe 2 Esslöffel Salz 325 ml warmes Wasser 2 Esslöffel Olivenöl. 400 g Kirschtomaten ein Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer 200 g gehackter Speck.

Knuspriger Salat mit Brot, Tomaten und Knoblauch

o600 gr Tomaten in Viertel geschnitten o2 EL getrocknetes und gehacktes Basilikum o1 EL Salz o200 gr gewürfeltes Brot o1 EL Olivenöl o100 gr geschmolzener Käse o2 EL Knoblauchsauce

Knuspriger Salat mit Tomaten und Feta-Käse

Menge: 4 Portionen o120 gr gewürfeltes Brot o2 Esslöffel Olivenöl o4 gehackte Tomaten o4 gehackte frische Katzen eine Handvoll schwarze Maline, geschält o100 gr Feta-Käse ein paar Blätter Petersilie oder Basilikum.

Knuspriger Apfel-Himbeer-Kuchen

Süßigkeiten, Kuchen 2 geputzte und gewürfelte Äpfel 330g Himbeeren 2lg Puderzucker 1 Vanilleschote Zitronensaft 125g Mehl 100g brauner Zucker 1lg Backpulver 3lg große Semmelbrösel 100g kalte Butter, Vanilleeiswürfel zum Servieren

Zucchini in knuspriger Kruste

Speisen mit Gemüse 2 Zucchini 2 Eier 300 ml Joghurt oder Sauerrahm 200 g weiße Semmelbrösel 150 g Kuhmilch 3 g Olivenöl Pfeffer Salz Sauce: 200 ml Sauerrahm 12% Fett 2 g Kräuter Provence 1 g Knoblauchpulver 1/2 g gemahlener Ingwer Pfeffer Salz

Aromatische Muffins (Focaccia)

Back- und Konditoreiprodukte, Gesalzene Gerichte 500 gr Mehl, 280 gr Fettmilch, 1 Ei, 10 gr Salz, 10 gr Zucker, 20 gr Olivenöl, 10 gr frische Hefe, 1/2 Teelöffel Honig, ein Esslöffel Kräuter Salbei, Thymian, Rosmarin). Salzlake: 3 gr grobes Salz, 8 gr kochendes Wasser, 8 gr.

Focaccia mit Rosmarin

Rosmarin -700 g Weißmehl von guter Qualität -3 mittelgekochte Kartoffeln -10 g Bierhefe -2 Esslöffel Zucker -1 Esslöffel Salz -Wasser zum Auflösen der Hefe -2 Esslöffel Olivenöl für den Teig -2 Teile Wasser und eine für Olivenöl.

Focaccia mit Rosmarin

Back- und Konditoreiprodukte, Teigbrot: 1 Tasse heißes Wasser, 1 Teelöffel Trockenhefe, 3 Tassen Mehl, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker. Glasur: 1/3 Tasse heißes Wasser, 1/3 Tasse Olivenöl, 1 Teelöffel Salz, Rosmarin.

Knuspriger Salat mit Tzatzikisauce

Salate 1/2 grüner Apfel 1/2 rote Zwiebel 1/2 rote Paprika 1/2 Gurke 1/2 gelbe Paprika 1 Karotte 4-5 kleine Frühlingszwiebelknollen 1 dicke Scheibe Käse dde Kühe einige Salatblätter 1 Olive 1 Glas Magerjoghurt 1 Beutel Knorrsalat.

Focaccia mit Kirschtomaten

Pasta und Pizza für Teig: -500 gr. Weißmehl -250 ml warmes Wasser -15 gr. Hefe -2 Teelöffel Zucker -ein Esslöffel Salz -3 Esslöffel Olivenöl -20 Kirschtomaten -ein Teelöffel großes Salz -3 Esslöffel Olivenöl -3 Esslöffel Wasser

Waffeln mit fluffig-knuspriger weißer Vanillecreme

Honig, Eiweiß, Wasser 2 Waffelblätter für Sahne 200 gr Zucker + 100 gr Zucker 100 gr Honig 75 ml Wasser Saft von 1 Zitrone 2 Eiweiß geriebene Samen von 1 Vanillestange 1 Teelöffel Vanilleessenz

Focaccia gefüllt mit Zwiebeln und Oliven

Back- und Süßwaren, Salzige Speisen 2 Teelöffel Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 250 ml warmes Wasser 500 g Weißmehl 1 Teelöffel Salz 60 ml Olivenöl Füllung: 3 rote oder weiße Zwiebeln 150 g entkernte schwarze Oliven 60 ml Olivenöl 1 Teelöffel Rosmarin u.

Knuspriger Apfelkuchen

Äpfel für den Teig: eine Tasse Öl eine Tasse warmes Wasser eine Prise Salz einen Teelöffel Backpulver Vanilleessenz Zitronenschale 100 g Zucker Mehl ca. 400 gr wie es die Füllung beinhaltet: 500 gr Äpfel ca. 200 gr Zucker (besser.

Kartoffelfocaccia mit geräuchertem Käse und Würstchen

Kartoffel, Hefe, Teigschmalz: 400 g Weißmehl 150 g Kartoffeln 180 ml warmes Wasser 30 g Schmalz 25 g Hefe 1 EL Olivenöl Salzbelag: 250 g frische Würstchen 150 g geräucherter Käse 2 Zweige Rosmarin 3 EL Olivenöl Salz und Schwarz Pfeffer