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Dessert kühler Erdbeerkuchen

Dessert kühler Erdbeerkuchen


Für den Anfang bereiten wir eine runde, abnehmbare Form, 24 cm vor. und wir bedecken es mit Folie.

Gelatine im Erdbeersaft auflösen, im Dampfbad erhitzen, etwas abkühlen lassen, dann etwas in Kefir geben, dann Schlagsahne mit 2-3 EL Zucker und Vanille hinzufügen. Von der Schlagsahne halten wir ein wenig zum Garnieren.

Gut mischen. Wir verwenden den Erdbeersirup, um die Kekse zu Sirup, die wir schnell auf der einen und der anderen Seite einlegen, um zu vermeiden, dass sie zu sehr weich werden. Ordnen Sie die Kekse am Rand der Form an und am Boden brechen wir die Kekse, um den gesamten Boden der Form zu bedecken.

Gießen Sie die Hälfte der obigen Zusammensetzung, dann verteilen Sie Erdbeeren wie möglich auf der gesamten Oberfläche und legen Sie den Rest der Zusammensetzung auf.

In den leeren Raum legen wir Erdbeeren! In den zweiten Teil der Komposition habe ich auch einen Umschlag mit Erdbeerpudding gelegt, deshalb ist er rosa, aber man kann darauf verzichten.