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Das ultimative Club-Sandwiches-Rezept

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  • Sandwiches mit Hühnchen und Speck

Triple Decker Club Sandwich mit Hühnchen, Speck, Salat und Ei. Die meisten können im Voraus vorbereitet werden.


Kent, England, Großbritannien

3 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 6 Scheiben Weißbrot
  • Mayonnaise
  • Handvoll Salat
  • 1 reife Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten
  • 4 Scheiben Speck, knusprig gegrillt
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Scheiben Edamer, Gruyere oder Cheddar
  • 1/4 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 gekochte Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten
  • 8 dekorative Zahnstocher

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:10min ›Fertig in:20min

  1. Beginnen Sie mit dem Toasten des Brotes und entfernen Sie dann die Krusten. Sie müssen nicht buttern, da die Mayonnaise ausreicht.
  2. Zusammenbauen : Eine Toastscheibe auf den Boden legen und mit Mayonnaise bestreichen. Salat, Tomate, Ei und Speck darauf legen und mit einer weiteren Scheibe Toast belegen. Großzügig mit Mayonnaise bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie die Käsescheibe, die Zwiebel und das Huhn hinzu.
  3. Die Unterseite des restlichen Toasts mit Mayonnaise bestreichen und darauf legen, um ein dreilagiges Sandwich zu bilden.
  4. Fügen Sie an jeder Ecke des Sandwichs einen Zahnstocher hinzu und schneiden Sie vorsichtig diagonal in eine Richtung und dann quer in die andere Richtung, so dass Sie 4 Diamantscheiben haben, die jeweils mit einem Zahnstocher festgehalten werden. Auf dem Teller schräg anrichten und mit einer kleinen Schüssel Chips an der Seite des Tellers servieren.

Machen Sie weiter

Ich mache den Speck, die Eier und das Hühnchen im Voraus. Alles, was Sie tun müssen, ist das Brot toasten und zusammenbauen. Kinderleicht!

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)


Ultimative Club-Sandwiches für eine Menge

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Hallo Freunde! Komme hier mit einem schnellen und einfachen Rezept für Ultimate Club Sandwiches für eine Crowd und es ist der erste Schultag (wahrscheinlich der zweite, als ich auf "Veröffentlichen" klicke). Mein Haus ist super ruhig und so sauber wie es nur geht – was ziemlich sauber ist, es sei denn, Sie öffnen eine Schublade oder schauen unter ein Bett.

Ich habe einen kleinen Jungen, der am ersten Schultag zu Hause krank war, aber es sieht schon besser aus, also gehen wir diesen Tag einfach super langsam zusammen. Während er also den Morgen döst und sich neben mich kuschelt, dachte ich, ich würde vorbeischauen und diese Abkürzung teilen, um super schnell 12 leckere Sandwiches zuzubereiten! Diese können nützlich sein, wenn Sie ein Mittagessen am Pool für Freunde servieren oder sogar zu einem Picknick oder Roadtrip mitnehmen.

Diese kleinen Kerle haben Truthahn, Schinken, Cheddar, Speck, Salat und Avocado. Ich habe die in Scheiben geschnittenen Brötchen auch mit einer Knoblauchbutter bestrichen, bevor ich sie goldbraun geröstet habe. Sie können die Zutaten und Beläge auf jeden Fall austauschen, um den Vorlieben Ihrer eigenen Familie zu entsprechen, aber sehen Sie sich das Video an, um zu sehen, wie leicht diese zusammenpassen!

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Was macht das perfekte Club-Sandwich aus?

Ein traditionelles Club-Sandwich besteht aus geröstetem Brot, gefüllt mit Mayonnaise, Hähnchenbrust, Speck, Salat und Tomaten. Es gibt normalerweise eine zusätzliche Scheibe Toast in der Mitte, um es doppeldecker zu machen (und daher ein bisschen ausgefallener und nachsichtiger).

  1. Sie müssen Toast verwenden – es ist einfach nicht dasselbe mit Brot.
  2. Kümmere dich nicht um schickes, knuspriges Brot – Meiner Meinung nach funktioniert das weiche Supermarktbrot (dick geschnitten) am besten. Das Essen eines Triple-Decker-Sandwiches kann schwierig genug sein (besonders für jemanden, der so zierlich ist wie ich), knuspriges Brot stellt eine unnötige zusätzliche Herausforderung dar. Auch die Tatsache, dass das Brot geröstet wird, verleiht ihm eine schöne knusprige Textur, harte Krusten sind einfach unnötig.
  3. Nur Speck, Hühnchen, Salat, Tomate und Mayonnaise – Ich habe Leute gesehen, die versuchten, alle möglichen anderen Kleinigkeiten wie Käse oder ein Spiegelei hineinzuschmuggeln. Nicht für mich.
  4. Es muss warm serviert werden – Frisch zubereiteter Toast und heißes Hühnchen und Speck (der Salat muss jedoch nicht erhitzt werden!).
  5. Verwenden Sie große Hühnchen- und Speckstücke – andernfalls wird es am Ende in deinen Schoß fallen, anstatt in deinem Sandwich zu bleiben, wo es sein sollte.
  6. Verwenden Sie hausgemachte Mayonnaise – weil es einfach besser schmeckt.

Ich weiß, dass einige Leute eine Meinung dazu haben, wie jede der Schichten aufgebaut werden soll und welche wo hingehört. Meiner Meinung nach nimm das, was du für am schönsten hältst. Ich entscheide mich, Hühnchen und Salat auf eine Schicht und Speck und Tomate auf die andere zu legen, aber das ist nur ich.

Was denken Sie?

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Verwenden Sie die frischesten Zutaten von bester Qualität und dieses Sandwich bringt mit jedem Bissen einen köstlichen Geschmack“, sagt Caines.

„Der Schlüssel zu einem Club-Sandwich besteht darin, nicht einen überwältigenden Geschmack oder eine überwältigende Textur zu haben, sondern sicherzustellen, dass sich alles wunderbar kombiniert.“

Caines sagt, dass er Heinz [ernsthaft] gute Mayonnaise wählt, „weil sie schön glatt und reichhaltig ist – sie funktioniert wunderbar, um diesem Rezept genau die richtige Menge an Cremigkeit zu verleihen“.

Das ultimative Club-Sandwich

  • 3 Scheiben Kornbrot
  • 1 Hähnchenbrust
  • 2 Scheiben geräucherter Speck
  • 1 Freilandei
  • Edelsteinsalat
  • 1 Tomate
  • Salz geknackter schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Heinz [Ernsthaft] Gute Mayonnaise
  • Weiche Butter zum Bestreichen
  • Handvoll rohe Babyspinatblätter (gewaschen)
  • Estragon

Methode

  1. Bereiten Sie zuerst das rohe Fleisch vor, um das Sandwich zuzubereiten, also die Hähnchenbrust zu Schmetterlingen und mit reichlich Salz und Pfeffer würzen, dann grillen, bis es vollständig gekocht ist.
  2. Den Speck grillen, bis er gar ist.
  3. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben und waschen Sie den Edelsteinsalat in eiskaltem Wasser und reißen Sie die Blätter von Hand auf, sodass sie schön groß für die Textur im Sandwich bleiben.
  4. Etwas Estragon fein hacken und unter die Hälfte der Heinz [Ernst] Good Mayonnaise heben.
  5. Das Ei braten, das Eigelb schön flüssig lassen.
  1. Das Kornbrot toasten und mit der weichen Butter bestreichen.
  2. Den Toast von unten nach oben wieder bestreichen, diesmal mit Estragon-Mayonnaise. Fügen Sie nun die Spinatblätter hinzu und die Mayonnaise wird wie ein Kleber auf den Spinat wirken und ihn festhalten. Darauf die gegrillte Hähnchenbrust und dann das Spiegelei anrichten.
  3. Eine großzügige Schicht Heinz [Seriously] Good Mayonnaise auf der nächsten Toastscheibe verteilen und auf das Sandwich legen. Geben Sie den Tomatenscheiben eine richtig gute Würze und fügen Sie sie dem Sandwich hinzu, gefolgt von dem knusprigen Speck und dem Salat.
  4. Nun folgt die letzte Toastschicht, die ebenfalls mit einer weiteren Portion Heinz [Ernsthaft] Good Mayonnaise bestrichen wurde. Drücken Sie es nach unten und stecken Sie sie mit vier Spießen auf jede flache Seite des Brotes, so dass Sie von Ecke zu Ecke in vier Dreiecke schneiden können.
  5. Mit Salatblättern in einer einfachen Vinaigrette anrichten… und genießen.
Beeindruckende, leckere und einfache Gerichte

Auf der Suche nach Inspiration für ein Frühlings-Sommer-Mittagessen? Heinz [Ernsthaft] Good Mayonnaise hat sich mit Starkoch Michael Caines zusammengetan, um köstliche, einfach zuzubereitende Gerichte zu kreieren, die Sie mit Freunden und Familie teilen können.

Ernsthaft reichhaltig, cremig und geschmeidig, Heinz [Ernst] Good Mayonnaise verwendet nur die besten Zutaten und ist damit perfekt für Rezepte oder als Gewürz.


Klassisches Club-Sandwich-Rezept

Der klassische Club ist ein Triple-Decker-Sandwich, das aus drei Scheiben geröstetem Weißbrot, Puten- oder Hühnchen in Scheiben, Speck, Salat, Tomaten und Mayonnaise besteht. Die mittlere Scheibe Brot wurde verschrien, am bekanntesten von James Beard, aber wenn der Club dieser Scheibe beraubt würde, wo würden dann die charakteristischen Zahnstocher sein, die sie zusammenhalten?

Abgesehen von den Argumenten der dritten Scheibe und den Zahnstochern ist der Club mit minimalistischen Zutaten gebaut, was bedeutet, dass jeder einzelne ziemlich hervorsticht. Für beste Ergebnisse verwenden Sie nur frische Zutaten: knackiger Salat, reife Tomaten, Truthahn oder Hühnchen von guter Qualität, dick geschnittener Speck und festes Brot. Dieses Rezept rückt jede Zutat ins Rampenlicht, zum Beispiel das Würzen der Tomaten und das Anbraten von mit Mayonnaise bestrichenen Backbrotscheiben, bis sie goldbraun sind.

Die Textur dieses Sandwiches ist ebenfalls wichtig, also halte dich von schlaffen Grüns, matschigen Tomaten und zu wenig gekochtem Speck fern. Mayonnaise ist das einzige offizielle Gewürz im Club, aber ich schleiche gerne ein bisschen Dijon-Senf hinein. Ich bin selbst Hellmann's Fan, verwende Mayonnaise nach Belieben, und wenn du ein paar Minuten Zeit hast, mach sie von Grund auf neu.

Oh, und denken Sie immer daran, Ihr Club-Sandwich in vier hübsche kleine Dreiecke zu schneiden.


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Foto von: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten

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Das ultimative Club-Sandwich | Rezept

Ein doppelstöckiges Club-Sandwich-Rezept mit Truthahn, Schinken und Speck.

Ich werde fortfahren und für das Protokoll festhalten, dass ich glaube, dass Sandwiches für das Abendessen schrecklich unterschätzt werden. Sie brauchen normalerweise sehr wenig Zeit für die Herstellung, sie füllen sich und aus irgendeinem Grund fühlen Sie sich innen wohl und gemütlich. Ist das nur ich? Oder ist es vielleicht nur das Brot? Der Speck? Was auch immer es ist, Sie brauchen wirklich keine Entschuldigung, um diesen Doppeldecker auf den Tisch zu legen. Das American Club Sandwich ist nicht ohne Grund ein Klassiker. Truthahn, Speck und Schinken vereinen sich zu einer einzigen Proteintriage. Mein Lieblingskäse, den ich mit einem guten, altmodischen Club kombiniere, ist Colby Jack, aber hey, Sie können Ihren Favoriten von Schweizer über Cheddar bis hin zu Amerika hinzufügen, sie würden den Job gut machen. Nun zu den Gewürzen: Meine Wahl ist mein super einfacher, super einfacher hausgemachter Honigsenf. Ich liebe seine süßen und würzigen Qualitäten gegen die salzige Fülle von Schinken und Speck. Fügen Sie ein paar Gemüse wie Salat, Tomaten und Gurken für etwas Frische hinzu, und das ist mehr als genug für eine ganze Mahlzeit! Aber warte, ich habe doch Doppeldecker gesagt, oder? Ja, im Grunde bedeutet das also, dass wir zwei Sandwiches haben, die durch ein mittleres Stück Brot verbunden sind. Heilige Güte gnädig. Essen ist angerichtet.


  1. Mayonnaise, Senf, Knoblauch und Oregano in eine Rührschüssel geben.
  2. Die Mayo-Mischung auf 8 Stücken der gerösteten Sandwichbrötchen verteilen.
  3. Angeführt wird jedes einzelne Stück von geriebenem Römersalat, einer Tomatenscheibe und einem Speckstreifen.
  4. Am besten bewerteten 4 der Stücke mit Schinken und die anderen 4 mit Truthahn.
  5. Machen Sie jedes einzelne Sandwich mit einer Truthahnhälfte, einem Schinken zu fünfzig Prozent und mit einem letzten Stück Sandwichbrötchen für ein dreistufiges Sandwich am besten bewertet.

Nehmen Sie diesen Vorschlag auf

Die meisten Club-Sandwiches sind im Grunde viel raffiniertere Kohlenhydrate als Fleisch oder Kreation – die klassische weitere Schicht Brot, die dem Mähdrescher nur sehr wenig, aber überschüssige Kalorien einbringt. In unserer Ausgabe bauen wir einen Club auf, der weniger Kalorien zu betreten hat – oder fairerweise zu essen. Anstelle von normalem Weißbrot mit höherem Kaloriengehalt ist dieses Rezept auf Sandwichbrötchen (auch bekannt als Sandwich Thins) ausgelegt, was eine wunderbare Wahl ist, da es erhebliche Energie gegen Ballaststoffe austauscht. Überlegen, aber dieses großartige Brot ist jetzt weit verbreitet, so dass Sie nie einen Ausflug machen müssen, um nur ein kalorienreduziertes Club-Sandwich zu essen. Die beiden Oroweat und Nature’s Personal stellen Sorten her, die nur 100 Kalorien enthalten und 5 Gramm Ballaststoffe pro Brötchen enthalten – mehr Ballaststoffe und weniger Energie als mit zwei Scheiben Vollkornbrot. Machen Sie diese zu Ihren Sandwichgefäßen.

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  • Verwenden Sie ein anderes Fleisch. Hühnchen, Schinken, Bologna usw.
  • Fügen Sie zusätzliche Gewürze und Gemüse hinzu. Machen Sie es mit einer Schicht Mayo cremiger, fügen Sie Essiggurken oder Gurken hinzu, fügen Sie Gemüse hinzu oder verwenden Sie einen Ihrer Lieblings-Sandwich-Beläge.
  • Verwenden Sie einen anderen Käse. Probieren Sie Cheddar, Provolone, Pepper Jack, was auch immer!


Schau das Video: How To Make Gyoza Japanese Potstickers Recipe  餃子の作り方 レシピ


Bemerkungen:

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