Randys Zitrone Capellini
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Das Gericht "Randy's Lemon Capellini" ist einfach zuzubereiten und war ein großer Hit bei einem kürzlichen Potluck-Mittagessen in seinem Zuhause, Kleinfelds. Randy hat sich zusammengetan mit Der verwöhnte Koch Kochbuch für einen guten Zweck, vol. 3 – ein gemeinnütziges Kochbuch mit den Lieblingsrezepten von TLC-Stars, deren Erlös Feeding America® zugute kommt, um landesweit bedürftigen Familien zu helfen.
Zutaten
- 1 Pfund dünne Spaghetti
- 1/2 Teelöffel Olivenöl
- 1/4 Tasse plus 2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/4 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer
- 3 Esslöffel Zitronenschale
- 3/4 Tassen frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Tassen Traubentomaten, halbiert
- 2 Tassen frische Basilikumblätter, Chiffonade
Portionen4
Kalorien pro Portion457
Folatäquivalent (gesamt)51µg13%
Was für eine schöne Idee
Eher wertvoller Satz
Nun, was dann?
Kann die Lücke füllen ...