abravanelhall.net
Neue Rezepte

Verschönern Sie Ihre Desserts mit diesen natürlichen Lebensmittelfarbstoffen

Verschönern Sie Ihre Desserts mit diesen natürlichen Lebensmittelfarbstoffen


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Vermeiden Sie krebserregende Farbstoffe mit diesen natürlichen Alternativen

Shutterstock / MAHATHIR MOHD YASIN

Auf der anderen Seite bedeutet die Vermeidung potenziell schädlicher künstlicher Farbstoffe wie Rot 40, Gelb 5 und Blau 1 nicht, dass Sie dazu verdammt sind, langweiliges, farbloses Essen zu essen.

Verschönern Sie Ihre Desserts mit diesen natürlichen Lebensmittelfarbstoffen

Shutterstock / MAHATHIR MOHD YASIN

Auf der anderen Seite bedeutet die Vermeidung potenziell schädlicher künstlicher Farbstoffe wie Rot 40, Gelb 5 und Blau 1 nicht, dass Sie dazu verdammt sind, langweiliges, farbloses Essen zu essen.

Rüben

Rüben gibt es in einer Vielzahl von Farben, darunter tiefrot und leuchtend gelb. Verwenden Sie Rote Beete, um Ihrem Liebling einen dramatischen Farbton zu verleihen Rezept für roten Samtkuchen.

Blaubeeren

Thinkstock / Sicherung

Wenn du frisch verschlingst Blaubeeren Achten Sie auf dem Bauernmarkt darauf, wie die Säfte Ihre Finger blassblau färben. Verwende Blaubeeren, um deine Lieblingsvanille zu verwandeln Buttercreme ein sanfter Blauton.

Karottenoberteile

Seltsamerweise kochst du besser Karotte Spitzen, um die charakteristische leuchtend orange Farbe zu erhalten als die eigentliche Karotte. Verwenden Sie den orangefarbenen Farbstoff, um dem Zuckerguss einen Beta-Carotin-Glanz zu verleihen und Cupcake Teige.

Chilipulver

Kochen Chilipulver um seine gelb-orange Färbung freizugeben. Sobald Sie diesen Schritt abgeschlossen haben, kühlen Sie einfach ab und fügen Sie wie synthetische Farben hinzu – tropfenweise.

Mangos

Thinkstock / Purestock

Das leuchtend gelb-orange Fruchtfleisch der Mango kann püriert und hinzugefügt werden Backwaren zum süßen und färben. Wenn Sie keinen überwältigenden Mangogeschmack haben möchten, verwenden Sie ihn sparsam. Stellen Sie sicher, dass Sie das Püree abseihen und den Saft reduzieren, um einen starken Farbstoff zu erhalten.

Granatapfel

Diese Frucht blutet beim Aufschneiden praktisch rot. Saft und reduzieren Sie die Flüssigkeit, um einen leuchtend roten Farbstoff zu erhalten, bei dem Sie sich fragen werden, warum sich jemals jemand mit Chemikalien beschäftigt hat.

Radicchio

Thinkstock / dm-evans

Lila Radicchio wird tatsächlich zur perfekten blauen Lebensmittelfarbe. Einfach hacken, Kochen 20 Minuten in Wasser und dann abseihen. Sobald die Flüssigkeit frei von Partikeln ist, gib eine Prise Backpulver hinzu, um den kräftigen Farbstoff blau zu machen.

Himbeeren

Wenn du schönes Pink willst Kuchen oder Zuckerguss, alles was Sie brauchen sind etwas gefrorenes Himbeeren. Einfach in Wasser zum Kochen bringen, pürieren und abseihen, und Sie haben natürliche rosa Farbe, um Ihre Cupcake-Dekorationsträume wahr werden zu lassen.

Rotkohl

Thinkstock / a_namenko

Kohl erfordert auch ein wenig Kochen, um diese tiefviolett-blaue Farbe zu extrahieren. Einfach in Wasser köcheln lassen, abseihen und reduzieren, bis die gewünschte Konzentration erreicht ist. Merken, natürliche Farbstoffe sind nicht immer so stark wie die künstlichen, daher können einige Rezeptexperimente erforderlich sein.

Spinat

Thinkstock / Lecic

Keine Sorge: Ihr Backen zum St. Patrick’s Day wird nicht von der Enthüllung aufgehalten, dass künstliche Farbstoffe schlecht für Sie sein könnten. Verwenden Sie einfach Spinat. Kochen, reduzieren, mischen und abseihen, um den natürlichen grünen Farbstoff herzustellen, von dem wir versprechen, dass er Sie nicht herstellen wird Kekse schmecken wie Spinat.

Kurkuma

Thinkstock / Azurita

Dieses goldene würzen macht sattes und schönes Gelb Glasur. Einfach in Wasser einrühren und aufkochen, bis die gewünschte Intensität erreicht ist. Reduzieren Sie dann die Flüssigkeit, um einen hellen Farbstoff zu erhalten, den Sie in Ihrer Lieblingsbuttercreme verwenden können.



Bemerkungen:

  1. Jeremias

    Meiner Meinung nach sind sie falsch. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen.

  2. Gugal

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach werden Fehler gemacht. Ich kann es beweisen.

  3. Slean

    Und was, wenn wir diese Frage aus anderer Sicht betrachten?

  4. Macduff

    Ja, alles logisch

  5. Sameh

    I congratulate, very good thought



Eine Nachricht schreiben