Neue Rezepte

7 kulinarische Content-Network-Geschichten, die Sie jetzt lesen können Diashow

7 kulinarische Content-Network-Geschichten, die Sie jetzt lesen können Diashow


Gefährlicher Cupcake – Trinken Sie genug Wasser pro Tag?

Gefährlicher Cupcake nutzt ihren Blog, um ihre Liebe zu "Cupcakes, Essen, Schmuckdesign und natürlichem Leben" zu teilen. In diesem Beitrag spricht sie über Wasser und stellt die Frage: Bekommst du jeden Tag deine empfohlene Menge?

Plattiert | Das Gericht — Frühlingssalat-Sampler

plattiert | Der Teller bietet jede Woche eine Vielzahl von vom Küchenchef entworfenen Mahlzeiten und bietet Zutaten, die bestellfertig sind und mit Rezeptanweisungen an Ihre Tür geliefert werden. In diesem Beitrag empfehlen wir einen Frühlingssalat-Sampler. Klicken Sie sich durch, um mehr zu erfahren!

Kirsche auf meinem Eisbecher – Frühlingserbsen-Minz-Suppe

Kirsche auf meinem Eisbecher bezieht Rezepte aus dem Internet und passt sie dann an, verbessert, optimiert und fügt ihre persönliche Note hinzu, um sicherzustellen, dass Schritte klar sind und komplizierte Prozesse für die Leser vereinfacht werden. Sie rät, dass ihr Blog dasselbe tun soll – um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, damit Sie Rezepte nehmen und sie dann zu Ihren eigenen machen können! Hier teilt sie ein Rezept, das von Lunchboxbunch.com, eine Paleo-freundliche, vegane und glutenfreie Frühlingserbsen-Minz-Suppe.

Bake or Break – Wöchentliche Mischung: Frühstücksbacken

Backen oder brechen ist ein in Mississippi geborener Bäcker, der schon früh die Freuden der Backwaren erlernte. Jetzt lebt sie mit ihrem Mann in New York City, backt weiter und hat Rezeptentwicklung, Bloggen und mehr zu ihrem Repertoire hinzugefügt. Hier gibt uns Bake or Break sechs frühstücksfreundliche Backrezepte, die wir kaum erwarten können, nach Hause zu gehen und sie auszuprobieren.

Miss… in der Küche – Pepper Jack Spinat Dip mit den echten Kettle Chips

Fräulein… in der Küche, Ehefrau und Mutter von drei Kindern, hat ihr eigenes Barbecue-Sauce-Geschäft gegründet und weiß, wie man für die Cowboys des Westens kocht. Ihr Leben in Wyoming ist malerisch, aber ihr Wunsch, Menschen zu erreichen, hält sie daran, zu schreiben, zu kochen und mit der Welt zu teilen. In diesem Beitrag harrt Miss… in the Kitchen auf der Marke Kettle und bietet ein passendes Rezept für Pepper Jack Spinat Dip an.

Nachbaressen – Inspiration für Cookout-Beilagen

Nachbar Essen (Finding Community Around the Kitchen Table), ist ein Blog der Community-Organisatorin, Autodidaktenin und Ehefrau Courtney mit 20 Jahren. In ihrem Blog aus Columbus, Ohio, geht es um "Essen, Glauben, Gemeinschaft und Leben", und sie bemüht sich, eine weitreichende Gemeinschaft mit Heimatgefühl zu schaffen. Hier gibt Ihnen Neighbor Food einige Inspirationen, was Sie diesen Frühling und Sommer zu Ihren Hauptgerichten beim Grillen servieren können.

Cupcakes & Besteck — Freche Frühlings-Liebesliste für Diet Pepsi

Cupcakes & Besteck zielt darauf ab, Ihrer Familie mit ihrer Sammlung von originellen und kuratierten Inhalten aus dem Internet eine kalifornische Atmosphäre zu verleihen. In diesem von Pepsi gesponserten Beitrag bietet Cupcakes & Cutlery einige von Pepsi inspirierte Frühlings-Updates für Ihr Zuhause und Ihre Garderobe.


Coronavirus lässt uns Kettenbriefe für Rezepte machen, als wären es die verdammten 90er Jahre

Stellen Sie sich vor, Sie könnten 36 Rezepte kostenlos erhalten. Ich meine, Sie können, indem Sie buchstäblich jede Rezept-Website besuchen. Aber stellen Sie sich vor, sie wären etwas kuratierter, Ihnen von einer Gleichgesinnten oder einer Gleichgesinnten gegeben, Rezepte, die „schnell, einfach und ohne seltene Zutaten“ sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, am Ende der E-Mail, die in Ihrem Posteingang angezeigt wurde, ein Rezept an die Person in Slot 1 zu senden, und dann die Person in Slot 2 in Slot 1 zu verschieben und diese E-Mail dann an 20 Freunde weiterzuleiten fünf Tage. Kinderleicht.

Wie Bijan Stephen für The Verge schrieb, sind Kettenbriefe die Kakerlaken der menschlichen Kommunikation. Sie werden niemals sterben, solange wir Fünftklässler und leichtgläubige Menschen im Internet haben. Vielleicht ist in den letzten Jahren sogar eine ironische Nachricht in Ihren Textnachrichten aufgetaucht, oder vielleicht haben Sie nie aufgehört, sie zu bekommen. Aber da die Menschen weiterhin so viel wie möglich zu Hause bleiben, tritt der Kettenbrief wieder in vollem Umfang auf, mit einer Iteration, in der die Empfänger aufgefordert werden, Rezepte zu teilen. Was sich als ziemlich spaltender Weg erweist, um Auflauftipps zu erhalten.

Ich muss zugeben, dass ich beim „Quarantäne-Rezept-Austausch!“ gescheitert bin. In meinem Posteingang tauchte eine E-Mail auf, die mir einer meiner ältesten und besten Freunde geschickt wurde. Mich ärgerte die Angabe, dass das Rezept „seltene Zutaten“ ausschließen musste, was als jemand, der viel indisches Essen kocht, als Plädoyer gelesen wurde, alle Gewürze auszuschließen, die in meiner Küche eigentlich üblich sind. Alana, die in Boston lebt, war genauso frustriert (ihr Name wurde geändert, weil sie den Zorn ihrer Freunde fürchtet). „In dieser Zeit, in der der Kauf von Notwendigkeiten zum Problem wird, was zum Teufel ist eine ‚seltene‘ Zutat?“, fragt sie und merkt an, dass eines ihrer Lieblingsrezepte – Kürbiskuchen-Kekse – Zutaten wie Kürbiskonserven und Hafer verwendet, die normalerweise verwendet werden Umstände mögen leicht zu finden sein – aber wer weiß jetzt?

Abgesehen davon schien es eine lästige Pflicht zu sein, und Pflichten sind nicht das, was ich jetzt machen möchte. „Warum müssen die Extrovertiertesten unserer Gesellschaft in dieser Zeit dem Rest von uns soziale Hausaufgaben aufzwingen?“, fragte Alana. Betsy, die die Ketten-E-Mail von ihrem Kollegen über ihre Arbeits-E-Mail bekommen hat, sagt, was das Projekt von Spaß zu Angst macht, ist, dass es zu viele Dinge gibt, die berücksichtigt werden müssen, um einen guten Vorschlag zu machen. „Rezepte sind so persönlich und ich habe keine Ahnung, ob [der Empfänger] diätetische Einschränkungen hat“, sagt sie.

Ein weiteres Problem ist, dass einige der Rezeptketten-E-Mails explizit die COVID-19-Epidemie als Grund für ihre Existenz nennen und es immer schwieriger wird, keine Nachrichten darüber zu konsumieren. „Ich habe fast das Gefühl, dass Geselligkeit weniger hilfreich ist, wenn sich die Krise vertieft und jede Zoom/FaceTime/HouseParty zu einem mitfühlenden/deprimierenden Gespräch führt“, sagt Alana. Die E-Mail, die ein lustiges Projekt ankündigen soll, ist nur ein weiterer Mist.

Die Hauptbeschwerde ist jedoch, dass die Ketten-E-Mails die außerordentlich einfache Aufgabe, ein Rezept online zu finden, übermäßig erschweren. Was sie implizit von ihren Empfängern verlangen, ist, viel Arbeit zu erledigen oder die Peinlichkeit zu ertragen, einem Freund oder Kollegen zu sagen, dass Sie der Meinung sind, dass dieses Projekt überhaupt keinen Spaß macht. „Ich kann mir einfach nicht vorstellen, warum jemand denken würde, E-Mails von zufälligen Kollegen oder Freunden von Kollegen zu erhalten, um Rezeptideen zu erhalten, als leicht zugängliche Online-Ressourcen“, sagt Betsy. "Ich will nicht wissen, was eine fremde Tante mit Pilzcremesuppe macht."

Shibani Faehnle sagt auch, dass sie die Kette gelöscht hat, sobald sie sie bekommen hat, hauptsächlich weil sie überflüssig erschien. „Das Internet und Instagram gibt es aus einem bestimmten Grund“, sagt sie. „Diese Ketten-E-Mail ist absolut nicht nötig, wenn man einem der vielen Hunderttausenden von Foodstagrams folgen kann“, die wahrscheinlich etwas mehr Fachwissen haben als ein zufälliger Verwandter eines Freundes. Aber jetzt, wenn du „nein“ sagst, bist du ein Spielverderber. Gruppenzwang führte immer zur Verbreitung von Kettenbriefen – das Risiko, nicht jedem in deiner Grundschule eine Liste deiner 10 besten Freunde zu schicken, war nicht wirklich, dass du vom Pech geplagt wirst, sondern dass du beim Gehen erwischt wirst gegen den sozialen Strom. E-Mail-Kettenbriefe, die von Erwachsenen verschickt werden, sind mit dem ganzen Druck und ohne den Spaß eines lebenslangen Fluchs verbunden.

Natürlich sind die Leute, die diese E-Mails versenden, nicht dumm. Sie kennen die New York Times's Cooking-Bereich gibt es, wenn sie wissen möchten, wie man Auberginenparm macht. Der Punkt sind nicht wirklich die Rezepte, sondern der gesamte Prozess. Als ich meine Freundin Deborah fragte, warum sie die E-Mail verschickte, unterstrichen ihre Antworten ihren Wunsch nach Verbindung und Spaß (und im Gegensatz dazu, was für ein zynisches Arschloch ich war). Deborah liebt es zu kochen, sagt aber, dass sie unentschlossen ist und dem Geschmack ihrer Freunde vertraut, also hoffte sie, dass die Kette ihr einige erfolgreiche Rezepte bescheren würde. Sie genießt aber auch die soziale Komponente und den Austausch mit Bekannten oder sogar Fremden. „Ich durfte ein Rezept für eine liebe alte Freundin meiner Schwester aussuchen, an die ich mich noch gut aus meiner Kindheit erinnere, die ich aber nur gelegentlich als Erwachsene sehe (Beerdigungen, Bar Mizwa)“, sagt sie. "Es war cool, eine Ausrede zu haben, um mit ihr zu interagieren, wenn ich sonst keinen Grund dazu hätte." Über eine andere Kette wurde sie mit einem lokalen Schriftsteller in Kontakt gebracht, den sie bewundert.

Fran Hoepfner sagt auch, dass der Wunsch nach Geselligkeit auf neuartige Weise das ist, was sie tief in Kettenbriefe gesteckt hat, die ihr anscheinend diesen schwarzen Pfeffertofu von Smitten Kitchen mit Auberginen überwältigend empfohlen haben. „Es hat Spaß gemacht, E-Mails in einen neuen Thread zu verschieben und über Essen und Alltagsgegenstände zu sprechen“, sagt sie. "Ich bin vor etwa zwei Jahren von zu Hause weggezogen, daher habe ich wieder Kontakt zu vielen Leuten, die ich seitdem nicht mehr gesehen habe." Der Anstoß der E-Mail mag das Gespenst des Kochens in der Zeit des Coronavirus sein, aber es ist nur ein Vorwand für das Verlangen nach Interaktion, insbesondere der Art, die keine Zoom-Anmeldung erfordert.

Die unterschiedlichen Reaktionen heben allgemeine Persönlichkeitsunterschiede hervor: die Tendenz, Interaktionen mit Fremden mit Aufregung oder mit Vorsicht zu betrachten, Denkprojekte machen Spaß vs. Projekte. Natürlich bekommen wir Rezeptkettenbriefe. Wir schränken die soziale Interaktion ein und verschieben die Grenzen dessen, wie viele Dinge wir kochen können. Viele von uns könnten wahrscheinlich einen Rat und ein Gespräch gebrauchen. Und wenn nicht, tun Sie einfach so, als wäre es Spam.


Coronavirus lässt uns Kettenbriefe für Rezepte machen, als wären es die verdammten 90er Jahre

Stellen Sie sich vor, Sie könnten 36 Rezepte kostenlos erhalten. Ich meine, Sie können, indem Sie buchstäblich jede Rezept-Website besuchen. Aber stellen Sie sich vor, sie wären etwas kuratierter, Ihnen von einer Gleichgesinnten oder einer Gleichgesinnten gegeben, Rezepte, die „schnell, einfach und ohne seltene Zutaten“ sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, am Ende der E-Mail, die in Ihrem Posteingang angezeigt wurde, ein Rezept an die Person in Slot 1 zu senden, und dann die Person in Slot 2 in Slot 1 zu verschieben und diese E-Mail dann an 20 Freunde weiterzuleiten fünf Tage. Kinderleicht.

Wie Bijan Stephen für The Verge schrieb, sind Kettenbriefe die Kakerlaken der menschlichen Kommunikation. Sie werden niemals sterben, solange wir Fünftklässler und leichtgläubige Menschen im Internet haben. Vielleicht ist in den letzten Jahren sogar eine ironische Nachricht in Ihren Textnachrichten aufgetaucht, oder vielleicht haben Sie nie aufgehört, sie zu bekommen. Aber da die Menschen weiterhin so viel wie möglich zu Hause bleiben, tritt der Kettenbrief wieder in vollem Umfang auf, mit einer Iteration, in der die Empfänger aufgefordert werden, Rezepte zu teilen. Was sich als ziemlich spaltender Weg erweist, um Auflauftipps zu erhalten.

Ich muss zugeben, dass ich beim „Quarantäne-Rezept-Austausch!“ gescheitert bin. In meinem Posteingang tauchte eine E-Mail auf, die mir einer meiner ältesten und besten Freunde geschickt wurde. Mich ärgerte die Angabe, dass das Rezept „seltene Zutaten“ ausschließen musste, was als jemand, der viel indisches Essen kocht, als Plädoyer gelesen wurde, alle Gewürze auszuschließen, die in meiner Küche eigentlich üblich sind. Alana, die in Boston lebt, war genauso frustriert (ihr Name wurde geändert, weil sie den Zorn ihrer Freunde fürchtet). "In dieser Zeit, in der der Kauf von Notwendigkeiten zum Problem wird, was zum Teufel ist eine 'seltene' Zutat?", fragt sie und merkt an, dass eines ihrer Lieblingsrezepte - Kürbiskuchen-Kekse - Zutaten wie Dosenkürbis und Hafer verwendet, die normalerweise verwendet werden Umstände mögen leicht zu finden sein – aber wer weiß jetzt?

Abgesehen davon schien es eine lästige Pflicht zu sein, und Pflichten sind nicht das, was ich jetzt machen möchte. „Warum müssen die Extrovertiertesten unserer Gesellschaft in dieser Zeit dem Rest von uns soziale Hausaufgaben aufzwingen?“, fragte Alana. Betsy, die die Ketten-E-Mail von ihrem Kollegen über ihre Arbeits-E-Mail erhalten hat, sagt, dass das Projekt von Spaß zu Angst macht, dass es zu viele Dinge gibt, die berücksichtigt werden müssen, um einen guten Vorschlag zu machen. „Rezepte sind so persönlich und ich habe keine Ahnung, ob [der Empfänger] diätetische Einschränkungen hat“, sagt sie.

Ein weiteres Problem ist, dass einige der Rezeptketten-E-Mails explizit die COVID-19-Epidemie als Grund für ihre Existenz nennen und es immer schwieriger wird, keine Nachrichten darüber zu konsumieren. „Ich habe fast das Gefühl, dass Geselligkeit weniger hilfreich ist, wenn sich die Krise vertieft und jede Zoom/FaceTime/HouseParty zu einem mitfühlenden/deprimierenden Gespräch führt“, sagt Alana. Die E-Mail, die ein lustiges Projekt ankündigen soll, ist nur ein weiterer Mist.

Die Hauptbeschwerde ist jedoch, dass die Ketten-E-Mails die außerordentlich einfache Aufgabe, ein Rezept online zu finden, übermäßig erschweren. Was sie implizit von ihren Empfängern verlangen, ist, viel Arbeit zu erledigen oder die Peinlichkeit zu ertragen, einem Freund oder Kollegen zu sagen, dass Sie der Meinung sind, dass dieses Projekt überhaupt keinen Spaß macht. „Ich kann mir einfach nicht vorstellen, warum jemand denken würde, E-Mails von zufälligen Kollegen oder Freunden von Kollegen zu erhalten, um Rezeptideen zu erhalten, als leicht zugängliche Online-Ressourcen“, sagt Betsy. "Ich will nicht wissen, was eine fremde Tante mit Pilzcremesuppe macht."

Shibani Faehnle sagt auch, dass sie die Kette gelöscht hat, sobald sie sie bekommen hat, hauptsächlich weil sie überflüssig erschien. „Das Internet und Instagram gibt es aus einem bestimmten Grund“, sagt sie. „Diese Ketten-E-Mail ist absolut nicht nötig, wenn man einem der vielen Hunderttausenden von Foodstagrams folgen kann“, die wahrscheinlich etwas mehr Fachwissen haben als ein zufälliger Verwandter eines Freundes. Aber jetzt, wenn du „nein“ sagst, bist du ein Spielverderber. Gruppenzwang führte immer zur Verbreitung von Kettenbriefen – das Risiko, nicht jedem in deiner Grundschule eine Liste deiner 10 besten Freunde zu schicken, war nicht wirklich, dass du vom Pech geplagt wirst, sondern dass du beim Gehen erwischt wirst gegen den sozialen Strom. E-Mail-Kettenbriefe, die von Erwachsenen verschickt werden, sind mit dem ganzen Druck und ohne den Spaß eines lebenslangen Fluchs verbunden.

Natürlich sind die Leute, die diese E-Mails versenden, nicht dumm. Sie kennen die New York Times's Cooking-Bereich gibt es, wenn sie wissen möchten, wie man Auberginenparm macht. Der Punkt sind nicht wirklich die Rezepte, sondern der gesamte Prozess. Als ich meine Freundin Deborah fragte, warum sie die E-Mail verschickte, unterstrichen ihre Antworten ihren Wunsch nach Verbindung und Spaß (und im Gegensatz dazu, was für ein zynisches Arschloch ich war). Deborah liebt es zu kochen, sagt aber, dass sie unentschlossen ist und dem Geschmack ihrer Freunde vertraut, also hoffte sie, dass die Kette ihr einige erfolgreiche Rezepte bescheren würde. Sie genießt aber auch die soziale Komponente und den Austausch mit Bekannten oder sogar Fremden. „Ich durfte ein Rezept für eine liebe alte Freundin meiner Schwester aussuchen, an die ich mich noch gut aus meiner Kindheit erinnere, die ich aber nur gelegentlich als Erwachsene sehe (Beerdigungen, Bar Mizwa)“, sagt sie. "Es war cool, eine Ausrede zu haben, um mit ihr zu interagieren, wenn ich sonst keinen Grund dazu hätte." Über eine andere Kette wurde sie mit einem lokalen Schriftsteller in Kontakt gebracht, den sie bewundert.

Fran Hoepfner sagt auch, dass der Wunsch nach Geselligkeit auf neuartige Weise das ist, was sie tief in Kettenbriefe gesteckt hat, die ihr anscheinend diesen schwarzen Pfeffertofu von Smitten Kitchen mit Auberginen überwältigend empfohlen haben. „Es hat Spaß gemacht, E-Mails in einen neuen Thread zu verschieben und über Essen und Alltagsgegenstände zu sprechen“, sagt sie. „Ich bin vor etwa zwei Jahren von zu Hause weggezogen, daher habe ich wieder Kontakt zu vielen Leuten, die ich seitdem nicht mehr gesehen habe.“ Der Anstoß der E-Mail mag das Gespenst des Kochens in der Zeit des Coronavirus sein, aber es ist nur ein Vorwand für das Verlangen nach Interaktion, insbesondere der Art, die keine Zoom-Anmeldung erfordert.

Die unterschiedlichen Reaktionen heben allgemeine Persönlichkeitsunterschiede hervor: die Tendenz, Interaktionen mit Fremden mit Aufregung oder mit Vorsicht zu betrachten, denken Projekte sind Spaß versus. Projekte. Natürlich bekommen wir Rezeptkettenbriefe. Wir schränken die soziale Interaktion ein und verschieben die Grenzen dessen, wie viele Dinge wir kochen können. Viele von uns könnten wahrscheinlich einen Rat und ein Gespräch gebrauchen. Und wenn nicht, tun Sie einfach so, als wäre es Spam.


Coronavirus lässt uns Kettenbriefe für Rezepte machen, als wären es die verdammten 90er Jahre

Stellen Sie sich vor, Sie könnten 36 Rezepte kostenlos erhalten. Ich meine, Sie können, indem Sie buchstäblich jede Rezept-Website besuchen. Aber stellen Sie sich vor, sie wären etwas kuratierter, Ihnen von einer Gleichgesinnten oder einer Gleichgesinnten gegeben, Rezepte, die „schnell, einfach und ohne seltene Zutaten“ sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, am Ende der E-Mail, die in Ihrem Posteingang angezeigt wurde, ein Rezept an die Person in Slot 1 zu senden, und dann die Person in Slot 2 in Slot 1 zu verschieben und diese E-Mail dann an 20 Freunde weiterzuleiten fünf Tage. Kinderleicht.

Wie Bijan Stephen für The Verge schrieb, sind Kettenbriefe die Kakerlaken der menschlichen Kommunikation. Sie werden niemals sterben, solange wir Fünftklässler und leichtgläubige Menschen im Internet haben. Vielleicht ist in den letzten Jahren sogar eine ironische Nachricht in Ihren Textnachrichten aufgetaucht, oder vielleicht haben Sie nie aufgehört, sie zu bekommen. Aber da die Menschen weiterhin so viel wie möglich zu Hause bleiben, tritt der Kettenbrief wieder in vollem Umfang auf, mit einer Iteration, in der die Empfänger aufgefordert werden, Rezepte zu teilen. Was sich als ziemlich spaltender Weg erweist, um Auflauftipps zu erhalten.

Ich muss zugeben, dass ich beim „Quarantäne-Rezept-Austausch!“ gescheitert bin. In meinem Posteingang tauchte eine E-Mail auf, die mir einer meiner ältesten und besten Freunde geschickt wurde. Mich ärgerte die Angabe, dass das Rezept „seltene Zutaten“ ausschließen musste, was als jemand, der viel indisches Essen kocht, als Plädoyer gelesen wurde, alle Gewürze auszuschließen, die in meiner Küche eigentlich üblich sind. Alana, die in Boston lebt, war genauso frustriert (ihr Name wurde geändert, weil sie den Zorn ihrer Freunde fürchtet). „In dieser Zeit, in der der Kauf von Notwendigkeiten zum Problem wird, was zum Teufel ist eine ‚seltene‘ Zutat?“, fragt sie und merkt an, dass eines ihrer Lieblingsrezepte – Kürbiskuchen-Kekse – Zutaten wie Kürbiskonserven und Hafer verwendet, die normalerweise verwendet werden Umstände mögen leicht zu finden sein – aber wer weiß jetzt?

Abgesehen davon schien es eine lästige Pflicht zu sein, und Pflichten sind nicht das, was ich jetzt machen möchte. „Warum müssen die Extrovertiertesten unserer Gesellschaft in dieser Zeit dem Rest von uns soziale Hausaufgaben aufzwingen?“, fragte Alana. Betsy, die die Ketten-E-Mail von ihrem Kollegen über ihre Arbeits-E-Mail erhalten hat, sagt, dass das Projekt von Spaß zu Angst macht, dass es zu viele Dinge gibt, die berücksichtigt werden müssen, um einen guten Vorschlag zu machen. „Rezepte sind so persönlich und ich habe keine Ahnung, ob [der Empfänger] diätetische Einschränkungen hat“, sagt sie.

Ein weiteres Problem ist, dass einige der Rezeptketten-E-Mails explizit die COVID-19-Epidemie als Grund für ihre Existenz nennen und es immer schwieriger wird, keine Nachrichten darüber zu konsumieren. „Ich habe fast das Gefühl, dass Geselligkeit weniger hilfreich ist, wenn sich die Krise vertieft und jede Zoom/FaceTime/HouseParty zu einem mitfühlenden/deprimierenden Gespräch führt“, sagt Alana. Die E-Mail, die ein lustiges Projekt ankündigen soll, ist nur ein weiterer Mist.

Die Hauptbeschwerde ist jedoch, dass die Ketten-E-Mails die außerordentlich einfache Aufgabe, ein Rezept online zu finden, übermäßig erschweren. Was sie implizit von ihren Empfängern verlangen, ist, viel Arbeit zu erledigen oder die Peinlichkeit zu ertragen, einem Freund oder Kollegen zu sagen, dass Sie der Meinung sind, dass dieses Projekt überhaupt keinen Spaß macht. „Ich kann mir einfach nicht vorstellen, warum jemand denken würde, E-Mails von zufälligen Kollegen oder Freunden von Kollegen zu erhalten, um Rezeptideen zu erhalten, als leicht zugängliche Online-Ressourcen“, sagt Betsy. "Ich will nicht wissen, was eine fremde Tante mit Pilzcremesuppe macht."

Shibani Faehnle sagt auch, dass sie die Kette gelöscht hat, sobald sie sie bekommen hat, hauptsächlich weil sie überflüssig erschien. „Das Internet und Instagram gibt es aus einem bestimmten Grund“, sagt sie. „Diese Ketten-E-Mail ist absolut nicht nötig, wenn man einem der vielen Hunderttausenden von Foodstagrams folgen kann“, die wahrscheinlich etwas mehr Fachwissen haben als ein zufälliger Verwandter eines Freundes. Aber jetzt, wenn du „nein“ sagst, bist du ein Spielverderber. Gruppenzwang führte immer zur Verbreitung von Kettenbriefen – das Risiko, nicht jedem in deiner Grundschule eine Liste deiner 10 besten Freunde zu schicken, war nicht wirklich, dass du vom Pech geplagt wirst, sondern dass du beim Gehen erwischt wirst gegen den sozialen Strom. E-Mail-Kettenbriefe, die von Erwachsenen verschickt werden, sind mit dem ganzen Druck und ohne den Spaß eines lebenslangen Fluchs verbunden.

Natürlich sind die Leute, die diese E-Mails versenden, nicht dumm. Sie kennen die New York Times's Cooking-Bereich gibt es, wenn sie wissen möchten, wie man Auberginenparm macht. Der Punkt sind nicht wirklich die Rezepte, sondern der gesamte Prozess. Als ich meine Freundin Deborah fragte, warum sie die E-Mail verschickte, unterstrichen ihre Antworten ihren Wunsch nach Verbindung und Spaß (und im Gegensatz dazu, was für ein zynisches Arschloch ich war). Deborah liebt es zu kochen, sagt aber, dass sie unentschlossen ist und dem Geschmack ihrer Freunde vertraut, also hoffte sie, dass die Kette ihr einige erfolgreiche Rezepte bescheren würde. Sie genießt aber auch die soziale Komponente und den Austausch mit Bekannten oder sogar Fremden. „Ich durfte ein Rezept für eine liebe alte Freundin meiner Schwester aussuchen, an die ich mich noch gut aus meiner Kindheit erinnere, die ich aber nur gelegentlich als Erwachsene sehe (Beerdigungen, Bar Mizwa)“, sagt sie. "Es war cool, eine Ausrede zu haben, um mit ihr zu interagieren, wenn ich sonst keinen Grund dazu hätte." Über eine andere Kette wurde sie mit einem lokalen Schriftsteller in Kontakt gebracht, den sie bewundert.

Fran Hoepfner sagt auch, dass der Wunsch nach Geselligkeit auf neuartige Weise das ist, was sie tief in Kettenbriefe gesteckt hat, die ihr anscheinend diesen schwarzen Pfeffertofu von Smitten Kitchen mit Auberginen überwältigend empfohlen haben. „Es hat Spaß gemacht, E-Mails in einen neuen Thread zu verschieben und über Essen und Alltagsgegenstände zu sprechen“, sagt sie. "Ich bin vor etwa zwei Jahren von zu Hause weggezogen, daher habe ich wieder Kontakt zu vielen Leuten, die ich seitdem nicht mehr gesehen habe." Der Anstoß der E-Mail mag das Gespenst des Kochens in der Zeit des Coronavirus sein, aber es ist nur ein Vorwand für das Verlangen nach Interaktion, insbesondere der Art, die keine Zoom-Anmeldung erfordert.

Die unterschiedlichen Reaktionen heben allgemeine Persönlichkeitsunterschiede hervor: die Tendenz, Interaktionen mit Fremden mit Aufregung oder mit Vorsicht zu betrachten, Denkprojekte machen Spaß vs. Projekte. Natürlich bekommen wir Rezeptkettenbriefe. Wir schränken die soziale Interaktion ein und verschieben die Grenzen dessen, wie viele Dinge wir kochen können. Viele von uns könnten wahrscheinlich einen Rat und ein Gespräch gebrauchen. Und wenn nicht, tun Sie einfach so, als wäre es Spam.


Coronavirus lässt uns Kettenbriefe für Rezepte machen, als wären es die verdammten 90er Jahre

Stellen Sie sich vor, Sie könnten 36 Rezepte kostenlos erhalten. Ich meine, Sie können, indem Sie buchstäblich jede Rezept-Website besuchen. Aber stellen Sie sich vor, sie wären etwas kuratierter, Ihnen von einer Gleichgesinnten oder einer Gleichgesinnten gegeben, Rezepte, die „schnell, einfach und ohne seltene Zutaten“ sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, am Ende der E-Mail, die in Ihrem Posteingang angezeigt wurde, ein Rezept an die Person in Slot 1 zu senden, und dann die Person in Slot 2 in Slot 1 zu verschieben und diese E-Mail dann an 20 Freunde weiterzuleiten fünf Tage. Kinderleicht.

Wie Bijan Stephen für The Verge schrieb, sind Kettenbriefe die Kakerlaken der menschlichen Kommunikation. Sie werden niemals sterben, solange wir Fünftklässler und leichtgläubige Menschen im Internet haben. Vielleicht ist in den letzten Jahren sogar eine ironische Nachricht in Ihren Textnachrichten aufgetaucht, oder vielleicht haben Sie nie aufgehört, sie zu bekommen. Aber da die Menschen weiterhin so viel wie möglich zu Hause bleiben, tritt der Kettenbrief wieder in vollem Umfang auf, mit einer Iteration, in der die Empfänger aufgefordert werden, Rezepte zu teilen. Was sich als ziemlich spaltender Weg erweist, um Auflauftipps zu erhalten.

Ich muss zugeben, dass ich beim „Quarantäne-Rezept-Austausch!“ gescheitert bin. In meinem Posteingang tauchte eine E-Mail auf, die mir einer meiner ältesten und besten Freunde geschickt wurde. Mich ärgerte die Angabe, dass das Rezept „seltene Zutaten“ ausschließen musste, was als jemand, der viel indisches Essen kocht, als Plädoyer gelesen wurde, alle Gewürze auszuschließen, die in meiner Küche eigentlich üblich sind. Alana, die in Boston lebt, war genauso frustriert (ihr Name wurde geändert, weil sie den Zorn ihrer Freunde fürchtet). "In dieser Zeit, in der der Kauf von Notwendigkeiten zum Problem wird, was zum Teufel ist eine 'seltene' Zutat?", fragt sie und merkt an, dass eines ihrer Lieblingsrezepte - Kürbiskuchen-Kekse - Zutaten wie Dosenkürbis und Hafer verwendet, die normalerweise verwendet werden Umstände mögen leicht zu finden sein – aber wer weiß jetzt?

Abgesehen davon schien es eine lästige Pflicht zu sein, und Pflichten sind nicht das, was ich jetzt machen möchte. „Warum müssen die Extrovertiertesten unserer Gesellschaft in dieser Zeit dem Rest von uns soziale Hausaufgaben aufzwingen?“, fragte Alana. Betsy, die die Ketten-E-Mail von ihrem Kollegen über ihre Arbeits-E-Mail bekommen hat, sagt, was das Projekt von Spaß zu Angst macht, ist, dass es zu viele Dinge gibt, die berücksichtigt werden müssen, um einen guten Vorschlag zu machen. „Rezepte sind so persönlich und ich habe keine Ahnung, ob [der Empfänger] diätetische Einschränkungen hat“, sagt sie.

Ein weiteres Problem ist, dass einige der Rezeptketten-E-Mails explizit die COVID-19-Epidemie als Grund für ihre Existenz nennen und es immer schwieriger wird, keine Nachrichten darüber zu konsumieren. „Ich habe fast das Gefühl, dass Geselligkeit weniger hilfreich ist, wenn sich die Krise vertieft und jede Zoom/FaceTime/HouseParty zu einem mitfühlenden/deprimierenden Gespräch führt“, sagt Alana. Die E-Mail, die ein lustiges Projekt ankündigen soll, ist nur ein weiterer Mist.

Die Hauptbeschwerde ist jedoch, dass die Ketten-E-Mails die außerordentlich einfache Aufgabe, ein Rezept online zu finden, übermäßig erschweren. Was sie implizit von ihren Empfängern verlangen, ist, viel Arbeit zu erledigen oder die Peinlichkeit zu ertragen, einem Freund oder Kollegen zu sagen, dass Sie der Meinung sind, dass dieses Projekt überhaupt keinen Spaß macht. „Ich kann mir einfach nicht vorstellen, warum jemand denken würde, E-Mails von zufälligen Kollegen oder Freunden von Kollegen zu erhalten, um Rezeptideen zu erhalten, als leicht zugängliche Online-Ressourcen“, sagt Betsy. "Ich will nicht wissen, was eine fremde Tante mit Pilzcremesuppe macht."

Shibani Faehnle sagt auch, dass sie die Kette gelöscht hat, sobald sie sie bekommen hat, hauptsächlich weil sie überflüssig erschien. „Das Internet und Instagram gibt es aus einem bestimmten Grund“, sagt sie. „Diese Ketten-E-Mail ist absolut nicht nötig, wenn man einem der vielen Hunderttausenden von Foodstagrams folgen kann“, die wahrscheinlich etwas mehr Fachwissen haben als ein zufälliger Verwandter eines Freundes. Aber jetzt, wenn du „nein“ sagst, bist du ein Spielverderber. Gruppenzwang führte immer zur Verbreitung von Kettenbriefen – das Risiko, nicht jedem in deiner Grundschule eine Liste deiner 10 besten Freunde zu schicken, war nicht wirklich, dass du vom Pech geplagt wirst, sondern dass du beim Gehen erwischt wirst gegen den sozialen Strom. E-Mail-Kettenbriefe, die von Erwachsenen verschickt werden, sind mit dem ganzen Druck und dem Spaß eines lebenslangen Fluches verbunden.

Natürlich sind die Leute, die diese E-Mails versenden, nicht dumm. Sie kennen die New York Times's Cooking-Bereich gibt es, wenn sie wissen möchten, wie man Auberginenparm macht. Der Punkt sind nicht wirklich die Rezepte, sondern der gesamte Prozess. Als ich meine Freundin Deborah fragte, warum sie die E-Mail verschickte, unterstrichen ihre Antworten ihren Wunsch nach Verbindung und Spaß (und im Gegensatz dazu, was für ein zynisches Arschloch ich war). Deborah liebt es zu kochen, sagt aber, dass sie unentschlossen ist und dem Geschmack ihrer Freunde vertraut, also hoffte sie, dass die Kette ihr einige erfolgreiche Rezepte bescheren würde. Aber auch die soziale Komponente genießt sie und der Austausch mit Bekannten oder auch Fremden. „Ich durfte ein Rezept für eine liebe alte Freundin meiner Schwester aussuchen, an die ich mich noch gut aus meiner Kindheit erinnere, die ich aber nur gelegentlich als Erwachsene sehe (Beerdigungen, Bar Mizwa)“, sagt sie. "Es war cool, eine Ausrede zu haben, um mit ihr zu interagieren, wenn ich sonst keinen Grund dazu hätte." Über eine andere Kette wurde sie mit einem lokalen Schriftsteller in Kontakt gebracht, den sie bewundert.

Fran Hoepfner sagt auch, dass der Wunsch nach Geselligkeit auf neuartige Weise das ist, was sie tief in Kettenbriefe gesteckt hat, die ihr anscheinend diesen schwarzen Pfeffertofu von Smitten Kitchen mit Auberginen überwältigend empfohlen haben. „Es hat Spaß gemacht, E-Mails in einen neuen Thread zu verschieben und über Essen und Alltagsgegenstände zu sprechen“, sagt sie. „Ich bin vor etwa zwei Jahren von zu Hause weggezogen, daher habe ich wieder Kontakt zu vielen Leuten, die ich seitdem nicht mehr gesehen habe.“ Der Anstoß der E-Mail mag das Gespenst des Kochens in der Zeit des Coronavirus sein, aber es ist nur ein Vorwand für das Verlangen nach Interaktion, insbesondere der Art, die keine Zoom-Anmeldung erfordert.

Die unterschiedlichen Reaktionen heben allgemeine Persönlichkeitsunterschiede hervor: die Tendenz, Interaktionen mit Fremden mit Aufregung oder mit Vorsicht zu betrachten, Denkprojekte machen Spaß vs. Projekte. Natürlich bekommen wir Rezeptkettenbriefe. Wir schränken die soziale Interaktion ein und verschieben die Grenzen dessen, wie viele Dinge wir kochen können. Viele von uns könnten wahrscheinlich einen Rat und ein Gespräch gebrauchen. Und wenn nicht, tun Sie einfach so, als wäre es Spam.


Coronavirus lässt uns Kettenbriefe für Rezepte schreiben, als wären es die verdammten 90er Jahre

Stellen Sie sich vor, Sie könnten 36 Rezepte kostenlos erhalten. Ich meine, Sie können, indem Sie buchstäblich jede Rezept-Website besuchen. Aber stellen Sie sich vor, sie wären etwas kuratierter, Ihnen von einer Gleichgesinnten oder einer Gleichgesinnten gegeben, Rezepte, die „schnell, einfach und ohne seltene Zutaten“ sind. Alles, was Sie tun müssen, ist, der Person in Slot 1 am Ende der E-Mail, die in Ihrem Posteingang angezeigt wurde, ein Rezept per E-Mail zu senden, und dann die Person in Slot 2 in Slot 1 zu verschieben und diese E-Mail dann an 20 Freunde weiterzuleiten fünf Tage. Kinderleicht.

Wie Bijan Stephen für The Verge schrieb, sind Kettenbriefe die Kakerlaken der menschlichen Kommunikation. Sie werden niemals sterben, solange wir Fünftklässler und leichtgläubige Menschen im Internet haben. Vielleicht ist in den letzten Jahren sogar eine ironische Nachricht in Ihren Textnachrichten aufgetaucht, oder Sie haben nie aufgehört, sie zu bekommen. Aber da die Menschen weiterhin so viel wie möglich zu Hause bleiben, tritt der Kettenbrief wieder in vollem Umfang auf, mit einer Iteration, in der die Empfänger aufgefordert werden, Rezepte zu teilen. Was sich als ziemlich spaltender Weg erweist, um Auflauftipps zu erhalten.

Ich muss zugeben, dass ich beim „Quarantäne-Rezept-Austausch!“ gescheitert bin. In meinem Posteingang tauchte eine E-Mail auf, die mir einer meiner ältesten und besten Freunde geschickt wurde. Mich ärgerte die Angabe, dass das Rezept „seltene Zutaten“ ausschließen musste, was als jemand, der viel indisches Essen kocht, als Plädoyer gelesen wurde, alle Gewürze auszuschließen, die in meiner Küche eigentlich üblich sind. Alana, die in Boston lebt, war genauso frustriert (ihr Name wurde geändert, weil sie den Zorn ihrer Freunde fürchtet). "In dieser Zeit, in der der Kauf von Notwendigkeiten zum Problem wird, was zum Teufel ist eine 'seltene' Zutat?", fragt sie und merkt an, dass eines ihrer Lieblingsrezepte - Kürbiskuchen-Kekse - Zutaten wie Dosenkürbis und Hafer verwendet, die normalerweise verwendet werden Umstände mögen leicht zu finden sein – aber wer weiß jetzt?

Abgesehen davon schien es eine lästige Pflicht zu sein, und Pflichten sind nicht das, was ich jetzt machen möchte. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Coronavirus Has Us Doing Chain Letters for Recipes Like It’s the Damn ’90s

Imagine you could get 36 recipes for free. I mean, you can, by going to literally any recipe website. But imagine they were slightly more curated than that, given to you by a like-minded person or someone like-minded to that like-minded person, recipes that are “quick, easy, and without rare ingredients.” All you have to do is email a recipe to the person in slot 1 at the end of the email that has shown up in your inbox, and then move the person in slot 2 to slot 1, and then forward that email to 20 friends within five days. Easy, peasy.

As Bijan Stephen wrote for The Verge, chain letters are the cockroaches of human communication. They will never die, as long as we have 5th graders and gullible people on the internet. You may have even had an ironic one show up in your text messages in the past few years, or maybe you never stopped getting them. But as people continue to stay at home as much as possible, the chain letter is emerging in full force again, with one iteration asking recipients to share recipes. Which is proving to be a pretty divisive way to get casserole tips.

I have to admit I balked when the “Quarantine Recipe Exchange!” email showed up in my inbox, sent to me by one of my oldest and best friends. I was irked by the specification the recipe had to exclude “rare ingredients,” which, as someone who cooks a lot of Indian food, read as a plea to exclude any of the spices that are actually quite common in my kitchen. Alana, who lives in Boston, felt the same frustration (her name has been changed because she fears the ire of her friends). “In this time where buying necessities is becoming an issue what the heck is a ‘rare’ ingredient?,” she asks, noting that one of her go-to recipes — pumpkin pie cookies — uses ingredients like canned pumpkin and oats that under normal circumstances may be easy to find — but now, who knows?

Aside from that, it seemed like a chore, and chores are not what I want to be doing right now. “Why must the most extroverted of our society force social homework on the rest of us during this time?,” asked Alana. Betsy, who got the chain email from her coworker over her work email, says what turns the project from fun to anxiety-inducing is that there are too many things to consider to make a good suggestion. “Recipes are so personal, and I have no idea if [the recipient] has dietary restrictions,” she says.

Another issue is that some of the recipe chain emails explicitly name the COVID-19 epidemic as the reason for their existence, and it’s become increasingly difficult to not consume news about it. “I almost feel that socializing is getting less helpful as the crisis deepens and every Zoom/FaceTime/HouseParty ends up a commiserating/depressing conversation,” Alana says. The email that’s supposed to herald a fun project is just another bummer.

But the main complaint is that the chain emails overly complicate the extraordinarily easy task of finding a recipe online. What they’re implicitly asking of their recipients is to do a lot of busy work, or endure the awkwardness of telling a friend or coworker that you don’t think this project is very fun at all. “I just can’t imagine why someone would think getting emails from random co-workers or friends of co-workers is a better way to get recipe ideas than readily accessible resources online,” Betsy says. “I don’t want to know what a stranger’s aunt does with cream of mushroom soup.”

Shibani Faehnle also says she deleted the chain as soon as she got it, mostly because it seemed redundant. “The internet and Instagram exist for a reason,” she says. “There’s absolutely no need for this chain email when you can follow one of the many hundreds of thousands of foodstagrams,” who probably have slightly more expertise than a random relative of a friend. But now, if you say “no,” you’re a spoilsport. Peer pressure always drove the spread of chain letters — the risk of not sending everyone in your elementary school a list of your 10 best friends wasn’t actually that you’ll be plagued with bad luck, it was that you’d be caught going against the social flow. Email chain letters sent by adults come with all the pressure and none of the fun of a risk of a lifetime curse.

Of course, the people sending these emails aren’t stupid. They know the New York Times’s Cooking section exists if they want to know how to make eggplant parm. The point isn’t really the recipes, but the entire process. When I asked my friend, Deborah, why she sent the email, her responses highlighted her desire for connection and fun (and, by contrast, what a cynical asshole I was being). Deborah loves cooking, but says she’s indecisive and trusts her friends’s tastes, so hoped the chain would get her some successful recipes. But also, she enjoys the social component, and getting to talk to acquaintances or even strangers. “I got to hand-pick a recipe for a dear old friend of my sister’s, who I remember well from childhood, but only see on occasion as an adult (funerals, bar mitzvahs),” she says. “It was cool to have an excuse to interact with her when I’d otherwise have no reason to.” Through a different chain, she was put in contact with a local writer she admires.

Fran Hoepfner also says the desire for socializing in a novel way is what has her deep in chain letters, which apparently have overwhelmingly recommended her this Smitten Kitchen black pepper tofu with eggplant. “It’s been fun to spin off emails onto a new thread and talk back and forth about food and mundanities,” she says. “I moved away from home about two years ago, so this has put me back in touch with a lot of folks I haven’t seen since then.” The impetus of the email might be the specter of Cooking In The Time Of Coronavirus, but it’s just a smokescreen for craving interaction, especially the kind that doesn’t require a Zoom login.

The different reactions highlight general personality differences: the tendency to view interactions with strangers with excitement or with wariness, thinking projects are fun versus. Projekte. So of course we’re getting recipe chain letters. We’re limiting social interaction and pushing the boundaries of just how many things we know how to cook. A lot of us could probably use some advice and some conversation. And if you don’t, just pretend it went to spam.


Schau das Video: Elternratgeber Lesen macht stark: Kirsten Boie, Nicole Filbrandt und Marlene Zöhrer im Gespräch