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Ein Juwel von der Farm auf den Tisch im Herzen des Harvard Square

Ein Juwel von der Farm auf den Tisch im Herzen des Harvard Square


Man könnte sagen, es ist eines der besten Mittagessen in ganz Cambridge. Sicher, es befindet sich im Charles Hotel, einem eleganten, aber klassischen Haus neben der Harvard University und am Charles River, und ich bin kein Freund von Hotelrestaurants. Aber dies ist eine solide Ausnahme von der Regel.

Dies ist kein Ort, um eine schnelle Mahlzeit zum Mitnehmen zu sich zu nehmen und sie mit ins Büro zu nehmen. Es ist ein Ort, an dem jeder Kunde mindestens eineinhalb Stunden beim Essen verweilen sollte, am besten in den wärmeren Monaten, wenn Sie draußen unter einem Regenschirm sitzen und sich dennoch in der Wärme aalen können. Und selbst wenn es regnet, ist der Essbereich im Inneren gemütlich, wenn es jetzt nur einen riesigen holzbefeuerten Kamin für die verschneiten Tage Anfang Februar gäbe.

Henrietta's Table glänzt, wenn es um ehrliche, frische Küche aus Neuengland geht. Ich bin seit Jahren Kunde und der Spinatsalat mit Ziegenkäse, Bratäpfeln und einer Ahorn-Pekannuss-Vinaigrette enttäuscht nie. Lust auf etwas Herzhaftes? Das reichhaltige BLT mit Nueskes Speck, dick geschnitten, ist ein Traum. Ich bin auch ein großer Fan des Lachsburgers. Ich hatte mein allererstes bei Henrietta's und es hat einen schrecklich hohen Standard für jeden anderen Lachskuchen, der mir in den Weg gekommen ist. In acht nehmen.

Auf einen Drink bei Henrietta vorbeischauen? Schauen Sie nicht über das funkelnde Karmesinrot hinaus, das mit einem meiner Lieblingssprudler aus der Region hergestellt wird - dem Sekt von Westport Rivers aus Westport, MA. - zusammen mit Granatapfelsaft und Cointreau. Und wenn das nicht genug ist, verführen Sie sich mit dem lokalen gefüllten Apfel mit Zimt-Cidre-Eis (wenn das nur ein Ben & Jerry's-Geschmack wäre. Himmlisch). Oder machen Sie einen Sprung aus dem tiefen Ende und entscheiden Sie sich für etwas Schokoladenhaftes. In den 15 Jahren, in denen ich bei Henrietta war, enttäuschen die Schokoladenleckereien NIE. OK. Jetzt muss ich nach Boston. Ich habe ein wahnsinniges Verlangen nach Henriettas Tisch. Und wenn du gehst, wirst du wissen, was ich meine.


Lieblingsplatz zum Mittagessen

Die Lage der Harvard Law School direkt im Herzen des Harvard Square hat definitiv ihre Vorteile. Der ständige Wechsel von Foodtrucks, neuen Restaurants und innovativen Menüangeboten bietet eine schwindelerregende Anzahl von Mahlzeiten zu jeder Tageszeit. Wir haben einige Mitglieder der HLS-Community gebeten, ihre Lieblingsessen in der Nähe des Campus zu teilen.

Richard Lazarus 󈨓

“Montrose Spa – Ein fabelhafter Minimarkt in Familienbesitz und nur einen Block von der juristischen Fakultät entfernt. Tolle Sandwiches zu kleinen Preisen. Der Besitzer wurde im Laufe der Jahre in vielen hypothetischen Kursen der juristischen Fakultät vorgestellt.”

Larry-Stamm 󈨆

“Changsho ist ein großartiger Ort zum Mittagessen. Es ist nur einen kurzen Spaziergang die Mass Ave hinauf und hat ein tolles Buffet – eine ziemlich leckere riesige Auswahl, die mehr als irgendjemand essen kann (Sie können für Sekunden, Drittel usw. ad infinitum zurückgehen) sehr günstig mit reichlich, bequemen Sitzgelegenheiten und viel Platz, damit Sie sich nicht mit anderen Kunden auseinandersetzen müssen und problemlos ein Gespräch führen können, ohne belauscht zu werden oder TMI von nahegelegenen Esstischen für nur zwei oder zehn zu sich zu nehmen, eine volle Bar und ein sehr angenehmes und hilfsbereites Personal? .”

Ope Adebanjo 󈧘

“Oggi Gourmet ist ein großartiger Ort mit köstlichen Frühstücks- und Mittagssandwiches, der zentral in der Nähe des Universitätscampuszentrums liegt.”

Josh Mathew 󈧗

“Aufgrund meiner Wurzeln in New Jersey verlange ich regelmäßig Hühnchen-Parm-Sandwiches von The Half-Shell auf der Mass Ave. Ihr Brot ist wirklich weich und lecker, die Portionen sind riesig und mein Cholesterin verzeiht mir nicht.”

Courtney McMann, J.D. Zulassungen

“Flour Bakery + Cafe ist ein Juwel in Boston und ich jubelte der Tagesbesitzerin (und Harvard-Absolventin) Joanne Chang zu, dass sie einen Standort am Harvard Square eröffnet. Ihr Motto lautet „Mach das Leben süß … zuerst Dessert essen“ – und obwohl ich ihre leckeren Sandwiches liebe, gebe ich zu, dass mich normalerweise die Aussicht auf ein klebriges Brötchen lockt. Profi-Tipp: fragen Sie warm nach.”


Restaurants zum Verkauf in Massachusetts

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ES IST EIN ORT, DER SEIT MEHR ALS 40 JAHREN GESCHICHTE SCHREIBT. DIESER ORT SUCHE NACH 12 JAHREN DRITTE BESITZER. ES LIEGT IN DER MAIN STREET GEGENÜBER DER FEUERWEHR, BIBLIOTHEK UND MEHR BÜROGEBÄUDE UND IN DER NÄHE VON WOHNGEBIET. MENÜ ENTHÄLT VOLLES FRÜHSTÜCK UND MITTAGSMENÜ ALS SANDWICHES, OMELETTES, CLUBS, ABENDESSEN, ALLE ART VON NUDELN, SUBS, WRAPS, SUPPEN UND MEHR. ES IST EIN FAMILIENUNTERNEHMEN. EINFACH ZU ZEIGEN. DER ORT GEÖFFNET JEDEN TAG .

Seit März 2020 hat sich in Sachen Gastronomie, Restaurants und Bars einiges getan. 2010 wurde das Gebäude bis auf die Außenwände entkernt und komplett umgebaut. Jeder Fuß von Verkabelung und Rohrleitungen wurde ersetzt. Die schöne Holzdecke wurde sandgestrahlt und freigelegt. Große schwarze Rohrleitungen, die durch die Bar und den Hauptspeisesaal verlaufen, bieten einen wunderbaren Kontrast. Barschränke aus Eichenholz und eine Barplatte und Regale aus brillantem schwarzem Onyx-Granit sind ebenso einladend wie auffällig für das Auge. Eine Kombination aus

Gut etablierte stetige Kundenfolge. Das Restaurant bietet hausgeräuchertes Fleisch, gefüllte Ofenkartoffeln und klassische Beilagen. All diese typischen Fleischsorten werden täglich vor Ort geräuchert! Das Restaurant bietet gutbürgerliche Beilagen, die alle Familienrezepte sind, die über Generationen weitergegeben werden und täglich den Gästen serviert werden.

Die beliebte Saison-Essenshütte „Scotti’s & Meadow Crest Golf Range“ steht derzeit zum Verkauf. Der Verkauf umfasst die Immobilie auf 14 Hektar, alle Handelseinrichtungen und Geschäftskunden. Derzeit in Betrieb.

Egal, ob Sie Ihre erste Subway-Franchise haben oder Ihre Sammlung erweitern möchten, dies ist die perfekte Geschäftsmöglichkeit für 1/3 des Preises für die Eröffnung einer neuen Franchise. Diese Subway wurde vor nur 4 Jahren gegründet und hat sich einen großartigen Kundenstamm aufgebaut und sich in der Region einen großartigen Namen gemacht. Mit einem brandneuen Fitnessstudio "Fit Factory" (normalerweise etwa 4-5k Mitglieder), das gerade vor etwa einem Monat direkt vor unserem Standort eröffnet wurde, ist diese Subway bereit, mit dem richtigen Besitzer zu boomen. Der Grund für den Verkauf ist, dass der Eigentümer aufgrund anderer geschäftlicher Verpflichtungen überhaupt nicht in den täglichen Betrieb eingebunden werden kann, was ihn weniger rentabel macht

Ein zwangloses Themenrestaurant zu moderaten Preisen in Cambridge, MA. Prominent gelegen an der Ecke Massachusetts Avenue und Shepard Street, auf halbem Weg zwischen Porter Square und Harvard Square. In der unmittelbaren Umgebung herrscht viel Fußgängerverkehr. Verfügt über eine offene Küche. Tolles Potenzial für einen Koch / Besitzer. Kürzlich renoviert und in schlüsselfertigem Zustand.GRÖSSE: 2,382 Quadratfuß, plus Vollkeller.STUNDEN: Früher nur Abendessen - ab 17:00 Uhr verhandeln Sie einen neuen Mietvertrag für einen qualifizierten KäuferMIETE: Der Mietplan wird angepasst, um das Geschäft zu ermöglichen

Full-Service-Restaurant in Lincoln, in prominenter Lage in der Nähe des Bahnhofs und der Post. Das Restaurant wurde von der Gemeinde sehr gut angenommen, als es im März 2019 eröffnet wurde, bevor es aufgrund von Covid-19 geschlossen wurde. Perfekte Lage für ein Nachbarschaftsbistro oder eine Landtaverne in einer traditionellen Stadt in Neuengland. Großes Potenzial für Wochenendbrunch, Catering und Take-Away.GRÖSSE: Ca. 1.992 sq. ft., plus 800 sq. ft. auf der unteren Ebene und 521 sq. ft. Terrasse.STUNDEN: Früher nur Abendessen. Montag geschlossen.LIZENZ: Alle alkoholischen Getränke und UnterhaltungslizenzVERMIETUNG: Derzeit 8 Jahre mit zwei Optionen von jeweils 5 Jahren.MIETE: Aktuelle Grundmiete, CAM & Steuern: : $66.760 Jährlich.PREIS: The

Mrs. Fields Cookies sind bekannt für warme, frisch gebackene Kekse direkt aus dem Ofen. Eine Traditionsmarke, die seit über 40 Jahren von Kunden geliebt wird. Mehr Info

Sehr ansprechendes Bistro in einer wachsenden Gegend von Boston. Die Anlage verbindet Innenstadt-Ambiente mit echtem Nachbarschaftsgefühl. Das Innere ist eine Nachbildung der Architektur der Jahrhundertwende mit hohen Decken, unverputzten Ziegeln, einer Granitbar und großen Fenstern. Die Miete liegt deutlich unter dem Marktwert und die Nachbarschaft ist stark gewachsen. ANLAGE: Hohe Decken, Sichtziegel, eine Granitbar und große Fenster PARKPLATZ: Parkplätze an der Straße und Parkplätze in der Nähe AUSSTATTUNG: Die Ausstattung ist in ausgezeichnetem Zustand und wurde gut gepflegt .VERMIETUNGSDAUER: Mietvertrag endet im November 2022GRUNDMIETE: 5.860 USD (beinhaltet die dreifachen NetzeKONZEPT: Neighborhood American BistroGRÖSSE: 1.800

Inspiriert von internationalen Aromen und saisonalen Zutaten, die von lokalen Bauernhöfen und Lebensmittelherstellern bezogen werden, befindet sich dieses Farm-to-Table-Erlebnis in den Berkshires im Westen von Massachusetts, einer Region, die für ihre lebendige Esskultur und reiche Agrargeschichte bekannt ist. Der fabelhafte Veranstaltungsort bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, lange bevor Farm-to-Table zum Trend wurde. Trip Advisor Certificate of Excellence, Yankee Magazine Editor's Choice und Wine Spectator Award of Excellence.In den Wintermonaten genießen Sie den gemütlichen Kamin und im Sommer können Sie auf der Terrasse im Freien speisen. Bietet eine komplette Cocktailbar und ein Feuerzeug

Fabelhafte Geschäftsmöglichkeit! Gut etabliertes indisches Restaurant, das erfolgreich in einer gehobenen Stadt nördlich von Boston betrieben wird. Vom jetzigen Eigentümer gegründetes Unternehmen, das seit mehr als zehn Jahren in Betrieb ist. Seit seiner Gründung ist das Geschäft beliebt und hat einen Strom von Kundenstamm. Hat ca. 65 Sitzplätze. Gewinnbringendes Geschäft mit Wachstumspotenzial ! Nicht zu verpassenHinweis: Der Geschäftsverkauf ist streng vertraulich und der Käufer muss vor dem Anzeigen eine Vertraulichkeitsvereinbarung unterzeichnen. Der Listing Agent wird den Käufer bei der Ausstellung begleiten. Seriöser Käufer mit Nachweis des Fonds ruft Gulam unter 617-642-5746 an

Schlüsselfertiges Restaurant und Bar, Sehr stilvoller Raum, Volle Spirituosenlizenz 2 Uhr morgens, Behindertengerecht, 2004 von oben bis unten komplett renoviert, Kapazität von 125, Viele Parkplätze abseits der Straße.

Finanzierung für dieses einzigartige, etablierte, schlüsselfertige Restaurant mit Wertschöpfungspotenzial. Das über 15.000 m² große Restaurant bietet über 300 Personen Platz. Das Restaurant und die Einrichtungen wurden kürzlich einer Renovierung im Wert von 3.000.000 USD unterzogen. Es verfügt über 150+ Parkplätze. Über 280 Veranstaltungen wie Hochzeiten, Bar- und Bat-Mizwas, Babypartys, Firmenveranstaltungen und Jubiläen finden jedes Jahr in der Unterkunft statt. 851.000 US-Dollar an Restaurantausstattung sind mit dem Raum verbunden. Die Liegenschaft befindet sich in urbaner Lage, zentral gelegen, nur wenige Gehminuten von Verkehrsmitteln und Einkaufsmöglichkeiten entfernt. Es hat eine ausgezeichnete Sicht, eine gute Autobahnanbindung und eine hohe Verkehrsdichte.

TCBY bietet eine Vielzahl von gesunden, gefrorenen Leckereien aus echtem Milchjoghurt, die Kunden immer wieder kommen lassen. Mehr Info

UNTER VEREINBARUNGWie neue Anlage mit erstklassigem Design, Ausbau und Ausstattungspaket. Das Hotel liegt in der boomenden historischen Innenstadt im Herzen des Geschehens. Moderne Einrichtung mit Sitzgelegenheiten auf der Terrasse im NY-Stil und atemberaubendem Ausbau. Attraktive, schlüsselfertige und begehrte Community. Alkohollizenz um 1 Uhr morgens.Schöne Sitzgelegenheiten im Freien für 40.Jetzt einsteigen, bevor die Halloween-SaisonÜber 500.000 $ investiertNeues Hotel direkt hinter dieser erstaunlichen Lage mit 120 Zimmern. Nur wenige Minuten von der Uferpromenade und der Salem State University mit über 5000 Studenten entfernt. Historische Verkäufe von $2Mperfekt für jedes Konzept

Tolle Gelegenheit für diesen geschäftigen und beliebten Irish Pub in begehrter South Shore-Lage. Kürzlich renoviert und in schlüsselfertigem Zustand. Die abwesenden Eigentümer verfügen über ein ausgezeichnetes Personal und verzeichnen ein beständiges Umsatzwachstum gegenüber dem Vorjahr. Perfekt für einen Eigentümer-Betreiber oder jemanden, der seine Marke erweitern möchte. Die Verkäufer haben andere Geschäftsinteressen und wollen einen schnellen Verkauf. Das wertvolle Eigentum macht dies zu einem bankfähigen Geschäft. Dies ist ein Muss. Angebote ermutigt!!PARKPLATZ: Privater ParkplatzAUSSTATTUNG: Die Ausstattung ist in gutem Zustand und wurde gut gewartet VERMIETUNGSDAUER: Immobilien sind im Verkauf enthalten GRUNDMIETE Immobilien sind im Verkauf enthaltenKONZEPT:

Langjährig erfolgreiches Restaurant vorhanden. Diese starke Lage ist ein ideales Nachbarschaftsrestaurant mit Bar, das sowohl beim Essen als auch bei der Atmosphäre eine lebendige, ungezwungene Eleganz bietet. Wir bieten klassische italienische Gerichte, die hochwertigsten Produkte und den frischesten Fisch und Fleisch. Dieser Standort verfügt über ausgezeichnete Parkplätze und eine schöne private Terrasse mit 50 Sitzplätzen, die bei wärmerem Wetter sehr gut besucht ist. Dieses Restaurant kann so betrieben werden wie es ist oder auf fast jedes Konzept umgestellt werden.PARKEN: Straßenparkplätze & lokale Parkplätze AUSRÜSTUNG: Die Ausstattung ist in ausgezeichnetem Zustand und wurde gut gewartet.VERMIETUNGSDAUER: 10 Jahre – Immobilien können zum Kauf angeboten werdenBASE

Dieser hochkarätige Standort an der Main Street in einer begehrten Stadt an der Northshore war im Laufe der Jahre die Heimat vieler verschiedener bekannter Bars und Restaurants. Das heutige Geschäft besteht seit 28 Jahren und ist bei den Einheimischen als Ort des Zusammenkommens bekannt. Dieser A+-Standort genießt eine hervorragende Sichtbarkeit und hohe Verkehrszahlen. Das Restaurant blickt auf eine lange Erfolgsgeschichte mit einer starken Stammkundschaft zurück. PARKEN: Ausreichend Parkplätze auf der Straße plus Parkplätze AUSSTATTUNG: Die Ausrüstung ist in gutem Zustand und wurde gut gewartet VERMIETUNGSDAUER: 5-Jahres-Mietvertrag mit 3/5 Optionen GRUNDMIETE: $5204 pro Monat plus NNN-KONZEPT: Restaurant SITZPLÄTZE: Kapazität von 127


DEMNÄCHST

Eventide Oyster Co.

Eventide: Rezepte für Muscheln, Austern, Hummerbrötchen und mehr aus einem modernen Maine Seafood Shack
Arlin Smith, Andrew Taylor und Mike Wiley mit Sam Hiersteiner

Die Neuengländer sind besessen von Eventide Oyster Co., einem Meeresfrüchte-Juwel in Portland, Maine. Es machte Ende 2017 eine erfolgreiche Expansion in den Süden und eröffnete einen schnell-legeren Ableger in Bostons Fenway-Viertel, und die Fans können nicht genug bekommen von seinem berühmten Hummerbrötchen mit brauner Butter, Softeis und anderen makellosen Speisen, die „Sommer“ schreien in Neuengland.“


Platzen Sie die Blase: Kendall Square

Die Lesezeit steht vor der Tür und damit auch noch mehr Gelegenheiten zum Aufschieben. Warum nehmen Sie sich nicht diese Zeit, um die Harvard-Blase endlich zu brechen, wie Sie es seit der Shopping Week sagen? Wenn der Gedanke, den ganzen Weg nach Boston zu wagen, Ihr faules und / oder T-Analphabetenherz erschrecken lässt, machen Sie sich keine Sorgen – Kendall Square ist der perfekte erste Schritt. Schauen Sie sich einige unserer Lieblingsorte in Kendall für eine Pause vom Campus an, wenn Boston einfach zu weit weg scheint.

Der Kleiderbezirk

Wenn jemand Kendall Square sagt, denken viele von uns als erstes an den Garment District. Wenn Sie noch nie dort waren, machen Sie sich auf extreme Sparsamkeit gefasst. Bei Kleiderhaufen für zwei Dollar pro Pfund sind die Preise hier wirklich nicht zu schlagen – das heißt, solange Sie bereit sind, etwas zu graben.

Der freundliche Toast

Willst du diesen Sonntagsbrunch im Dhall-Stil, hast aber noch einen drauf gesetzt? Sicher, Sie werden das Veritaffles verpassen, aber dieses gemütliche Lokal ist bekannt für sein hausgemachtes Brot, köstliche Kuchen und herzhafte Gerichte. Schnappen Sie sich ein paar Freunde für ein tolles Wochenendstudium, aber seien Sie früh da – dies ist ein Hot Spot, daher können die Schlangen lang werden!

Cambridge Centre Dachgarten

Das Gras wächst endlich im Yard, aber wenn Sie wirklich das Sommergefühl zurückbringen möchten, ist dies ein großartiges verstecktes Juwel auf dem Dach eines Parkhauses. Schnappen Sie sich Ihre Snacks und Picknickdecke und begeben Sie sich das nächste Mal, wenn wir einen weiteren sonnigen Tag haben, in die oberste Etage des East Parking Garage im Cambridge Centre 4.

Tatte (Kendall Square Edition)

Tatte in Kendall ist perfekt für diejenigen von uns, die vielleicht ein wenig Heimweh bekommen, und bietet die Möglichkeit, den Harvard Square zu verlassen, ohne das Gefühl zu haben, vollständig gegangen zu sein. Machen Sie ein Abenteuer aus dem warmen Brotgeruch, den wir alle kennen und lieben, und fühlen Sie sich noch besser, wenn Sie nach einem malerischen Spaziergang drei Schokoladencroissants kaufen.

Nur zwei T-Stationen entfernt – oder 43 Minuten zu Fuß für diejenigen unter uns, die etwas sportlicher sind – bietet der Kendall Square eine Auswahl an großartigen Orten, an denen man sich die Zeit vertreiben kann. Egal, ob Sie ein paar lustige Stunden mit Freunden verbringen oder einfach nur dem Stress des Harvard-Campus entfliehen möchten, Sie werden mit Sicherheit den perfekten Ort finden, um einzukaufen, draußen zu liegen oder Ihren Stress zu vertreiben.


Ein Juwel vom Bauernhof auf den Tisch im Herzen des Harvard Square - Rezepte

Ausgabe September 2016

Das Beste von Boston Dining
Von Sharon Palmer, RDN
Die Ernährungsberaterin von heute
vol. 18 Nr. 9 S. 26

Wenn Sie nächsten Monat nach Boston zur Food & Nutrition Conference & Expo (FNCE®) reisen, machen Sie sich bereit, die dynamische Lebensmittelszene dieser Stadt zu erleben. Von lokalen Meeresfrüchten und hoffrischen Produkten bis hin zu authentischen ethnischen Restaurants und angesagten, vielseitigen Gerichten wird Beantown Sie nicht enttäuschen.

Wenn man an Bostoner Restaurants denkt, kommen einem vielleicht als Erstes Meeresfrüchte und gebackene Bohnen in den Sinn, aber obwohl diese Optionen in der Tat köstlich sind, hat die Essensszene dieser Stadt in den letzten Jahren ein paar Stufen höher gelegt. Ein typisches Beispiel: Die 12. Staffel der TV-Show Spitzenkoch wurde in Boston aufgenommen, und James Beard preisgekrönte Köche wie Joanne Chang, Konditorin bei Mehlbäckerei + Café (www.flourbakery.com, 12 Farnsworth Street, Boston, 617-338-4333 1595 Washington Street, Boston, 617-267-4300 190 Massachusetts Avenue, Boston, 617-225-2525 und 131 Clarendon Street, Boston, 617-437 -7700), haben ihren Sitz in dieser klassischen amerikanischen Stadt.

Boston bietet ein kulinarisches Erlebnis für jedermann, darunter lokale Lebensmittelmärkte, Lebensmittelviertel, frische Meeresfrüchte, ethnische Hole-in-the-Wall-Restaurants, Hippie-Vegetarier-Restaurants, alte Weltküche, preisgekrönte Gerichte, Hipster-Pubs und Tische mit einem Killer Ansicht. In diesem Artikel, Die Ernährungsberaterin von heute bittet ein Team von Bostoner Lebensmittelexperten und Diätassistenten, sich rechtzeitig für die FNCE® mit den besten Speisen in Boston zu befassen.

"Boston ist viel mehr als nur Hummer- und Muschelsuppe", sagt David O'Donnell, Senior Manager Media Relations beim Greater Boston Convention & Visitors Bureau. "Obwohl wir stolz auf diese Grundnahrungsmittel sind, hat sich die Stadt zu einem kulinarischen Reiseziel von Weltklasse entwickelt, mit großartigen ethnischen Enklaven, gemeinsamen Tellerangeboten, regionalen Produkten vom Bauernhof auf den Tisch, Köstlichkeiten im Freien und einer Reihe von Vierteln, die ihre eigenen haben Atmosphäre und kulinarischer Charakter, vom South End bis zum North End."

Liz Weiss, MS, RDN, Ernährungsberaterin aus einem Bostoner Vorort, Mitbegründerin von Meal Makeover Moms und dem Blog Mahlzeit Makeover Mamas Kücheund Co-Moderator des Podcasts Kochen mit den Müttern, sagt: "Boston hat in den letzten Jahren eine Evolution der Lebensmittel durchgemacht, mit vielen neuen Restaurants, die verschiedene Arten von Küche anbieten."

Jason Ladd, Koch und Mitinhaber von Essen und Trinken auf der Fähre (www.ferrystreetmalden.com, 118 Ferry Street, Malden, 781-321-0265), beschreibt die Bostoner Küche als „eine Art Sammelsurium verschiedener Kulturen, Stile und multiethnischer Traditionen, natürlich kombiniert mit ihrer eigenen reichen Tradition, die einen einzigartigen New England-Küchenstil. Boston hat wie jede andere Metropole eine facettenreiche Gastronomieszene. Sie hat die vorherrschenden Trends wie hyperlokal, nachhaltig, vom Bauernhof bis auf den Tisch und ethnischen Einfluss."

Aber während sich die Küche zu einem vielfältigeren Angebot und gefeierten Gerichten entwickelt hat, ist es nicht zu leugnen, dass Boston in erster Linie für seine Meeresfrüchte berühmt ist. Laut der in Boston ansässigen Ernährungsberaterin Janice Newell Bissex, MS, RDN, Mitbegründerin von Meal Makeover Moms, dreht sich in dieser Stadt alles um Meeresfrüchte, darunter Hummer, gebratene Muscheln, Wellfleet-Austern und Kabeljau. Kara Lydon, RD, LDN, RYT, eine in Boston ansässige Ernährungsberaterin und Autorin von Nähre deinen Namaste und Der Foodie-Diätetiker-Blog, sagt: "In Boston sind die Meeresfrüchte unschlagbar. Wenn Sie in einer Stadt direkt am Atlantischen Ozean essen, können Sie sicher sein, einige der frischesten Meeresfrüchte zu finden."

Daniel Myers, Mitinhaber des Restaurants Treue Neun (www.loyalninecambridge.com, 660 Cambridge Street, Cambridge, 617-945-2576) fügt hinzu: „Wir haben Zugang zu den erstaunlichsten Schalentieren der Welt, direkt in unserem Vorgarten. Einige der besten Restaurants der Welt bereiten ihre Gerichte, indem wir die Schalentiere aus unseren Gewässern hierher bringen. Es ist wirklich bemerkenswert."

Must-Taste in Boston
Gibt es also, während Sie in Boston sind, irgendwelche Lebensmittel, die Sie einfach probieren müssen? Unsere Experten schienen sich in zwei Dingen einig zu sein: Hummerbrötchen und Muschelsuppe, die von den Einheimischen tatsächlich als "Lobstah-Rollen" und "Muschel-Chow-dah" ausgesprochen werden, so Skylar Griggs, MS, RD, LDN, eine in Boston ansässige Ernährungsberaterin, die bei . arbeitet Boston Children's Hospital und in eigener Praxis.

"Ich würde argumentieren, dass Hummerbrötchen ein ikonisches Bostoner Essen sind, ebenso wie Muschelsuppe und Boston Cream Pie", fügt O'Donnell hinzu, der das sagt Union Oyster House (www.unionoysterhouse.com, 41 Union Street, Boston, 617-227-2750) ist wahrscheinlich das bekannteste Restaurant, das diese Küche serviert.

"New England Clam Chowder ist ein Grundnahrungsmittel aus New England, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Für eine der besten Chowder, die in einer hausgemachten Brotschüssel serviert wird, gehen Sie zu Joe's American Bar und Grill (www.joesamerican.com, 100 Atlantic Ave, Boston, 617-367-8700 181 Newbury Street, Boston, 617-536-4200)," sagt Lydon.

Lydon fügt der Liste noch ein weiteres klassisches Bostoner Essen hinzu: Austern. Sie sagt, die besten findet man vor der Küste von Cape Cod in Wellfleet, Massachusetts. Aber für die beste Austernauswahl in der Stadt gehen Sie zu Reihe 34 (http://row34.com, 383 Congress Street, Boston, 617-553-5900) oder Austernbar in Island Creek (http://islandcreekoysterbar.com, 500 Commonwealth Avenue, Boston, 617-532-5300), beide im Besitz des preisgekrönten Kochs Jeremy Sewall, Autor von Die Küche von Neuengland. "Oder, wenn Sie mit einer langen Wartezeit einverstanden sind, schauen Sie sich das Intime an Neptun-Auster (www.neptuneoyster.com, 63 Salem Street, Boston, 617-742-3474) im North End", sagt Lydon.

Die Sterne sind aus
Lassen Sie Boston nicht aus dem Gespräch, wenn es um Starköche und heiße neue kulinarische Talente geht. Unsere Food-Experten schwärmen von vielen kulinarischen Stars in dieser Destinationsstadt. O'Donnell klappert eine lange Liste hochgelobter Köche in Boston ab, darunter Barbara Lynch, Ken Oringer, Chris Coombs, Matt Jennings, Jasper White, Chang, Lydia Shire, Ming Tsai, Daniel Bruce und Ana Sortun.

Eine der beliebtesten lokalen Kochikonen ist Chang. Kelly Toups, MLA, RD, LDN, Programmdirektorin des Whole Grains Council bei Oldways in Boston, sagt: "Joanne Chang ist eine lokale Berühmtheit in der Bostoner Food-Szene, seit ihre preisgekrönten klebrigen Brötchen Bobby Flay während einer Episode der Food Network-Programm Runterschmeißen, und jetzt hat sie gerade den James Beard Foundation Award 2016 für herausragende Bäcker gewonnen." Sie können Changs berühmtes Gebäck und köstliche Mittagsmenüs unter Mehlbäckerei + Café (siehe Seite 26), die mehrere Standorte in der ganzen Stadt hat. Chang ist auch dahinter Myers + Chang (www.myersandchang.com, 1145 Washington Street, Boston, 617-542-5200), ein flippiger Ort im South End, der frische asiatische Gerichte serviert.

Griggs sagt, dass der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Koch Oringer (www.kenoringer.com) großartige Arbeit leistet und die FNCE®-Teilnehmer ermutigt, seine Top-Locations in Boston zu besuchen. Oringer hat sich mit dem preisgekrönten James Beard-Koch Jamie Bissonnette zusammengetan, um Toro (www.toro-restaurant.com, 1704 Washington Street, Boston, 617-536-4300), das Tapas mit traditioneller, aber moderner spanischer Atmosphäre serviert, und die intime Enoteca im South End Coppa (www.coppaboston.com, 253 Shawmut Avenue, Boston, 617-391-0902). Lydon sagt, Oringer habe auch seinen Hotspot wiedereröffnet – und einen ihrer Fan-Favoriten –Uni (http://uni-boston.com, 370 Commonwealth Avenue, Boston, 617-536-7200), das sich auf ein saisonales, von Tokio inspiriertes Sashimi-Menü konzentriert, und Kleiner Esel (www.littledonkeybos.com, 505 Massachusetts Avenue, Cambridge, 617-945-1008), das global ausgerichtete kleine Teller, Wurstwaren und eine Rohkostbar serviert.

Lynch (www.barbaralynch.com) ist auch ein beliebter, mit dem James Beard-Preis ausgezeichneter Koch und Gastronom, der mehrere Restaurants in Boston betreibt. "Ihr zwangloses Restaurant im italienischen Diner-Stil Sportello (www.sportelloboston.com, 348 Congress Street, Boston, 617-737-1234) ist ziemlich nah am Kongresszentrum", sagt Weiss, der anmerkt, dass Lynch unten von Sportello die einladende Bar besitzt Trinken, (www.drinkfortpoint.com, 348 Congress Street, Boston, 617-695-1806), das Craft-Cocktails, Wein und eine kleine Auswahl an Bieren serviert.

Wo die Einheimischen hingehen
Abgesehen von preisgekrönten, namengebenden Restaurants, wo knabbern die Einheimischen gerne? Unsere Experten teilten viel Insiderwissen auf dem Insider-Track für die besten Restaurants in Boston.

O'Donnell hat eine lange Liste lokaler Favoriten, darunter Union Oyster House (siehe Seite 28), die alte Welt Grill 23 (http://grill23.com, 161 Berkeley Street, Boston, 617-542-2255), italienischer Hotspot Giacomo (http://giacomosblog-boston.blogspot.com, 355 Hanover Street, Boston, 617-523-9025 431 Columbus Avenue, Boston, 617-536-5723) und das unkomplizierte französische Restaurant Mistral (http://mistralbistro.com, 223 Columbus Avenue, Boston, 617-867-9300).

Fähre Street Food & Drink (siehe Seite 26) Chefkoch Ladd hat zu viele Favoriten in Boston, um sie aufzuzählen, aber er hebt das Nachbarschaftsrestaurant hervor Östlicher Standard (www.easternstandardboston.com, 528 Commonwealth Avenue, Boston, 617-532-9100) für Gerichte wie Moules Provençale, Highland-Küche (http://highlandkitchen.com, 150 Highland Avenue, Somerville, 617-625-1131) für amerikanische Hausmannskost, den gemütlichen Pub Der Unabhängige (www.theindo.com, 75 Union Square, Somerville, 617-440-6022), Tavernenstraße (http://tavernroad.com, 343 Congress Street, Boston, 617-790-0808) für von Streetfood inspirierte kleine Teller und Bürgerwirtshaus & Austernbar (www.citizenpub.com, 1310 Boylston Street, Boston, 617-450-9000), eine moderne Taverne hinter dem Fenway Park.

Und die Favoritenliste kommt immer weiter. Weiss liebt Reihe 34 (siehe Seite 28) für die lebendige, hippe Atmosphäre und frische Meeresfrüchte. Toup-Anrufe Oleana (www.oleanarestaurant.com, 134 Hampshire Street, Cambridge, 617-661-0505) eines der beliebtesten Restaurants von Oldways. "Im gemütlichen Cambridge Restaurant von Chefköchin Ana Sortun wurden schon viele Weihnachtsfeiern wegen ihrer einfallsreichen, mediterran inspirierten Speisekarte gefeiert", sagt Toups. Einer von Lydons Lieblingen ist Alden & Harlow (http://aldenharlow.com, 40 Brattle Street, Cambridge, 617-864-2100), ein modernes Lokal mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Bissex fügt Sortuns Restaurant hinzu Sarma (www.sarmarestaurant.com, 249 Pearl Street, Somerville, 617-764-4464), auf die Liste, die eine Auswahl an kleinen saisonalen Gerichten serviert.

Die Besten der Besten
Die Bostoner Restaurantkritiker sind ständig beschäftigt und bieten ihre besten Restaurants der Stadt an. Boston Magazine stellte Babbo (http://babbopizzeria.com, 11 Fan Pier Boulevard, Boston, 617-421-4466) auf seiner 2016 "Best Fest"-Liste für seine zugängliche italienische Küche. Küchenchef Mario LaPosta beschreibt die Küche als saisonale lokale Küche, die mit Leidenschaft und Einfachheit zubereitet wird. Er weist auf die Margherita-Pizza als ein Gericht hin, das das Restaurant ausmacht, und fügt hinzu: „Wir verwenden Bio-Vollkornmehl in unserer Pizza – eine Mehlmischung, die ich acht Monate lang entwickelt habe – Bio-Tomaten, großartiger Vollmilch-Mozzarella, alles natürlich und frisch aus der Region Basilikum, und es ist wirklich spektakulär."

Der Boston Globe berichtete, dass Hirte (www.shepardcooks.com/home, 1 Shepard Street, Cambridge, 617-714-5295) heißt, "Dinge in Brand zu setzen". Das ist laut Chef de Cuisine Peter McKenzie ziemlich wörtlich, der sagt, dass das Restaurant um einen Steinherd herum gebaut ist. „Wir machen jeden Tag ein Feuer, und es ist der Mittelpunkt des Raums. Wir kochen um dieses Feuer herum und kanalisieren das primitive Gefühl in das Essen, während wir eine erhöhte Raffinesse beibehalten“, sagt McKenzie. Er hebt ein besonderes Gericht hervor, das das Restaurant repräsentiert: "Geschlagener Kamille-Ricotta, mit Wildkamillenmilch in Quark gebrochen, einfach mit getrockneter Zitrone gewürzt, serviert mit Roggencrackern, die wir aus im Holzofen gekochten Roggenbeeren herstellen."

Bei kritischem Liebling Banyan Bar + Zuflucht (www.banyanboston.com, 553 Tremont Street, Boston, 617-556-4211), sagt Seth Yaffe, Partner und Chief Operating Officer vielleicht nicht sehr vertraut, während sie gleichzeitig Spaß haben und nicht hartnäckig oder zu wertvoll sind." Ein Gericht, das den kulinarischen Stil von Banyan zeigt, sind die Rock Shrimps, die grüne Curry-Remoulade und die knusprigen Reissalatbecher.

Beide Der Boston Globe und Esser Boston erwähnen Treue Neun (siehe Seite 26) auf ihren besten Speiselisten. Mitinhaber Myers sagt: "Unser Restaurant konzentriert sich auf die Wiederbelebung traditioneller Rezepte und Zubereitungstechniken aus Neuengland. Boston hat eine große Vielfalt an Küchen, aber so viel von unserer wahren kulinarischen Tradition Neuenglands ist schon lange verblasst. Wir arbeiten daran, das zu erreichen Ein Gericht, das unsere Ästhetik verkörpert, ist unser Schwarzbrotgericht, das ist unser hausgemachtes Schwarzbrot aus der Dose. Wir nehmen eine dicke Scheibe und grillen sie schnell von beiden Seiten. Geschnittener Blaubarsch. Der Blaubarsch wurde mit hartem Apfelwein eingelegt oder eingelegt, dann mit Scheiben von rohen Radieschen aus unserem Garten belegt und dann mit unserem hausgemachten Meersalz verfeinert. Das Gericht ist gleichzeitig heiß und kalt, roh, eingelegt und karamellisiert."

Bei Fähre Street Food & Drink (siehe Seite 26), die ein Nicken von Der Boston Globe, erwarten Sie "traditionelle Hausmannskost, basierend auf Hausmannskost. Einer der Top-Trends der letzten Jahre [beinhaltet] wirklich einfache, natürliche Zutaten, die nicht zu kompliziert zubereitet werden. Das ist das Essen, das ich gerne mag machen", sagt Ladd. Er bemerkt, dass das Gericht, das wirklich "Ferry Street" sagt, Grill-Schweinefleischbällchen sind, die mit Grütze serviert werden.

Farm und Sea to Table
Wie die meisten Food-Städte hat Boston eine blühende lokale und sogar hyperlokale Food-Szene. Dies gilt für alles, von den Produkten und handwerklichen Lebensmitteln bis hin zu den Meeresfrüchten. Griggs sagt, dass die Stadt eine blühende lokale Farm-to-Table-Bewegung genießt. "Es ist sehr üblich, dass hier eine starke Betonung auf 'Lokal' bemerkt wird", sagt sie.

Während in Restaurants, die über die ganze Stadt verstreut sind, lokale Speisen vorherrschen können, gelingt es einigen außergewöhnlich gut. Toups-Highlights Saltbox Küche (www.saltboxkitchen.com, 84 Commonwealth Avenue, Concord, 978-212-3585), ein Café und eine Brauerei, die saisonal inspirierte Gerichte aus Produkten der eigenen Saltbox Farm anbietet Cambridge Brewing Co (www.cambridgebrewingcompany.com, 1 Kendall Square, Building 100, Cambridge, 617-494-1994), das eine "saisonabhängige Speisekarte mit einer Reihe von Produkten aus lokalen Bauernhöfen sowie hausgebrautem Bier bietet", Toups sagt. Darüber hinaus verweist sie auf die renommierten mediterranen Restaurants des preisgekrönten Küchenchefs Sortun als Beispiele für Restaurants, die lokale Produkte von Siena Farms verwenden, der Farm von Sortuns Ehemann, darunter Oleana (siehe Seite 29), das erfinderische türkisch angehauchte Küche serviert Sarma (siehe Seite 29) und das zwanglose Café Bäckerei Sofra (www.sofrabakery.com, 1 Belmont Street, Cambridge, 617-661-3161), where you can grab a Turkish coffee and a tahini-brown butter doughnut.

Bissex notes a few other restaurants that are especially dedicated to local foods, including Craigie on Main in Cambridge (www.craigieonmain.com, 853 Main Street, Cambridge, 617-497-5511), where Chef Tony Maws first finds the ingredients, then creates the menu, which includes dishes such as olive oil–poached dayboat halibut served with braised little gem lettuce, manila clams, and sake and Ten Tables (http://tentables.net, 597 Centre Street, Jamaica Plain, 617-524-8810), where sausages and meats are cured in-house and the menu is sourced from local farms.

Other restaurants focusing on local fare, O'Donnell says, include Ernte, (http://harvestcambridge.com, 44 Brattle Street, Cambridge, 617-868-2255), which provides a full list of local farms supplying ingredients to this classic, 40-year-old restaurant and Henrietta's Table (www.henriettastable.com, 1 Bennett Street, Cambridge, 617-661-5005) for fresh and honest New England cooking using native ingredients sourced sustainably.

Weiss also suggests you visit the Boston Public Market (https://bostonpublicmarket.org, 100 Hanover Street, Boston, 617-973-4909, Monday to Saturday 8 AM to 8 PM, Sunday 10 AM to 8 PM), adding "For fresh, local ingredients, it's the place to be. There, you'll find everything from locally grown fruits and vegetables to local cheeses and meats. The kitchen offers year-round cooking classes."

Trip Around the World With Your Fork
Thanks in part to Boston's famous institutions, such as Harvard University and the Massachusetts Institute of Technology, people from all over the world have converged upon this city. So it's no surprise that you can find just about any ethnic food here, Bissex says. O'Donnell says you can find great French bistros in the South End Mediterranean (see Oleana, Sarma, und Sofra Bakery), Middle Eastern, and Brazilian offerings in Somerville and Cambridge and Greek options as well.

In particular, Boston is known for its Italian food, which you can find in the North End, Weiss says. Lydon adds, "Bostonians argue whether Modern Pastry (www.modernpastry.com, 257 Hanover Street, Boston, 617-523-3783) or Mike's Pastry (www.mikespastry.com, 300 Hanover Street, Boston, 617-742-3050) has the best cannoli." While there are lots of authentic Italian restaurants from which to choose, you can start with Carmelina's (www.carmelinasboston.com, 307 Hanover Street, Boston, 617-742-0020), called the top Italian restaurant in the North End by Reisen + Freizeit.

Bissex points to Casa Romero (www.casaromero.com, 30 Gloucester Street, Boston, 617-536-4341), a delightful 45-year-old Mexican restaurant, as one of her favorite Boston eateries. Cha Yen Thai Cookery (http://chayenthaicookery.com, 613 Mount Auburn Street, Watertown, 617-393-0031), singled out as one of the best restaurants in Boston by Der Boston Globe, uses fresh ingredients cooked to order to create popular Thai dishes, such as grilled calamari and pohpiah (cucumber, bean sprouts, spiced tofu, scallions, and eggs in soft rice wrappers), says chef and restaurant owner Manita Bunnagitkam.

Plant-Forward Dining
Boston always has been a haven for the health-minded therefore, there are many plant-forward dining options from which to choose, including vegetarian and vegan.

"If you're looking for somewhere that screams 'namaste,' Life Alive (www.lifealive.com, 765 Mass Avenue, Cambridge, 617-354-5433) is your best bet. The umami-driven menu features several vegetarian bowls, wraps, and juices, and also has kombucha on tap," Toups says. She also suggests Beat Brasserie (www.beatbrasserie.com, 13 Brattle Street, Cambridge, 617-499-0001), "a lively restaurant and jazz bar in Harvard Square, which offers a pleasantly surprising number of plant-forward options. There are many creative, plant-based grain bowls and vegetable sides on the frequently changing menu, such as the Bowl Azteca, the Hippie Salad, and seasonal Grilled Asparagus with Spicy Carrot Harissa. Their sister restaurant The Beehive in the South End (www.beehiveboston.com, 541 Tremont Street, Boston, 617-423-0069) also is fairly veggie friendly."

Lydon points out FoMu (www.fomuicecream.com, 481 Cambridge Street, Allston, 617-903-3276 617 Centre Street, Jamaica Plain, 617-553-2299 655 Tremont Street, Boston, 617-982-7955), "a vegan ice cream shop" that sells ice cream with a "creamy, gelatolike texture—it's made from coconut milk—in creative flavors like avocado, chocolate pudding, and bourbon maple walnut that is so heavenly that even the most devoted dairy enthusiasts rank FoMu on par with the city's best scoops."

True Bistro (http://truebistroboston.com, 1153 Broadway, Somerville, 617-627-9000) is another plant-based recommendation of Lydon's the restaurant serves elegant vegan fare, such as saffron pasta ravioli with cashew cheese and brandy-braised tempeh with winter squash and green mole.

Great Ambience, Views, and Fine Cuisine
If you're looking for swoon-worthy ambience, views that go on for days, or a truly impeccable dining experience, Boston has those places, too. Our foodies unite to recommend Top of the Hub (http://topofthehub.net, 800 Boylston Street, 617-536-1775) as offering the city's best vistas, in addition to fine cuisine. Located 52 floors above the Back Bay at the top of the Prudential Center in Copley Square, this award-winning restaurant serves contemporary New England dishes, such as steamed native lobster with blood orange Hollandaise sauce and asparagus.

Joe's American Bar & Grill (see page 28) and Legal Sea Foods Harborside (www.legalseafoods.com/restaurants/boston-legal-harborside, 270 Northern Avenue, Boston, 617-477-2900) also have amazing views on the waterfront, according to O'Donnell. Bissex says gorgeous glimpses of the waterfront also can be enjoyed at Meritage (www.meritagetherestaurant.com, 70 Rowes Wharf, Boston, 617-439-3995) at the Boston Harbor Hotel, which serves elegant wine and food pairings, as well as Rowes Wharf Sea Grille (www.roweswharfseagrille.com, 70 Rowes Wharf, Boston, 617-856-7744), which serves local, fresh catches of the day.

Jaw-dropping views aside, if you're looking for an extraordinary dining experience, our experts offer a few additional suggestions. All agreed that Lynch's multiaward-winning Menton (www.mentonboston.com, 354 Congress Street, Boston, 617-737-0099) is a culinary jewel of Boston, serving beautifully executed dishes, such as "clam bake in three parts" (ie, three unique versions), on the tasting menus. No. 9 Park (http://no9park.com, 9 Park Street, Boston, 617-742-9991), another of Lynch's noteworthy restaurants, is a refined, intimate restaurant serving regionally inspired Italian and French dishes.

O'Donnell suggests the contemporary Mediterranean seafood restaurant Ostra (http://ostraboston.com, 1 Charles Street South, Boston, 617-421-1200), and L'Espalier (www.lespalier.com, 774 Boylston Street, Boston, 617-262-3023) for sophisticated New England-French dishes, such as East Coast halibut with Florida sweet corn, chanterelles, and lime.

So, bring your appetite and passion for discovery along with you as you pack your bag for Boston and enjoy all of the delights the city has to offer.

— Sharon Palmer, RDN, is a food enthusiast, nutrition editor at Today's Dietitian, and author of Pflanzengetrieben fürs Leben, and was thrilled to work on her 8TH annual FNCE® dining guide.


1 or 2 Bedrooms in MODERN, FURNISHED HARVARD SQ APT FULL APT MAY BE AVAIL

1 or 2 furnished bedrooms for rent in great apartment in the heart of Harvard Square! Short walk to all Harvard Square has to offer! Aug or Sept 1st start Upper floor in elevator building with on-site superintendent. Private balcony with beautiful sunset views. Stunning lobby designed by renowned architect. Apartment has a modern open layout with floor to ceiling windows in the spacious living room. Living room is nicely furnished and features a 65 inch QLED TV--perfect for movie nights! Newly updated kitchen with granite counters and a Keurig to brew your morning coffee! Heat and hot water included. Laundry in building. Rental parking or free on-street parking. Short walk to Harvard Square, Harvard Yard, Harvard Law School, Harvard Graduate School of Education, Radcliffe Institute, subway to MIT/Boston, and area shops and businesses. For convenience, there is also a bus that stops at your front door and will let you off directly underground at the Harvard Square subway station! A great place to live for both students and professionals. I am a professional female seeking a student or professional who is mature, considerate, clean, and responsible and will take excellent care of my apartment which I use as a second home. No smoking, no pets. Both of the available bedrooms have a large window and spacious closets. One of the bedrooms is the master bedroom with walk-in closet. I can customize furnishings based on your preferences. Bedrooms available individually or together. Exclusive use of full apartment may also be available. I would also consider renting full apt to a commuter looking for primarily weekdays only. If interested, please describe yourself and your rental needs (including preferred dates). I look forward to hearing from you! More photos/virtual tour available by request.


Staying in Cambridge

Best known as the home of Harvard and MIT, Cambridge sits due north of Boston on the opposite side of the Charles River. With its large university-age demographic, Cambridge is a lively city with a youthful, intellectual vibe. You’ll find lots of trendy boutiques, sidewalk cafes, coffee houses, and bars, especially near Harvard Square. With the numerous schools come loads of great museums with varied focuses. The largest and best known is the Museum of Science, a fun family destination with a butterfly house and a live electricity demo. But there are tons more, covering specific topics that include Islamic and Asian art, Semitic archaeology, medical history, comparative zoology, among others.

Cambridge is big, and it takes a time to explore, so plan on taking a day or two here. Spend the morning walking or kayaking the Charles River, before heading out to hit a museum or three. Peruse the vintage shops, and spend the end of the night in Central Square, drinking craft cocktails made with Fernet.


A Farm-to-Table Gem in the Heart of Harvard Square - Recipes



The Kendall Hotel
Kendall Square
Tel: 617-577-1300
Fax: 617-577-1377
350 Main Street
Cambridge, MA 02142

The Kendall Hotel is conveniently located in the heart of Kendall Square, the center of the technology industry in the Boston area. The Kendall Hotel is just steps from the Kendall Square/MIT red line stop and minutes from Logan International Airport. Nearby, historic Harvard Square, Boston's downtown shopping, Faneuil Hall, Quincy Market, museums and theaters are all within a few minutes by train or car. Parking is available in our underground parking garage if you choose to bring a car although we do encourage our guests to use public transportation.

Hotel Marlowe 25 Edwin H. Land Blvd. Cambridge, MA 02141 Reservations: (800) 825-7140 Hotel: (617) 868-8000 Fax: (617) 868-8001. "Set on the Charles River across from downtown Boston, the Hotel Marlowe is an eclectic, vibrant luxury hotel in Cambridge, Massachusetts offering a kaleidoscope of experiences. The hotel's focus on "discovery" sparks creativity and celebrates forward thinkers. "

Best Western Terrace Inn
1650 Commonwealth Avenue
Boston, MA 02135
617-566-6260
617-731-3543 (fax)
http://www.bostonbw.com/

University Park Hotel @ MIT
20 Sidney Street
Cambridge, MA 02139
Telephone: 617.577.0200
Fax: 617.494.8366

Cambridge Center Marriott Hotel
Two Cambridge Center, (800) 228.9290 (617) 494.6600

A 431 room deluxe hotel located in the heart of the Cambridge business
community and adjacent to the MIT campus easy access to both Downtown
Boston and Harvard Square via the MBTA (subway) from the Kendall
Square/MIT Station just outside the hotel. Two restaurants, two cocktail lounges, health club with indoor pool, jacuzzi and sauna.

Residence Inn by Marriott
6 Cambridge Center, Corner of Broadway & Ames St., Cambridge, MA. 02142
Phone: 617.349-0700, Fax: 617.547.8504, Reservations: 1-800-331-3131

Back Bay Hilton Hotel
40 Dalton Street, Boston, 617-236-1100

Boston Park Plaza Hotel
64 Arlington Street, Boston, 671-426-2000

The Charles Hotel in Harvard Square
One Bennett Street, Cambridge, MA 02138
(617)864-1200, (800)882-1818, FAX: (617)864-5715
A luxury, full service hotel in the heart of Harvard Square, overlooking
the Charles River and Boston skyline. Harvard University on doorstep
and downtown Boston a quick taxi or subway ride away.
Complimentary use of Wellbridge Health and Fitness Center. "Boston's Best
Jazz Bar"-the Regattabar Henrietta's Table Four Star dining room-Rialto.

Colonnade Hotel
120 Huntington Avenue, Boston, 617-424-7000

Copley Plaza Hotel
138 St. James Street, Boston, 617-267-5300

Daystop Inn
1800 Soldiers Field Road, Boston, 617-254-0200

Doubletree Guest Suites Hotel
400 Soldiers Field Road, Boston
800-222-Tree or (800) 424.2900 (617) 783.0090
Boston's only all-suite hotel, located at the Massachusetts Turnpike and
Storrow Drive. Courtesy van transportation. Enjoy New England seafood
in Scullers' Grille and jazz in Sculler's Niteclub.

Harvard Square Hotel (Manor House)
110 Mount Auburn Street, Cambridge
617-864-5200 $135 MIT rates

Holiday Inn
Five Blossom Street, Boston, 617-742-7630

Howard Johnson Hotel
575 Commonwealth Avenue, Boston, 617-492-7777

Hyatt Regency Hotel
575 Memorial Drive, Cambridge, 800-233-1234

the Inn at Harvard
Harvard Square, Cambridge 491-2222

MIT rates available
Very small, European feel, nice Lobby/Atrium,
breakfast and dinner served, parking underneath, free passes to the
Cambridge "Y".

Lenox Hotel
710 Boylston Street, Boston, 617-536-5300

Marriott Hotel Copley Place
110 Huntington Avenue, Boston, 617-236-5800

Marriott Hotel Long Wharf
296 State Street, Boston, 617-227-0800

Ritz-Carlton Hotel
15 Arlington Street, Boston, 617-536-5700

Royal Sonesta Hotel
5 Cambridge Parkway, Cambridge, 617-491-3600

Sheraton Hotel
39 Dalton Street, Boston, 617-236-2000, Extension 4400

Sheraton Commander Hotel
16 Garden Street, Harvard Square
Cambridge, MA 02138
Telephone (617) 547-4800, Fax (617) 868-8322
Reservations (800) 535-5007

The Sheraton Commander located in the heart of
historical Cambridge is the perfect location to experience
the hustle and bustle of Harvard Square and its numerous cultural attractions.

An American Bed & Breakfast
483-3900, Arlington Center

A Bed & Breakfast in Cambridge
1657 Cambridge Street #3, Cambridge, MA, 02138
(617) 868-7082

Hours: 24 Hours
Just 2 blocks from Harvard Yard, this 1897 colonial revival house is
noted for its warm elegance, collection of antiques, and home-baked
specialities.

The Cambridge Bed and Muffin
267 Putnam Ave, off Mt. Kastanienbraun
So of Harvard Sq.
shared bath
$98 incld tax for one night
617 576-3166

A Cambridge House Bed and Breakfast Inn

2218 Massachusetts Avenue, Cambridge, MA 02140
Tel: (617) 491.6300 or 800.232.9989, Fax: (617) 868.2848

"Boston's Finest Gem" Country Inns Magazine Featured on Oprah
Winfrey's Dream Vacations and Europe's BBC, this 1892 house is listed
on the National Register of Historic Places and has been restored to
the style of the turn of the century. Four poster canopy beds, private
baths, gourmet breakfast, and free parking.

464 Beacon Street Guest House
Boston, MA 02115 - USA
http://www.463beacon.com
(617) 536-1302
Bernie Gelber, GM / Owner
Rates: $65 - $119 / night
$350 - $695 week

Anthony's Town House
1085 Beacon Street, Brookline, MA 02146, (617) 566-3972
1087 Beacon Street, Brookline, MA 02146, (617) 266-7276

Beacon Inn and Guest House
248 Newbury Street, Boston, MA 02116, (617) 232-7276

Beacon Plaza
1459 Beacon Street, Brookline, MA 02146, (617) 232-6550

Cobble Hill Bed & Breakfast in Somerville
74 Mt. Vernon St. 617/666-1975

The Inn at Children's
342 Longwood Avenue, Boston, MA 02215, (617) 731-4700

The Irving House
24 Irving Street, 617.547.4600, 617.576.2814 FAX

The Irving House is a 44-room guest house only two blocks from Harvard
Universität. Our reasonable rates include a continental breakfast, off
street parking, in-room telephone and guest laundry facilities.
Families and longer term lodgers are welcome!

The Mary Prentiss Inn
6 Prentiss Street, (617) 661.2929, (617) 661.5989 FAX

This charming 1843 Greek Revival Inn is a short walk from Harvard
University and the "Square". All 18 antique filled rooms have their
own PRIVATE BATH, CATV & AC. Recipient of the 1995
Massachusetts Historic Commission Preservation Award. Full Gourmet
breakfast and free parking available.

Suisse Chalet Motor Lodge
160 Boylston Street, Chestnut Hill, MA 02167, (617) 527-9000

John Jeffries House
14 Embankment Road, Boston, MA 02114, (617) 367-1866

The Eliot-Pickett House
6 Mount Vernon Place, Boston, MA 02108, (617) 248-8707


Whole Heart Provisions to Extend Its Veg-Friendly Reach to Cambridge Twice

Whole Heart Provisions is adding two locations, both in Cambridge, a rep confirms: One is on the way to Harvard University’s Smith Center (1350 Massachusetts Ave.), as Boston Restaurant Talk reported, while the other will open in Central Square (298 Massachusetts Ave.). The original Allston location (487 Cambridge St.) of the fast-casual restaurant is two years old and serves a menu that is entirely vegan-friendly and almost all gluten-free.

The Central Square location appears to be slated for a space adjacent to its pseudo-sibling, Roxy’s Grilled Cheese (292 Massachusetts Ave.) — James DiSabatino is behind Roxy’s and co-owns Whole Heart with chef Rebecca Arnold, an alum of Sarma and Alden & Harlow. This location of Whole Heart is slated to open in winter 2018, joining a slew of new restaurants on the MIT edge of Central, including Pagu, the aforementioned Roxy’s and its sibling bar/arcade A4cade, Saloniki, and Oath Pizza. According to the agenda for a Cambridge License Commission hearing, Whole Heart could have a seasonal patio with space for 22.

Where to Eat Vegetarian and Vegan Food in Boston

The Smith Center location will take a little while longer, opening in fall 2018 alongside forthcoming Smith Center locations of Bon Me, Pavement Coffeehouse, and Swissbakers. Per paperwork filed with the Board of Zoning Appeal, it sounds like the Smith restaurants will share common indoor and outdoor seating areas.

Whole Heart Provisions’s menu features a number of grain- or green-based bowls priced mostly around $9. There’s the Seoul bowl, for example, made with with bulgogi-style beets, carrot and radish kimchi, Korean black beans, edamame, sesame, crispy lentils, and gochujang dressing. Aside from the bowls, there are some snacks, such as seared avocado, street corn, and a falafel dog (the only item on the menu that has gluten). Plus, there’s a Sunday brunch menu that includes a pastrami-spiced beet Reuben, seared avocado tacos, patatas bravas, and more.


Schau das Video: Harvard Square, Then and Now