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Perfekte Weizenkuchen-Wüste

Perfekte Weizenkuchen-Wüste


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Es ist sehr wichtig, dass wir zum ersten Mal alle abgemessenen Zutaten und die Form vorbereiten, in der wir die Oberseite backen.

Das erste Mal schneiden wir das Backpapier, um die Form zu tapezieren. Auf den Bildern sehen Sie, wie die mit Backpapier belegte Form aussehen soll.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Bestreuen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz und fangen Sie an, es zu mischen, bis es schaumig wird. Nach und nach den Zucker hinzufügen und ca. 5-7 Minuten verrühren, bis ein Baiser entsteht, das beim Drehen der Schüssel nicht fließt.

Fügen Sie das Eigelb auf einmal hinzu, fügen Sie das Wasser hinzu und mischen Sie vorsichtig.

Wir starten den Ofen bei 180 Grad, damit er bis zum Abschluss der Herstellung heiß ist.

Mehl (und Kakao - wenn wir eine schwarze Oberseite wollen) sieben. Fügen Sie nach und nach das gesamte Mehl (Kakao) hinzu und mischen Sie es von unten nach oben mit einem Spatel leicht, bis es perfekt eingearbeitet ist.

Gießen Sie die Zusammensetzung in eine mit Backpapier ausgelegte Form, schütteln Sie die Form vorsichtig, damit sich der Teig "absetzt" und stellen Sie ihn etwa 30-40 Minuten in den Ofen, bis er den Zahnstochertest besteht.

Öffnen Sie in den ersten 15 Minuten nicht die Backofentür, um die Arbeitsplatte nicht auszuschalten.

Wir nehmen es aus der Form, legen es auf einen Grill und lassen es bis zum nächsten Tag abkühlen.

Am nächsten Tag schneiden wir es in 3 gleiche Teile und füllen es mit verschiedenen Cremes.





Bemerkungen:

  1. Zulkit

    Ich kann mich gerade nicht an der Diskussion beteiligen - ich habe keine Zeit. Ich werde auf jeden Fall sehr bald meine Meinung äußern.

  2. Ardagh

    Speziell im Forum registriert, um an der Diskussion zu diesem Thema teilzunehmen.

  3. Jerod

    Cool !!!!

  4. Tomlin

    Ich denke du liegst falsch. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren.

  5. Emesto

    Es war mein Fehler.

  6. Crowell

    Entschuldigung, dass ich mich einmische... Ich verstehe diese Frage. Ich lade zur Diskussion ein.

  7. Benton

    Bravo, that the necessary phrase ..., the excellent thought

  8. Danno

    Entschuldigung, dass ich Sie unterbrochen habe, es gibt ein Angebot, auf andere Weise zu gehen.



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