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Hühnerrolle mit Gemüse

Hühnerrolle mit Gemüse


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Das Fleisch muss ein großes und schönes Stück sein.

Wir verteilen es auf einem Holzboden und schneiden es so, dass wir es schlagen können.

Wie bei den Schnecken gut schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Während dieser Zeit putzen wir das Gemüse und schneiden es in Scheiben, wir schneiden auch den Käse in dünnere Stifte.

Das geschlagene Fleisch auf einen Holzboden in den Kühlschrank stellen und das Gemüse und den Käse darauf legen, etwas salzen und pfeffern und rollen.

Wir müssen die Rolle binden, damit sie beim Backen nicht auseinanderfällt. Wir brauchen also einen dickeren Baumwollfaden (Fäden zum Kochen gibt es im Handel, aber auch eine andere Fadensorte ist gut).

Die Rolle 30 Minuten bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben. Es sollte oben leicht braun werden.

Auskühlen lassen, in Scheiben schneiden und als Vorspeise servieren.


  • 1 kg Hähnchenbrust,
  • 1 rote Paprika,
  • 1 grüne Paprika,
  • 1 gelbe Paprika,
  • 50 g entkernte Oliven,
  • 2 Knoblauchzehen,
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Hähnchenbrust in Wasser mit etwas Salz kochen. In der Zwischenzeit die Paprika waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Mit den Oliven genauso verfahren.

Wenn die Hähnchenbrust gekocht ist, nehmen Sie sie aus dem Wasser und lassen Sie sie abkühlen.

In den Mixer geben und passieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Knoblauch zerdrücken und erneut umrühren.

Paprika und Oliven dazugeben und mit einem Löffel gut vermischen.

Eine so entstandene Teigrolle formen und in Alufolie wickeln.


Rezept für Hühnerbrötchen

Rollendes Rezept von Hähnchen Sie können es als Vorspeise oder mit einem Salat, Reis oder einem Gemüsepüree als Hauptgericht servieren. Was auch immer Sie servieren, es wird auf jeden Fall ein köstliches Essen.

  • 2 Hähnchenbrust
  • Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • grüne Zwiebeln
  • Salz Pfeffer
  • Olivenöl
  • 5 Scheiben Käse
  • 5 Scheiben Speck
  • Zahnstocher
  1. Die Hähnchenbrust mit einem Küchenhammer schlagen, bis eine Dicke von ca. 1 cm erreicht ist.
  2. Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebel fein hacken. Fügen Sie Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl hinzu, alles nach Geschmack.
  3. Die erhaltene Zusammensetzung wird über das Huhn gelegt, dann werden die Käse- und Speckscheiben hinzugefügt.
  4. Die Brust wird gerollt und mit Zahnstochern befestigt (oder Sie können Küchengarn verwenden)
  5. Die Rolle in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben, die mit etwas Olivenöl eingefettet wird, und für 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.

Die Rolle wird in Scheiben geschnitten und es wird empfohlen, für einen intensiveren Geschmack heiß zu servieren. Ich wünsche Ihnen guten Appetit!


Rezept für Hühnerbrötchen

Rollendes Rezept von Hähnchen Sie können es als Vorspeise oder mit einem Salat, Reis oder einem Gemüsepüree als Hauptgericht servieren. Was auch immer Sie servieren, es wird auf jeden Fall ein köstliches Essen.

  • 2 Hähnchenbrust
  • Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • grüne Zwiebeln
  • Salz Pfeffer
  • Olivenöl
  • 5 Scheiben Käse
  • 5 Scheiben Speck
  • Zahnstocher
  1. Die Hähnchenbrust mit einem Küchenhammer schlagen, bis eine Dicke von ca. 1 cm erreicht ist.
  2. Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Frühlingszwiebel fein hacken. Fügen Sie Salz, Pfeffer und 2 Esslöffel Olivenöl hinzu, alles nach Geschmack.
  3. Die erhaltene Zusammensetzung wird über das Huhn gelegt, dann werden die Käse- und Speckscheiben hinzugefügt.
  4. Die Brust wird gerollt und mit Zahnstochern befestigt (oder Sie können Küchengarn verwenden)
  5. Die Rolle in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben, die mit etwas Olivenöl eingefettet wird, und für 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen stellen.

Die Rolle wird in Scheiben geschnitten und es wird empfohlen, für einen intensiveren Geschmack heiß zu servieren. Ich wünsche Ihnen guten Appetit!


Hähnchenbrustrolle mit Gemüse und Käse & #8211 eine perfekte Wahl für das festliche Essen

Wenn Sie sich auf ein besonderes Ereignis vorbereiten und eine magische Vorspeise zubereiten möchten, probieren Sie das folgende Rezept aus. Sie erhalten eine leckere Hähnchenbrustrolle. Das bunte Gemüse im Inneren macht diese Rolle zu einem zauberhaften Gericht.

Zutat:

  • 1 Hähnchenbrust, 1 Brokkoli
  • 1 rote Paprika, 100 g Käse
  • Salz, Gewürze für Hühnchen
  • Eine halbe Packung Cannelloni-Nudeln
  • Halber Kohl, 2 Karotten, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln

Zubereitungsart:

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden. Schlagen Sie die Fleischscheiben mit einem Hammer für Scheiben. Wir legen die Fleischstücke in ein längliches Tablett, um den Boden des Tabletts und die Seiten abzudecken.

Außerdem muss das Fleisch außen auf die Ränder des Blechs fallen, damit wir am Ende die Füllung abdecken können. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen für HühnchenBrokkoli in Salzwasser kochen, dann fein hacken und in eine Schüssel geben. Paprika waschen, entkernen und fein hacken. Die Paprika in die Brokkolischüssel geben. Den Käse auf eine grobe Reibe geben und in die Gemüseschüssel geben.Die Cannelloni-Nudeln mit der Gemüsemischung füllen. Wir legen sie über die Fleischstücke in der Pfanne.Kohl fein hacken, Karotten schälen und reiben. Kohl mit Karotten mischen. Salz und Frischkäse hinzufügen.Die Kohl-Karotten-Mischung über die Cannelloni geben. Dann mit den Fleischstücken bedecken.Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und die Hähnchenbrustrolle 30 Minuten backen. Nach dem Backen schneiden wir es in Scheiben und servieren es mit unseren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!


EINFACHE HÜHNERROLLE

Hühnchenrolle einfach& # 8211 Leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept für gebackene Hähnchenbrötchen. Es kann als Hauptgericht mit einer Beilage serviert werden, aber es kann auch eine leckere Vorspeise sein, eine Art Hauswurst gesund zubereitet, ohne Zusatzstoffe, Gelatine oder Chemikalien.

Die besten Gerichte sind hausgemacht, mit gesunden Zutaten. Einfache Hühnerrolle, gebacken, duftend und lecker, aß ich es zum Frühstück als gesunde Alternative zu dem, was es auf dem Markt gibt.

Hähnchenbrötchen & #8211 Hauswurst & # 8211 ist eine gute Idee für alle Mamas, die gesunde Rezepte wollen und Anregungen für das Schulpaket mit leckeren Zutaten aber ohne Chemie suchen.

Da die Fleischstücke kein Bindemittel (Gelatine oder Hackfleisch) haben, werden die Scheiben etwas dicker geschnitten als bei einer normalen Wurst.

Ich aß Hühnchenbrötchen mit einer Tomate daneben, während meine Mutter einen Teelöffel Senf darauf gab. Für meinen Sohn habe ich ein Sandwich mit einem Brötchen gemacht. Ich erhitzte das in zwei Hälften geschnittene Brötchen auf dem Grill, legte auf beide Hälften Käsescheiben, die geschmolzen und am heißen Brot klebten, Salatblatt, Hähnchenbrötchen, 1/2 Teelöffel Mayonnaise-Sauce (Sie können Ketchup-Haus geben) als Bindemittel und dünne Tomatenscheiben. Sagen Sie, wie gut es war?

Ich lade Sie ein, jede Art von Sandwich zu machen, die Sie möchten, je nach Ihrem Geschmack und Ihrer Vorstellungskraft, und sagen Sie mir dann, ob ich falsch liege, wenn ich das sage Hühnchenrolle kann die beste und gesündeste Lösung sein, um leckere Sandwiches zuzubereiten.

Die Hähnchenrolle hat Bruststücke und entbeinte Hähnchenschenkel. Wie ich eingangs sagte, kann diese Rolle heiß gegessen werden, zusammen mit einem Kartoffelpüree oder sautiertem Gemüse.

Als ich dieses Brötchen zum ersten Mal gemacht habe, dachte ich nicht, dass ich es als Wurst verwenden könnte. Wir wollten es zum Abendessen essen, mit Gemüse im Wok. Nur gingen die Pläne nicht auf und unser Abendessen verlagerte sich in die Stadt ins Restaurant, mit ein paar Freunden, die durch Bukarest reisten. Die Rolle war über Nacht im Kühlschrank.

Ich erinnerte mich an das Hühnchen-Pastrami, das ich für Harry gemacht hatte, als er klein war, also dachte ich, diese Rolle könnte genauso gut sein. Und ich würde sagen, es ist sogar noch besser! Es ist aromatischer, mit verschiedenen Texturen, schönem Aussehen, Aromen und sehr gutem Geschmack. Ich habe Paprika, getrockneten Thymian und Knoblauchpulver verwendet. Sie können versuchen, die Fleischstücke leicht mit Senf einzufetten und sie je nach Geschmack mit Gemüse zu belegen. Sie können zwischen die Fleischstreifen etwas geriebenen Mozzarella oder Käse legen, der ein sehr gutes Bindemittel zwischen den Fleischstücken ist.

Weitere Rezepte für von mir zubereitete Hähnchenbrustbrötchen findest du unter hier. Ich habe auch ein sehr leckeres Hähnchenbrötchen mit Hähnchenhackfleisch, und dieses Rezept kann gelesen werden, wenn Sie drücken hier.

Ich hoffe, ich habe Sie davon überzeugt, das Rezept auch auszuprobieren, daher lasse ich unten die Liste der Zutaten und die Zubereitung für Hühnerbrötchen & #8211 Hauswurst:

ZUTAT:

250 g Hähnchenschenkel ohne Knochen

1 Esslöffel Paprika

1 Teelöffel Knoblauchpulver

Ich hatte ein sehr großes Stück Hähnchenbrust. Ich schneide es in zwei Hälften, dann habe ich ein paar Streifen entfernt, um es flach zu halten. Über die großen Stücke habe ich ein Stück Zellophan gelegt, dann mit einem Zwirn etwas gedehnt und die Fleischstücke etwas dünner gemacht.

Den Vorschlaghammer wollte ich nicht benutzen, um die Faser der Fleischstücke nicht zu beschädigen.

Ich habe sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver gewürzt, dann mit Paprika eingefettet und Thymian bestreut.

Die Hähnchenschenkel habe ich halbiert. Über eines der großen Hähnchenbruststücke habe ich zwei dünne Streifen von den zu Beginn entfernten gelegt (maximal 1 cm dick).

In die Mündung dieser Streifen habe ich die Hähnchenschenkelstücke ohne Knochen gelegt und dann mit dem zweiten Stück Hähnchenbrust bedeckt.

Ich habe alles mit einer Schnur festgezogen und die erhaltene Rolle in einen Backbeutel gelegt. Sie können statt dieser Tüte auch Backpapier verwenden und die Enden festziehen, damit keine Luft eindringt.

Ich habe das Hähnchenbrötchen und die Hähnchenschenkel 45 Minuten gebacken, dann aus der Tüte genommen, die Flüssigkeit im Blech abgelassen und von beiden Seiten ca. 10 Minuten bräunen lassen.

Nach dem Backen lasse ich die Rolle auf Raumtemperatur abkühlen, dann über Nacht im Kühlschrank.

Wie ich schon sagte, war die Rolle an zwei Stellen schwer zu schneiden, sie brach sogar. An diesen Stellen zog ich die Schnur zu fest an und sie drang ins Fleisch ein.

Sie können es schön in dünnere Scheiben schneiden (aber nicht sehr dünn!) Wenn Sie die Rolle nicht mit Schnur festziehen und direkt Backpapier oder Backbeutel verwenden.

Solange die Rolle damit gut festgezogen ist, fällt sie bei der Backart nicht auseinander.

Ob Sie ein einfaches Hähnchenbrötchen wie Wurst essen oder es heiß mit Kartoffelpüree und Salat essen, Sie haben auf jeden Fall etwas Gutes auf dem Teller, gesundes Kochen und eine schöne Präsentation.


Hühnerrolle mit Gemüse

1. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und lang verteilen, damit sie gefüllt werden kann. Eine Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in eine heiße Pfanne geben und die Zwiebel goldbraun braten. Fein gehackten oder zerdrückten Knoblauch über die Zwiebel geben und in etwas Wasser einweichen. Lassen Sie es weitere 5 Minuten kochen.

2. Nach dem Abkühlen die Zwiebel mit den gewürfelten Salzkartoffeln und Karotten gut vermischen. Die erhaltene Mischung wird mit Salz, Kreuzkümmel und etwas Pfeffer gewürzt.

3. Hähnchenbrust mit Bauernschinkenscheiben auslegen, mit der Masse füllen, rollen, mit Zahnstochern festhalten, damit sie nicht auseinanderfällt, mit etwas Butter einfetten und in den Ofen geben. 20 Minuten ruhen lassen, herausnehmen, Schinkenscheiben auspacken und portionieren.

4. Hühnerrolle mit Gemüse wird mit Sommersalat oder sauren Gurken serviert. Es ist mit Grün geschmückt.


ROLLE GEKOCHT MIT HUHN MIT GEMÜSE

Ich weiß, es klingt kompliziert, ist es aber überhaupt nicht. Mit den kleinen Bastarden auf meiner Spur, in meinen Beinen oder in meinen Armen habe ich gerade in Zeiten der Isolation keine Zeit für komplizierte Dinge!

So erhalten Sie aus wenigen Zutaten und in etwa einer Stunde dieses köstliche Brötchen, perfekt für festliche Mahlzeiten, als Vorspeise (beachten Sie, wann die Pandemie endet!) oder als Hauptgericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. , du entscheidest!

ZUTATEN

170 g Champignons (eine Dose)

2 Esslöffel Pfefferpaste oder 1/2 rote Paprika

1/2 Teelöffel mediterranes Grün

Richtungen

  • Ich habe das Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Pilze, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in die Küchenmaschine gegeben und zerkleinert. Ich gab einen Esslöffel Öl in eine Pfanne, drehte das Fleisch und das Gemüse auf den Kopf und ließ es hart werden, bis sich das Fleisch verfärbte. Ich habe Pfefferpaste, Ajvar, Gewürze und 100 ml Wasser hinzugefügt. Ich habe diese Zusammensetzung etwa 10-12 Minuten gekocht, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
    Ich stellte die Hitze ab und ließ die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen. Nach dem Abkühlen habe ich ein Ei in die Füllung gemischt.
  • Ich habe ein gekauftes Blatt Papier verwendet. Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie ein Hausblatt machen. Ich habe das Blatt über Nacht langsam im Kühlschrank aufgetaut. Ich breitete das Blech auf dem Backblech aus, auf das ich zuvor Backpapier gelegt hatte, dann machte ich seitliche Kerben, damit ich aus diesen Strängen die Rolle „weben“ konnte. Ich habe das Fleisch in die Mitte gelegt, die Enden versiegelt, dann die Seitenstreifen zu einem Zopf gelegt, wobei ich darauf geachtet habe, das Fleisch so gut wie möglich zu bedecken, damit es beim Backen nicht fließt.

Wenn Sie übrig gebliebene Zusammensetzung haben, können Sie die Sauce einfrieren und (innerhalb eines Monats) für Pasta, türkische Pasteten, Zucchini oder gefüllte Auberginen verwenden.

Das Brötchen kann heiß serviert werden, neben Salat oder mit einem Esslöffel Sauerrahm, oder kalt, neben frischem Gemüse. Sie können es aufwärmen, mitnehmen, es ist vielseitig und lässt sich leicht an Ihre Gewohnheiten anpassen.


ROLLE GEKOCHT MIT HUHN MIT GEMÜSE

Ich weiß, es klingt kompliziert, ist es aber überhaupt nicht. Mit den kleinen Bastarden auf meiner Spur, in meinen Beinen oder in meinen Armen habe ich gerade in Zeiten der Isolation keine Zeit für komplizierte Dinge!

So erhalten Sie aus wenigen Zutaten und in etwa einer Stunde dieses köstliche Brötchen, perfekt für festliche Mahlzeiten, als Vorspeise (beachten Sie, wann die Pandemie endet!) oder als Hauptgericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. , du entscheidest!

ZUTATEN

170 g Champignons (eine Dose)

2 Esslöffel Pfefferpaste oder 1/2 rote Paprika

1/2 Teelöffel mediterranes Grün

Richtungen

  • Ich habe das Fleisch, Zwiebeln, Karotten, Pilze, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in die Küchenmaschine gegeben und zerkleinert. Ich gab einen Esslöffel Öl in eine Pfanne, drehte das Fleisch und das Gemüse auf den Kopf und ließ es hart werden, bis sich das Fleisch verfärbte. Ich habe Pfefferpaste, Ajvar, Gewürze und 100 ml Wasser hinzugefügt. Ich habe diese Zusammensetzung etwa 10-12 Minuten gekocht, bis das gesamte Wasser verdampft ist.
    Ich stellte die Hitze ab und ließ die Mischung etwa 15 Minuten abkühlen. Nach dem Abkühlen habe ich ein Ei in die Füllung gemischt.
  • Ich habe ein gekauftes Blatt Papier verwendet. Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie ein Hausblatt machen. Ich habe das Blatt über Nacht langsam im Kühlschrank aufgetaut. Ich breitete das Blech auf dem Backblech aus, auf das ich zuvor Backpapier gelegt hatte, dann machte ich seitliche Kerben, damit ich aus diesen Strängen die Rolle „weben“ konnte. Ich habe das Fleisch in die Mitte gelegt, die Enden versiegelt, dann die Seitenstreifen zu einem Zopf gelegt, wobei ich darauf geachtet habe, das Fleisch so gut wie möglich zu bedecken, damit es beim Backen nicht fließt.

Wenn Sie übrig gebliebene Zusammensetzung haben, können Sie die Sauce einfrieren und (innerhalb eines Monats) für Pasta, türkische Pasteten, Zucchini oder gefüllte Auberginen verwenden.

Das Brötchen kann heiß serviert werden, neben Salat oder mit einem Esslöffel Sauerrahm, oder kalt, neben frischem Gemüse. Sie können es aufwärmen, mitnehmen, es ist vielseitig und lässt sich leicht an Ihre Gewohnheiten anpassen.


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Hähnchenbrustrolle mit Gemüse und Käse & #8211 eine perfekte Wahl für das festliche Essen

Wenn Sie sich auf ein besonderes Ereignis vorbereiten und eine magische Vorspeise zubereiten möchten, probieren Sie das folgende Rezept aus. Sie erhalten eine leckere Hähnchenbrustrolle. Das bunte Gemüse im Inneren macht diese Rolle zu einem zauberhaften Gericht.

Zutat:

  • 1 Hähnchenbrust, 1 Brokkoli
  • 1 rote Paprika, 100 g Käse
  • Salz, Gewürze für Hühnchen
  • Eine halbe Packung Cannelloni-Nudeln
  • Halber Kohl, 2 Karotten, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln

Zubereitungsart:

Hähnchenbrust in Scheiben schneiden. Schlagen Sie die Fleischscheiben mit einem Hammer für Scheiben. Wir legen die Fleischstücke in ein längliches Tablett, um den Boden des Tabletts und die Seiten abzudecken.

Außerdem muss das Fleisch außen auf die Ränder des Blechs fallen, damit wir am Ende die Füllung abdecken können. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen für HühnchenBrokkoli in Salzwasser kochen, dann fein hacken und in eine Schüssel geben. Paprika waschen, entkernen und fein hacken. Die Paprika in die Brokkolischüssel geben. Den Käse auf eine grobe Reibe geben und in die Gemüseschüssel geben.Die Cannelloni-Nudeln mit der Gemüsemischung füllen. Wir legen sie über die Fleischstücke in der Pfanne.Kohl fein hacken, Karotten schälen und reiben. Kohl mit Karotten mischen. Salz und Frischkäse hinzufügen.Die Kohl-Karotten-Mischung über die Cannelloni geben. Dann mit den Fleischstücken bedecken.Das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen und die Hähnchenbrustrolle 30 Minuten backen. Nach dem Backen schneiden wir es in Scheiben und servieren es mit unseren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!


Video: Hähnchen im Kartoffel Gemüse Bett! Rezept einfach schnell lecker!


Bemerkungen:

  1. Melburn

    Ich möchte seine weitere Existenz und Füllung mit Nachrichten.

  2. Lendall

    Ganz ehrlich.

  3. Zululkree

    Ich kann momentan nicht an der Diskussion teilnehmen - es gibt keine Freizeit. Ich werde frei sein - ich werde auf jeden Fall schreiben, was ich denke.

  4. Samujin

    Es ist eine bemerkenswerte, eher amüsante Information

  5. Muslim

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach werden Fehler gemacht.



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