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Schweinebrust mit gebackenen neuen Kartoffeln

Schweinebrust mit gebackenen neuen Kartoffeln


Die Schweinebrust wird in etwa 15 mm dicke Scheiben geschnitten und gut gewürzt. Die frisch geschälten Kartoffeln werden in nicht zu dünne Scheiben geschnitten und zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem grünen Knoblauch in eine hitzebeständige Glasschüssel gegeben.

Paprika, Öl, Gewürze, Salz, Pfeffer, Gemüse hinzufügen. Legen Sie die Fleischscheiben darauf und stellen Sie das Blech für eine Stunde in den Ofen.

Guten Appetit.


Schweinesuppe mit Kartoffeln

Zutaten für den Topf 10 Liter:
Schweinefleisch (Hals, Keule) 1,2 kg
Schweinebrust 150 g
Kartoffeln 1 kg
Rote Zwiebel 2 Stück
Karotte 3 Stück
Zwiebeln 3 Stück
Kürbis / Pastinakenwurzel 2 Stück
Sellerie 1 Stück
Rote Paprika 1 Stück
Gelbe Paprika 1 Stück
Sauerrahm 500 g
Zitrone 1 Stück
Sonnenblumenöl 2 EL
Paprikapaste
Salz und Pfeffer

Rezeptvideo SCHWEINSUPPE MIT KARTOFFELN untere:

Die Schweinebrust in kleine Stücke schneiden. In einem 10 Liter Topf die Schweinebrust mit 2 EL Öl erhitzen. Rühren, bis es braun ist und das Fett schmilzt.

Das Schweinefleisch in geeignete Stücke schneiden.

Das in Scheiben geschnittene Schweinefleisch in den Topf geben. 10-15 Minuten braten, bis das Fleisch schön gebräunt ist.

Dann die fein gehackte Zwiebel und in Scheiben geschnittene Karotte dazugeben und vermischen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und erneut mischen.

Gießen Sie 5-6 Liter heißes Wasser in den Topf und mischen Sie.

Das gereinigte, aber ganze Gemüse dazugeben. (Zwiebel, Pastinake / Petersilie, Sellerie). Umrühren und den Deckel auflegen. Eine Stunde kochen.

Entfernen Sie das ganze Gemüse: Zwiebel, Sellerie und Petersilienwurzel.

Dann die Kartoffelwürfel dazugeben.

Dann die gehackten roten und gelben Paprikaschoten in kleinen Stücken in die Suppe geben.

Mit 1-2 Liter heißem Wasser auffüllen.

Den Deckel auflegen und weitere 30 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln kochen und dann die Hitze ausschalten. Überprüfen Sie, ob die Kartoffeln gar sind.

In einer Schüssel die saure Sahne mit dem Zitronensaft mischen.

Fügen Sie 10 Esslöffel heiße Suppe hinzu. 1-2 Stangen hintereinander legen, damit die Sahne nicht käset.


Zubereitungsart

Putenbruststeak

In einem Schnellkochtopf das Olivenöl und die Gewürze erhitzen. Fügen Sie den abgeflachten Pfeffer hinzu

Kalbsfilets mit Gemüsebeilage.

Das Fleisch mit Thymian, Salz, Pfeffer und 3 Knoblauchzehen fein gehackt würzen und in den Kühlschrank stellen.


Knusprige Schweinebrust im Ofen

Knusprige Schweinebrust im Ofen, das Rezept so einfach wie lecker, im Ofen gekochtes Essen mit einer Beilage aus Gemüse, ein paar Gurken, vielleicht ein paar roten Zwiebeln wenn Sie nicht zu sympathisch sind… ..Wir servierten mit a Rosenkohlsalat mit Nüssen, eine Güte.


Ich habe ein Stück Schweinebrust im Gefrierschrank gefunden und hatte Lust auf ein leckeres und saftiges Steak, einige Knusprige Schweinebrust im Ofen. Also habe ich das Fleisch auftauen lassen und abends die Schüssel aufgesetzt… ..

Im Wesentlichen dauert die Vorbereitung zwei Tage. Das Gute daran ist, dass wir es tatsächlich über Nacht marinieren. Der nächste Tag ist bereit für die Zubereitung im Ofen.


1 kg Kartoffeln
1 Hähnchenbrust ohne Knochen
eine Schachtel gehackte Tomaten
eine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
ein Bund Petersilie
1 Esslöffel Öl
Salz
Pfeffer
Thymian

Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Hähnchenbrust wird in Würfel geschnitten, die Zwiebel in Schuppen geschnitten und zusammen mit den Kartoffeln in ein Tablett gelegt.
Fügen Sie das Öl hinzu und nach Geschmack Salz, Pfeffer, Thymian. Gießen Sie eine Tasse Wasser darüber. Legen Sie eine Aluminiumfolie über das Blech und stellen Sie es für etwa eine Stunde in den Ofen. Entfernen Sie nach dieser Zeit das Blech, entfernen Sie die Folie und fügen Sie die gehackten Tomaten und den Knoblauch hinzu.
Das Blech ohne Alufolie für etwa 1/2 Stunde wieder in den Ofen stellen.
Das Blech aus dem Ofen nehmen, mit der gehackten Petersilie bestreuen und das Essen kann serviert werden.

Probiere auch dieses Videorezept aus


Muskelscheiben mit Ofenkartoffeln

Du bist also unglaublich! Gata dau & Quotx & Quot: | also habe ich morgen viel zu tun. Ich sitze hier und werde krank..: |
Glückwünsche. eine tadellose Präsentation. Auch im Restaurant sieht es nicht so gut aus :X Haben Sie schon einmal daran gedacht, sich um einen Meisterkoch zu bewerben?? Sie wären sehr erfolgreich und. viele Unterstützer!

:)) Ich glaube du übertreibst ein wenig, wahrscheinlich wegen des Heißhungers und der späten Stunde. Danke trotzdem, zumal ich mir in mir wünschte, du liegst nicht falsch :D
Ich habe nicht daran gedacht, um den Meisterkoch zu konkurrieren, was ich hier mache, unterscheidet sich völlig von dem, was in der Show passiert. Außerdem gibt es diejenigen, die Köche werden wollen, während ich das nicht möchte, koche ich gerne nur ab und zu und entspanne mich beim Spielen.

Ich habe einen trockenen Wein, aber es funktioniert ohne Probleme und einen halbtrockenen.

Danke :) aber die auf dem Bild ist Rose?

Ich habe gerade deinen Blog entdeckt, toll, du kochst nach meiner Seele.

Aus welcher Gegend Rumäniens kommst du? Was du kochst und wie du mich kochst
Ich erinnere mich an meine Mutter und Großmutter, sie kamen aus Arges.
GABRIEL

Gerne, Gabriela! Der Wein auf dem Bild ist ein Landwein aus allen verfügbaren Trauben :) Wahrscheinlich werden die Spezialisten dem, was ich jetzt sage, nicht zustimmen, aber ich lege jedes Sortiment an Wein, das ich im Haus habe, bei der Zubereitung des Muskels. Ich glaube nicht, dass der Geschmack so stark beeinflusst wird.
Ich denke, wir haben den gleichen Geschmack, nur so kann man erklären, dass man die Rezepte von jemandem mag, der in Constanta lebt :)

Ich glaube, Sie sind aus Dobrogea. fast alle deine rezepte werden in tulcea county hergestellt du bist sowieso super cool. weiterhin erfolg.

Haha. Du hast meine Antwort auch nicht gelesen, Mihaela. Ich sagte oben, dass ich in Constanta lebe: D Danke und ich erwarte, dass Sie so viele Rezepte wie möglich ausprobieren.

Mein Verlobter ist kein Rumäne, deshalb werde ich ihn heute Abend beim Abendessen mit deinem Rezept beeindrucken :) Ich hoffe, er kommt so lecker und einladend k und dich heraus und bringt mich nicht zum Lachen :) Herzlichen Glückwunsch zu den Rezepten.

Danke! Ich hoffe dein Muskel ist gleich rausgekommen und wir haben uns nicht über unseren Verlobten lustig gemacht :)

super rezept! obwohl ich 16 war habe ich es geschafft und hatte keine vorwürfe! Übrigens, statt Rosmarin, was kann ich noch tun. (Ich habe Oregano probiert und es kam heraus, aber es schmeckte nicht gleich :))).
R3Sp3Ct

Viel mehr! Ich mag Rosmarin am liebsten, aber bei diesem im Ofen gebackenen Muskel denke ich, dass nur die Fantasie und der Geschmack jedes Einzelnen uns bei der Wahl des verwendeten Gewürzes einschränken können. Wenn Sie ein bestimmtes Gewürz mögen, können Sie es probieren - jedes Rezept kann verbessert werden :)

VIELEN DANK !
Sie sollten um den Meisterkoch konkurrieren!

Kein Problem. Genauso wie ich dort auch keine Konkurrenz habe :) Denn soweit ich das verstanden habe, konkurrieren dort die, die den Beruf des Kochs ausüben wollen, und das will ich nicht. Und damit sie nicht denken, ich sei wie dieser Fuchs, der sagt, Trauben seien sauer, gebe ich zu, dass ich absolut überzeugt bin, dass ich keine Chance hätte, die Show zu gewinnen: D

Ich mache gerade eine Miesmuschel mit Kartoffeln, ich mag alles außer Rosmarin, da liege ich falsch, mein Mann mag es nicht, kann ich es durch Anis ersetzen?

Dora, Sie können auf den Rosmarin im Rezept verzichten und ihn durch alles ersetzen, was Ihrer Meinung nach dem Geschmack Ihres Mannes entspricht. Schließlich muss der Muskel dem schmecken, der ihn isst, egal was die Rezepte oder die großen Experten in der Küche sagen. Guten Appetit!

Sie können auch Tomatensaft und Orangensaft hinzufügen!

super hartes rezept. Ich habe es ausprobiert und es ist super lecker geworden. Ich kannte dieses Rezept schon vor langer Zeit, aber es wurde mit Hähnchenbrust und Knoblauchsauce ohne Wein zubereitet)

Es scheint mir, dass Wein ihm seinen ganzen Charme verleiht. Es ist auch kein schlechtes Rezept mit Hähnchenbrust, aber das ist ein bisschen langweilig.

es ist nicht so geworden wie auf dem bild, aber es ist sehr gut geworden. es wäre gut, die Temperatur für den Elektrobackofen zu kennen (evtl. auch das Programm :)) Ich habe Wasser dazugegeben, da es zu wenig flüssig schien.

Deutza, ich verwende 175 Grad C für alle Rezepte, bei denen ich "mittleres Feuer" schreibe und dein Muskel nicht genau wie auf dem Bild herausgekommen ist, weil du den Wein mit Wasser "getauft" hast :))

Mehr "Mann in der Pfanne" Ich wusste nicht, warum ich ein großes Mitgefühl für dich und deine Rezepte habe! Ich bin eine Mutter aus Fort Mcmurray, Kanada, die bis vor sechs Jahren in Constanta gelebt hat.
Deine Rezepte gefallen mir sehr gut und ich bin in meinem ehrwürdigen Alter (65) immer noch davon begeistert, vielen Dank!

:) Ich hoffe, dass die Sympathie durch die Verzögerung, mit der ich es schaffe, auf Nachrichten zu antworten, nicht zu sehr nachgelassen hat.
Übrigens, du bist keine "Mama", eine Mama hat nicht genug Mut, um den Ozean zu überqueren und in den Urlaub in die Hölle zu ziehen :)) Außerdem ist meine Mama genau gleich alt und wäre schockiert zu hören dieses Wort :) Aber vielleicht würde er seine Meinung ändern, wenn wir ihn zu einem Neffen machen würden :D
Robert

Kann man Bier statt Wein nehmen?

Ja, warum nicht. Bier verleiht Schweinefleisch einen anderen Geschmack, aber die Rezepte sollten an unseren Geschmack und die Zutaten angepasst werden, die wir zu einem bestimmten Zeitpunkt haben. Und wer weiß, vielleicht kommt der Muskel beim Bier noch besser raus als beim Wein :)

Sehr gute Vorbereitung! Ich würde nur hinzufügen, dass 20-30 Minuten in meinem Ofen nicht genug waren! Ich habe es auf 180 Grad mit Belüftung gestellt und es dauert eine Stunde! Gut, dass sich jeder die Zeit je nach Ofen einstellt!

Was die Belüftung angeht, würde ich nicht damit anfangen, wenn ich nur den Muskel gebacken hätte, sondern nur, wenn ich gleichzeitig ein weiteres Dessert backte. Natürlich backen nicht alle Öfen gleich, daher müssen wir die Garzeit der Rezepte an den Ofen anpassen, den wir haben.

Hmmm. Leckeres Rezept, das ich aber gerne korrigieren möchte. Was Sie verwendet haben, sind Schweinekoteletts, keine Muskeln. Der Schweinemuskel ist röter und hat nicht so viel Fett, während das Kotelett weißer ist als das auf Ihrem Bild. Ansonsten herzlichen Glückwunsch!

Danke! Ich finde es zu unwichtig, ob es Muskeln oder Koteletts sind, ich bereite sie ähnlich zu. Es ist fast zehn Jahre her, dass das Rezept veröffentlicht wurde (Februar 2011) und ich kann mich nicht mehr genau erinnern, aber ich glaube, ich habe Schweinefleisch & quotde country & quot verwendet - vielleicht hat es eine etwas andere Farbe. Was Fett angeht, ist für mich klar: Ich kenne ihn als "Metzger" und weiß, wie wenig er auf akribische Arbeit achtet


Gebackene marinierte Jakobsmuschel mit Kartoffeln & #8211 Videorezept

Gebackene marinierte Jakobsmuschel mit Kartoffeln & # 8211 Videorezept. Probieren Sie das einfache und köstliche Rezept für gebackenes Schweinefilet mit Kartoffeln und Rotkohlgarnitur! Das Rezept wird Schritt für Schritt im Videoformat mit Zutaten pro Gramm, genauen Garzeiten, Kalorienzahl / Portion präsentiert.

Ich bin fest davon überzeugt, dass aus den einfachsten und zugänglichsten Zutaten mit einem Hauch von Leidenschaft festliche Gerichte entstehen, die den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen können. Dieses Jakobsmuschel-Rezept gebackenes Schweinefleisch, gekocht mit seiner Garnitur von Kartoffeln und (optional) mit einer weiteren Beilage serviert, der gehärteten Rotkohlgarnitur, demonstriert hervorragend, was ich gerade gesagt habe. Mit minimalem Aufwand und geringem Aufwand habe ich ein fabelhaftes, gesundes und farbenfrohes Essen bekommen.

Kurz gesagt, über Dichtungen und wie man sie zubereitet

Mit der Kartoffelgarnitur geht es ganz einfach, sie wird gleichzeitig mit der marinierten Jakobsmuschel im Ofen gegart. Wenn Sie nicht wollen oder nicht im Haus haben Süßkartoffeln, Sie können die Beilage nur aus gewöhnlichen Kartoffeln zubereiten, 1,3-1,5 kg, sie passt perfekt zu gebackener Marinade.

Die Garnitur aus gehärtetem Rotkohl hingegen kochte ich separat auf dem Herd, während der Eintopf und die Kartoffeln gekocht wurden. Es ähnelt weitgehend dem, dessen Rezept ich veröffentlicht habe hier. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie neben Ihrer gebackenen Marinade Rotkohl zubereiten oder nicht. Ich sage, dass es perfekt passt und die Zubereitung auf brillante Weise preiswert ist. Es ist würzig, ein wenig sauer vom Rotwein, aromatisch, ganz überflüssig von Gurken neben dem Backofen im Backofen. Es ist jedoch möglich, dass jeder andere Vorlieben hat.

Kurz gesagt, über die marinierte Jakobsmuschel

Für dieses Rezept war es am praktischsten, die marinierte Jakobsmuschel von . zu verwenden Comte. Ehrlich gesagt kann ich sagen, dass ich mit dieser Marke aufgewachsen bin. Ich glaube, in meiner Kindheit hat dort ein Viertel der Bevölkerung von Timisoara gearbeitet. Ich habe volles Vertrauen in ihre Produkte und benutze sie mit Freude, wie ich es getan habe Rezept für Schweineburger oder der Spieß mit Würstchen und Pilze. Es sind ehrliche Produkte, 100% natürlich, hergestellt aus Fleisch von Schweinen, die in Rumänien aufgezogen wurden.

Wenn Sie dieses Produkt nirgendwo kaufen können, können Sie dieses marinierte Jakobsmuschelrezept natürlich im Ofen zubereiten, aber Sie benötigen einen zusätzlichen Vorgang, das Marinieren. Natürlich verlängert sich die Wartezeit, da das Fleisch Zeit zum Marinieren braucht. Ich empfehle die würzige Rippenmarinade, die ich früher verwendet habe mein Rezept für gegrillte Schweinerippchen. Der Geschmack, den es den Rippchen verleiht, ähnelt weitgehend dem des von mir verwendeten Produkts. Nehmen Sie den Topf eine Stunde vor dem Kochen aus dem Kühlschrank! Es ist ein sehr wichtiges Detail für jedes erfolgreiche Steak. Die Vorbereitung finden Sie unten im Videoformat.


Schweinebrust mit neuen Kartoffeln, im Ofen

Gute Nachrichten & # 8211 Frühling ist angesagt. Die Temperatur steigt, in den Parks hört man das Zwitschern der Vögel, die Gase blasen durch das grün werdende Gras, die Geigen haben sich grün gefärbt. Die Bäume sprießen. Ich sah einige Grüns und Kirschen, die sich beeilten zu blühen.

Von den Großeltern! Zur Freude meines Neffen ging ich weiter durch den großen Park. Jetzt größer, mein Neffe rennt durch die Gassen, obwohl ich versuche, es ihm im nächsten Frühjahr zu zeigen. Als ich ihn erwische, interessiert er sich für die Frühlingsboten.

Aus den großen Läden! Seit ca. 2 Jahren erscheinen das ganze Jahr über neue Kartoffeln in 2,5 kg Säcken aus der Gegend von Fagaras in den Regalen. Auch wenn sie im Solarium / Gewächshaus produziert werden, werden diese Kartoffeln von Hausfrauen geschätzt, die kulinarischen Kategorien ausgesetzt sind, die sie zur Verarbeitung empfehlen.

Die Märkte geben nicht auf, sie kündigen auch die Ankunft des Frühlings an. Sie bevölkerten die Regale mit neuen Kartoffeln, die aus Ägypten mitgebracht wurden. An ihnen sind Schmutzspuren zu sehen, die nicht gewaschen wurden.

Kulinarische Meinungen! Schweinebrust aufgezogen für Fleisch & #8211 präsentiert das Fleisch in Schichten, paniert mit dünnem Fett & #8211 ist in Scheiben geschnitten oder im ganzen Stück, ohne Knochen / mit dünnen Knochen (geizig) essbar / von Feinschmeckern geschätzt. Sie finden Schweinebrust mit oder ohne gebratene / gebrühte Mäuse.

Geschnittene Schweinebrust oder ganze Stücke sind eine weitere Zutat, die von Hausfrauen wegen der Geschwindigkeit geschätzt wird, mit der sie verarbeitet werden kann. Zusammen mit der Lieblingsbeilage der Vorspeisen der Familie lassen sich schnell leckere und sättigende Rezepte zubereiten. Ein Salat der Saison rundet Ihr Mittag- oder Abendessen ab. Ein kaltes Bier geht.

Die Teilnehmer in der Kategorie & # 8220Guita contra & # 8221 marschieren auf die Tatsache, dass Fett gesundheitsschädlich ist, ohne zu erwähnen, ob das Fett im Übermaß konsumiert wird. Ich habe auf der Website eines von vielen geschätzten Ernährungsberaters gelesen, dass mäßig konsumierter Speck / Schinken das Gedächtnis des Einzelnen unterstützt.

Aus dem Rezeptbuch meiner Familie! Wir bereiten dünne Schweinebruststreifen in der Pfanne, gegrillt oder im Ofen zu & #8211 Schweinebrust mit Gemüse im Ofen.

Wir passen einige asiatische Rezepte an, ohne ihre Gewürze im Übermaß hinzuzufügen, und verwenden insbesondere unsere Gewürze & # 8211 Schweinefilet mit Wockgemüse.

Benötigte Zutaten im Rezept: dünne Schweinebruststreifen (ohne Knochen), neue Kartoffeln, Knoblauch, Schafskäse, Rapsöl, grobes Salz, Pfefferkörner, Thymian, Rosmarin, Lorbeer.


Neue Kartoffeln mit gebackener Schweinebrust und Parmesan

Sie mögen wahrscheinlich Pommes frites. Vor allem, wenn es neue Kartoffeln sind. Genauso wahrscheinlich sollten Sie es als sachkundige und verantwortungsbewusste Menschen vermeiden, sie zu oft zuzubereiten und zu essen. So lesen Sie im Netz, dass es mir gesundheitlich nicht gut geht. Die Methode der Vorbereitung, die ich unten beschreibe, ist Ihnen, den informierten und verantwortungsbewussten Menschen, gewidmet. Mengen werden für 2-3 Portionen empfohlen.

Was brauchst du?

  • ½ kg neue Kartoffeln, etwas kleiner
  • 3-4 Esslöffel grobes Salz für Gurken
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 6 dünne Scheiben Schweinebrust (oder Speck)
  • 75 g Rennparmesan
  • Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Wie gehen Sie vor?

  • Kartoffeln und grobes Salz in eine große Schüssel geben und mit Wasser bedecken
  • Lassen Sie die Kartoffeln etwa eine Stunde in Salzwasser und reiben Sie sie dann mit einem Drahtschwamm ein - so lassen sie sich sehr leicht schälen
  • Die geschälten Kartoffeln waschen, längs halbieren (wenn klein) oder vierteln (wenn größer), dann mit saugfähigen Handtüchern trocknen
  • Backofen auf 200 °C vorheizen
  • In einer großen, mit 1 Esslöffel Öl gefetteten Pfanne die Kartoffelstücke in einer einzigen Schicht legen, das restliche Öl darüber gießen, mit Salz und Pfeffer würzen, dann gut mischen, sodass alle Kartoffelstücke gut mit Öl gefettet sind.
  • Legen Sie das Blech für 45-50 Minuten in den Ofen und rühren Sie die Kartoffeln nach der Hälfte um
  • Die Schweinebrustscheiben auf die Kartoffeln legen und für weitere 20-25 Minuten in den Ofen schieben (nicht vergessen, nach der Hälfte die Schweinebrustscheiben auf die gegenüberliegende Seite zu wenden)
  • Den Inhalt der Pfanne mit geriebenem Parmesankäse bestreuen, die Hitze ausschalten und das Blech für weitere 10-15 Minuten in den Ofen (ohne Flamme) zurückstellen.

In der Zwischenzeit einen mit Salz und Olivenöl gewürzten Salat der Saison (Salat, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Gurken, Mondrettich, eventuell ein paar Oliven und ein Oregano-Pulver) zubereiten. Dazu passt ein gut gekühltes Braunbier.

Viel Spaß und bis bald gesund!


1 geräucherter Schweinemuskel
1/2 kg Kartoffeln
Salz
Pfeffer
getrocknete Gewürze (Oregano, Thymian, Minze, Basilikum, Rosmarin)
2 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Olivenöl
1 kleine Tasse Wasser
1 Teelöffel Paprika
1 Backofenbeutel

Kartoffeln schälen, waschen und in große Würfel schneiden. In eine große Schüssel die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer, Öl, Paprikapulver, trockenen Gewürzen geben und gut kauen. Am Ende legen wir den zerdrückten Knoblauch. Nachdem sich die Kartoffeln und Gewürze gut vermischt haben, geben wir alles in einen Ofenbeutel und legen den halbierten Schweinemuskel auf die Kartoffeln, damit er gut eindringt. Wir geben Wasser in den Beutel, damit die Kartoffeln nicht anbrennen, sondern auch eine sehr gute Sauce entsteht. Wir binden die Tüte, stechen sie von Ort zu Ort darauf und legen sie in die Ofenschale.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis Sie bemerken, dass die Kartoffeln unten etwas braun werden. Wenn Sie es bräunen möchten, schneiden Sie den Beutel oben auf und lassen Sie ihn weitere 10-15 Minuten im Ofen. Der Muskel kann nach dem Schneiden der Spitze entfernt werden, um nicht zu hart zu trocknen.

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Video: Alle Gäste haben mich nach diesem Rezept gefragt. Das Geheimnis liegt in der Marinade #145