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Blaubeer-Muffins

Blaubeer-Muffins


Perfekt zum Frühstück oder für das Paket.

  • 1 oder
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Dose Blaubeeren
  • 2 Hundemehl
  • 1 Esslöffel gebackenes Pulver
  • 1 Teelöffel rumfrei

Portionen: 12

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Blaubeermuffins:

Milch, Öl, Zucker und Essenz in einer Schüssel mischen.

Fügen Sie das Ei hinzu, dann das Mehl und das Backpulver.

Homogenisieren und die Blaubeeren dazugeben. Wir halten ein paar beiseite.

Wir füllen die Muffinblätter mit etwa drei Vierteln.

Ein paar Blaubeeren darüber geben und optional noch etwas Puderzucker bestreuen.

Backen, bis sie leicht gebräunt sind.


Diese Muffins sind sehr einfach zu machen, wir geben alle trockenen Zutaten in eine Schüssel, also Mehl, Zucker, Backpulver und Backpulver in eine andere Schüssel, die anderen Eizutaten mischen wir mit Butter, Milch und Vanilleessenz wird sie leicht mischen.

Kombinieren Sie die beiden Zusammensetzungen und mischen Sie sie gut, bis Sie eine homogene Paste erhalten. Ich benutze immer Backbleche für Muffins, die ich schön in das Blech lege. Mit einem Löffel geben wir die Komposition in jede Form, über die wir einen Teelöffel Heidelbeeren geben und über die Blaubeeren geben wir wieder einen Löffel Komposition .

Im vorgeheizten Backofen bei mittlerer bis niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten je nach Backofen. Sie quellen auf und werden ein wenig golden, wenn sie fertig sind.
Sie sind sehr lecker.
Guten Appetit!


Vor einiger Zeit habe ich mit euch 5 Rezepte für leckere Smoothies geteilt, die sich nur zum Frühstück gut eignen. Im selben Artikel habe ich Ihnen die Elemente gegeben, aus denen Sie einen Smoothie zusammenstellen können, und ich habe Ihnen versprochen, dass ich mit 5 weiteren Rezepten zurückkommen werde, die grüne Blätter enthalten. Die Zeit war nicht sehr großzügig mit mir und ich kann kaum [& hellip] Weiterlesen & # 8230

* Rezept ab 8 Monaten Zutaten: 4-5 EL Milchbulgur (Ziege, Kuh, Gemüse) 2-3 EL Heidelbeeren 10-15g Kokoscreme 1-2 Datteln Kokosöl Zubereitung: Den Bulgur habe ich in Milch gekocht. Ich habe genug Milch, um es zu bedecken. Sie können auch nach und nach Milch hinzufügen, wenn [& hellip] Weiterlesen & # 8230


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Vor einiger Zeit habe ich mit euch 5 Rezepte für leckere Smoothies geteilt, die sich nur zum Frühstück servieren lassen. Im selben Artikel habe ich Ihnen die Elemente gegeben, aus denen Sie einen Smoothie zusammenstellen können, und ich habe Ihnen versprochen, dass ich mit 5 weiteren Rezepten zurückkommen werde, die grüne Blätter enthalten. Die Zeit war nicht sehr großzügig mit mir und ich kann kaum [& hellip] Weiterlesen & # 8230

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Wie machen wir die besten und flauschigsten Muffins?

Für das Kakao-Muffin-Rezept habe ich mich natürlich für Kakao entschieden, eine ziemlich große Menge. Kakao ist auf dem Markt sehr leicht zu finden, von guter Qualität und viel einfacher zu verarbeiten. Bei Butter habe ich die Menge reduziert und bei Muffins eine neue Technik verwendet, die kalte Butter in trockene Zutaten einarbeitet und anschließend flüssige Zutaten, Eier und Joghurt hinzufügt. Sie können den gewünschten Joghurt verwenden, entweder fetter oder magerer, und bei Bedarf können Sie auch saure Sahne hinzufügen. Denken Sie daran, dass neben Butter auch die restlichen Zutaten Zimmertemperatur haben müssen.

Nachdem Sie die Komposition für diese Kakao-Muffins hergestellt haben, überprüfen Sie, ob sie die Konsistenz des Clips haben. Wenn Sie denken, dass es flüssiger ist, fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Mehl hinzu. Legen Sie es dann in das Muffinblech, in das Sie die Papiere legen. Wie gesagt, servierten wir die Muffins mit selbstgemachter Erdbeermarmelade. Kakao-Muffins können heiß oder kalt, glasiert, gefüllt oder als solche serviert werden, zusammen mit einem Kaffee oder einem Glas Milch. Du kannst auch mein Rezept ausprobieren Muffins mit Schokoflocken oder Blaubeermuffins.