abravanelhall.net
Neue Rezepte

Amerikas beste Grillrestaurants, laut preisgekrönten Pitmasters

Amerikas beste Grillrestaurants, laut preisgekrönten Pitmasters


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Einige ihrer Top-Picks werden Sie vielleicht überraschen

Amerikas beste Grillrestaurants, laut preisgekrönten Pitmasters

Toller Grill ist eine subjektive Angelegenheit, und an spektakulären Grilllokalen mangelt es im ganzen Land nicht. Aber bei all den Auflistungen von Top-Barbecue-Restaurants da draußen hat niemand daran gedacht, die Jungs zu fragen, die wohl näher dran sind als alle anderen: Wettkampf-Pitmaster. Wir haben genau das getan, und ihre Auswahl für Amerikas beste Grillrestaurants könnte Sie überraschen.

Peg Leg Porker, Nashville

Foto von Dr. M. über Yelp

Pitmaster Carey Bringle raucht seit seiner Jugend Fleisch und sein Gulch-Restaurant ist in den letzten Jahren für sein spektakuläres Barbecue bekannt geworden. Trockene und nasse Rippchen, Pulled Pork und Hühnchen werden in Bringles speziell angefertigtem Räucherofen langsam und langsam geräuchert und mit Sauce nach Memphis-Art übergossen, und diejenigen, die sich auskennen, verbreiten das Evangelium dieses Nashville-Must-Besuchs.

Weitere Informationen zu Peg Leg Porker finden Sie hier.

Zentraler Grill, Memphis

Mit drei Standorten in der Stadt, Zentraler Grill ist das einzig Wahre. Rippchen, Schweinefleisch, Hühnchen (gezogen, halbiert oder heiße Flügel), Truthahn und Bruststück werden mit Gewürzen eingerieben, 24 Stunden lang mariniert und langsam und langsam über Hickory- und Pekannusswäldern geräuchert Craig Blondis und Roger Sapp. Bemerkenswert sind auch Bologna, Wurst, Grill-Nachos und hausgemachte Schweineschwarten.

Weitere Informationen zu Central BBQ finden Sie hier.

Heimatstadt Bar-B-Que, Brooklyn

Die Entwicklung für dieses „Cue Joint“ von Red Hook war im Gange, als Hurrikan Sandy im November 2012 einen Großteil der Nachbarschaft auslöschte. Nur etwa 11 Monate später, als die Village Voice hat es gesagt, „die Hilfe von unermüdlichen Gemeinschaftshänden und kaum einen Cent von der Regierung oder der Versicherung“, Heimatstadt Bar-B-Que öffnete seine Türen. Pitmaster Billy Durney serviert Schweinerippchen, Jerk Baby Backs und Off-the-Menu Koreanische klebrige Rippen, die zuerst geräuchert und dann gebraten werden. Ihre beste Wahl für die Rippenzufriedenheit sind jedoch die Rinderrippen – sie sind riesig und pfeffrig, und der Rauchgeschmack reicht bis auf die Knochen. Hometown etabliert sich schnell als das beste Barbecue, das die Stadt zu bieten hat.

Weitere Informationen zu Hometown Bar-B-Que finden Sie hier.

Hanks Grill Nr. 1, Columbus, Miss.

Hank Vaiden räumt seit 2002 den Grillwettbewerb auf und sein namensgebendes Restaurant ist zu einer Kolumbus-Institution geworden. Seine Brust, Schweineschultern und ganze Schweine werden mit einer würzigen Lösung injiziert und mit Gewürzen eingerieben, bevor sie über Kirsch- und Pfirsichholz geräuchert werden; ganze Schweine brauchen volle 24 Stunden für die Zubereitung. Kombinieren Sie den Grill mit Krautsalat, der nach dem Rezept von Vaidens Frau Carol zubereitet wurde, und kaufen Sie unbedingt eine Flasche Sauce, bevor Sie gehen.

Weitere Informationen zu Hanks #1 BBQ finden Sie hier.

CorkScrew BBQ, Houston

Dies zurückhaltender BYOB-Spot wurde von Will Buckman und seiner Frau Nichole ins Leben gerufen, nachdem Will seinen Job bei AT&T aufgegeben hatte, um sich ganz seiner Leidenschaft zu widmen. Pulled Pork, Brisket, Putenbrust, Linkwurst und Schweinerippchen sind als Sandwiches oder als Pfund erhältlich, mit Extras wie Kartoffelsalat, Krautsalat, Bohnen, Makkaroni und Käse sowie riesigen gebackenen Ofenkartoffeln. Will, wir freuen uns, dass du deinen Job gekündigt hast.

Weitere Informationen zu CorkScrew BBQ finden Sie hier.

HooDoo Brown BBQ, Ridgefield, Anschl.

Foto von PJ V. über Yelp

Serviert klassisches Texas-Barbecue in einem Old West-Themenbereich, HooDoo Braun mag auf den ersten Blick wie eine Spielerei aussehen, aber dieser Ort ist tatsächlich das einzig Wahre. Besitzer Cody Sperry wurde zum Grillen inspiriert, nachdem er auf einer Reise nach Texas mehr als ein Dutzend Grilllokale besucht hatte. Was als Hobby und Big Green Egg begann, wurde zu einem Catering-Unternehmen und im Mai 2015 zu einem vollwertigen Restaurant. Brisket, Pulled Pork, Pork Belly, Truthahn, Spare Ribs, Chicken, Würstchen und Beef Ribs werden bis zu 14 Stunden geräuchert, und obwohl sie alle für sich alleine spektakulär sind, können Sie mit dem Hogzilla auch wild gehen, a Sandwich mit rasierten Schweinerippchen, Pulled Pork, Schweinebauch, Spezialsauce, gebratenen grünen Tomaten und geräuchertem Knoblauch-Speck-Mayo.

Weitere Informationen zu HooDoo Brown BBQ finden Sie hier.

Mighty Quinns BBQ, New York City

Hugh Magnum wurde in Houston zum ersten Mal mit dem Grillen in Berührung gebracht und stellte die New Yorker Grillszene auf den Kopf, als er eröffnete Mighty Quinns im Ostdorf. Seitdem hat er daraus ein Mini-Imperium mit vier Standorten in Manhattan, drei in Brooklyn, einem in Clifton, New Jersey und einem in Taiwan gemacht. Natürlich aufgezogenes Schweine- und Rindfleisch werden leicht gewürzt und langsam geräuchert; Brisket, verbrannte Enden, Pulled Pork, Würstchen, Spareribs und halbes Hühnchen sind allesamt genau richtig, aber das beste Stück ist die Brontosaurus-Rippe, eine volle Rinderrippe, die leicht zu den besten Grillhäppchen Amerikas gehört.

Weitere Informationen zu Mighty Quinns BBQ finden Sie hier.

Gators BBQ, Jacksonville, Florida.

Die „Sumpf-Crew“ bei Alligatoren ist stolz darauf, jeden Tag den ganzen Tag über seinen Smoker zu betreiben, um das beste und frischeste Fleisch zu gewährleisten Knoblauchbrot. Unentschieden? Entscheiden Sie sich für den „Smoke House Grand Slam“, der mit Rindfleisch, Hühnchen, Schweinefleisch, Truthahn, Rippchen und Wurst serviert wird – alles für nur 17,99 US-Dollar.

Weitere Informationen zu Gators BBQ finden Sie hier.

Smokin' Joe's Rib Ranch und RV Park, Davis, Okla.

Smokin' Joe's Rib Ranch und RV Park, Davis, Okla.
Chow down auf Rippen vom Knochen fallen, dick geschnittene Bologna, Dillgurken und vieles mehr bei Smokin' Joe's In Oklahoma. Die riesigen Portionen reichen locker für zwei bis drei Personen in einer Portion, insbesondere das Sandwich mit gehacktem Brisket, mit Fleischhaufen, die vom Texas-Toast fallen. Mit nur einer Handvoll Tischen nehmen die meisten Gäste das Stichwort, um in ihren Wohnmobilen zu essen, die bequem hinten geparkt werden können – daher der Teil des Namens „RV Park“.

Weitere Informationen zu Smokin’ Joe’s finden Sie hier.

Paynes Bar-B-Q, Memphis

Paynes wurde in einem umgebauten Memphis Tankstelle von Horton Payne und seiner Mutter Emily im Jahr 1972 – aber nach seinem Tod im Alter von 35 Jahren im Jahr 1984 übernahm seine Frau Flora das Geschäft. Heute drehen sie und ihr Sohn Ron die Schweineschultern über Hickorykohlen in einer eingelassenen Grube, die in die Wand hinter der Theke eingelassen ist. Auf dem Herd köchelt den ganzen Nachmittag eine milde Soße und aus einer alten Flüssigseifenflasche wird scharfe Soße gezapft. Die Spezialität hier ist Schweineschulter-Sandwich mit neongrünem Senf-Krautsalat.

Weitere Informationen zu Paynes Bar-B-Q finden Sie hier.

Killens Barbecue, Pearland, Texas

Dieses Grillrestaurant bietet riesige Rinderrippen nach texanischer Art. Trotz langer Wartezeiten Killens ist häufig ausverkauft, also wissen Sie, dass es die Zeit und die Mühe wert ist, diese Rippen in die Hände zu bekommen. Sie sind saftig und zart, wobei dicke Rindfleischstücke vom Knochen fallen. Wie alle geräucherten Fleischsorten hier erhalten die Rinderrippen außer Salz und mehreren Schichten schwarzem Pfeffer keine Gewürze. Bei Killen’s können Sie das Fleisch in all seiner fleischigen Pracht schmecken. Keine Notwendigkeit für Slathers, Saucen oder Rubs; Das heißt, sie bieten eine vielseitige Auswahl an Saucen wie die "Kaffeesauce" und eine senfige, säuerlich-süße Sauce.

Weitere Informationen zu Killens Barbecue finden Sie hier.

Franklin Barbecue, Austin

Bis 10 Uhr an einem Freitag werden hier mehr als 90 Leute anstehen bescheidene Einrichtung, die Spuren seine Wurzeln zurück ins Jahr 2009 und einen türkisfarbenen Trailer. Die 90 Leute, die in der nächsten halben Stunde zeigen, warten vergeblich; eine Kellnerin wird ihnen sagen, dass es einfach kein Barbecue mehr gibt. So geht es auch beim Franklin Barbecue, wo Aaron Franklin einige der besten kulinarischen Berühmtheiten von Texas serviert. Das Bruststück mit seinem pfeffrigen Äußeren fällt beim Aufheben auseinander. Der Truthahn ist das, was vom Präsidenten begnadigte Vögel sein wollen. Die Wurst knackt laut, wenn man sie aufschneidet, Saft spritzt raus und hoch... Du hast das Summen gehört. Sie haben Franklin im Fernsehen gesehen. Sie haben das Brisket-Evangelium seiner Akolythen gehört. Es ist kein Hype. Es ist wirklich so gut.

Weitere Informationen zum Franklin Barbecue finden Sie hier.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch im Gefrierschrank. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es das im Laden gekaufte Rindfleisch war. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie können im Supermarkt nachfragen, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag zur Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % zertifiziert-biologischem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und veredelt ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, was für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch in der Tiefkühltruhe. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es das im Laden gekaufte Rindfleisch war. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie fragen im Supermarkt nach, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag über die Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % zertifiziert-biologischem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und veredelt ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, was für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch im Gefrierschrank. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es das im Laden gekaufte Rindfleisch war. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie können im Supermarkt nachfragen, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag über die Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % Bio-zertifiziertem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und veredelt ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, was für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch in der Tiefkühltruhe. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es sich um das im Laden gekaufte Rindfleisch handelte. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie können im Supermarkt nachfragen, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag zur Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % Bio-zertifiziertem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und verarbeitet ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, das für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch in der Tiefkühltruhe. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es sich um das im Laden gekaufte Rindfleisch handelte. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie können im Supermarkt nachfragen, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag zur Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % Bio-zertifiziertem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und verarbeitet ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, was für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch im Gefrierschrank. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es sich um das im Laden gekaufte Rindfleisch handelte. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie können im Supermarkt nachfragen, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

Für Interessierte habe ich gerade einen Beitrag über die Suche nach guten Online-Quellen für mit Gras gefüttertes Rindfleisch veröffentlicht.

Ich habe deinen Beitrag genossen. Wenn ich darf, würde ich gerne meine Farm-Website vorschlagen.

Sumas Mountain Farms ist der einzige Produzent von 100 % Bio-zertifiziertem, lebenslang mit Gras gefüttertem und fertigem Rindfleisch im Lower Mainland von BC (in der Nähe von Vancouver,
Kanada). Wir bieten auch Hühnchen, Eier, Peperoni, Jerky, Salami, Wurst, Bauernwurst, Steak und mehr an.

Da unser Rindfleisch zu 100 % grasgefüttert und veredelt ist, ist die Fleischqualität außergewöhnlich und der Geschmack unübertroffen. Außerdem ist es nährstoffreicher und voller gesunder Omega-3-Fettsäuren als herkömmliches Rindfleisch, was für Sie, Ihre Familie und den Planeten gesünder ist.

Bitte besuchen Sie http://www.sumasmountainfarms.ca/ für weitere Informationen! Wir haben viele Rezepte für Sie zum Ausprobieren.


Vorteile von grasgefüttertem Rindfleisch?

Ich bin auf einem kleinen Bauernhof aufgewachsen und wir haben manchmal Rinder geschlachtet, damit unsere Familie sie verzehren kann. Soweit ich damals wusste, wurde alles Rindfleisch "mit Gras gefüttert". Als ich älter wurde und in verschiedene Gegenden des Landes reiste, erfuhr ich, dass der Großteil des Rindfleisches, das wir im Supermarkt kaufen, nicht mit Gras gefüttert wird, sondern mit Getreide gefüttert wird - auf Futterplätzen.

Laut diesem auf IdealBite.com veröffentlichten Artikel sollten wir alle erwägen, mehr grasgefüttertes Rindfleisch zu essen. „Mit Gras gefüttertes Rind, Bison und Lamm haben weniger Gesamtfett, Cholesterin und Kalorien als mit Getreide gefüttertes. Ganz zu schweigen davon, dass Weiden in der Regel besser für die Umwelt ist als Futterstellen.

Klicken Sie hier, um Orte zu finden, an denen Sie grasgefüttertes Rindfleisch kaufen können.

7 Kommentare:

Auch ich bin auf einer Ranch aufgewachsen und wir hatten immer Rindfleisch im Gefrierschrank. Als ich aufwuchs und aufs College ging, dachte ich, dass ich mein Essen falsch kochte. Es stellte sich heraus, dass es sich um das im Laden gekaufte Rindfleisch handelte. Mein Vater lachte eine ganze Weile, als ich ihn fragte, was ich falsch mache. Es gibt einen großen Unterschied, aber die meisten von uns gewöhnen sich daran. Es ist schwer, mit Gras gefüttertes Fleisch zu bekommen, wenn man nicht in einer Bauerngemeinde lebt. Habt ihr Vorschläge, wo man in der Stadt bezahlbares Range Beef bekommt??

Ich glaube, das lokale Publix in der Nähe meines Hauses hat es. Sie könnten eine Websuche nach Lieferanten versuchen. Du könntest es bei einem lokalen Metzger versuchen. Mein lokaler Metzger kann alles bekommen, was ich will. Oder Sie fragen im Supermarkt nach, warum sie es nicht führen. Wer weiß, vielleicht sehen sie das Licht.

Kann man irgendwie anhand des Verpackungsetiketts erkennen, welche BBQ-Rinderrippen in unserem Supermarkt mit Gras oder Getreide gefüttert werden?

Meiner Erfahrung nach steht auf dem Etikett grasgefüttertes Rindfleisch.

Habt ihr gute Grillrezepte für Rindfleisch?

Ich habe kein bestimmtes Rezept, aber ich habe die besten Rubs für alle Fleischsorten probiert. Sie müssen die Artisan Rubs von www.iprobbq.com ausprobieren. Sie werden nicht enttäuscht sein.

Der BBQ-Typ hat recht. Wenn es mit Gras gefüttert wird, wird es mit Sicherheit ein Etikett geben. Allerdings sind diese Etiketten noch nicht standardisiert - also Käufer aufgepasst. Bis "mit Gras gefüttert" oder eine Variante wie "Weide gefüttert" gesetzlich definiert ist, gibt es keine Möglichkeit, genau zu wissen, wie viel Gras gegessen wurde oder wie lange es den Großteil der Nahrung ausmachte.

Davon abgesehen ist es am besten, sich keine Sorgen zu machen. Die Gras-gefütterte Gemeinschaft war ziemlich gut in der Selbstregulierung.

Außerdem arbeiten Weideviehhalter an einem einheitlichen und rechtsverbindlichen Label. Es wird ähnlich sein, wie es jetzt auf zertifizierten Bio-Produkten zu finden ist.

For those interested, I just published a post on finding good online grass-fed beef sources.

I enjoyed your post. If I may, I would like to suggest my farm web site.

Sumas Mountain Farms is the only producer of 100% certified-organic, lifetime grass-fed & finished beef in the Lower Mainland of BC (near Vancouver,
Canada). We also offer chicken, eggs, pepperoni, jerky, salami, sausage, farmer sausage, steak and more.

Because our beef is 100% grass-fed & finished, the quality of the meat is exceptional, and the flavor is unsurpassed. Plus, it is more nutrient-dense and packed with healthful Omega-3's than conventional beef, which is healthier for you, your family, and the planet.

Please visit http://www.sumasmountainfarms.ca/ for more information! We have plenty of recipes for you to try.


Advantages of Grass Fed Beef?

I grew up on a small farm and we sometimes slaughtered cattle for our family to consume. As far as I knew at the time, all beef was "grass fed". As I got older and traveled to different areas of the country, I learned that the majority of beef we purchase from a supermarket is not grass-fed but rather grain fed - on feed lots.

According to this article published on IdealBite.com, we should all consider eating more grass fed beef. "Grass-fed beef, bison, and lamb have less total fat, cholesterol, and calories than grain-fed. And grass-fed is a good source of potentially-cancer-blocking conjugated lineolic acid." Not to mention that grazing is usually better for the environment versus feed lots.

Click here to find places to purchase grass fed beef.

7 comments:

I, too, grew up on a ranch and we always had beef in the freezer. When I grew up and went away to college I thought that I was cooking my food incorrectly. Turns out it was the store bought beef. My dad laughed for quite a while when I asked him what I was doing wrong. There is a huge difference, but most of us get used to it. It's tough to get grass fed meat when you don't live in a farming community. Do you have any suggestions as to where to find affordable range beef in the city??

I think the local Publix near my house has it. You could try a web search for suppliers. You could try a local butcher. My local butcher can get anything I want. Or, you could ask at the supermarket and inquire as to why they don't carry it. Who knows, maybe they'll see the light.

Is there anyway to tell what bbq beef ribs in our supermarket is grass fed or grain fed by the package label?

In my experience, the label says grass fed beef on it.

Do you have any good beef bbq recipes?

I don't have a specific recipe but I have tasted the best rubs for all meats. You need to try the Artisan Rubs from , www.iprobbq.com. You won't be disappointed.

The BBQ guy is right. If it is grass-fed there will most certainly be a label. However, these labels have not been standardized yet - so buyer beware. Until "grass-fed" or some variant such as "pasture-fed" is legally defined, there is no way to know exactly how much grass was eaten or for how long it constituted the majority of the diet.

That being said, your best bet is to not worry about it. The grass-fed community has been pretty good at self-regulation.

Also, pasture ranchers are working on a standardized and legally-binding label. It will be much like that now found on certified organic products.

For those interested, I just published a post on finding good online grass-fed beef sources.

I enjoyed your post. If I may, I would like to suggest my farm web site.

Sumas Mountain Farms is the only producer of 100% certified-organic, lifetime grass-fed & finished beef in the Lower Mainland of BC (near Vancouver,
Canada). We also offer chicken, eggs, pepperoni, jerky, salami, sausage, farmer sausage, steak and more.

Because our beef is 100% grass-fed & finished, the quality of the meat is exceptional, and the flavor is unsurpassed. Plus, it is more nutrient-dense and packed with healthful Omega-3's than conventional beef, which is healthier for you, your family, and the planet.

Please visit http://www.sumasmountainfarms.ca/ for more information! We have plenty of recipes for you to try.


Advantages of Grass Fed Beef?

I grew up on a small farm and we sometimes slaughtered cattle for our family to consume. As far as I knew at the time, all beef was "grass fed". As I got older and traveled to different areas of the country, I learned that the majority of beef we purchase from a supermarket is not grass-fed but rather grain fed - on feed lots.

According to this article published on IdealBite.com, we should all consider eating more grass fed beef. "Grass-fed beef, bison, and lamb have less total fat, cholesterol, and calories than grain-fed. And grass-fed is a good source of potentially-cancer-blocking conjugated lineolic acid." Not to mention that grazing is usually better for the environment versus feed lots.

Click here to find places to purchase grass fed beef.

7 comments:

I, too, grew up on a ranch and we always had beef in the freezer. When I grew up and went away to college I thought that I was cooking my food incorrectly. Turns out it was the store bought beef. My dad laughed for quite a while when I asked him what I was doing wrong. There is a huge difference, but most of us get used to it. It's tough to get grass fed meat when you don't live in a farming community. Do you have any suggestions as to where to find affordable range beef in the city??

I think the local Publix near my house has it. You could try a web search for suppliers. You could try a local butcher. My local butcher can get anything I want. Or, you could ask at the supermarket and inquire as to why they don't carry it. Who knows, maybe they'll see the light.

Is there anyway to tell what bbq beef ribs in our supermarket is grass fed or grain fed by the package label?

In my experience, the label says grass fed beef on it.

Do you have any good beef bbq recipes?

I don't have a specific recipe but I have tasted the best rubs for all meats. You need to try the Artisan Rubs from , www.iprobbq.com. You won't be disappointed.

The BBQ guy is right. If it is grass-fed there will most certainly be a label. However, these labels have not been standardized yet - so buyer beware. Until "grass-fed" or some variant such as "pasture-fed" is legally defined, there is no way to know exactly how much grass was eaten or for how long it constituted the majority of the diet.

That being said, your best bet is to not worry about it. The grass-fed community has been pretty good at self-regulation.

Also, pasture ranchers are working on a standardized and legally-binding label. It will be much like that now found on certified organic products.

For those interested, I just published a post on finding good online grass-fed beef sources.

I enjoyed your post. If I may, I would like to suggest my farm web site.

Sumas Mountain Farms is the only producer of 100% certified-organic, lifetime grass-fed & finished beef in the Lower Mainland of BC (near Vancouver,
Canada). We also offer chicken, eggs, pepperoni, jerky, salami, sausage, farmer sausage, steak and more.

Because our beef is 100% grass-fed & finished, the quality of the meat is exceptional, and the flavor is unsurpassed. Plus, it is more nutrient-dense and packed with healthful Omega-3's than conventional beef, which is healthier for you, your family, and the planet.

Please visit http://www.sumasmountainfarms.ca/ for more information! We have plenty of recipes for you to try.


Advantages of Grass Fed Beef?

I grew up on a small farm and we sometimes slaughtered cattle for our family to consume. As far as I knew at the time, all beef was "grass fed". As I got older and traveled to different areas of the country, I learned that the majority of beef we purchase from a supermarket is not grass-fed but rather grain fed - on feed lots.

According to this article published on IdealBite.com, we should all consider eating more grass fed beef. "Grass-fed beef, bison, and lamb have less total fat, cholesterol, and calories than grain-fed. And grass-fed is a good source of potentially-cancer-blocking conjugated lineolic acid." Not to mention that grazing is usually better for the environment versus feed lots.

Click here to find places to purchase grass fed beef.

7 comments:

I, too, grew up on a ranch and we always had beef in the freezer. When I grew up and went away to college I thought that I was cooking my food incorrectly. Turns out it was the store bought beef. My dad laughed for quite a while when I asked him what I was doing wrong. There is a huge difference, but most of us get used to it. It's tough to get grass fed meat when you don't live in a farming community. Do you have any suggestions as to where to find affordable range beef in the city??

I think the local Publix near my house has it. You could try a web search for suppliers. You could try a local butcher. My local butcher can get anything I want. Or, you could ask at the supermarket and inquire as to why they don't carry it. Who knows, maybe they'll see the light.

Is there anyway to tell what bbq beef ribs in our supermarket is grass fed or grain fed by the package label?

In my experience, the label says grass fed beef on it.

Do you have any good beef bbq recipes?

I don't have a specific recipe but I have tasted the best rubs for all meats. You need to try the Artisan Rubs from , www.iprobbq.com. You won't be disappointed.

The BBQ guy is right. If it is grass-fed there will most certainly be a label. However, these labels have not been standardized yet - so buyer beware. Until "grass-fed" or some variant such as "pasture-fed" is legally defined, there is no way to know exactly how much grass was eaten or for how long it constituted the majority of the diet.

That being said, your best bet is to not worry about it. The grass-fed community has been pretty good at self-regulation.

Also, pasture ranchers are working on a standardized and legally-binding label. It will be much like that now found on certified organic products.

For those interested, I just published a post on finding good online grass-fed beef sources.

I enjoyed your post. If I may, I would like to suggest my farm web site.

Sumas Mountain Farms is the only producer of 100% certified-organic, lifetime grass-fed & finished beef in the Lower Mainland of BC (near Vancouver,
Canada). We also offer chicken, eggs, pepperoni, jerky, salami, sausage, farmer sausage, steak and more.

Because our beef is 100% grass-fed & finished, the quality of the meat is exceptional, and the flavor is unsurpassed. Plus, it is more nutrient-dense and packed with healthful Omega-3's than conventional beef, which is healthier for you, your family, and the planet.

Please visit http://www.sumasmountainfarms.ca/ for more information! We have plenty of recipes for you to try.


Schau das Video: The Best Barbecue In Austin. Best Of The Best