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Königliches Kuchendessert

Königliches Kuchendessert


Das Eiweiß verquirlen, nach und nach den Zucker dazugeben und mischen, bis es glänzt, dann das Mehl, das Natron dazugeben und mit einem Löffel langsam von unten nach oben mischen (in der Hälfte als auf dem Herd) und in die 15 Minuten auf 180 ° vorgeheizten Backofen oder bis sie leicht gebräunt sind. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal, bis alle drei Kuchenblätter fertig sind.

Das Eigelb, Puderzucker und Vanilleessenz werden in ein Wasserbad gegeben und gemischt, bis es eingedickt ist. Dann abkühlen lassen, dann den mit Butter vermischten Schaum dazugeben (die Butter sollte Zimmertemperatur haben).

Wir beginnen mit dem Zusammenbauen des Kuchens: Blech, Sahne, Blech, Sahne, und auf dem letzten Blech verteilen wir eine dünne Schicht Sahne, über die wir die Schokolade reiben. Mindestens 1 Stunde abkühlen lassen und dann anschneiden und nicht stehen lassen, bis wir damit fertig sind :)) Es ist super lecker ;)



Königlicher Schokoladenkuchen

Kuchen · Währenddessen werden in meiner Küche am häufigsten Obstkuchen der Saison serviert. Ich nenne es & ldquo den königlichen Kuchen & rdquo, weil es einen göttlichen Geschmack hat, wie bei. Weitere Ideen zu Süßigkeiten, Essen und Kuchen. ROYAL CAKE & # 8211 image 1 große Sandwiches, Rezepte, Torten, Süßigkeiten, Schokolade. Brombeere mit Vanillecreme Die beste Brombeere, die ich je gegessen habe, ist dieser Kuchen, der die klassische Brombeere auf ein königliches Niveau hebt.

Wir brauchen: Für die Arbeitsplatte: & # 8211 50 ml Wasser & # 8211 200 g Butter. Butter in Würfel schneiden, in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Es ist ein einfacher Kuchen aus der englischen Küche, fluffig, mit wenig.

Für ein Blech: 3 Eiweiß 3 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver mit Zitronensaft abgeschreckt 5 Esslöffel Walnüsse. Wenn Sie möchten, können Sie die Suche wiederholen und die ausgelassenen Ergebnisse anzeigen.


Rezept für den königlichen Kuchen

Der königliche Kuchen kann aus drei oder vier Blättern bestehen, je nach Ihren Vorlieben und der Zeit, die Sie haben. Diese Blätter sind sehr zart und haben einen intensiven nussigen Geschmack, der durch die feine Vanillecreme, die du großzügig dazwischen gibst, perfekt ergänzt wird. Mehrschichtige Kuchen haben ein perfektes Aussehen und einen göttlichen Geschmack, also verpassen Sie nicht dieses außergewöhnliche Rezept!

Zutaten für ein Walnussblatt:

  • 3 Eiweiß
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 4 Esslöffel Zucker
  • ein Teelöffel Backpulver mit etwas Zitrone & Acircie
  • 6 Esslöffel gemahlene Walnüsse.

Zutaten Vanillecreme (für 3 Blätter):

  • 9 Eigelb
  • 200 g Puderzucker
  • 200 g Butter
  • ein Fläschchen mit Vanilleessenz.

Zubereitungsart:

1. Trennen Sie die Eier und geben Sie das Eiweiß in eine sehr saubere Metallschüssel, ohne Fett oder Wasser darauf. Am besten vorher im Kühlschrank aufbewahren, damit das Eiweiß perfekt schlägt. Das Eiweiß mit dem Mixer schlagen, bis es hart wird, dann den Zucker nach und nach im Regen hinzufügen und jedes Mal ein wenig mischen. Der fertige Schaum muss glänzend sein.

2. Über den glänzenden Schaum fügen Sie das Mehl und den icircn-Regen und das mit etwas Zitrone und Acircie abgeschreckte Backpulver hinzu. Damit die Blätter fein werden, besteht das Geheimnis darin, mit kreisenden Bewegungen von oben nach unten zu mischen, damit das Eiweiß nicht an Volumen verliert. Zum Schluss die gemahlenen Walnüsse mit der gleichen Mischtechnik vorsichtig mahlen.

3. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, dann eine Kuchenform (etwa halb so groß wie der Backofen) vorsichtig abdecken und ein Drittel des erhaltenen Schaums einfüllen. Lassen Sie es etwa 15 Minuten im Ofen oder bis es goldbraun wird. Backen Sie alle drei Tortenblätter und lassen Sie sie abkühlen, während Sie sich um die Creme kümmern.

4. Mischen Sie das Eigelb mit dem Puderzucker in einer größeren Schüssel mit Wasser am Boden (Wasserbad) bei niedriger bis mittlerer Hitze. Sie müssen die Zusammensetzung mischen, bis sie eindickt, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Vanilleessenz hinzufügen und dann die Butter bei Raumtemperatur einarbeiten, die zuvor schaumig geschlagen wurde.

5. Am Ende den Kuchen zusammenbauen: Ein Blatt auf den Boden legen, dann ein Drittel der zuvor erhaltenen Creme hinzufügen, mit dem zweiten Blatt bedecken und in der gleichen Reihenfolge fortfahren. Die restliche Sahne über das letzte Blech gießen und für einen besseren Geschmack die dunkle Schokolade darüber reiben. Vor dem Servieren einige Stunden abkühlen lassen.

Der königliche Kuchen Es wird Sie überzeugen, dass feine Desserts nicht unbedingt die kompliziertesten sind, sondern solche, die ausgewählte und köstliche Zutaten enthalten.

Hier sind zwei weitere wunderbare Kuchen zum Probieren: "Die süße Sünde" und der Karo-Kuchen!


Royal Cake & #8211 Eine Delikatesse mit süßer Käsefüllung

1. In eine Schüssel das Mehl gießen. Kakaopulver, Puderzucker, Backpulver, weiche Butter (gewürfelt) dazugeben und gut vermischen. Rühren, bis ein krümeliger Teig entsteht.

2. Das Eigelb aufschlagen, die Sahne dazugeben und glatt rühren… Die Masse in die Schüssel mit dem Teig geben und nochmals verrühren…

3. Den Teig in 2 gleiche Mengen teilen und kühl stellen.

4. In einer separaten Schüssel den Hüttenkäse mit der Sahne mischen. Stärke, Eier, Kokosnuss hinzufügen und mit einem Löffel gut vermischen…

5. Wir legen eine Portion Teig durch die Reibe, auf der Seite mit großen Augen. Anschließend den geriebenen Teig auf dem Backblech verteilen. Wir drücken leicht

6. Die Käsefüllung dazugeben und mit dem restlichen Teig bedecken.

7. Bei einer Temperatur von 160 Grad Celsius backen, ca. 60 Minuten. Am Ende aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen, damit es ausreichend abkühlen kann…


Aus allen Zutaten einen Teig herstellen. Die Butter mit den Eiern und dem Zucker verarbeiten und das zuvor mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben. Dann die Milch hinzufügen. Sie erhalten einen Teig, der sich in zwei Teile teilt. Der erste Teil wird auf dem Arbeitstisch ausgebreitet und Boden und Wände mit einer runden Kuchenform mit einem Durchmesser von 26cm belegt.

In der Zwischenzeit die Füllung herstellen:

Mischen Sie Eier, Zucker, Ricotta (ich habe Fraiche-Cremes) Essenzen. Fügen Sie den Erdbeerlikör (oder Rum oder was auch immer Sie einen Likör haben und hinzufügen möchten) hinzu.

Die Füllung über den Teig gießen (er ist sehr dünn). Bei 180 °C in den Ofen schieben, bis der Teig etwas andickt.

Aus dem zweiten Teigstück ein Blatt ausbreiten und mit Erdbeermarmelade bestreichen. Wie eine Rolle zusammenrollen und in Scheiben entsprechender Dicke schneiden, die auf die Oberfläche des Kuchens gelegt werden. Wieder bei 180 °C in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.


Mais-, Joghurt- und Orangenkuchen: Zutaten, Zubereitung

Zutat:

  • 3 Eier
  • 125 Gramm Honig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Saft von 2 Orangen (ca. 150 Milliliter)
  • 100 Milliliter Kokosöl
  • 100 Gramm Mandelmehl
  • 150 Gramm Maisstärke nicht sehr fein gemahlen
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • Puderzucker, Pistazien, Cashewkerne, Haselnüsse, Bio-Orangenschalen (zur Dekoration)
  • Saft von 3 Orangen (ca. 200 Milliliter)
  • Saft einer Zitrone oder Limette (ca. 50 Milliliter)
  • 65 Gramm Honig

Vorbereitung:

Kuchen: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Decken Sie ein rundes Tablett (Durchmesser 18-20 Zentimeter, Höhe 5-7 Zentimeter) mit Pergamentblatt ab. Fetten Sie das Papier mit etwas Öl ein.

Alle Kuchenzutaten in einer Schüssel vermischen, bis ein glatter, cremiger Teig entsteht.

Übertragen Sie die Zusammensetzung auf das runde Blech und backen Sie sie 30-35 Minuten bei 175 Grad Celsius oder bis der Kuchen den Zahnstochertest besteht.

Die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen gut auskühlen lassen.

Sirup: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Orangensaft, Zitronensaft und Honig geben. Auf dem Feuer lassen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.

Nachdem der Kuchen vollständig abgekühlt ist, stechen Sie ihn mit einem Zahnstocher auf der gesamten Oberfläche ein und gießen Sie den Sirup darüber.

Den sirupartigen Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Kuchen aus der Form nehmen und mit Puderzucker, gehackten Nüssen und Orangenschale dekorieren.

Unten das Videorezept für Mais- und Orangenkuchen. Guten Appetit!


So bereiten Sie den königlichen Kuchen zu:

Der königliche Kuchen kann mit drei oder vier Blättern hergestellt werden. Ich habe mich für drei Blätter entschieden.

Jedes Blatt besteht der Reihe nach aus: 3 Eiweiß, 3 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Weißmehl und 5 Esslöffel gemahlene Walnüsse.

Wir bereiten jedes Blatt so vor. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.

Schlagen Sie das Eiweiß mit drei Eiern mit einer Prise Salz, dann fügen Sie drei Esslöffel Zucker und einen Teelöffel Backpulver hinzu, das zuvor in heißer Milch oder etwas Zitronensaft abgeschreckt wurde.

Zum Schluss die gemahlenen Walnüsse dazugeben und mit einem Holzlöffel oder einer kleineren Gabel langsam wenden, damit die Eiweißzusammensetzung nicht nachlässt.

Die Zusammensetzung eines Blattes mit einem Löffel im Blech auf Backpapier verteilen und bei der richtigen Hitze backen, dabei darauf achten, dass es nicht verbrennt. Bereiten Sie die anderen beiden Blätter auf die gleiche Weise vor.

So wird die Creme zubereitet. Die neun Eigelbe zusammen mit 200 Gramm Puderzucker und fünf Päckchen Vanillezucker dämpfen.

Gut mischen und auf dem Dampf stehen lassen, bis die Zusammensetzung unter ständigem Rühren eindickt.

Separat den Butterschaum aufschlagen und nach dem Abkühlen mit der Eigelbcreme vermischen.

Jedes Blech mit der erhaltenen Creme einfetten und übereinander legen.

Ich entschied mich, den königlichen Kuchen mit Schokoladenglasur zu dekorieren.

Die fein gehackten Schokoladenwürfel habe ich auf dem Dampfboden mit zwei Esslöffeln Öl geschmolzen.


Video: Král mezi čokoládovými dorty nejjednodušší a nejchutnější čokoládový dezert. Chutný TV