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Guter Glaube

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der ursprüngliche Name ist Uova in Trippa ...

  • 6 Eier
  • 4 große fleischige Tomaten oder Tomaten in Brühe
  • 50 gr Butter
  • Olivenöl
  • 50 gr Parmesan
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Eiernudeln:

In einer Pfanne mit 20 Gramm Butter und 4 Esslöffel Öl die gehackten Tomaten oder die in die Schachtel geben, die Hälfte der fein gehackten Zwiebel dazugeben und mit etwas Salz köcheln lassen, dann die Hitze auf niedrige Stufe stellen. Die Pfanne abdecken und ruhen lassen, bis die Soße abnimmt.

Schlagen Sie die Eier wie ein Omelett. Salz, Pfeffer und Parmesankäse hinzufügen. Aus dieser Zusammensetzung werden 2-3 dünne Omeletts hergestellt.

Wenn die Omeletts fertig sind, rollen Sie jedes einzelne und schneiden Sie die Nudeln. (wie wir hausgemachte Nudeln machen).

Wenn die Sauce fertig ist, das Nudelomelett dazugeben und servieren.


Reispilaw mit Nudeln & #8211 Türkisches Rezept

Reisnudeln mit Nudeln, ein einfaches türkisches Rezept für eine sehr leckere und schmackhafte Garnitur. Probieren Sie das Reis-Pilaw-Nudel-Rezept, ausführlich erklärt, mit Bildern!

Es ist noch nicht lange her, dass ich dir einen Antrag gemacht habe Bulgur-Pilaw-Rezept von dem Buch Das türkische Kochbuch. Hier, heute komme ich mit einem weiteren türkischen Rezept, diesem Reispilaw mit Nudeln voller Geschmack und sogar einfach zu Hause zuzubereiten. Die notwendigen Zutaten sind einfach und erschwinglich. Angegeben ist ein Langkornreis & # 8211 Basmati & # 8211 der mittlerweile überall zu finden ist. Die Flüssigkeit, in der dieser Reispilaf mit Nudeln gekocht wird, ist eine Suppe aus Hühnchen oder Gemüse, kein klares Wasser. Obwohl wir von einem türkischen Rezept mehr Gewürze erwarten würden, brauchen wir in diesem Pilaw nur Salz und Pfeffer und eine Zimtstange. Bitte nicht aufgeben und nicht einmal denken, es würde nach Kuchen schmecken! Nein, dieser Reis ist ein salziges, dezent duftendes und sehr schmackhaftes Gericht, wie auch alles, was ich aus dem von Musa Dağdeviren signierten Buch gekocht habe.


Lapshevnik mit Hackfleisch

Wenn Sie diese Version einer Schüssel Pasta (Pasta oder Spaghetti) kochen, erhalten Sie einen leckeren und würzigen Kuchen & # 8211 einen Auflauf. Füllung sorgt für Sättigung. Folgende Zutaten sollten in der Küche vorhanden sein:

  • Nudeln (oder andere Nudeln) & # 8211 0,5 kg oder 1 Packung
  • Hackfleisch (für Kindergerichte besser fettarm) & #8211 350 g
  • Hühnereier & # 8211 4 Stück (davon nur 3 vollständig verbraucht, 1 & # 8211 Eigelb)
  • Mehl & # 8211 40 g
  • Milch & # 8211 etwas weniger als ½ Tasse
  • Zwiebel & # 8211 1 mittlerer Kopf
  • Salz wird nach Geschmacksvorlieben hinzugefügt
  • Pflanzenöl & # 8211 15 ml.

Garzeit & # 8211 35 Minuten.

Kalorien pro 100 g & # 8211 126 kcal.

  1. Makkaroni, und es ist besser, Spaghetti aus Hartweizen zu kochen, bis sie fertig sind, und dann Wasser geben
  2. Fügen Sie Öl hinzu, um ein Ankleben zu verhindern
  3. Fleisch, vorgekocht, rollen, um die Füllung zu bekommen
  4. Auch die Zwiebel schälen und zum Fleisch geben
  5. Die Eier (3 Stück) verquirlen, mit Milch verrühren und nochmals ein wenig schlagen
  6. Fügen Sie der resultierenden Mischung Mehl hinzu, mischen Sie die Zusammensetzung
  7. Dann das restliche Eigelb (1 Stück) zu den Bonbons geben.
  8. Rühren (wenn gewünscht, können Sie überspringen)
  9. Hackfleisch in der Pfanne anbraten
  10. Nudeln mit Milch und Eiern und Hackfleisch verrühren, gut mischen
  11. In einer Auflaufform die Nudeln gleichmäßig verteilen
  12. Backofen auf 170 0 vorheizen, Backen & # 8220Lapshevnik & # 8221
  13. Stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein, dann können Sie optional weitere 5 hinzufügen.

Die Zubereitung ist leicht zu bestimmen & # 8211 auf dem Mehl bildet sich eine rote Kruste.


Ausgezeichnete breite Nudeln mit 2 Eiern

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Pommes frittes

Zutat:

  • 500 gr Kartoffeln
  • 150 gr Telemea
  • 3 gekochte Eier
  • 2 rohe Eier
  • 40 gr Butter
  • 50 gr Käse
  • 50 ml Sahne

Zubereitungsart:

Zuerst die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Nachdem sie gekocht und abgekühlt sind, schälen Sie sie und teilen Sie sie in zwei Hälften. Warum kochst du die Kartoffeln in ihrer Schale? Denn so schmecken sie viel besser und sind noch einfacher zu reinigen. Halbieren Sie sie in Runden, und mahlen Sie sie mit der Zielscheibe oder sogar in einem Mixer so klein wie möglich. Den Käse auf die kleine Reibe geben. Ein Backblech mit etwas Butter einfetten und eine Schicht Scheiben darauf legen. Dann den mit Eiern vermischten Käse dazugeben und pürieren. Die gekochten Eierscheiben dazugeben. Mit den restlichen Kartoffelscheiben bedecken. Sie haben den Käse bestreut, und er hat ihn vorher gerieben. Zum Schluss die Sahne leicht gießen und in den Ofen geben. Das Rezept ist fertig, wenn die Zubereitung oben eine leicht rötliche Farbe angenommen hat. Dieses Rezept eignet sich sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen hervorragend.


  • Kürbisbrot - So nass!
  • Gegrillte Zucchini
  • Kürbiskuchen
  • Kürbis-Brownies - 1 Minute einfrieren!
  • Knusprige Kürbissteaks (gebacken) - Vorspeise oder toller Snack!

Leichte Kürbisnudeln

Zutaten

  • ▢ 3 kleine Kürbisse
  • ▢ ½ Teelöffel italienische Gewürze oder nach Geschmack
  • ▢ Zwei Teelöffel Olivenöl
  • ▢ 1 Esslöffel Butter optional
  • ▢ Salz und Pfeffer nach Geschmack * Siehe Hinweis

Anweisungen

  • Spirale die Zucchini auf dem mittleren Nudelset (nicht die kleinste Nudel).
  • 2-3 Teelöffel Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
  • Die Kürbisnudeln und das italienische Gewürz (ohne Salz) dazugeben. 3-5 Minuten kochen lassen, dabei mit einer Zange wenden, bis sie heiß und leicht weich ist.
  • Vom Herd nehmen, mit Butter und Pfeffer vermischen. Servieren und mit Salz abschmecken.

Nährwert-Information

(Die angegebenen Nährwertangaben sind eine Schätzung und können je nach Kochmethode und verwendeten Zutatenmarken variieren.)

Stichwort Nudel, Kürbis-Nudel-Kurs How To, Beilage Amerikanisches Kochen © SpendWithPennies.com. Inhalte und Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Das Teilen dieses Rezepts wird ermutigt und geschätzt. Das Kopieren und / oder Einfügen vollständiger Rezepte in ein soziales Netzwerk ist strengstens verboten. Bitte beachten Sie hier meine Nutzungsbedingungen für Fotos.


ASIATISCHES GEMÜSEREISBROT Rezept + Video

Hallo liebe Lüste. Heute habe ich ein sehr leckeres Fastenrezept für ASIATISCHER REIS MIT GEMÜSE zubereitet. Das Gemüse bleibt knusprig und bunt und der süß-säuerliche Geschmack ist perfekt. Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie es genießen. Ich wünsche Ihnen weiterhin einen leckeren Tag und guten Appetit!

Zutat:

  • 250gr. - Brokkoli
  • 200 gr & #8211 Reisnudeln
  • ½ & #8211 gelbe Paprika
  • ½ & #8211 rote Paprika
  • ½ & # 8211 Chilischoten
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 2cm. Ingwer - frisch
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel scharfe süße Soße
  • 3-4 Esslöffel - Sojasauce

Zur Dekoration:

Zubereitungsart:

  1. Als erstes einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
  2. Schneiden Sie die Brokkoli-Bündel in zwei oder vier Hälften. Dann die Zwiebel in Halbkreise schneiden, dann die gelbe und rote Paprika, Ingwer, Knoblauch und Peperoni in Scheiben schneiden.
  3. Eine Bratpfanne bei starker Hitze erhitzen. Gießen Sie Öl und fügen Sie Brokkoli hinzu, kochen Sie eine Minute lang, fügen Sie einen Esslöffel Sojasauce hinzu und lassen Sie alles weitere 2-3 Minuten auf dem Feuer, wobei Sie gelegentlich umrühren. Entfernen Sie den Brokkoli auf einem Teller und gießen Sie einen weiteren Esslöffel Öl in die gleiche Pfanne, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie 2-3 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
  4. In der Zwischenzeit die Reisnudeln in das kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung kochen.
  5. Die Paprika zusammen mit Ingwer, Knoblauch und Chili über die Zwiebel geben. Die Sojasauce mit der Süß-Sauer-Sauce mischen und gießen, weitere 2 Minuten braten lassen, dabei regelmäßig umrühren.
  6. Dann die Nudeln mit dem Brokkoli in die Pfanne geben. 200ml einfüllen. von dem Wasser, in dem er die Nudeln kochte und alles zusammen mischte. Lassen Sie sie noch eine Minute köcheln und servieren Sie die Nudeln sofort.
  7. Mit frischer Petersilie und Sesam garnieren. Guten Appetit!
Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, vergessen Sie nicht, ein Foto davon zu machen und den Hashtag #valeriesfood zu verwenden

Hausgemachte Taitei-Zutat

So bereiten Sie hausgemachte Nudeln zu

Heute habe ich Nudeln aus 2 Eiern bzw. 200 Gramm Mehl gemacht. Ich habe das Mehl mit Eiern und Salz gut geknetet, bis ich einen glatten, homogenen und elastischen Teig erhalten habe. Achtung, je nach verwendeter Mehlsorte, aber auch Größe der Eier, kann eine zusätzliche Flüssigkeitszufuhr erforderlich sein, in diesem Fall 1 Teelöffel geschlagenes Ei hinzufügen (1 Ei mit einer Gabel in einer Schüssel zusätzlich schlagen auf die empfohlene Menge von 1 Ei / 100 Gramm Mehl). Geben Sie nicht mehr als 1 Teelöffel geschlagenes Ei und nicht mehr als nötig, um den Teig zu binden. Die Idee ist, einen elastischen Teig zu erhalten, aber fest, eher klebrig, viel dichter als Brot.

Ich habe die Teigkugel eingewickelt und eine halbe Stunde ruhen lassen.

Wenn jemand erwartet hat, dass ich ein riesiges Laken austeile, das das Ende des Tisches schlägt, wenn ich den Twister drehe, tut es mir leid, dass ich ihn enttäuscht habe, ich bin nicht so ein Experte und mache nicht einmal jede Woche Nudeln. Ich mache das: Den Teig in zwei gleiche Teile schneiden und die Hälfte auf die bemehlte Arbeitsfläche legen. Ich dehne mit Hilfe des Twisters in einem möglichst dünnen Tuch und versuche, seine Form so regelmäßig wie möglich (rechteckig) zu halten.

Mit der anderen Teighälfte genauso verfahren, dann überlappen und gut bemehlen:

Ich dehne sie mit viel Entschlossenheit mit dem Twister, diesmal so dünn wie ich kann, dann trenne ich sie und lasse sie mindestens 20 Minuten trocknen (nicht zu viel, denn sie trocknen zu hart und lassen sich nicht mehr schneiden schön, sie sfarama):

Aus einer der Hälften mache ich Pfannen, die uns sehr gut gefallen, schneide den Teig in 5-6 cm breite Streifen (gleich), die ich überlappe:

In 3-4 mm breite Streifen schneiden:

Dann senkrecht kleine Quadrate erhalten, die ich zum Trocknen auf einer ebenen Fläche ausbreite, sie können sofort für eine Suppe verwendet oder vollständig getrocknet und für eine andere Gelegenheit aufbewahrt werden:

Für den Schnitt rollen & # 8222 Decke & # 8221 und schneiden Sie sie scharf neben den Fingern, mit denen wir die Teigrolle beim Schneiden drücken, mit einem sehr scharfen Messer so dünn wie möglich:

Verteilen Sie sie auf einer ebenen Fläche und lassen Sie sie trocknen, sie können sofort verwendet werden (ich habe sie in einer Hühnersuppe verwendet) oder sie können getrocknet und für eine zukünftige Zeit aufbewahrt werden.

Hausgemachte Nudeln, vor allem die frischen, gut aus dem Mehl geschüttelt, werden direkt in der Suppe gekocht (sie wird in die kochende Suppe gegeben), sie sollten nicht separat gekocht werden, wie die zu kaufenden. Achten Sie auf die Garzeit, praktisch wenn die frisch verwendeten Nudeln, ohne trocken zu sein, an die Oberfläche der Suppe steigen (3 Minuten) fertig sind, mit Petersilie bestreuen, den Deckel auflegen und die Suppe 5-10 . stehen lassen Minuten und '8230 guten Appetit!

Und um alles noch klarer zu machen, hier ist das Rezept für die Show & # 8222Wörterbuch traditioneller Produkte & # 8221 von PaprikaTV produziert, ein Team hat mich im September 2010 speziell bei der Zubereitung einiger traditioneller Rezepte gefilmt.

Bearbeiten: 25.04.2012 :) Gestern Abend wurde eine Folge der Meisterkoch-Show ausgestrahlt, in der einer der Kandidaten selbstgemachte Nudeln machte und die drei Juroren von einer solchen Tat fassungslos waren. Heute scheint dieser vor mehr als drei Jahren veröffentlichte Artikel von mir große Popularität erlangt zu haben, was mich sehr amüsiert :). Bitte, wenn ihr die Nudeln greift, schneide sie nicht so dick wie diese Dame, die dicken Nudeln, die in der TV-Show zu sehen sind, werden auf andere Weise verwendet (Tagliatelle & # 8211 tatsächlich werden sie mit verschiedenen Saucen gegessen), stattdessen die Nudeln für die Suppe müssen sehr fein sein.


Süßer Pudding mit Nudeln und Rosinen

Kochen Sie die Fidelita in Milch, wenn sie gekocht ist, lassen Sie sie abkühlen, bis sie eindickt (ca. 1 Stunde).

In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schlagen, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.

Wenn die Fidelita abgekühlt und die Milch eingeweicht ist, fügen Sie Salz, Vanillezucker, Rosinen (gewaschen und mit der Zeit überbrüht) und die Eimischung mit Zucker hinzu. Alle Zutaten vermischen.

In eine mit Papier ausgelegte Auflaufform die erhaltene Mischung gießen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen, bis eine goldene Kruste entsteht.

Wir testen mit einem Zahnstocher, ob er fertig ist.

Pudding aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.


Beispiel für Menü und Diät für eine Woche

Tägliche Einnahme der Kalorien bei der Behandlung dieser Krankheit sollte - 700 bis 800 Kalorien.

  • Verwendung von fetthaltigen Lebensmitteln - 0
  • Die Menge an Kohlenhydraten - 200 g
  • Proteinkonsum - bis '15

Trinken Sie während der Woche täglich 2 bis 2,5 Liter Flüssigkeit.

Bei der Behandlung akuter Formen der Pankreatitis hat die Ernährung und das dazugehörige Menü ihre eigenen Merkmale.

Akute Pankreatitis, die extreme Schmerzsymptome verursacht, sollte begleitet werden von Vorhunger für 3-4 Tage . Dann beginnen Sie mit der Einführung in die Speisekarte und die tägliche Ernährung von speziellen Lebensmitteln.

Ungefähres Diätmenü für Pankreatitis für 7 Tage , wie folgt:

Die Macht beschrieb den ganzen Tag:

  • 30 g trockenes Brot (nicht mehr)
  • Gemüse oder Kartoffelpüree, ohne Butter
  • Getreide (Haferflocken, Buchweizen)
  • trockene Arten-Kekse
  • Tee, Wasser, Gelee.
  • Haferflocken oder Reisabkochung
  • ölfreies Püree (Kartoffeln)
  • flüssiger Brei (Grieß, Haferflocken, Buchweizen)
  • trockenes Brot - weniger '30
  • Omelett, gedämpft
  • Kuhkäse-Souffle (0-1,5% Fett)
  • die suppe ist leicht
  • püriertes Gemüse
  • zum Nachtisch erlaubte Gemüsepuddings oder Apfelpüree
  • grüner Tee.
  • Haferflocken
  • Kuhmilchsoufflé (fettarm)
  • Gemüse, ein Paar gemacht
  • leichte Suppe - Püree
  • Bratäpfel
  • schwarzer oder grüner Tee.

Trinken Sie in einer Woche jeden Tag viel Wasser, eine Vielzahl von Tees und Aufgüssen.

Mahlzeit Nummer Diät 5 zur Behandlung von Pankreatitis

Die spezielle Diät "Tabelle №5" wurde bei Erkrankungen des Magens und der Bauchspeicheldrüse entwickelt.

Verwendung von Speisen für ein bestimmtes Verfahren Tabelle №5 sollte mehrere gedünstete Speisen enthalten.

Ernährungsleitfaden "Tabelle Nr. 5" und die Behandlungsmethode besteht darin, Nahrungsmittel, die die Fermentation der Bauchspeicheldrüse stimulieren, aus der Ernährung zu eliminieren.

"Nicht. Tabelle 5 „enthält ein ausgewogenes Wochenmenü, das es Ihrem Körper ermöglicht, Ihre Gesundheit zu verbessern und erneute Schmerzen zu vermeiden.

Also die Diättabelle 5 - Tagesmenü mit Pankreatitis, Cholezystitis und Gastritis (Frühstück, Mittagessen, Abendessen):

  1. gekochte Eier, eine Scheibe trockenes Brot und Tee
  2. Buchweizenbrei mit gekochtem Kürbis.
  3. etwas Haferflocken und 100 g gekochter Salat (ohne Öl).
  1. fettarmer Hüttenkäse - 3-7%, eine Scheibe trockenes Brot und Tee
  2. Truhe mit gekochtem Gemüse gedünstete Gemüsesuppe
  3. gebackene Äpfel.
  1. fettarmer Joghurt
  2. Buchweizen und magerer Fisch für ein Paar
  3. Gemüsesuppe und eine Scheibe trockenes Brot
  1. Omelett für ein paar Tees aus der Hüfte
  2. gekochtes Hühnerfleisch, Gemüsepüree, Scheibe trockenes Brot
  3. bloßer Atem.
  1. Haferflocken, fettarmer Hüttenkäse, grüner Tee
  2. Gemüse und Fisch für ein paar (fettarm)
  3. gedämpftes Omelett.
  1. fettarmes Telemea, trockenes Knacken
  2. gekochtes mageres Fleisch und eine kleine Portion Buchweizen
  3. 2 reife Äpfel.

Nützliche Rezepte

Diät für Pankreatitis, streng pankreatisch und nicht sehr abwechslungsreich. Die Tatsache, dass es jedoch keinen Grund gibt, den Mut zu verlieren. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Tabelle Nummer 5 anzureichern.

Also Hilfe bei Menürezepten bei Pankreatitis Tabelle Nr. 5:

gedämpfte Fleischbällchen

gedämpfte Fleischbällchen

Zutaten :

  • Hähnchenbrust - 200g
  • Weizenbrot - 30 g
  • Milch - 3 EL
  • eine Prise Salz und Olivenöl.

Alle Zutaten vermischen. Das resultierende Hackfleisch formte kleine Kugeln. Ich stelle sie in einen Wasserbad, gieße Wasser und schließe den Deckel alle. Kochen, bis es vollständig gekocht ist.

Milchsuppe mit Nudeln

Milchsuppe mit Nudeln

Zutat:

Zutaten (Milch, Mehl und Wasser) sollten den Teig kneten. Danach müssen wir die Konsistenz ausrollen. Außerdem Shinkuem-Nudeln. Danach BREW, was zu Milchnudeln führt.

Omelett Paar Protein

Omelett Paar Protein

Zutat:

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Milchproteine ​​einfüllen. Schütteln, aber schütteln Sie auf. Die resultierende Mischung wurde in ein Glasgefäß und dessen Deckplatte oder Deckel gegossen. Außerdem wird eine große Menge Wasser in den tiefen Tank (Topf) gegossen. Eingetaucht in eine Schüssel zur Proteinmischung. Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer und warten Sie auf das gedämpfte Omelett. Zum Kochen bringen. 15-20 Minuten kochen. Abkühlen. Das Omelett ist fertig!


Video: Guter best song musically..joydeep


Bemerkungen:

  1. Hobart

    Maßgebliche Sichtweise, informativ ..

  2. Voodoonos

    Ich empfehle Ihnen, eine Website zu besuchen, die viele Artikel zu diesem Thema enthält.

  3. Bemelle

    Interessanterweise habe ich gar nicht daran gedacht...



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