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Rustikale Kartoffeln

Rustikale Kartoffeln


Für Leute, die wegen roher Zwiebeln keinen orientalischen Salat essen ... Ich schlage Bauernkartoffeln mit gekochten Zwiebeln vor, die lecker und sehr einfach zuzubereiten sind

  • 6 Kartoffeln für die Mutter
  • 2 große Zwiebeln
  • ein paar Scheiben Kaizer oder Räucherrippchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 3-4 Esslöffel Öl

Portionen: 5

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bauernkartoffeln:

Kochen Sie die Kartoffeln in ihrer Schale. Wenn sie gekocht sind, schälen wir sie und schneiden sie in Würfel. Getrennt etwas Öl in die Pfanne geben, die Julienned-Zwiebel hacken und gut erhitzen. Wenn die Zwiebel fast fertig ist, den in Streifen geschnittenen Kaiser hinzugeben und noch etwas erhitzen, bis der Kaiser etwas braun wird. Die Kartoffeln über die Zwiebel geben und 5 Minuten ruhen lassen, dabei umrühren, damit sie nicht kleben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Ich mag Kartoffeln, die so gekocht werden, sehr

Versuchen :)


Video: Rustikale Gartenküche selber bauen. Folge 001