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Maramu 'Salat und Salatpasteten

Maramu 'Salat und Salatpasteten


Kneten Sie einen kompakten Teig, achten Sie darauf, dass kein direkter Kontakt zwischen Hefe und Salz besteht, und lassen Sie ihn dann gehen. (meiner hat sehr geschmeckt) :)

Aus dem erhöhten Teig 12 Klumpen formen, die mit Wasser besprüht oder bedeckt werden, damit sie nicht trocknen, bis alle Kuchen gebacken sind.

Für die Füllung das Grün (außer dem Dill) brechen, mit dem Salz mischen und das überschüssige Wasser auspressen. Fügen Sie die Urda und den gehackten Dill hinzu und mischen Sie sie.

Verteilen Sie den ersten Teigklumpen ein wenig und geben Sie etwa zwei Esslöffel der erhaltenen Füllung hinzu.

Wir sammeln, dann verteilen wir den Teig und achten darauf, dass er nicht zerbricht, sonst breitet sich die Füllung in der Pfanne aus und der Kuchen wird mit Öl getränkt.

Backen Sie jeden Kuchen in einer Pfanne, in der wir zuvor etwas Öl erhitzt haben (Palmöl oder andere zum Kochen empfohlene Öle sind vorzuziehen). Backen Sie die Torten auf beiden Seiten ein wenig, bis Sie eine schöne, goldene Farbe bekommen.

Guten Appetit!

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Geben Sie für Fastenpasteten Urda oder andere Käsesorten auf. Sie können als Füllung und Magiun, Kohl, Kartoffeln oder was nicht, Zucker oder gemahlene Nüsse verwenden.

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Normalerweise wird diese Füllung aus Loboda-Blättern, Frühlingszwiebelschwänzen (wie man sich bei uns hinlegt :)), Schafskäse und Dill zubereitet. Ich habe Loboda aus dem Garten gepflückt und in den Gefrierschrank gestellt, aber da ich das Glück hatte, frischen Salat, Zwiebeln und Dill aus dem Garten zu haben, habe ich im November den Vorteil genutzt. Urda, ich hatte ein Verlangen. Ich kann beide Füllungen nur empfehlen!


Woher kommt die Freude am Geschmack?

Ich weiß nicht, ob das bei dir auch so ist, aber ich bin fasziniert von der Verbindung zwischen unseren Emotionen und dem Essen. Die Art und Weise, wie die Sinne auf Reize wie & # 8222 an die Mutter zu Hause & # 8221 reagieren, die Tatsache, dass der Geschmack von Speisen von gewöhnlich bis außergewöhnlich reichen kann, nicht abhängig von Zutaten, Koch oder Kochtechnik, sondern je nach Zeit und Ort und Gesellschaft, wo wir essen & # 8211 scheinen diese Dinge eines Studiums wert zu sein. Vielleicht studiert sie jemand (wer weiß, vielleicht sogar die berühmten britischen Forscher) und wir wachen morgen oder übermorgen mit der Auflösung des Rätsels auf dem Tisch auf. Apropos Mahlzeiten: Ich weiß nicht, ob Hochland ein Studium wie das oben erwähnte fördert, aber ich weiß sicher, dass er Familienessen fördert, sonst hätte ich nicht darüber gesprochen die freude am geschmack. Apropos Familienessen, für mich sind die besten diejenigen, die uns alle zusammenbringen (wir sind viele, in vielen Ecken der Welt und deshalb ziemlich schwer zu sammeln) um die Leckereien herum gekocht von Eltern. Hühnersuppe (zu Hause aufgewachsen) von meiner Mutter, Steaks von meinem Vater, Gemüsesuppe mit Sahne oder Codrenesti-Kuchen von Ralucas Mutter, die Sarmales, die ich fast nie mache, aber die wir jedes Mal haben, wenn wir nach Hause gehen & # 8211 All dies ist besser, wenn die Familie beim Geschirr ist.

Wenn Sie ein Gefühl von & # 8222 mmm haben, möchte ich immer noch & # 8221, wenn Sie mit der Familie essen, bedeutet dies, dass wir nicht so unterschiedlich sind. Und es bedeutet, dass Sie etwas zu besprechen haben (davon habe ich gesprochen). Ich warte auf eure Geschichten über Familienessen, von heute bis 22. Mai. Sie müssen in den Kommentaren zu diesem Artikel sein (und nicht bei anderen oder per E-Mail), beim Ausfüllen des Kommentarformulars eine gültige E-Mail-Adresse hinterlassen und bis 22 geduldig sein, wenn ich zehn Geschichten auswähle begeistern mich am meisten, denn die Rede ist hier von Emotionen & # 8211, die mit Leckereien von Hochland belohnt werden, was zum Essen in der Familie anregt, denn in der Familie ist die Geschmacksfreude größer. Wenn Sie recherchieren und mehr erfahren möchten über Die Freude am Geschmack haben Sie auch auf der Facebook-Seite.

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65 Kommentare

Familienessen, eins, selten zwei am Tag, ist wie ein Wiedersehen mit alten Freunden, nach einem Tag mit Büro, Schule und anderen Arbeitsaktivitäten, nach den Päckchen unterwegs gegessen und meistens nur gekostet, das Essen mit der Familie stellt Gleichgewicht, Ruhe und ..die Freude am Geschmack wieder her. nicht so sehr das Essen selbst, sondern seine Zubereitung. alles findet als Ritual statt & # 8230 die Kleinen laufen herum, um zu helfen, so viel sie können, der Ehemann macht die letzten & # 8222 Vorbereitungen & # 8221 weil er der Koch im Dienst ist :). , in Familien wird reicher & # 8230

Hast du das Rezept für die Kuchen im vierten Bild oben veröffentlicht? Sie sehen lecker aus und ich würde mich jetzt um sie kümmern. :)
Danke.

Essen mit der Familie und den Liebsten ist für mich ein wahres Vergnügen und ein Genuss. Ich mag die Feiertage sehr, wenn der Tisch mit verschiedenen Ornamenten dekoriert ist und alles eine Mischung aus Düften ist, die einen euphorisch macht, der Duft von Kuchen einladend und du hast Lust einfach mal rauszubrechen die Sarmaluten mit Sauerrahm und Polenta würde ich ununterbrochen essen, der Wein soll angenehm sein und das alles was du mit deinen Liebsten servierst ist perfekt und macht dich so wie es ist das glücklichste Wesen auf der Welt ideal, um sich jedes Mal zu fühlen, wenn wir als Familie essen?

Ich liebe Familienessen..sie sind so wunderbar & # 8230 Leider hat das moderne Leben diese Gewohnheit aus unserem Zeitplan gestrichen & # 8230In meinem Fall passiert das zum Glück nicht & # 8230In unserem Haus ist das Familienessen der Buchstabe des kleinen Gesetzes Mir wurde beigebracht, dass es wichtig ist, mit all seinen Lieben zu speisen, und ich werde diesen Rat niemals aufgeben. Für mich bedeutet das Essen mit der Familie einen wahren Schatz: es bietet mir eine warme Umgebung, eine angenehme Atmosphäre, viele Leckereien auf der Messe mit der Familie ist der Ort, an dem wir unsere Freuden und Sorgen teilen und hier erfahren wir was passiert im Leben des anderen.Manche mögen diese Gewohnheit als starr empfinden, aber ich mag es: Ich fühle mich sicher, wenn wir alle zusammen sind und die Tatsache, dass ich ein enges Verhältnis zu meinen Eltern, meiner Schwester und meinem Großvater habe. Es ist ein einzigartiges Gefühl, ein beruhigendes Gefühl und ich würde die Zeit zu Hause, beim Essen, mit einem Ausflug in die Stadt, mit Freunden oder dem Freund (vorerst!) nicht ersetzen. Solange ich mit meiner Familie lebe, bin ich glücklich, immer mit ihnen zu essen, als Familie. Es ist mir immer so lieb, wenn ich so viel Freude im Gesicht meiner Mutter sehe, wenn wir alles vom Teller essen und wir zu ihr sagen: „Mama, was hast du so gut und lecker gekocht? :))) (ich und meine Schwester) wenn wir ein Stück von unseren Jungs unter den Tisch legen (wir haben 2 sehr süße Welpen) Und ist es nicht so, dass in Familien die Geschmacksfreude größer ist? & # 8230 .

Bogdan, suche im Blog nach Codrenesti-Kuchen.

Ich weiß nicht, was es für andere Familienessen bedeutet, aber für mich sind sie ein echter Anlass zur Freude und eine Wohltat für die Seele.
Leider sind die Momente, in denen wir uns alle um einen Tisch versammeln, ziemlich selten, vielleicht schätze ich sie deshalb so sehr. Viele der Familienmitglieder leben in verschiedenen Teilen des Landes, einige sogar im Ausland, daher kommen wir nur an Feiertagen oder wichtigen Ereignissen zusammen.
Diese Momente am Tisch, in der Familie, bei einem guten Essen und dem Erzählen von Mond und Sternen sind einzigartig und ich kehre oft mit dem Gedanken an die Kindheit zurück, die Momente, in denen wir es geschafft haben, mehr Zeit miteinander zu verbringen.
Während ich diese Nachricht schreibe, fühle ich mich durchflutet vom Geruch von Sauerkraut in den Weinblättern, die meine Mutter zubereitet, dem Geruch frischer Kuchen aus dem Ofen oder dem Duft von Rindersuppe. Die Freude an diesen Geschmäckern ist perfekt und hat ihren Reiz nur bei Familienessen.
Es gibt bestimmte Geschmäcker, Gerüche und Gewohnheiten, die einen an Familie denken lassen, in die Kindheit zurückversetzen und sie nie vergessen lassen, und für mich gehören Familienessen zu dieser Kategorie von Gewohnheiten.

Bei uns zu Hause ist Essen mit der Familie Pflicht. Wir frühstücken und essen täglich zusammen. Mittags sind alle bei der Arbeit und die Kleine ist im Kindergarten. Das Abendessen ist für uns ein sehr wichtiger Moment, denn dieses Treffen hält uns die ganze Zeit zusammen, wir erzählen uns Dinge und Ereignisse des Tages. Das Essen mit der Familie schafft Verbindungen zwischen den Familienmitgliedern und verbessert die Kommunikation zwischen ihnen. Ich fühle mich außerordentlich wohl, wenn ich die Menschen habe, die ich am meisten liebe, es gibt mir mehr Sicherheit, Zuversicht und Wohlbefinden, weil ich meine Familie vereint und glücklich sehe!

Das Familienessen ist sehr wichtig, ich habe gerne geliebte Menschen an meinem Tisch, dh Eltern, Mann und Kinder, es ist eine wunderbare Sache, alle um den Tisch herum zu sehen, wo die Gerichte sorgfältig zubereitet und mit Geschmack und großer Liebe dekoriert werden. 8230 zieht alle Blicke auf sich und wenn man das Lächeln der Anerkennung für alles sieht, was man getan hat, ist es sehr wichtig, es ist eine größere Freude, wenn man über das spricht, was man gekocht hat, die verwendeten Zutaten, das Dekor, das einen so genau hinschauen lässt und die Liebe der Lieben. Sensationell, so viel Energie zu spüren und vor allem, wenn die Gerichte, die man serviert, geschätzt werden, ist wunderbar, Familienessen ist für mich als Mutter, Ehefrau und Schwiegertochter gleichzeitig wichtig, ich bin stolz auf das, was ich koche, und ich werde zu meinem wahren Wert geschätzt.

Mahlzeiten in Familien, eine seltenere Gewohnheit in meinem Fall, weil die oben genannte wollte, dass ich von meiner Familie weg bin und meine Kinder wiederum mit ihren Familien ziemlich weit von mir leben. Natürlich koche ich jedes Mal, wenn wir uns alle zu Hause treffen, das Essen, von dem ich weiß, dass sie es schätzen, auch wenn es traditionelles Essen für Feiertage, Geburtstage oder einfach ein Samstag- oder Sonntagsessen ist. Da ich aus Bihor, meinem oltenischen Mann, komme, habe ich es im Laufe der Zeit geschafft, die beiden aus gastronomischer Sicht ganz unterschiedlichen Gebiete des Landes zu verbinden, so dass ich meinem Mann wie Hühnersuppe mit Nudeln gemacht habe & # 8221 Eier, um Sauerrahm in Sarmale zu geben oder Salatsuppe zu mögen, die wie bei meiner Mutter zu Hause zubereitet wird. Stattdessen habe ich gelernt, eine sehr rote Oltenische Suppe zuzubereiten, normalerweise weil sie viel & # 8222 Platagele & # 8221 im Haus der Hausfrau gemacht haben, die ihr den sauren Geschmack so gut geben und das Steak trockener ist als bei uns.
Was soll ich zu den Pasteten sagen, die Sie & # 8222codrenesti & # 8221 nennen, aber die werden überall in Siebenbürgen hergestellt, sogar im Banat, ich mache sie auch mit Kartoffeln (die ich mit dem würze, was ich im Haus habe) oder Sauerkraut. , was ein Genuss ist und jedem gefällt. Wenn wir also alle oder zumindest einen Teil treffen, sind Familienessen zum einen ein wahrer Genuss für die Genießer und natürlich eine Belohnung für die Mutter, die sie zubereitet.

Leider ist das gemeinsame Essen für viele Familien zu einer vergessenen Gewohnheit geworden & # 8230 Wir leben in einer Welt, in der die Zeit nie genug zu sein scheint, und wir vergessen manchmal die & # 8222 Freude am Geschmack & # 8221, die wir gemeinsam genießen können! Das passiert in meiner Familie ab und zu, aber wir versuchen trotzdem, zumindest zum Abendessen an den Tisch zu kommen. Als ob die zubereiteten Leckereien dann anders schmecken, viel leckerer und gesünder sind und gute Laune machen!
Aus diesem Grund versuche ich immer, diese für unseren Körper so wichtigen Momente voll auszunutzen, um das Maximum & # 8222Die Freude am Geschmack & # 8221 mit meinen Lieben zu leben!

Für mich ist das Familienessen sehr wichtig deshalb sind fast alle meine Mahlzeiten mit der Familie hauptsächlich mit meinem Mann und meiner Tochter und jeden Sonntag ist es obligatorisch mit allen Familienmitgliedern von Eltern, Geschwistern und Großeltern es ist so schön, mit seiner Familie zusammen zu sein Leckerbissen zubereiten und von den Tischgenossen geschätzt zu werden und dass das Kind dir sagt & # 8222 gute Papstmutter & # 8221 ist eine wunderbare Sache und hebt meine Seele vor Freude.

EGAL WELCHES ESSEN AUF DEM TISCH SITZT, WENN DU IN DER NÄHE DEINER LIEBEN SIND & # 8230 GLÜCKLICH ZUSAMMEN ZU SEIN & # 8230 GESCHMACK DES ESSENS VERSTEHEN & # 8230 VIEL GLÜCK!

Ich mag es sehr, wenn wir alle zusammenkommen, Eltern, Schwiegereltern, Schwäger und Geschwister, ihr Lieben. Das Essen gut ausgewählt für die Feiertage, die verführerischen Gerüche sind ein echter Wahnsinn und ich kann nicht aufhören zu essen, egal wie gut sie sind. Ich mag Geschichten im Geiste am meisten, wenn die Leute Spaß daran haben, Witze und alle möglichen lustigen Dinge zu erzählen.

Ich liebe es jeden Tag mit meinem Mann zu essen, aber leider ist er weg von der Arbeit und ich esse mehr alleine, aber wenn er am Wochenende nach Hause kommt, bereite ich mit Freude alles zu, von dem ich weiß, dass es ihm am besten schmeckt, am Sonntag treffen wir uns mit allen in im Haus oder draußen im Garten oder beim Picknick im Wald und ich fühle mich SO GLÜCKLICH, wenn ich sie alle zusammen sehe und sich gegenseitig erzähle, was sie getan haben

Das Familienessen war für uns schon immer etwas Heiliges, sowohl zu Hause als auch bei meiner Schwiegermutter oder meiner Mutter. Die Freude am gemeinsamen Tisch sitzen und die erzählten Geschichten sind für uns von unschätzbarem Wert und das unter der alten Kirsche zubereitete Essen macht die Speisen viel schmackhafter, dann können die Mädchen frei an der frischen Luft spielen. Nichts ist heiliger und schöner als mit der Familie zu essen, und wir müssen es genauso gut ausnutzen wie unsere Eltern noch am Leben, denn dann sind wir an der Reihe, wenn wir unsere eigenen Kinder und Enkel am Tisch empfangen!

Als Kind hatte ich nicht viel Familienessen, da meine Eltern geschieden waren. Ich habe diese kleinen Dinge immer vermisst, aber sie erinnern dich daran, dass du nicht allein auf der Welt bist und geben dir die Kraft, weiterzumachen. Jetzt bin ich verheiratet und habe 2 Kinder und in unserem Haus ist jedes Wochenende Familienessen obligatorisch.

Denn als ich klein war, hatte ich aufgrund der unterschiedlichen Stundenpläne nicht viel Familienessen, ich war immer beeindruckt von den großen Familien, die auch am Wochenende zusammenkommen. Abgesehen davon, dass das Essen neben einem Glas Gespräch schmackhafter erscheint, ist es eine wunderbare Gelegenheit, die Freude am Geschmack mit anderen Familienmitgliedern oder Freunden zu teilen.
Jetzt habe ich meine Familie: mich, meinen Vater und Sarah, die eineinhalb Jahre alt ist und wir versuchen, uns an Familienessen zu gewöhnen. Der Abend bringt uns alle 3 obligatorisch zusammen und ich freue mich, wenn ich sehe, wie sie die Gerichte genießen, die ich zubereitet habe, wenn Sarah mittags schläft - für komplizierte Mahlzeiten habe ich zwar noch keine Zeit - aber deswegen bin ich stolz, wenn Ich bin geschätzt. Wir reden, wir reden darüber, wie unser Tag war, Sarah langweilt sich manchmal von uns -)) also müssen wir Spaß haben. Aber das Abendessen ist immer eine Freude und eine Gelegenheit, sich zu treffen. Die Wochenenden sind besonders, weil wir oft bei den Eltern sind und ja, dann ist es der angenehmste Moment & #8230wir sind alle, wir genießen das Essen gekocht & #8222ca zu Hause Mama & #8221, ich weiß nicht warum das Essen ist leckerer dort tauschen wir Frauen Rezepte, Ideen aus und Männer reden über Fußball oder Politik, während Sarah, von der Familie verwöhnt, von Arm zu Arm geht!
Die Geschmacksfreude ist komplett, wenn Sie sie mit Ihren Lieben teilen!

Dein Artikel erinnert mich an meine Kindheit, als wir alle um einen Tisch in der Mitte des Bettes saßen. Wir waren fünf Kinder und sieben Eltern. Jeder von uns half, den Tisch zu decken und dann saßen wir alle drum herum und was auch immer in der Schüssel war, beeilten wir uns, so schnell wie möglich zu essen, um nicht hungrig zu bleiben. Obwohl meine Mutter viel Essen machte, um uns zu erreichen. Aber wahrscheinlich die Tatsache, dass wir viele waren, drängten wir und fühlten uns wohl. das gleiche passiert. Wir können nicht ohne einander essen. Und was für eine Freude für uns, wenn wir uns zu Hause um den Tisch versammeln. Meine Brüder!

Das Familienessen ist in erster Linie eine Gelegenheit für alle Familienmitglieder, sich zu treffen, angefangen bei den Großeltern, Eltern, Brüdern, Schwestern, die Liste kann auf Onkel, Tanten, Cousinen usw. erweitert werden. Jedes Familientreffen ist ein Moment der Freude, des Wiederentdeckens, des Geschichtenerzählens und des Live-Erfahrens von Neuigkeiten und Meinungen.
Zuallererst glaube ich, dass Familienmahlzeiten Dialog und Beteiligung beinhalten.
Die Zubereitung des Essens gleicht einem Ritual, zu dem jeder etwas beiträgt, wobei die gesamte Aktivität von der Mutter koordiniert wird. Anders als beim Essen im Restaurant, wo jeder bestellen kann, was er will, ist das Menü des Familienessens immer ein von allen akzeptierter Konsens.
Was den Geschmack und die Aromen der von meiner Mutter zubereiteten Speisen angeht, übertragen sie mich persönlich in meine Kindheit, insbesondere in den Ferien, als ich nichts anderes als das Spielen hatte, und machen mich sehr glücklich.

Für mich ist selbstgemachtes Essen eine wahre Freude. Und vor allem, wenn ich etwas zubereite, das mich an meine Kindheit erinnert. Erst gestern habe ich ein selbstgebackenes Brot zubereitet, das mich an den Geruch aus der Küche meiner Mutter erinnert :) Ich empfehle Ihnen, es zu probieren.

Soweit ich weiß, war das Sonntagsessen im Haus meiner Großeltern ein Ritual, an dem ich mit großer Freude teilnehme. Die Kinder, Enkel, Urenkel & # 8211 waren alle beim Mittagessen anwesend, um die köstlichen Gerichte der Großmutter zu genießen, die mit üblichen Zutaten zubereitet wurden, aber ein Aroma und einen Geschmack hatten, als würden sie sie noch fühlen. Ich habe noch nie ein leckeres Hühnchen-Ostropel, eine Stevia-Suppe oder eine Wunderpastete mit Käse gegessen, die meine Großmutter noch nie zubereiten konnte. Ich vermisse diese Zeiten, weil der Faden der Begegnungen mit dem Tod meiner Großeltern nach und nach riss. Ich vermisse den Geruch von Omas Küche! Ich würde alles geben, um die Freude zu haben, uns überall am reichen Tisch zu finden!

Das Essen mit meiner Familie ist keine in den Ecken der Kindheit vergessene Tradition, sondern bleibt bei uns immer bestehen. Was ich am meisten und am meisten mag, ist, dass die Tür zur Kommunikation immer offen ist und gute Kommunikation zu Harmonie und Frieden in der Familie führt. Ich habe einmal einen Artikel gelesen, der besagte, dass Familienessen gesünder macht, warum? Denn wer regelmäßig gemeinsam isst, nimmt eine größere Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zu sich. Kinder, die mit ihren Eltern essen, essen mehr Obst und Gemüse als Kinder in Familien, die es nicht gewohnt sind, zusammen zu essen. Es ist gut, so viele Dinge wie möglich mit der Familie zu unternehmen. Indem Sie Ideen teilen und mit Leib und Seele im Leben Ihrer Lieben präsent sind, ist es einfacher für Sie, eine vereinte Familie zu haben, in der Kommunikation und Verständnis grundlegend sind. Aus diesem Grund machen sich die Vorteile eines Familienessens nicht nur beim Essen bemerkbar, sondern noch lange nachdem es fertig ist und das Geschirr gespült ist. Entscheiden Sie sich daher dafür, diese Tradition von der Liste der gefährdeten zu streichen und sie wieder auf die Prioritätenliste zu setzen.

Nein-aber-vielleicht Familienessen sind sehr wichtig, und die Gerichte sind viel schmackhafter, wenn sie mit Liebe zubereitet und mit den Lieben geteilt werden.In meiner Familie wird jeder Feiertag, der Geburtstag in der Familie verbracht, um den Tisch voller Leckereien, Witze und Debuggen von Erinnerungen.

Jeden Tag sind wir mit dem Kind unterwegs, bei der Arbeit, im Fitnessstudio, im Park, überall, aber nicht nur mit der Familie. Wir leben auch in verschiedenen Gegenden, deshalb ist es verständlich. Wir arbeiten zu unterschiedlichen Zeiten, wir wachen zu unterschiedlichen Zeiten auf, wir sind unterschiedlich und ich finde das wunderbar. Aber das Essen am Sonntag Mittag nahmen wir mit der Familie ein, im Elternhaus, wo meine Mutter seit unserer Kindheit versuchte, die Freude am Geschmack zurückzubringen. Er ruft uns am Freitag an und fragt uns: & # 8221 was soll ich dir dieses Wochenende kochen? & # 8221 Und wir wählen Essen aus, Kuchen mit einem Hauch von Freude, von Kindheit. Es ist wunderbar, wenn wir am Sonntag das Haus betreten, uns der verführerische Geruch ein breites Grinsen ins Gesicht zaubert und wir sagen, küsse meiner Mutter die Hand, küss die Hand meines Vaters, danke Mutter für alles, was du da in der Küche tust! Und sie freuen sich, wenn sie uns sehen, wenn sie uns hören, sie freuen sich riesig, und manchmal verbergen sie ihre Tränen, aber wir sehen sie und gehen verstopft ins Badezimmer, um zurückzukommen. Das Essen beginnt mit Suppe, wahlweise Hühnchen oder Rind, geht weiter mit dem zweiten Gang, Eintopf mit Fleisch oder Sarmalute oder Fisch mit Garnitur und endet mit einem herrlichen Dessert, das den Geschmack der Kindheit zurückbringt: egal ob Cornlets mit Osanza mit Scheiße oder andere Füllung, sei es der Kuchen mit Backblech auf der Rückseite des Blechs, oder Brombeere, oder das Wespennest oder viele andere leckere Kuchen, die wir alle mit geladenen Batterien verlassen, glücklicher, glücklicher, selbstbewusster und denken an eine neue Mahlzeit nächste Woche . Wenn wir gehen, leeren wir natürlich die Tabletts auf dem Tisch aus, damit wir in den nächsten Tagen Nachschub haben :) Bleiben Sie in Kontakt mit unseren Lieben, um ihnen bei jeder Gelegenheit für alles zu danken, was sie für uns tun.

Schöner Artikel, als ich ihn las, liefen meine Gedanken aus der Kindheit weg, als wir zu den Großeltern gingen und wir alle am Tisch unter dem Walnussbaum saßen, wo jeder seinen Platz und seine Schüssel hatte und die Großmutter mit dampfender Polenta und all dem kam Gute Dinge hat sie mit großer Freude für uns getan, eine wahre Freude und eine wahre Freude, schade, dass diese Zeiten vorbei sind und jetzt sind wir immer auf der Flucht.

& # 8222Mama, lass uns besser beides kochen, damit wir noch mehr Liebe ins Essen stecken“.
Das hat mir meine Tochter erzählt, als sie 9 Jahre alt war. Familienessen sind ein Stimulans für Kommunikation, Kreativität und die Entwicklung der Eltern-Kind-Beziehung. Das Interessanteste an Familienessen ist, dass Sie sich austauschen und herausfinden können, was im Leben jedes Familienmitglieds vor sich geht. Es ist eine gute Gelegenheit für Mama und Papa, mit ihren Kindern einige Regeln festzulegen und zu besprechen und vor allem selbst ein gutes Vorbild zu sein. Denken Sie daran: Wichtig ist die Häufigkeit dieser „Begegnungen“ mit Ihrem Kind, vor allem aber die Qualität der gemeinsamen Zeit. Kochen ist eine Kunst im wahrsten Sinne des Wortes. Wenn wir die Tatsache hinzufügen, dass wir gerne kochen, besonders mit unseren Lieben, können wir sagen, dass wir eine Tradition aufbauen können: Familienessen.

Familienessen ist eine Tradition und es erinnert mich daran, als ich klein war und wir sitzen alle am Tisch und wir sind sehr glücklich. Liebe für meine Familie, Eltern, Brüder, Freunde und mein Herz wächst, wenn ich mein Essen und das Aussehen lobe Es ist sehr schön, mit meiner Familie zu essen und gutes Essen mit Freude zu genießen. Dies liegt daran, dass wir Hochland-Produkte lieben und sie nicht auf unserem Tisch fehlen & # 8230 Herzlichen Glückwunsch, dass Sie unsere Tage ruhiger und schöner machen.

Wie glücklich bin ich jetzt, diese Zeilen zu lesen, über die ich einmal sehr intensiv nachgedacht habe, obwohl mir niemand davon erzählt hatte. Ich erinnere mich, dass ich mich irgendwann gefragt habe, warum ich mich an bestimmte sehr, sehr angenehme Momente erinnere, Momente, in denen ich mich daran erinnerte, wie lecker ich damals unter diesen Umständen gegessen hatte. Dann tauchte ein Zweifel auf, oder ich weiß nicht, wie ich es sagen soll, in dem ich zu analysieren begann: Was ich damals gegessen habe, hat mir so gut gefallen, oder es hat mir gefallen, dass ich damals mit bestimmten Leuten zusammen war. Tisch. Um es besser zu verstehen, analysierte ich andere Momente, in denen, obwohl ich mit den gleichen Leuten zusammen war, das Essen weniger lecker war, es in meinen Gefühlen und meiner Erinnerung nicht den gleichen Reiz hatte.
& # 8222 Einer dieser besonderen Momente und Geschichten war dieses Jahr, ich war in Sinaia, auf 2000 m, ein Restaurant, das viele sicher kennen, alles war aus Massivholz, in einem raueren Zustand, obwohl draußen sehr kalt, die Hitze und die Atmosphäre des Ortes, sie hatten meine Wangen mit einer ungewöhnlichen Rötung bedeckt, meine Hände, die traditionell sehr kalt sind, waren auch warm und glücklich & # 8230. etwas Schaffellkleidung, massiv und imposant in dieser Atmosphäre & # 8230. einige große Hirtenhunde, die bei jedem Versuch, auf sie zu achten, mit den Schwänzen knebeln & # 8230. das alles war wunderschön, es war wundervoll und dann gipfelte die Geschichte in einem köstlichen Essen und einem Glühwein mit Zimt - ein Oxymoron, süß und sauer zugleich! Die Freunde, mit denen ich zusammen war, waren kälteresistenter und gingen auf dem Bergsturm mehr als ich, traten dann ein und fanden mich nach einem kurzen Blick an einen Tisch am Fenster geklebt, unter dem wahrscheinlich heiße Luft aus einem Heizkörper kam & # 8230. sehr glücklich, sehr glücklich! & # 8221 Dann, nach einer Weile, ertappte ich meine Gedanken zu diesem Moment, war es so lecker? Waren es die Leute um mich herum? War es die Atmosphäre des Ortes, die Hunde und die Kleidung des Hirten? nein nein. Ich verstehe, sie sind alle unentbehrlich für dieses ganze Bedürfnis, ich kann mir meine Polenta nicht vorstellen ohne das Lächeln der lieben Menschen, die bei mir waren, ich kann mir meinen Berg ohne die Hirtenhunde und den Glühwein nicht vorstellen & # 8230 usw. usw Das ist es, schloss ich, das Essen ist lecker, wenn es mit viel Seele gekocht wird, jemand Liebes lächelt einen an, während man die Gerichte genießt, so viele angenehme Dinge, die einen vor allem optisch anregen & # 8230. Ich glaube, ohne diese & # 8222 Gewürze & # 8221 würde ich mich nicht an diese kleine Geschichte erinnern, in der ich so glücklich war.
Danke für den Platz hier, ich koche immer noch mit großer Freude und was Adi macht, liegt mir sehr am Herzen! Haben Sie einen guten Tag!

Familienessen & # 8230 ein echtes Abenteuer. Ich setze mich nicht einmal an den Tisch, weil mein Vater sofort aufwacht, dass ich vergessen habe, ihm Salz zu bringen, oder Sauerrahm oder Käse, die er ohne diese nicht essen kann. jähriges Mädchen, das allein sein will und sie überall die Hände strecken, um zu schmecken, Papa ein Argument, dass es nicht schön ist, ich schied zwischen ihnen, das Mädchen ist verärgert, Papa ist verärgert & # 8230Ich werde sie versöhnen, die Kleine Papst, ich gebe ihm Teelöffel, sie wann sie will, wenn sie nicht will & # 8230 ein Schlachtfeld & # 8230.

In meiner Familie, in der ich geboren wurde, gibt es keinen solchen Brauch, obwohl wir viele waren. Wir essen nur zu Ostern und Weihnachten zusammen und das hat mir sehr gut gefallen. Als ich meinen Mann kennenlernte, beeindruckte mich unter anderem an seiner Familie, dass sie wie immer jeden Abend zusammen am selben Tisch aßen. Nachdem wir geheiratet hatten, brachte mein Mann diesen Brauch in unsere Familie. Für mich ist es das Schönste, mit meinem Mann zu Abend zu essen. Und auch wenn ich manchmal keinen Hunger habe, bittet er mich, neben ihm zu sitzen, nicht alleine zu essen, zusammen zu sein. Und er erzählt mir, dass er den ganzen Tag darauf gewartet hat, dass er kommt und sich abends mit mir an den Tisch setzt. Wenn er zu spät kommt, würde ich oft lieber warten, hungrig sein, als ohne ihn zu essen.

Ich liebe es, nach Hause zu meinen Eltern oder zu meinen Schwiegereltern zu gehen und zusammen zu essen und uns zu erzählen, was wir schon einmal gemacht haben. Ich bleibe oft hungrig und warte auf ihn und er streitet sich mit mir.

mmmmmm, was für eine Freude, wenn ich am Wochenende zu meiner Mutter nach Hause gehe, sie wartet mit einem Tisch voller allem auf mich, wir treffen uns alle beim Brathähnchen mit Mujdei und Polenta und einem Glas Rotwein und einem leckeren Kuchen, Ich liebe das Wochenende

Woher kommt die Freude am Geschmack?
Aus dem Wunsch heraus, die Menschen um uns herum glücklich zu sehen!
Ich koche gerne für meine Familie und wenn wir uns alle am Tisch treffen, muss ich nicht einmal etwas essen, ich habe es satt, ihnen nur mit außergewöhnlichem Vergnügen zuzusehen, wie sie alles verschlingen, was ich für sie koche. Ich mag es, sie alle zu überraschen Zeit, und deshalb bringe ich immer etwas Neues in ein Rezept ein.
Das Familienessen ist die Mahlzeit, bei der alles, was Sie essen, gut schmeckt, es ist die Mahlzeit, die die besten Lebensmittel enthält, egal was auf dem Tisch liegt.
Wenn wir uns alle am Tisch versammeln, auch nur einmal am Tag, dann merke ich, dass ich neben allem, was wir in all den Jahren erreicht haben, die größte Errungenschaft habe, nämlich die FAMILIE.Wir versammeln uns auch nur einmal am Tag am Tisch , wir essen und reden und wir lachen alle.

Mmmmm, nur wenn ich daran denke, dass mein Mann nach einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause mit einem warmen und leckeren Essen auf mich wartet und mich immer mehr mit verschiedenen Snacks überrascht, darunter der geschmolzene Käse mit heißer Polenta & # 8230. .mmm, ein Wahnsinn!
Meine Mutter hat uns von klein auf gesagt, dass Essen in der Familie etwas Heiliges ist, weil in der Familie die Geschmacksfreude groß ist.

Heutzutage erlaubt uns die Zeit nicht mehr so ​​viel bei der Familie zu sein, auch nicht am Tisch, wir können unsere Meinung ändern und wie jeder Mann, der seine Familie bei sich hat, bin ich sehr glücklich und fühle mich total erfüllt.

Die Geschmacksfreude kommt aus den Tiefen der Seele… Die Freude der Seele kann nicht schöner sein als die des Essens in der Familie. Für mich sind diese Momente wirklich wichtig & # 8230 Ich weiß, wie man sie immer genießt… Was gibt es Schöneres, als wenn nach einem Tag voller Stress und Aufregung ein Lieber auf mich wartet, um zusammen zu essen, ich alle Sorgen des Tages vergesse . Jedes Essen, das gekocht wird oder nicht, scheint ein Geschenk Gottes zu sein, was kann ich über die raffinierten Käsesorten sagen, die all mein Verlangen stillen?

Seit ich mich kenne, wünsche ich mir eine große Familie, die sich um den Tisch versammelt und beim Genießen der Gerichte redet. Leider kommen wir selten mit allen zusammen, jeder ging seinen eigenen Weg, ich sehe meine Schwestern viel seltener als mir lieb ist und dann auf der Flucht. immer und immer, ohne jemals müde zu werden!

pentru toata familia,mama,tata,frati,cumnati,matusi,unchi,nepoti,bunici familia completa de obicei este duminca cand ne adunam cu totii si este duminica familiala.alaturi de cei dargi te simti fericit si implinit.

de cand ma stiu in familia mea de mic copil am obisnuit sa luam masa impreuna,mama nu ne lasa sa mancam separat fiecare cand ii era foame, stateam cu toti la masa si vorbeam despre ce s-a petrecut in ziua respectiva,radeam spuneam,uneori ne certa,dar intotdeauna ne pregatea desertul favorit fiecaruia in cate o zi.Acum acelasi lucru il fac si cu sotia,dimineata luam micul dejun si povestim ce trebui sa facem in ziua respectiva,apoi la cina povetim ce am realizat,este frumos sa ai o familie unita.o data pe saptamana merge ba la parintii mei,ba la parintii ei si luam masa in familie.acolo ne strangem mai multi,vin si cumnatii si fratii,este o atmosfera de parca in fiecare duminica e Craciunul.

La noi in familie este obiceiul ca in fiecare seara sa ne strangem toti la masa, sa degustam bunatatile facute de sotia mea peste zi, sa bem un paharel impreuna pe fondul sonor al unei melodii linistite si sa ne relaxam.
Masa frumos aranjata, bunatati care te imbie cu mirosul si gustul lor apetisant de la aperitiv pana la desert (recunosc ca sunt un gurmand), bucuria de a fi toti patru la masa si laudele pe care le primeste sotia de la noi ceilalti, ma fac sa ma simt cel mai fericit barbat, sot si tata.
Iar in zile de sarbatoare, eheee, atunci sa vezi festin! Mancaruri pe care le facea soacra mea si erau apreciate de socrul meu, acum sunt pregatite cu multa dragoste si bucurie de sotia mea, iar noi, impreuna cu cuscrii suntem serviti ca niste printisori. Atmosfera destinsa, plina de veselie si implinire ne face sa prelungim senzatia pana tarziu in noapte, alaturi de glumele si bancurile spuse cu mult sarm de baiatul nostru.
Ne simtim bine, stam la o masa plina cu bucate alese, suntem rasfatati unii de altii, suntem impreuna, suntem fericiti . mai ales ca are cine sa ne faca toate poftele :))

Masa in familie pentru mine este sfanta , obisnuim ca la fiecare sfarsit de saptamana sa ne strangem la masa toata familia , suntem multi , parinti , socri , frati , cumnate , ma simt foarte bine cand vad ca toti cei apropiati mie sunt alaturi de mine , este o atmosfera de nedescris , imi place sa gatesc totul din suflet , si absolut totul pregatesc impreuna cu sotul , ne bucuram atunci cand vedem cu cata pofta mananca ceilalti din bunatatile nostre , bucuria vine din adancul sufletului , suntem o familie unita si asta este cel mai frumos . Gatesc din doua in doua zile , si imi place sa gatesc gustos si sanatos.

El e un…muzician desavarsit! Cunoaste pe de rost sute de partituri, pe unele le-ar putea interpreta chiar cu ochii inchisi, pe altele nu le-a interpretat niciodata, dar sunt sigura de faptul ca i-ar iesi excelent de „la prima citire”, iar pe majoritatea dintre ele „le-am ascultat”, muta de uimire si vibrand de placere.El, acest interpret innascut, stie sa cante la instumente ca si cum s-ar fi nascut odata cu ele, ca si cum ar fi venit pe lume insotit de aceste obiecte minunate. Clapele lui, din care sunetele ies ca si cum ai deschide o cutie in care ai adunat vreme indelungata vise si asteptari, sunt ochiurile unui aragaz exceptional pe care l-a achizitionat din dorinta de a-si alinta cat mai mult posibil interpretarile. Corzile lui, din care ies atatea sunete neasteptate sunt feluritele cutite, toporisti, vase ceramice, tavi, tepuse pentru gratar si alte minunatii pe care le scoate precum un magician din joben. Notele lui muzicale sunt pastrate cu grija, in fel si fel de borcanele, mai mici sau mai mari, in care isi inchide, in functie de anotimp, multitudinea de plante lasate sa creasca de Dumnezeu pe pamant…cutii colorate si pline de vise de peste an, in care asteapta rabdatoare ierburile lasate la uscat peste toamna si care au fost tocate cu grija si asezate precum niste soldatei gata oricand sa intre intr-o lupta dreapta.
Ei bine… acest virtuos al clapelor aragazului, al corzilor ciupite molcom prin rasfiratul degetelor din care presoara arome de leustean, acest iubitor al notelor mirosind a aburi de trufe, este barbatul pe care-l iubesc. M-am indragostit de el… sau de felul in care stie sa gateasca… sau poate ca l-am iubit fara sa stiu ce minunatii stie sa scoata din aproape nimic… poate nici nu mai conteaza!
Ceea ce stiu foarte sigur acum este faptul ca, la fel cum un ucenic care isi urmareste maestrul incercand sa-i fure meseria, asa si eu, cu o ustensila de curatat legumele in mana, imi urmaresc maestrul al carui „discipol” sunt, subjugata de maiestria cu care invarte in aer arcusul-lingura de lemn, incercand sa adulmece mirosurile care se ingramadesc sa iasa din oala ce danseaza pe poanetele de foc cu limbi albastre. Nu cred ca m-as satura vreodata sa-l privesc si sa-i savurez simfoniile pe care le interpreteaza: minunatele cirobe cu arome numai de el stiute, extraordinarele fripturi la cuptor ce stau cuminti ascultandu-l pe paturi de legume proaspete, mirobolantele sarmalute in frunza de vita, niste fete simple, de la tara, asezate cuminti una langa alta, in oala magica de lut, maiestuoasele sosuri care imi gadila de fiecare data simturile intr-un fel diferit, la fel cum nu m-as satura niciodata sa-i savurez micile uverturi alcatuite din aproape nimic: mancaruri de fasole, cascavaluri la capac, ochiuri taranesti, ciuperci trase in unt, muschiuleti de vita gatiti rapid si cate si mai cate. Apoteotic si intrecand orice fel de cantare pe care o scoate din maneca, la fel ca pe ultimul as la un joc de carti, apare din cuptorul minune o magistrala opera de arta: o placinta cu branza pe care nu ma mai satur s-o privesc, s-o adulmec, sa incerc sa-i inteleg secretul si maretia gustului.
Nu, n-o sa pot fi niciodata ca el: sa nu aud nimic in jur atunci cand sunt cu instrumentele in fata… sa alerg de la un capat la celalalt al pianului-aragaz, ca un cantaret care, subjugat de maretia clapelor nu se poate dezlipi de ele, decat cand partitura s-a terminat si chiar si atunci, isi odihneste degetele lungi si osoase tot pe clape… nu, n-o sa pot sa manuiesc cu atata maiestrie nici lingura de lemn, nici cutitul sub care toate legumele pe care el le taie se aseaza atat de cuminti si atat de ordonate, nici macar n-o sa pot amesteca cu atata maiestuozitate intr-o mamaliguta aurie, ca un fel de descantec tainic si neauzit de urechile muritorilor de rand.
Dar…stiu ca o sa pot ramane vesnic cea care se va bucura de toate aceste minunatii, de clipele magice si de aromele unice pe care doar el le poate scoate din arcusul pe care cu a
Persoana care ma uimeste si ma incanta cu talentul sau culinar a devenit intre timp sotul meu…doar de doua zile…ne-am unit destinele in fata lui Dumnezeu. In biserica a pecetluit juramantul nostru de iubire cu un sarut…doar eu i-am simtit aroma de piper verde si cimbru proaspat. Suntem asadar o familie, gateste unori doar pentru noi doi, alteori pentru o casa intreaga de invitati…pune, de ficare data, aceeasi pasiune in arta aceasta…indiferent daca pe aragaz danseaza o mica olicioara sau acesta este impovarat de greutate a 4 gavanoase pline de taine ascunse.

Eu sunt norocoasa. Priceperea parintilor mei intr-ale bucatariei e recunoscuta, apreciata si laudata si de prietenii nostri (ai mei si ai iubitului meu) si de ai lor (ai parintilor) de cate ori vin la masa. In cazul meu ‘ca la mama acasa’ e de doua ori mai bun! 1. Pentru ca am crescut cu mancarea gatita de ai mei si 2. pentru ca mama si tata chiar fac niste mancaruri simple, extrem de gustoase si de care nu te poti satura sau plictisi.
Ce face mama: supe (pentru tata ca el e banatean si nu se prea impaca bine cu acriturile), ciorbe (pentru mine ca eu sunt numa’ pe jumatate banateanca si si aia nereusita toti care i-au gustat ciorbele au spus ca nu au mancat altele mai gustoase, si e vorba de oameni din diferite zone ale tarii, crescuti cu felurite preferinte si gusturi), sarmale (tot pentru mine), placinte tip pizza – mama le zice pizza, tata le zice placinte, eu le mananc :), crempita (cremes), strudel cu dovleac sau mar si muuulte altele. De toate incat se ne satisfaca pe toti. Nu suntem mofturosi, doar mancaciosi. Eu mai ales, ca seaman pe tata. :)
Tata se ocupa de orice e neobisnuit, nou, extravagant. Lui i se face pofta prea usor. Si cum vede si aude multe retete noi si alte moduri de a combina si gati mancarurile, foarte des e tentat sa puna in practica noile invataminte. Eu il sustin! Mama mai putin. Ea e mai conservatoare. :)
Ii iubesc pe amandoi, sunt foarte mandra de ei, si foarte recunoscatoare pentru felul cum m-au crescut si pentru tot ce m-au invatat.
Sanatate!

masa in familie? un lucru pe care il apreciez abia acum cand mi-am format si eu o familie la randul meu… la varsta de 20 de ani am plecat pe drumul meu, la o scoala departe de casa, departe de obiceiurile maramuresene de mancat si vorbit.
in timpul scolii l-am intalnit pe sotul meu, care provine din Moldova, alt loc cu mese imbelsugate, dar diferite de ceea ce gustam eu acasa. asa ca eu,maramureseanca,m-am mutat la Galati, unde am incercat sa convertesc noua familie la gusturile din Maramu, insa m-au convertit ei la cele moldovenesti: sarmalute in foi de vita, bors de gaina, placinte cu branza care inseamna cu totul altceva decat „acasa” in Ardeal.
la inceput nu prea erau pe gustul meu bucatele( ciorba cam acra), insa acum e neobisnuit gustul ciorbei de la mama, ca e cam dulce, cum zice sotul:) totusi, am ramas fidela placintelor crete cu branza si marar( familia sotului n-a gustat niciodata) asa ca trebuie sa gatesc eu pentru a lauda mancarea „ca la mama acasa” si meleagurile copilariei.
desi am plecat de vreo 7 ani de la mama, mesele in familie sunt sfinte si acum, ca si atunci, cand duminica veneam de la biserica, iar parintii puneau masa: felul 1- supa de gaina cu taitei de casa, felul 2- o fripturica sau sarmale in foi de varza si bineinteles cremesul de la desert, doar ca in prezent parintii sotului pun masa si gustam din borsul de gaina, rasol sau sarmalute in foi de vita, si cremsnit.
pana la urma nu conteaza diferentele, ci conteaza ca suntem impreuna, ne intelegem bine si suntem fericiti! indiferent ce mancam:)

bucuria gustului ? hmmm ,cum vine asta ? era mai bine ,bucuria gustului gustos :) ,zic eu …o masa in familie este si bucuroasa si gustoasa .imi plac mesele in familie ,mesele de vara ,afara in curte ,cand adie vantul ,iar din bucataria de vara vin mirosuri de numa -numa ! imi aduc aminte de bunica care facea o varza cu ciolan de te lingeai pe degete , invartea mamaliga cu o mana iar cu cealalta arunca dupa mine cu stergarul …imi amintesc cum asezam masa cu farfurii ,cu pahare ,cu sticla de visinata :) …imi amintesc …
masa in familie are farmecul ei care iti satura sufletul ,iti bucura inima … iremediabil …

Importanta si bucuria mesei in familie, le constientizez abia acum, cand nu le mai am…si asta pentru ca stau cu socrii mei care nu iau niciodata masa in familie, mananca pe rand. din diverse motive, nu mi-am obisnuit fetita sa manance la masa cu noi, iar acum ea nu suporta sa ne vada pe toti la masa. iar eu nu fac decat sa-mi aimtesc de zilele in care eram la parintii mei acasa, cand ne inghesuiam toti in jurul mesei, care mai de care, ne dadeam coate, si furam mancarea din farfuria vecinului, imi amintesc mirosul supitei calde si al mamaligii aburinde pe masa, imi amintesc bucuria pe care o simteam cand o ajutam pe mama sa puna masa cand ne asezam la masa cu totii si era asa o fericire ca se auzea…ca un zumzet. si nu conta ce aveam pe masa, eram sanatosi si fericiti! acum mai mananc la masa cu sotul meu cand il prind pe-acasa…dar….si-n fiecare zi, si-n fiecare seara, ma rog la Bunul Dumnezeu sa reusim sa ne luam si noi o casuta, si atunci, promit ca voi reinvia „bucuria de a sta la masa” !

Cand eram mici faceam des mese in familie. Eram o familie numeroasa:tata avea 3 frati, si eram 7 verisori. La orice onomastica ne strangeam cu totii. Noi faceam cu mama niste prajituri foarte bune, statem pana pe la 12 seara preparandu-le. Aveam mai multe prajituri preferate: televizor( o prajitura cu doua foi crocante, intre care este un blat pufos de cacao, insiropat si unite prin crema), fursecuri cu bezea puse pe biscuite pacut in casa si unite cu o crema de unt si cacao, prajitura cu foi din miere de albine si crema de lapte cu gris, tort de bezea, tort de ananas. Era un deliciu. Mai facea mama niste stavride marinat …super gustos si aromat si bine facut. Iar noi copiii aveam ocazia sa ne jucam, sa stam de vorba. Dar acele vremuri au trecut, noi am crescut si timpul nu ne mai permite sa ne intalnim asa des.
Acum cel mai bine ne simtim impreuna cu copiii nostri la gratar. Plecam cu tot arsenalul: gratar, carbuni, carne de pui, kaiser de porc, ciupercute, peste, paine felii pt prajit la final, salata de varza, mustar, plus farfurii , castron cu capac, furculite. Ne asezam locul pe malul ghiolului si ne punem pe treaba. Intre timp jucam si un fotbal pe iarba. Dupa ce mancam bine(asa ii sta bine romanului) mergem si ne facem siesta pe plaja. O plimbare buna este un final de zi nemaipomenit.
Toate cele bune.

Pentru mine si cei patru copii ai mei fiecare masa este o masa in familie. Rar se intampla sa nu fim impreuna atunci cand mancam. Si chiar daca uneori este doar o banala ciorba de cartofi cu muuulta smantana, mananca cu pofta, rad, glumesc, povestesc tot ce s-a mai intamplat la scoala iar la sfarsit spun „Multumesc pentru masa, a fost delicios”. Le pregatesc si feluri noi de mancare dar, in general, fac ceea ce stiu ca le place. Satisfactia care li se citeste pe chip este precum cea a unor pisoi care tocmai au devorat o oala cu smantana. Pentru mine este cea mai mare bucurie. Imi doresc din tot sufletul ca aceste momente sa nu se piarda atunci cand vor creste si fiecare isi va urma destinul.

Pentru o clipa m-am transpus in trecut , in zilele copilariei am retrait acele momente.
Tata taia lemne de cu zori, mama facea focul la plita si punea painea la dospit, iar noi ne trezeam intotdeauna in miros de paine calda si dadeam fuga la plita sa vedem ce se ascunde in oalele aburinde.
Mmm, o delicioasa ciorbita de pui cu taitei, o tocanita de vitel, paine calda in cuptor care deja ne gadila simturile cu mirosul ei si intotdeauna incropea si ceva dulce .Nu stiu unde gasea timpul si energia sa le faca pe toate.
Odata mancarea terminata urma un adevarat ritual: tata intra cu bratul plin de lemne , mai baga un brat in soba, apoi se spala pe maini si ne puteam aseza la masa. Mama rupea painica aburinda si ne-o impartea frateste apoi ne umplea blidele cu mancare. Tata spunea tatal nostru si apoi mancam. Doamne ce gusturi, ce arome, nu stiu ce vrajitorii facea mama ca intotdeauna mancarea ei era cea mai grozava.
Imi amintesc mereu cu mare drag de placinta ei munteneasca cu branza proaspata d evaci si muuulte stafide. Placinta caramida ii spuneam noi copiii. Am facut-o de multe ori de-atunci dar niciodata nu a fost atat de buna ca cea a mamei.
Au trecut multi ani de-atunci , am crescut m-am casatorit, mi-am intemeiat o familie.Din pacate reusim doar in weekend-uri si la sarbatori sa luam masa cu intreaga familie , caci secolul vitezei si-a pus amprenta si asupra acestui obicei. De cele mai multe ori mancam pe fuga cate o gustare ,Si e pacat ca in timp incet incet adevaratele valori se pierd iar bucuria gustului isi pierde din valoare

Bucuria gustului ,momentele petrecute in familie au o mare importanta pentu mine din clipa in care au aparut copii.Masa in familie este intotdeauna delicioasa.Cea mai buna atunci cand si bb mic mesteca la o lingurita ,cand sora lui il ajuta si i da sa pape.Atunci cand suntem imreuna si povestim fiecare ce am facut peste zi.Bucuria gustului poate fi numita si familia.Cand ne strangem in jurul mesei nu conteaza ce avem pe masa .Important este sa fim impreuna .Secolul in care traim ne-a facut sa uitam de importanta momentelor in familie,a unui film vazut impreuna,a unei mese calde servita in taina ,in liniste. Cred ca ar trebui incurajate mesele in familie,clipe banale ar putea sune unii dar care ne ajuta sa ne aropiem uni de alti ,ajutam copii in educatia lor.I invatam sa constientizeze familia,increderea ,respectul .

Mesele luate in familie sunt intotdeauna prilej de bucurie si impartasire cu cei dragi. Uneori nici nu are importanta mancarea in sine ci bucuria revederii si comuniunii. Cand eram mica masa noastra era un amalgam de bunatati inspirate din bucataria romaneasca, ma refer aici la cea bucovineana a mamei mele, bucataria maramureseana (m-am nascut in Baia Mare) si bucataria evreiasca a tatalui meu. Asa ca eram fascinata mereu de ceea ce aveam in fata ochilor. Azi sunt o sotie si o mama fericita, implinita si mereu gata sa le pregatesc cu mare drag sotului si celor doi baieti mancarurile dar mai ales dulciurile preferate. Incercam sa ducem mai departe traditia de a fi impreuna la masa, de a le transmite si baietilor retetele bunicilor si ale noastre pentru a nu se pierde odata cu plecarea lor din casa parinteasca.

Un sat de campie, la inceputul pustei, cu castani inalti si umbrosi in jurul clopotnitelor…cand ma gandesc la masa in familie, prima data imi vine in minte zama de gaina, fiarta la foc domol, galbena, limpede si frumoasa, cu taitei de casa si din care se desprinde o mireasma dumnezeiasca…la ea imi zboara gandul prima data cand ma gandesc la mese si reuniuni in familie. Simbolul perfect, chintesenta mesei in familie.

Apoi sosesc, pe firul memoriei, alte amintiri, bucate cu nume demult uitate. Zama de selata, buna si calda, si rece, zama de pasula verde cu ai si smantana, zama de visine, zama de paradaici…sabagulere cu croampe…curichi de cucurbata…macaroane cu griz…pasula uscata cu soric si ceapa frecata cu oloi si otet…aluat stors…snitele (duminicile)…varzare (placinte umplute cu branza de oaie si „buruieni”- loboda, cozi de ceapa verde si marar)…friptura de gaina crescuta in ograda, putin mai tare decat cea de cumparat, dar atat de gustoasa! Toate un gust diferit de cele de aiurea, si apa are un alt gust, si aerul miroase altfel, ca niciunde altundeva. Si poate, mai ales, pestii tavaliti prin faina si fripti in oloi pe care ii prindea unchiul Petre din Cris.

Nu era vara in care unchiul sa nu vina cateva luni „in vacanta” (desi era pensionar, lucra si acum, pentru Casa Pensionarilor din Arad). Desi pe Cris era plin de braconieri, care nu se sfiau sa pescuiasca „cu plasa”- metoda barbara, care a dus la depopularea Crisului de pesti- unchiul avea permisul de pescuit achitat la zi. In fiecare dimineata, cu unditele in spinare, mergea cu bicicleta pana la malul Crisului, drum de vreo 6 km, iar dupa-amiaza revenea cu capturi mai bogate sau mai modeste…seara isi alinia toate instrumentele de pescuit, mai dregea vreo pluta sau vreun fir rupt. Sau mergea la sapat in cautare de rame. Dar ceea ce imi placea indeosebi la unchiul era faptul ca era un povestitor innascut, si mesele in familie se prelungeau mereu, sub umbra stufoasa a nucului din curte. Cu totii ascultam povestile unchiului. Si avea ce povesti. Despre cum venisera o data, demult, cand era el copil de scoala, jandarmii unguri calari, vrand sa il omoare pe invatator, si despre cum scapase invatatorul ascunzandu-se in hornul scolii. Despre cum il trimisese tatal lui, cand era mai marisor, sa invete meserie, la Oradea, la Scoala de Arte si Meserii, de unde a iesit cu calificarea de tamplar. Despre perioada interbelica, cand lucra la Bucuresti, fiind maistru tamplar la atelierele Grivita. Despre carciumile de la margine de Bucuresti din vremea aceea. Eu ascultam fascinata, rontaind lipusi (obleti) prajiti, preferatii mei. Mesele se terminau intotdeauna cu nelipsita „lebenita” scoasa din fantana, de la rece. Intr-adevar, era un tamplar foarte bun unchiul. Marturie stateau scaunele, mesele, podelele, chiar si ferestrele „coptoristei”, toate facute de el, imbinate impecabil, de mana de meserias care cunoaste meserie…

M-am intins prea mult la postarea asta, am vrut sa povestesc si despre mama si cum face ea cea mai buna mancare din lume, dar iata ca, in loc de asta, am dezgropat amintiri vechi. Cu bine.

Dintr-odata,amintirile dau navala: curtea bunicilor…un sat din inima Olteniei…dimineti asurzitoare de carduri de gaste…tarana fierbinte si aerul asijderea…lubenita si pepeni…Dasnatuiul…si ea: slaba,iute ca o zvarluga,cu o inima mare- bunica mea…si el: inalt,bine facut, aprig la manie, cu suflet de copil-bunicul meu…si eu: botul de om pe care l-au crescut de cand aveam 6 luni…Imi amintesc ca am crescut asteptand vacantele de vara. Iar ei au imbatranit de la o vacanta la alta , dorindu-si sa traiasca atat cat sa ma vada mireasa. Numai ca Dumnezeu i-a chemat la El inainte ca eu sa le pot indeplini dorinta… Seara era momentul in care ne adunam toti in jurul mesei si sporovaiam despre ce s-a intamplat peste zi si ceea ce va urma sa facem odata cu rasaritul soarelui. Bunica asternea musamaua rosie cu flori galbene, aseza pe ea painea aburinda proaspat scoasa din tast,strachina cu salata de rosii si branza de capra pe un fund de lemn…si azi cand mananc branza cu salata vad cu ochii mintii apusul soarelui in spatele casei bunicilor.

Cele mai fericite amintiri legate de masa in familie sunt cele legate de bunica mea din partea mamei. Copil fiind vacantele de vara le peteceam invariabil la ţară, un sat undeva în comsmopolita Dobroge.
Orice bucate pregatea erau minunate. Cel mai mult adoram ritualul de sâmbătă când făcea pâine.Operaţia laborioasă începea de vineri seara când în covată pregătea făina şi punea cu puţină apă colarezii la dospit. Dis de diminetă bunica se trezea, fământa şi punea pânea în tăvi . Urma operţia pe care nu am înteles-o niciodată : încălzirea cuptorului afalat în curte. Cum reuşea să nimerească temperatura nici azi nu ştiu.
Cu nimic nu se compara mirosul pânii scoase din cuptor, cu coaja crocantă, cu miezul moale şi aburind. Pe lângă pâine mai punea în cuptor şi o tavă de pesmeţi cu bârânză de oaie .Ne făcea călăvie adică pâine caldă cu un pic de vin şi zahăr.
Erau minunate acele zile. Bucatele erau simple şi mereu o rugam pe bunica să ne facă scovergi în care era mare meşteră. Fiecare mânca după gust şi pofta inimii cu gem, brânză sau miere. Sfârşiturile de săptămână erau minunate. Veneau şi ,,orăşenii,, bunicii având 4 copii care se adunau la sfârşit de săptămână. Mesele atunci erau minunate. Nu conta ce bucate avea, nu conta dacă erau de post sau de dulce erau cele mai minunate mese. Bucuria revederii, fiecare povestind ceva fără să conteze dacă acel ceva era un nimic sau un lucru important făcea ca bucatele să fie minunate.
Cred că atunci mâncam cele mai bune tocăniţe iar supa cu tăţei făcuţi de bunica, cu bănuţi de aur plutind, plăcinta cu brânză de oaie sau urdă, mămăliga cu lapte şi puţină sare, puiul la ceaun erau grozave. Nici nu ştiam când se goleau farfuriile, noi ascultând poveştile celor mari.
Astăzi ,adult fiind îmi par grozave acele mese, bucatele grozave şi oricât am încercat mai târziu nicioadată nu am regăsit pe deplin acele gusturi. Poate pentru că mesele erau atunci legate de ideea de acasă, reunire.

mesele in familie….inca fac parte din felul nostru , al familiei mele, de a fi. trebuie sa va spun ca eu nu am avut bunici la tara, mai oraseni au fost. insa mesele in familie erau la fel de savuroase chiar daca eram doar eu, frate-miu, mama si tata. mesele de care va povestesc se inamplau in weekend cand eram impreuna. intotdeauna, vara, iarna incepeam cu branza cu mamaliguta si smantana. cred ca am mancat tone de branza :))) fratele meu, copil fiind, a incercat si varianta cu paine, dar trebuie sa va aspun ca painea era facuta de mama la soba pe gaz pe care o instalase tata, pe hol, la etajul 4 unde locuiam. soba avea dublu-rol, facea cald, ca era mai greu cu caldura si apa calda la etajul 4 si mama facea paine, zilnic, si la sfarsit de saptamana placinta. mama nu face multe prajituri, dar placinta si cozonac ca al ei nu gasesti! apoi treceam la felul doi, o zeama, de oricare si repede la felul principal, o friptura, un peste. si urma desertul de care v-am amintit mai devreme. dar legea era branza cu mamaliguta si smantana! cand a aparut in peisaj sotul meu a inceput sa ia parte la aceste mese in familie iar acum i-a intrat asa de bine in obicei ca stie ca avem program in weekend si nu sarim peste evenimentul asta oricare alta ar fi oferta. va inchipuiti ca o asemenea masa dura 3-4 ore timp in care ne povesteam tot ce ni se intamplase in cursul saptamanii si nu cred ca gasesc un mod mai bun si placut de a petrece ” some quality family time” cum ar spune americanul!
mi-a facut o pofta relatarea mea, incat desi e luni, abia astept weekendul si placitna mamei!

Iubesc sa luam masa impreuna intreaga familie,sa ne adunam toti chiar daca asta se intampla mai rar,doar de sarbatori,la aniversari si zile de nastere.Insa bucuria mea nu a fost niciodata pe deplin pentru ca intoteauna cineva a lipsit,tatal meu care m-a parasit cand eram mica,a carui lipsa o simt si acum cand sunt si eu parinte.Mi-as fi dorit ca macar acum in ultimul ceas sa-si aminteasca de mine si sa ni se alature,sa fie alaturi macar de nepotica lui daca de mine nu a fost.Ador sa fac pregatiri,sa gatesc tot felul de bunatati pentru familia mea,sa-i vad pe ceilalti fericiti si multumiti.Mi-e tare dor si de bunica mea care in copilarie ma rasfata cu tot felul de bunatati facute de ea,pe care de altfel le face si mama mea dar parca tot mai bune erau ale bunicii.Preferatele mele erau retisele(le-am vazut in imaginea 4,asa le zice in Salaj,de unde e bunica) cu cartofi,cu branza si ceapa verde,marar,loboda etc,eram innebunita dupa ele.Nu era Duminica in care bunica sa nu ne faca supa cu taietei de casa pe gaina,piure de cartofi si friptura.Lastele cu cartofi(taietei lati) erau la fel,delicioase.As vrea sa pot da timpul inapoi,sa redevin un copil,dar din pacate nu am cum.

Era o poveste desprinsa din carti,o poveste despre care la toti ne place sa povestim.Eram eu(mezina familiei),mama,fratele si sora.Adeseori mama ne pregatea cate o surpriza culinara din ceea ce ne placea noua si ne strangeam seara intr-un colt de bucatarie si savuram bucatele mamei intr-o veselie si armonie deplina. Vestea s-a raspandit si in curand tot blocul avea sa stie cata armonie domnea in familia noastra.Si asta pentru ca,vecina de la 2,vecinul de la parter,catelusa vecinii din fata usii noastre si alti prieteni de-ai fratilor mei au devenit curand membri ai meselor noastre in familie.Mama „lua sub aripa ei” pe toti cei se „cuibareau” seara de seara la noi,iar fericirea si multumirea era si mai mare.MI-aduc aminte de exemplu,ca mergeam toata gasca la Inviere de Pasti si apoi dupa slujba,ne intreceam pana acasa unde stiam ca ne asteapta mama cu masa pusa si cu zambetul pe buze.Imi tresare inima si acum cand imi amintesc cata zarva era la masa cand vedeam bucatele multicolore si langa farfuria fiecareia dintre noi un cartonas:”Paste Fericit!Cu drag,mama!”Si-apoi ne placea sa „botezam” fiecare preparat si sa ne amuzam copios:”oua pletoase,sarmale imbufnate ,pasca zambitoare :)) etc.Si in timp ce savuram din toate,in timp ce toata lumea vorbea in legea sa,mama ne privea din capul mesei cu ochii slipitori de bucurie si mai radea pe sub mustati de cate unul din noi zicand:”Ce sa va mai dea mama bun?” Si-asa erau mesele noastre in familie,de sarbatori,in weekend,ori de cate ori se putea.Astazi,amintirea vie a vremurilor trecute ne-a facut sa readucem magia gustului,in lumeafermecata a meselor in familie,plina de trairi nebanuite..

Atunci cand eram mica bucuria mesei in familie era imensa.Am avut norocul sa ma nasc intr-o familie destul de numeroasa si acest lucru ma facea foarte fericita.Masa pentru mine, era un moment pe care il asteptam cu multa nerabdare.Tin minte ca mama mea ne facea intotdeauna o multime de preparate delicioare pe care noi le savuram cu drag..Eram o familie implinita.Acum, masa nu mai inseamna pt mine acelasi prilej de bucurie, insa ma gandesc cu drag la tot ce a fost o data, la prajiturile si la toata bunatatile facute de mama mea..care din pacate nu mai e.Am multe amintiri frumoase la care ma gandesc atunci cand servesc masa alaturi de tatal si fiica mea..ei reprezentand mica mea familie.

Eu sunt mereu pe drumuri,am un program foarte incarcat…asa incat rarele noastre mese in familie se rezuma la un mic dejun in week-end.Si atunci ma bucur sa redescopar constantele din viata mea: cana cea mare de capucino a sotiei mele…ceasca verde de cafea a mamei…vesnica mea cana cu lapte…bolul cu ursulet pentru cereale al micutei noastre printese…si „Tatal Nostru”murmurat de mama(acum ca tata nu mai este)…Dar mai apar si surprize! Sandwichul capata diverse forme(fluturas,floare,mutrita,soldatei…),in functie de inspiratia micutei…si tot ea este cea care …mai nou…o ajuta pe buni sa aseze masa si sa spuna rugaciunea…

Inchid ochii si o moleseala placuta imi cuprinde tot trupul si ma trezesc deodata inconjurata de liniste, mult verde si aer curat. Pentru o clipa mi-am zis ca am ajuns in Rai, caci dupa cum il descriu oamenii, asa parea sa fie, insa indoiala mi-a fost alungata rapid de un glas bland, glasul bunicii care ma invita sa-i dau o mana de ajutor, stiind cat de mult imi placea sa ma implic in treburile casei. Bucuria de a sta adunati toti in jurul mesei era precedata mereu de o bucurie la fel de mare, aceea de a participa cu trup si suflet la bucatele ce aveau sa fie pregatite. Diminetile senine in care mergeam cu bunica in gradina sa adunam cate ceva din petecul de pamant din jurul casei pe care-l ingrijeau cu atata drag vor ramane de neuitat pentru mine. Nu facea mancaruri sofisticate, ci lucruri simple din ce avea la indemana, dar cu maiestria si imaginatia ei reusea mereu sa ne cuceresca pe toti. Toate aveau un farmec aparte – mamaliga coapta pe plita de afara, la foc de coceni, lipiile frumos rumenite, mancarea de stevie, cartofii copti pe jaratec, branza cu cheag alba ca panza in care era pusa, borsul de stevie si loboda ori alte verzaturi, borsul de peste facut la ceaun, afara, la dogoarea focului de lemne, cozonacii copti in vatra ce se faceau doar de sarbatori si cate si mai cate. Insa, mai presus de orice era faptul ca reusea sa faca din fiecare masa o adevarata sarbatoare. Lasam toti tot ce aveam de facut si cat ai clipi din ochi ne mobilizam cu mic cu mare sa asezam masa si sa ne bucuram in tihna de ea. Nu stiu, parca in acele clipe timpul se oprea in loc, eram parca intr-o alta dimensiune – radeam, povesteam si nu mai conteam cu laudele la adresa gustoaselor bucate din farfurii. Plutea in aer o stare de euforie care mi-as fi dorit sa dureze vesnic. Deschid ochii. Ce vis frumos! Ba nu, n-a fost un vis, ci pentru cateva clipe m-am intors in timp si am retrait o farama din vremuri demult apuse.
Am incercat de-a lungul anilor sa recreez atmosfera pe care am trait-o in copilarie. Au trecut multi ani de atunci, s-au schimbat multe, unii dintre cei dragi au trecut in nefiinta, vremurile au devenit mai tulburi, am devenit parca mai incrancenati si intr-o continua lupta cu noi si cu ceilalti sau cine stie… poate asta inseamna sa te maturizezi, insa au ramas si lucruri neschimbate, frumoase si neschimbate, iar unul dintre acestea este bucuria de a gati, de a pregati masa pentru cei dragi si a ne aduna in jurul ei la fel ca in copilarie. Desi pare un lucru banal sa iei masa cu familia, pentru noi e un prilej de a ne rupe de agitatia cotidiana, de a face lucrurile impreuna, de a da frau liber imaginatiei, de a trai noi experiente atat gustative, cat si vizuale si de a ne marturisi si pe aceasta cale dragostea pe care le-o purtam celor cu care trecem prin viata si cu care impartim si bune si rele. Imi place sa gatesc pentru cei dragi, sa-i surprind cu preparate, culori, gusturi, combinatii si forme de tot felul si mai mult decat atat, ador sa le citesc pe chipuri nerabdarea de a se aseza la masa, incantarea cand mananca si lungile discutii din jurul mesei, mai ales la ceas de seara, cand iau nastere planuri noi, cand oboseala sau neplacerile de peste zi dispar ca prin farmec parca si cand privirile calde si cuvintele se intersecteaza cu aromele din bucatarie, iar in aer plutesc doar ganduri bune si grijile sunt alungate ca prin farmec de atmosfera destinsa si vesela. Stiu, e o bucurie simpla, insa bucuriile simple ne fac viata mai frumoasa daca stim sa le descoperim, sa le apreciem si sa nu uitam de ele.

prin natura serviciului ,am ocazia sa iau pranzuri diferite,diversificate si exotice uneori.sunt prazuri (mese ) de afaceri ,rapide ,”sterile ” as putea spune , la care bucuria gustului este depasita de bucuria succesului. pranzurile cu mama in schimb sunt pline de savoare ,de liniste ,de relaxare .sunt pranzuri care isi lasa amprenta cu fiecare ocazie ,pranzuri care prin simplitatea lor dar prin bogatia gustului ma implinesc , ma definesc , pranzuri care ma intorc in timp , pranzuri la care as vrea sa am „programare ” toata viata …

Tanjesc dupa anii copilariei cand mama ne rasfata cu tot felul de bunatati, incepand de la ciorba de vacuta dreasa cu smantana, sarmalutele care se topeau in gura ( cele mai bune din lume, pot spune -n-am mai mancat nicaieri asa gustoase) placinta dobrogeana ce avea deasupra un strat gros de oua batute cu smantana (dupa care si acum salivez), ciulamaua de pui cu mamaliguta (un deliciu) , chiftelele cu marar si cate si mai cate bunatati dupa care simteam o mare bucurie , nu numai datorita gustului ci si reunirii familiei in jurul mesei in care ne povesteam fiecare ce am facut peste zi, ce nebunii am facut pe la scoala sau cu copiii de joaca.Momentele cand ne adunam intreaga familie in jurul mesei erau minutele cele mai pretioase din intreaga zi , dar atunci nu ne dadeam seama, nu le apreciam valoarea pentru ca eram niste simpli copii care ne bucuram de minunatiile ce ieseau din mainile mamei si savuram toate delicatesele si fugeam repede la joaca sa nu cumva sa pierdem ceva. Abia acum peste ani ne dam seama ce mult inseamna masa in familie si cat de important este acest lucru la dezvoltarea abilitatilor sociale ale unui copil.
Pe timpul vacantelor de vara eu si sora mea mergeam la mamaia la tara unde eram si acolo rasfatate cu tot felul de mancaruri cu specific pescaresc . Facea mamaia o ciorba delicioasa in care punea mai multe soiuri de peste si la urma leustean proaspat tocat , ca mereu mai ceream o portie, asa de gustoasa era , sau gatea marinate din peste, saramura de crap, peste la protap. Tataia era pescar si toata ziulica mergea la pescuit si ne aducea numai bunatati si intr-adevar simteam bucuria gustului de peste. Cand aducea raci era mare bucurie pentru ca tuturor ne placea si mancam pana ni se increteau degetele de la curatat coditele (ele erau cele mai gustoase) ne adunam cu totii mamaia, tataia, si patru nepoate plus ca daca se nimerea la sfarsit de saptamana veneau si parintii mei si ai verisoarelor si incingeam o masa unde stateam la povesti vreo cateva ore. Bucuria gustului la mine vine din copilarie in care am savurat mancaruri dupa care tanjesc mereu si cel mai important lucru este de a ne aduna toata familia in jurul mesei si de a ne bucura impreuna !

Mesele in familie sunt unicul prilej de a ne intalni si de a depana lucrurile petrecute in acea zi sau saptamana.


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