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Marokkanischer Kuchen mit Garnelen und Hühnchen (Videorezept)

Marokkanischer Kuchen mit Garnelen und Hühnchen (Videorezept)


Brechen Sie zunächst die Nudeln und geben Sie so viel kochendes Wasser darüber, dass sie bedeckt sind. Wir lassen sie 5 Minuten stehen, bis sie gut weich sind.

Garnelen separat mit gehackter Petersilie, Gewürzen, Knoblauch, Ingwer, etwas Olivenöl, dem Saft einer halben Zitrone, Salz abschmecken.

Lassen Sie die Garnelen 5-10 Minuten marinieren. Geben Sie etwas Olivenöl in eine Pfanne und fügen Sie die Hähnchenteile hinzu.

Lassen Sie es auf dem Feuer, bis das Huhn leicht gekocht ist, fügen Sie die mit den Gewürzen vermischten Garnelen und nach 5 Minuten die chinesischen Nudeln hinzu und mischen Sie die Füllung gut.

Tapete mit Tortenblechen ein mit geschmolzener Butter gefettetes rundes Tablett, wobei darauf zu achten ist, dass die meisten Blätter aus dem Tablett entfernt sind und die Füllung hinzufügen (siehe Video).

Die Blätter vom Rand des Blechs bis zur Mitte des Kuchens nehmen, um den Kuchen gut zu bedecken, mit Butter und Eigelb einfetten und 20 Minuten backen oder bis er schön gebräunt ist.

Warm oder kalt mit Zitrone und einem Sommersalat servieren.

Schau das Video:

Guten Appetit!


Video: Mehl + Joghurt und Eier! Ein schneller Kuchen auf dem Tisch! Joghurtkuchen # 161