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Hühnchen-, Grüne-Bohnen-, Mais- und Farro-Salat mit Ziegenkäse

Hühnchen-, Grüne-Bohnen-, Mais- und Farro-Salat mit Ziegenkäse


Zutaten

  • 1/2 Tasse halbperliger Farro* oder Dinkelbeeren
  • 3 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt
  • 8 Unzen Hähnchenbrusthälften ohne Haut ohne Knochen
  • 12 Unzen grüne Bohnen, getrimmt, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 Tassen frische gelbe Maiskörner (von 2 bis 3 Maiskolben geschnitten)
  • 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 3/4 Tasse)
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Majoran
  • 1/2 Teelöffel grobes koscheres Salz
  • 2 Esslöffel Weißweinessig
  • 2 Esslöffel gehackte Schalotten
  • 4 Unzen frischer Ziegenkäse, zerbröckelt (ca. 1 1/4 Tassen)

Rezeptvorbereitung

  • Farro in einem mittelgroßen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis es gerade zart ist, 20 bis 25 Minuten. Rinne; cool.

  • In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Hühnchen in die Pfanne geben; backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 8 Minuten pro Seite. Abkühlen lassen, dann in 1/2- bis 3/4-Zoll-Würfel schneiden. Grüne Bohnen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten knusprig kochen. Rinne. Zum Abkühlen unter kaltem Wasser abspülen; Rinne. Übertragen Sie Bohnen auf ein Küchentuch; trocken tupfen.

  • Mischen Sie Farro, Huhn und grüne Bohnen in einer großen Schüssel; Mais und Frühlingszwiebeln hinzufügen.

  • Restliche 2 Esslöffel Öl, Majoran und 1/2 Teelöffel grobes Salz in einer kleinen Schüssel vermischen. Drücken Sie mit der Rückseite des Löffels, um das Aroma freizusetzen. Essig, Schalotte und Senf einrühren. Über den Salat in eine Schüssel geben; zu beschichten werfen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Salat kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kalt stellen.

  • Den gekühlten oder zimmerwarmen Salat auf Teller verteilen. Mit Ziegenkäse bestreuen.

Rezept von Jeanne Thiel Kelley, Abschnitt "Rezensionen"

Einfache Farro-Rezepte

Diese einfachen Farro-Rezepte können im Laufe der Woche schnell zubereitet werden, nachdem Sie während Ihrer Essenszubereitung vier einfache Zutaten zubereitet haben. Die Komponentenzubereitung von Lebensmitteln ist der Schlüssel, um Ihnen unter der Woche Zeit zu sparen und gleichzeitig Ihren Speiseplan flexibel zu halten.

Danke an Bob’s Red Mill für das Sponsoring dieses Beitrags.

Ich bin SO aufgeregt, diese neue Serie 4ࡪ im Blog zu starten. Ihr fragt schon seit langem nach so etwas und ich habe endlich meine Taten zusammenbekommen. Du weißt, ich liebe Food Prep, aber meine tiefere, spezifischere Liebe gilt der Komponenten-Food-Prep. Anstatt ganze Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten, bereite ich gerne Zutaten vor und werfe sie dann schnell zusammen, um während der Woche Mahlzeiten zuzubereiten.

Viele meiner Leser haben mir gesagt, dass sie das Konzept der Komponentennahrungsmittelzubereitung mögen, aber sie sind sich nicht sicher, wie sie es umsetzen sollen. Sie können die Zutaten herstellen, aber dann nie herausfinden, wie sie sie während der Woche zusammenstellen, damit sie nicht immer wieder dasselbe essen. Nun, ich bin hier, um dich zu unterrichten.

Dies ist der erste Beitrag der Reihe. In jedem Beitrag gebe ich dir vier Zutaten für die Zubereitung (mindestens). Sie sollten in der Lage sein, diese vier Zutaten in weniger als einer Stunde zuzubereiten, daher werde ich versuchen, Ihnen Vorschläge für andere Dinge zu geben, die Sie auch vorbereiten können, wenn Sie mehr Zeit haben.

Heute zeigen die vier Rezepte, die ich teile, Bob’s Red Mill Farro. Farro ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen bei der Zubereitung von Speisen. Wenn Sie mir für längere Zeit gefolgt sind, wissen Sie, dass ich es fast jede Woche schaffe. Und ich bekomme immer viele Fragen, was genau es ist, wie es schmeckt, wie man es kocht, wie man es isst usw. Also dachte ich, dies wäre eine gute Möglichkeit, es Ihnen vorzustellen!

Farro (ausgesprochen FAR-oh, obwohl ich es immer FAIR-oh genannt habe) ist ein uraltes Getreide und ein Verwandter des modernen Weizens. Es ist nicht glutenfrei, enthält aber weniger Gluten als Weizen und ist eine gute Protein- und Ballaststoffquelle. Obwohl es in der Form Reis ähnlich ist, ist es viel zäher (was ich liebe), aber es kann in den meisten Rezepten verwendet werden, die nach Reis verlangen. Bob’s Red Mill’s Farro-Körner werden für eine schnellere Garzeit leicht angekratzt. Obwohl die Tüte sagt, dass sie 30 Minuten kochen soll, habe ich festgestellt, dass meine in 15 fertig ist.

Um ihn zu kochen, füge ich einfach einen Topf hinzu, bedecke ihn mit Wasser (du musst nicht abmessen, da du das überschüssige Wasser einfach abgießen kannst, wenn er fertig ist) und lege dann einen Deckel auf den Topf und bringe ihn zum Kochen Kochen. Sobald es kocht, knacke ich den Deckel, reduziere die Hitze und lasse es 15 Minuten köcheln.

Einige Quellen sagen, dass 1 Tasse trockener Farro 3 Tassen gekocht ergibt, aber ich habe festgestellt, dass 1 Tasse trockener für mich etwas mehr als 2 Tassen gekocht ergibt, da sich Farro nicht so stark ausdehnt wie einige Körner beim Kochen.

Ich hoffe, Sie freuen sich darauf, Farro auszuprobieren, wenn Sie es noch nicht getan haben, denn es ist definitiv ein Favorit hier.


Blaubeeren sind sehr wahrscheinlich am besten, wenn sie gebacken oder gekocht werden. Ihre blumigen, fast zuckersüßen Düfte und Aromen kommen in Kombination mit süßeren Zutaten wie Zucker oder Vanille zum Vorschein, und noch mehr, wenn sie mit &hellip . kombiniert werden

Rachel von @rachelshealthyplate gibt ihre Interpretation des regionalen Favoriten – Kentucky Hot Brown. Der Unterschied? Sie ersetzt das Brot durch köstliche Polenta und verwendet lokale Zutaten von Smoking Goose und Bourbon Barrel Foods, um ihr Gericht zu vervollständigen.


Besuchen Sie uns dieses Wochenende zum Brunch, verfügbar samstags und sonntags von 10 bis 14 Uhr. Unser Brunch-Menü bietet köstliche Menüfavoriten wie unsere Fried Chicken Eggs Benedict, Bruleed French Toast und Lemon Ricotta Pancakes.

Käsekuchenliebhaber müssen sich nicht mehr zwischen einer Scheibe und einer Kugel entscheiden. Jetzt können Sie beides in einem köstlichen Dessert haben! Feiern Sie den Sommer mit einem unserer sieben Cheesecake Ice Cream Pints ​​zu Hause.

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Unsere klassische Margarita mit Gold Tequila, Triple Sec und Fresh Sweet & Sour

100% Agave Tequila mit Solerno Blutorangenlikör und frischer Limette.

Milagro Silver Tequila, St-Germain und Passionsfrucht gekühlt und serviert.

Bacardi Lime und Don Q Cristal Rums vermischt mit frischer Minze und Limette on the Rocks.

Bacardi Superior und RumHaven aus Kokosnuss, Minze und frischer Limette.

Cruzan Pineapple Rum und Don Q vermengt mit Minze, Limette und mehr Ananas.

Don Q und Sailor Jerry Rums vermischt mit Minze, Limette und Passionsfrucht.

Tito&rsquos Wodka mit Himbeer-Infusion und frische Zitrone, gekühlt mit einem gezuckerten Rand

Bacardi Lime and RumHaven Gekühlt mit Ananas und frischer Limette

Strawberry Infused Botanist Gin, Agave, frische Limette und ein Schuss Prosecco

Bacardi Limette, Guave und Ananas

Vier Rosen Bourbon, Orangenblütenhonig, frische Zitrone und ein Frühling Thymian.

Passionsfrucht, Agavennektar und frische Minze mit Soda übergossen.

Ananas, Kirsche und frische Limette, kalt und prickelnd serviert.

Inselsäfte und frischer Ingwer, gekrönt mit einem Spritzer Soda

Guave, Blutorange und Ananas mit frischer Limette und Soda.

Sailor Jerry und Bacardi Lime Rums mit Ananas, Zitrusfrüchten und frischem Ingwer

Reyka Small Batch Vodka mit frischer Limette, Ananas und Ginger Beer

Skyy Vodka, Pfirsichlikör und Pfirsiche gemischt mit einem Hauch Himbeere.

Tito&rsquos Vodka, Agave, Fresh Lemon Sour und Prosecco mit Himbeerinfusion.

Skyy Citrus Vodka, Black Raspberry Liqueur und unsere Signature Limonade.

Altos Plata Tequila und Vida Mezcal mit frischer Ananas, Limette und Agave

Prickelnder Prosecco mit Aperol, Blutorange und Holunderblüten.

Champagner und Pfirsichlikör gemischt mit Pfirsichen.

Monkey Shoulder Whisky, frische Zitrusfrüchte, Ingwer und Honig

Bulleit American Rye, Aperol und Fresh Lemon Sour mit Passionsfrucht.

Unsere klassischen cremigen Shakes

Erdbeere, Himbeere oder Gurke.

Genießen Sie unseren erfrischenden und kalten Apfelwein.

Low Carb, ohne Zuckerzusatz und glutenfreier Käsekuchen &ndash Zu schön, um wahr zu sein!

Low Carb, ohne Zuckerzusatz und glutenfrei, mit frischen Erdbeeren

Schichten unseres Original-Käsekuchens, Fudge-Kuchens und Schokoladentrüffel-Creme.

Weltberühmt! Erhältlich ab September.

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  • Hot Fudge Sundae Der beste Hot Fudge überhaupt. Getoppt mit Schlagsahne und Mandeln.
  • Godiva® Schokoladen-Brownie-Eisbecher Unser eigener fabelhafter Godiva Schokoladen-Brownie, Vanilleeis, Hot Fudge, Schlagsahne und.
  • Schüssel mit Eiscreme Zweieinhalb Kugeln Vanilleeis. Mit einem Klecks Schlagsahne darüber.
  • Linda's Fudge Cake Schichten aus reichhaltigem Schokoladenkuchen und Fudge-Zuckerguss.
  • Karottenkuchen Köstlich feuchte Karottenkuchen und unsere berühmte Frischkäseglasur.
  • Warm Apple Crisp Unser köstliches knuspriges Nuss-Topping und Vanilleeis.
  • Lemoncello Cream Torte™ Schichten von Vanillekuchen und Zitronen-Mascarpone-Creme mit Streusel überzogen und serviert mit Str.
  • Tiramisu Italian Custard Made mit Mascarpone, Schlagsahne, Lady Fingers, Marsala und Kaffeelikör.
  • Chocolate Tower Truffle Cake™ Schichten und Schichten von Fudge Cake mit Schokoladentrüffelcreme und Schokoladenmousse.
  • Fresh Strawberry Shortcake Unser eigener Shortcake mit Vanilleeis, frischen Erdbeeren und Schlagsahne.
  • Schüssel mit frischen Erdbeeren Schüssel mit frischen Erdbeeren, serviert mit Schlagsahne an der Seite.
  • Farm Fresh Eggs Zwei Farm Fresh AA Eier serviert mit Kartoffeln oder Tomaten, Toast, Bagel oder englischem Muffin.
  • Factory Huevos Rancheros Schwarze Bohnen mit knusprigen Tortillas, Eiern mit Sonnenseite, würziger Ranchero-Sauce und Käse.
  • Brioche Breakfast Sandwich Rührei, geräucherter Speck, Schinken, gegrillte Tomaten, geschmolzener Cheddar-Käse und Mayonnaise auf .
  • Fabrik Erstellen Sie ein Omelett Wählen Sie vier der folgenden Optionen: Speck, Schinken, Wurst, Cheddar, Jack, Schweizer, Fontina, Ziege.
  • Frühstück Tacos weiche Maistortillas, käsige Eier, Hühnchen Chorizo, Pico de Gallo, Chipotle und Koriander.
  • California Omelette Avocado, Pilze, grüne Zwiebel, Tomate, Knoblauch und Schalotten, Sauerrahm, Jack Cheddar und.
  • Spinat, Pilze, Speck und Käse-Omelett Frischer Spinat, sautierte Pilze, geräucherter Speck, grüne Zwiebeln und geschmolzener Käse.
  • Frühstück Burrito Eine warme Tortilla gefüllt mit Rührei, Speck, Hühnchen Chorizo, Käse, knusprige Kartoffeln.

Unsere frisch zubereitete riesige belgische Waffel mit knusprigem Brathähnchen.

Kinder 10 und jünger. Eine kleine Bestellung von French Toast, Speck und Erdbeeren.

Mozzarella und Tomatensauce.

Frischer Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce.

Mit Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Kräutern und nativem Olivenöl extra.

Ein Chop-House-Hamburger. Serviert mit einer Scheibe gegrillter Zwiebel, Salat und Tomate.

  • Kinder-Slider am Straßenrand Zwei mundgerechte Burger auf Mini-Brötchen. Serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Mini Corn Dogs für Kinder Drei All Beef Mini Hot Dogs. Serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Kinder Fladenbrot Pizzas Käse oder Peperoni.
  • Kindernudeln serviert mit Bowtie Pasta. Wählen Sie aus Butter und Parmesan, Marinara-Sauce oder Alfredo Sa.
  • Kinderspaghetti mit Fleischbällchen
  • Makkaroni und Käse für Kinder
  • Gebratene Hähnchenstreifen für Kinder, serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Quesadilla gegrillte Mehltortilla für Kinder, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Erhältlich mit Huhn.
  • Gegrilltes Käsesandwich für Kinder, serviert mit Pommes oder frischem Obst.
  • Gegrilltes Hähnchen für Kinder, serviert mit Kartoffeln und Gemüse.
  • Gegrillter Lachs für Kinder, serviert mit Kartoffeln und Gemüse.
  • Desserts für Kinder Wählen Sie zwischen Eiskugeln für Kinder, Mini-Hot-Fudge-Eisbecher für Kinder oder Erdbeeren für Kinder.

Eine Tasse Suppe und ein kleiner grüner Salat.

Fettuccini Alfredo, Hühnchen-Parmesan und gebackene Rigatoni

Bacardi Lime and RumHaven Gekühlt mit Ananas und frischer Limette

Altos Plata Tequila und Vida Mezcal mit frischer Ananas, Limette und Agave

  • Lasagne Verde Schichten aus frischem Spinat, Mozzarella, Fontina und Parmesan. Bedeckt mit Ou.
  • Pasta Napoletana italienische Wurst, Peperoni, hausgemachte Fleischbällchen, Pilze, Paprika, Speck, Zwiebeln und Knoblauch.
  • Pasta Pomodoro Spaghetti mit unserer hausgemachten Marinara-Sauce, importierten Kirschtomaten und frischem .
  • Tomaten-Basilikum-Nudeln gegrilltes Hühnchen, frischer Mozzarella, ein Hauch von Knoblauch und Penne-Nudeln. Leicht und frisch.
  • Fettuccini Alfredo Eine reichhaltige Parmesan-Sahnesauce. Erhältlich mit Huhn.
  • Pasta Carbonara Spaghettini mit geräuchertem Speck, grünen Erbsen und einer Knoblauch-Parmesan-Sahnesauce. Verfügbar mit
  • Gebackene Rigatoni-Schichten aus geschmolzenem Mozzarella, Fontina, Parmesan und Rigatoni-Nudeln. Gedeckter Witz.
  • Chicken & Broccoli Pasta Rigatoni Pasta geworfen mit sautiertem Hühnchen, Brokkoli, viel Knoblauch, Tomaten, Parmesa.
  • Vier-Käse-Pasta Penne-Nudeln, Mozzarella, Ricotta, Romano und Parmesan, Marinara-Sauce und frischer Ba.
  • Spaghetti und Frikadellen Hausgemachte Frikadellen mit Rindfleisch, italienischer Wurst und Parmesan mit unserer Tomatensauce und.
  • Evelyns Lieblings-Pasta-Spaghetti mit Brokkoli, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kalamata-Oliven, O.
  • Pasta Da Vinci Gebratenes Hühnchen, Pilze und Zwiebeln in einer köstlichen Madeira-Weinsauce mit P.
  • Louisiana Chicken Pasta Parmesan-Crusted Chicken serviert über Pasta mit Pilzen, Paprika und Zwiebeln in einem würzigen N.
  • Farfalle mit Hühnchen und geröstetem Knoblauch Fliege Pasta, Hühnchen, Champignons, Tomate, Pancetta, Erbsen
  • Würziges Hühnchen Chipotle Pasta Honig glasiertes Hühnchen, Spargel, rote und gelbe Paprika, Erbsen, Knoblauch und Zwiebeln in einem würzigen.
  • Bistro Shrimp Pasta Knusprig gebackene Shrimps, frische Champignons, Tomaten und Rucola mit Spaghetti und a.
  • Garnelen mit Engelshaar Große Garnelen sautiert mit Tomaten, Zitrone, Knoblauch, Kräutern und frischem Basilikum.
  • Cajun Jambalaya Nudelgarnelen und Hühnchen gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer sehr würzigen Cajun-Sauce.

Feta-Käse, Tomaten, Gurken, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln und Vinaigrette.

Bacardi Lime Rum Handgefertigt mit frischer Minze und Lime on the Rocks.

Glasierte Rüben, Avocado, frische Orange, Rucola und Honig-Joghurt-Sauce.

  • SkinnyLicious® Hamburger Unser Hamburger auf einem gerösteten Brötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Gurken und Mayonnaise. Serviert.
  • SkinnyLicious® Veggie Burger Ein köstlicher „Burger“ aus braunem Reis, Farro, Pilzen, schwarzen Bohnen und Oni.
  • SkinnyLicious® Gegrillter Truthahn-Burger kombiniert mit frischen Champignons, Knoblauch und Gewürzen. Serviert mit gegrillten Zwiebeln, Salat, Tom.
  • SkinnyLicious® Truthahn-Avocado-Sandwich Frisch geröstete Putenbrust, geräucherter Speck, Avocado, Tomate und Mayonnaise auf geröstetem B.
  • SkinnyLicious® Soft Tacos Drei weiche Maistortillas gefüllt mit würzigem Hühnchen oder Shrimps, Avocado, Tomate, Zwiebeln, Ci.
  • Skinnylicious® Chicken Pasta Penne Pasta mit sautiertem Hühnchen, frischen Tomaten, Marinara-Sauce und frischem Basilikum.
  • White Chicken Chili Eine großzügige Schüssel mit Hühnchen, weißen Bohnen, gerösteten grünen Chilis, Zwiebeln und Knoblauch mit einer To.
  • Toskanisches Hähnchen Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomaten, Artischocken, Kapern, frischem Basilikum und Balsamico-Vinaigr.
  • Zitronen-Knoblauch-Garnelen Gebratene Garnelen, Basilikum, Tomaten und Zitronen-Knoblauch-Sauce. Serviert mit Spargel und Engelshaar.
  • SkinnyLicious® Gegrillter Lachs, serviert mit verschiedenem frischem Gemüse.
  • Gegrillte Steakmedaillons, serviert mit frischem Spargel, Shiitake-Pilzen, sautierten Kirschtomaten, knuspriger Crout.
  • Gegrillter Branzino mit mediterraner Salsa Ein milder, zarter Weißfisch gegrillt und mit Tomaten, Knoblauch, Kräutern und Oli belegt.

Weich und warm gebacken mit Cheddar-Käse-Sauce und Vollkorn-Senf.

Eine köstliche Mischung aus Krabben, Artischocken und Käse, die warm serviert wird.

Glasierte Rüben, Avocado, frische Orange, Rucola und Honig-Joghurt-Sauce.

Serviert mit Kartoffelpüree, Pilzsauce, gegrillten Zwiebeln und frischem Mais

Fettuccini Alfredo, Hühnchen-Parmesan und gebackene Rigatoni

Gegrilltes Hühnchen mit Teriyaki-Sauce. Serviert mit gedämpftem Reis.

Ein milder, zarter sautierter Weißfisch, serviert mit frischem Gemüse und Zitrone.


Rezeptschritte

Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, empfiehlt die FDA folgende Mindest-Gartemperaturen im Inneren:

  • Steak und Schweinefleisch 145 ° F (gegartes Fleisch, 3 Minuten) |
  • Meeresfrüchte 145 ° F |
  • Huhn 165 ° F |
  • Rinderhackfleisch 160° F |
  • Truthahn gemahlen 165 ° F |
  • Gemahlenes Schweinefleisch 160° F

Bereiten Sie die Zutaten vor

Sprühgrill mit Kochspray und Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Spülen Sie alle frischen Produkte gründlich ab und tupfen Sie sie trocken. Platz grüne Bohnen, Frischkäse, Halbglace, 2 EL. Wasser, ¼ TL. Salz, und eine Prise Pfeffer in der mitgelieferten Grilltasche. Das offene Ende des Beutels zum Verschließen aufrollen und zum Mischen vorsichtig schütteln. Klopfen Hähnchen trocknen und beidseitig mit würzen Gewürzmischung und ¼ TL. Salz. Wenn Sie Steaks verwenden, befolgen Sie die gleichen Anweisungen.

Grillen Sie das Essen

Platz Grilltasche auf heißem Grill und kochen bis grüne Bohnen sind zart, 12-15 Minuten. Während der Grillbeutel kocht, platzieren Sie Hähnchen auf dem heißen Grill und kochen, bis das Huhn eine Mindestinnentemperatur von 165 Grad erreicht hat, 5-7 Minuten pro Seite. Überweisen Hähnchen auf einen Teller geben und damit belegen Kirschkonserven. Ruhen lassen, 3 Minuten. Bei Verwendung von Steaksbraten, bis das Steak eine Mindestinnentemperatur von 145 Grad erreicht hat, 4-6 Minuten pro Seite.

Beende das Gericht

Vorsichtig öffnen Grilltasche und aushöhlen grüne Bohnen. Tellergericht wie auf der Vorderseite der Karte abgebildet, mit grünen Bohnen belegen Ziegenkäse (bei Bedarf mit den Händen zerbröseln). Guten Appetit!

Für einen regnerischen Tag.

Wenn Sie in Innenräumen kochen, spülen Sie alle frischen Produkte gründlich ab und tupfen Sie sie trocken. Stellen Sie eine große beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie 1 EL hinzu. Olivenöl. Hinzufügen grüne Bohnen in die heiße Pfanne geben und gelegentlich umrühren, bis sie leicht gebräunt ist, 4-5 Minuten. ¼ Tasse einrühren Wasser, Halbglace, ¼ TL. Salz, und eine Prise Pfeffer. Abdecken und kochen, bis die grünen Bohnen weich sind, 4-5 Minuten. Hinzufügen Frischkäse und gelegentlich umrühren, bis der Frischkäse schmilzt und grüne Bohnen bedeckt, 2-3 Minuten. Während grüne Bohnen kochen, würzen Hähnchen auf beiden Seiten mit Gewürzmischung und ¼ TL. Salz. Stellen Sie eine mittelgroße beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze und fügen Sie 1 TL hinzu. Olivenöl. Fügen Sie das Huhn in die heiße Pfanne und kochen Sie es, bis es gebräunt ist und das Huhn eine Mindestinnentemperatur von 165 Grad erreicht, 5-7 Minuten pro Seite. Hähnchen auf einen Teller geben und mit Kirschkonserven. Ruhen lassen, 3 Minuten. Befolgen Sie die gleichen Anweisungen für die Beschichtung.

Home Chef ist ein Lieferservice für Essenssets - Bestellen und erhalten Sie wöchentlich Essen nach Hause. Wählen Sie aus 21 frischen Rezepten mit Steak, Hühnchen, Schweinefleisch, Fisch, vegetarischen Optionen und mehr, um Ihre Kochbedürfnisse jede Woche zu erfüllen.


Epische Rezepte

  • Kartoffelkruste Ziegenkäsetörtchen mit Heirloom Toma.

Kartoffelkruste Ziegenkäsetörtchen mit Heirloom Toma.

Dieser Herbstsalat balanciert erdige, würzige, süße und cremige Aromen aus.

Farro ist ein in der Toskana beliebtes Getreide mit nussigem Geschmack. Es ist nicht so schwer.

Warme Ziegenkäserunden sind ein schöner Kontrast zum kühlen Salat. Halbierte ch.

Warum Sie es schaffen: Weil es alles Gute am Markt gibt.

Dieses Gericht ist eine Variante des klassischen Bistro-Frisée-Salats mit Speck. W .

Bronze Und Roter Kopfsalat Mit Serrano Schinken Und.

Diese sind schön als Teil eines Grillbuffets.

Sie können das Souffl 4 Stunden im Voraus zubereiten (bei Raumtemperatur aufbewahren). Pu.

Ziegenkäse und rote Paprika-Phyllo-Dreiecke mit O

Getrocknete Cranberries können anstelle der Granatapfelkerne in dieser Empfehlung verwendet werden.

Der Ziegenkäse muss beschichtet und mindestens eine Stunde (und bis t .

Aktive Zeit: 30 min Anfang bis Ende: 2 1/2 Std.

Spinatsalat mit Orangen und warmem Ziegenkäse

Der in diesem Rezept geforderte gereifte Ziegenkäse ist fester als frisch und hat .

Eingelegter Rüben- und Endiviensalat mit Ziegenkäse und .

Alice Waters, die Chez Panisse 1971 eröffnete, brachte Salate zu neuen Höhen.

(SALADE DE LEGUMES AU FROMAGE DE CHEVRE) Dieses Rezept kann in 45 zubereitet werden.

Rüben-, Minze- und Ziegenkäsesalat

Die Bestandteile dieses Salats können einen Tag im Voraus zubereitet und dann zusammen geworfen werden.

Spinat, Speck und Ziegenkäsesalat mit Pekannüssen

Kann in 45 Minuten oder weniger zubereitet werden.

In diesem Rezept fordern wir einen 3 x 1 1/2-Zoll-Edelstahl-Gebäckring. .

Der schwule Koenemann aus Bonn aß kürzlich im 300 East Boulevard zu Abend.


Farro ist mit 7 Gramm pro Portion ziemlich reich an pflanzlichem Protein und hat eine gesunde Dosis an Ballaststoffen mit einer Tasse, die 20% der empfohlenen Tagesdosis ausmacht. Ballaststoffe helfen, das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen zu senken, verhindern Blutzuckerspitzen, senken den Cholesterinspiegel und fördern die Darmgesundheit.

Dieses Getreide ist auch reich an Zink, Magnesium und Vitamin B3. Zink ist für ein gesundes Immunsystem unerlässlich. Es hilft auch beim Abbau von Kohlenhydraten während der Verdauung. Magnesium wird für starke Knochen, Immunität, gesunde Nerven- und Muskelfunktion benötigt und hält Ihren Herzschlag reguliert. Auch der Blutzuckerspiegel und eine verbesserte Insulinsensitivität werden reguliert. B-Vitamine helfen, Nahrung aufzuspalten und in Energie umzuwandeln, und es hält Ihr Haar, Ihre Haut und Ihre Augen gesund.

Farro kochen

Sie haben die Wahl, Farro auf dem Herd oder in einem Schnellkochtopf zu kochen. Die Verwendung des Instant Pot beschleunigt die Garzeit für ganze Farro, ist aber ähnlich wie beim Kochen von perl- oder halbperlendem Farro auf dem Herd. Es ist jedoch freihändig, sodass Sie es nicht wie auf dem Herd babysitten müssen. Dadurch wird Platz geschaffen, um den Herd für ein anderes Gericht zu verwenden oder sich anderen Aufgaben zu widmen.

Im Sommer kann das Kochen im Instant Pot die Hitze eindämmen und Ihre Küche für einen leichten Sommersalat mit Preiselbeeren und Ziegenkäse kühl halten.

Sie können Farro beim Verkoken Geschmack verleihen. Ein paar Optionen sind Toasten der Farro in der Funktion Instant Pot on Saute, bevor Sie die Kochflüssigkeit hinzufügen. Farro in Brühe kochen, entweder Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühe, um mehr Geschmack zu verleihen. Oder du kannst Aromastoffe hinzufügen wie Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch oder frische Kräuter vor dem Kochen in die Flüssigkeit geben.

Es gibt einige Farro-Sorten. Die verschiedenen Variationen beeinflussen die Garzeit.

  • 10 Minuten Farro – vorgegart und ist am schnellsten zu garen.
  • Perlmutt – Der Großteil der Kleie wurde entfernt, ist aber nicht vorgekocht.
  • Halbperlmutt – Ein Teil der Kleie wurde entfernt, sodass die meisten Nährstoffe erhalten bleiben.
  • Ganz – das gesamte Korn ist intakt und kocht dunkel und prall, benötigt die längste Garzeit.


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Sie haben es gemacht Zuckergehalt

Viele meiner Weight Watchers-Freunde haben sich nach dem Zuckergehalt in meinen Rezepten erkundigt, weil diese Zahl jetzt benötigt wird, um Weight Watchers-Punkte zu berechnen. Während ich normalerweise die Gramm Zucker nicht in meine Nährwertdaten einbeziehe (Sie können lesen, warum?) hier) möchte ich jedem die nötigen Werkzeuge zur Verfügung stellen, deshalb sind hier die Gramm Zucker für jedes Rezept in meinem neuesten Buch You Have it Made.

Frühstück und Brunch

Mango-Chai Frühstücksreis – 26g
Kräuter-Schinken-Käse-Brotpudding – 8g
Lieblings-Müsli der Familie – 5g
Blaubeer-Chia Overnight Oats in Gläsern – 31g
Kürbisgewürz Overnight Oats in Gläsern – 33g
Apfel-Zimt Gebackene Haferflocken – 34g
Süße Ricotta-Beeren-Fladenbrot-Frühstückspizzas – 14g
Englische Muffin-Frühstückspizzas – 4g
Broccoli Cheddar „Quiche in a Bag“ mit Melt-in-Your-Mouth No Roll Olivenöl Pie Crust – 3g
Kürbiswaffeln – 38g
Dutch Baby Pancake mit Herbstfruchtkompott – 30g
DIY Vollkorn Buttermilch Pancake Mix (zubereitete Pfannkuchen mit Ahornsirup zum Servieren) – 20g
Mini Frittatas mit Lauch und Spargel – 3g
Frühstückskekse ernten – 20g
PB und J Frühstücksauflauf – 21g
Herzhafte French Toast Sandwiches mit Tomatenmarmelade und Honig – 9g
Käse-Blintzes mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott – 17g
Pfirsich-Kirsche Frühstücks-Schuster – 27g
Eier in einer Pfanne mit gewürzter Tomatensauce, Mangold und Ziegenkäse (Shakshuka) – 8g
Honig-Nuss-Energieriegel – 12g

Vier-Bohnen-Salat – 9g
Gegrillter Mais- und Poblano-Salat – 6g
Asiatischer Krautsalat – 5g
Frühlingserbsensalat – 5g
Blumenkohl Tabbouleh – 4g
Spinatsalat mit geröstetem Kürbis, Kürbiskernen und Granatapfel – 13g
„Eingelegter“ Gurkensalat – 13g
Gebratener Rüben-, Fenchel- und Zitrussalat – 12g
Kartoffel-Kichererbsen-Salat mit Mango-Limetten-Dressing – 10g
Südwestlicher Schichtsalat – 8g
Toskanischer Linsen-Makkaroni-Salat – 3g
Kräuterlachssalat – 1g
Rotkohl-Grünkohl-Salat mit Sonnenblumenkernen und Kichererbsen – 9g
Preiselbeer-Hühnersalat – 6g
Gekühltes im Ofen pochiertes Hühnchen – 0g
Büffelhähnchensalat – 3g
Marinierter Hühnchen-Antipasti-Salat – 3g
Geschichteter Farro-Salat mit Grünkohl, Feta und Trauben – 9 g
„Succotash“-Salat aus Mais und Edamame mit Ingwer-Limetten-Dressing – 9g
Garnelen- und Erbsensalat – 11g
Gegrilltes Steak und Brokkolisalat mit Zitronen-Tahini-Dressing – 2g

Hühner- und Wildreissuppe – 3g
Gekühlte Rote-Bete-Joghurt-Suppe – 13g
Grün-Weiße Gemüsesuppe mit Basilikumpesto – 4g
Russische Rinder- und Gemüsesuppe (Borscht) – 13g
Cremige Zucchini-Suppe – 4g
Butternusskürbis-Apfelsuppe – 14g
Kokos-Curry-Linsensuppe – 4g
Go-To Gazpacho – 7g
Kubanische schwarze Bohnensuppe – 5g
Toskanische Siebengemüsesuppe – 6g
Gekühlte Honigtau- und geröstete Mandelmilchsuppe – 28g
Cremige Tomatensuppe – 12g

Rindfleisch-Bohnen-Burrito – 2g
Cheeseburger-gefüllte zweimal gebackene Kartoffeln – 8g
Ost trifft West Brisket – 9g
Ungarischer Rindereintopf – 5g
Salat-Wraps mit Rindfleisch und Tofu in Ingwer-Zwiebel-Erdnuss-Sauce – 6g
Sonntagssauce Rindereintopf – 10g
Fleischbällchen nach Tapas-Art – 5g
Toskanischer Beef Pot Pie mit Olivenöl-Streuselkruste – 7g
Rindfleisch Picadillo – 9g
Gefüllte Zucchini mit Lamm und Bulgur – 11g
Pikanter Lamm-Kichererbsen-Eintopf – 7g
Jerk Pork Loin mit Mango-Gurken-Salsa – 6g
Schweinefilet mit cremiger Kürbiskern-Tomatillo-Sauce – 3g
Schweinefilet mit Senf-Aprikosensauce – 14g
Pulled Pork Tacos mit Ananas und eingelegten Zwiebeln – 7g
Rauchig erstickte Schweinekoteletts – 2g
Stout-marinierte Schweinekoteletts – 13g
Hoppin’ John Stew – 3g

Hähnchen-Tender mit Mandelkruste und Aprikosen-Senf-Dip-Sauce – 4g
Duftender Hühner- und Aubergineneintopf – 13g
Hühnchen Brokkoli brauner Reis Auflauf – 3g
Gegrilltes Hähnchen mit Cherry Bourbon BBQ Sauce – 9g
Hühnercurry mit grünen Bohnen – 7g
Chicken Enchilada Pie – 6g
Hühnchen mit Oliven, Orangen und Fenchel in Folienpaketen – 7g
Chicken Phyllo Pies mit grüner Kräutersauce – 6g
Mexikanischer Hühnchen- und Hominy-Eintopf (Posole) – 6g
Hühnchen Puttanesca Pasta Auflauf – 6g
Chicken Scarpariello mit Blumenkohl und Artischocken – 2g
Hühnchen und Garnelen brauner Reis Jambalaya – 6g
Chipotle Chicken Chili mit Orangenessenz – 9g
In Rotwein geschmortes Hühnchen (Coq au Vin) – 8g
Grünes „Tandoori“ Gegrilltes Hähnchen – 0g
Gegrilltes Hähnchen-Gemüse-Parmesan mit einfacher Marinara-Sauce – 5g
Omas Brathähnchen mit Pfannensäften – 1g
Mini Putenhackbraten – 3g
Polenta-Auflauf mit Brokkoli Rabe, weißen Bohnen und Wurst – 3g
Putenwurst – gefüllte Pizzataschen – 4g
Sizilianisches geschmortes Hühnchen – 9g
Südwesten Hühnereintopf – 16g
Hero Food-gefüllte Paprikaschoten – 19g
Truthahn-Tetrazzini-Auflauf – 7g
Putenburger gefüllt mit Spinat und Feta mit Kräuterjoghurt und Gurkendip (Tzatziki) – 3g

Cajun Garnelen in Folienpaketen – 1g
Kabeljau-Kartoffel-Kuchen mit rauchiger gerösteter Paprika-Sauce – 1g
Einfache Bouillabaisse – 7g
Heilbutt mit Karotten-Ingwer-Sauce – 8g
Kräuterlachs-Orzo-Auflauf mit Feta – 3g
Asiatische Garnelenkuchen mit Avocado-Wasabi-Sauce – 2g
Krabben-Artischocken-Dip-Auflauf – 8g
Gebratener Lachs und Fenchel mit Zitrone und Thymian – 8g
Lachs- und Ziegenkäse-Quesadilla – 4g
Sole Florentiner mit knusprigen Semmelbrösel – 10g
Garnelen mit Thai-Kokos-Curry-Sauce – 5g

Afrikanischer Erdnusseintopf – 12g
Veggie-Burger mit schwarzen Bohnen – 4g
Fladenbrot-Pizza mit Brokkoli und sonnengetrockneten Tomaten – 4g
Kreuzkümmel-gewürzte Linsen mit sautierten Zwiebeln – 6g
Verbotene Reisschüssel – 8g
Garten Penne Auflauf – 7g
Griechischer Mixed Greens Pie mit Phyllo-Kruste – 3g
Gegrillte Auberginen-Roll-Ups mit Feta und Minze in rauchiger roter Pfeffersauce – 34g
Individuelle Mac- und Käsebecher – 2g
Marokkanischer Gemüseeintopf (Tagine) – 24g
Portobello Pizzataschen – 9g
Gebratener marinierter Tofu und Broccolini – 5g
Spinat und Pesto Lasagne Roll-Ups – 5g
Fettuccini mit Gemüse-Bolognese – 13g
Weiße Bohnen Burrito Verde – 4g

Blumenkohl „Reis“ Pilaw – 4g
Geröstete Ingwer-Soja-Pilze – 10g
Mediterrane geschmorte grüne und weiße Bohnen – 8g
Ratatouille – 6g
Gebratenes Herbstgemüse – 7g
Wildreis und Gerste Pilaw -7g
Spaghettikürbis-Gratin – 8g
Pilz-Kräuter-Füllung mit Pekannüssen – 7g
Süß-Sauer Rotkohl mit Kümmel – 14g
Wildpilz-Hirtenpastete – 10g
Herzhafte Tomatentarte – 2g
Süßkartoffel-Gemüseauflauf – 6g
Indischer Reis- und Gemüsepilaf (Biryani) – 3g
Gerösteter Rosenkohl mit Aprikosen und Sonnenblumenkernen – 11g
Chili-gewürzte Süßkartoffelspalten mit Ahorn-Pekannüssen – 15g
Kräutermariniertes Grillgemüse – 6g


Rezeptzusammenfassung

  • ¼ Tasse natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Rotweinessig
  • ¼ Teelöffel Salz
  • Gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
  • 4 Tassen Frühlingsmischung
  • 4 Tassen kernlose Wassermelone, gewürfelt
  • ½ (4 Unzen) Log Montchevre® Honigziegenkäse
  • ½ Tasse Haselnüsse, gehackt

Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.

In einer großen Schüssel Frühlingsmischung und Wassermelone vorsichtig mit der Vinaigrette vermischen.

Zum Servieren mit Ziegenkäse und Haselnüssen belegen.