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Zuckerwatte wurde von einem Zahnarzt erfunden

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Ein Zahnarzt und ein Süßigkeitenmacher? Was für eine unwahrscheinliche Paarung!

iStock

Die klebrigen Wolken aus bunt gesponnenem Zucker, aus denen Zuckerwatte besteht, sind oft auf Jahrmärkten, Karnevalen und Zirkussen zu finden, werden auf Stöcken verkauft und von vielen genossen. Aber wann, wo und wie ist eine solche Schöpfung jemals entstanden? Wer dachte zuerst daran, Zucker in eine so amüsante Form zu verwandeln? Und wer hätte gedacht, dass es wirklich so eine gute Idee ist, reinen Zucker zu essen? Die Antwort wird Sie vielleicht überraschen!

Die Idee des gesponnenen Zuckers ist nicht neu. Tatsächlich glauben viele, dass es ihn in Italien seit dem 15. von wolkenartigem Karamell bis hin zu beeindruckenden Desserts wie Croquembouche.

William James Morrison, ein Zahnarzt und Erfinder aus Nashville, Tennessee, wird allgemein mit der Erfindung der ersten Zuckerwattemaschine zugeschrieben – einem Gerät, das einen Großteil der manuellen Arbeit, die früher mit gesponnenem Zucker verbunden war, einsparte. Im Jahr 1897 arbeiteten er und sein Freund, der Konditor John C. Wharton, zusammen, um eine Maschine (die sie die „elektrische Süßigkeitsmaschine“ nannten) herzustellen, die Zucker in einer sich drehenden Zentralkammer schmolz und dann den geschmolzenen Zucker mit Luft durch einen Draht drückte Sieb in die umgebende Metallschüssel, um die hauchdünne, spinnennetzartige Süßigkeit zu produzieren, die wir jetzt so gut kennen.

Die Maschine und die daraus hergestellten Süßigkeiten (damals Fairy Floss genannt) wurden erstmals 1904 auf der siebenmonatigen Weltausstellung in St. Louis in Amerika eingeführt, wo das Konfekt in Schachteln für 25 Cent pro Stück verkauft wurde. Das Produkt wurde wunderbar angenommen und Morrison und Wharton verkauften insgesamt 65.655 Kartons! Das ist eine ganze Menge Zuckerwatte und aus einer unglaublich unwahrscheinlichen Quelle – man fragt sich, wer M & Ms und andere ikonische Süßigkeiten erfunden hat.


William Morrison (Zahnarzt)

Morrison aus Nashville, Tennessee, war ein begeisterter Erfinder und hat eine Reihe von Erfindungen zu verdanken. Eine von ihnen ist die erste [Zuckerwatte]-Maschine (ursprünglich Fairy Floss genannt und in Großbritannien Candy Floss und in Australien Fairy Floss genannt), die er 1897 in Zusammenarbeit mit dem Konditor John C. Wharton erfand. Diese elektrische Maschine schmolz Zucker und drückte ihn dann mit Druckluft durch ein Drahtsieb. Es wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und war ein großer Erfolg. Auch Thomas Patton und Josef Delarose Lascaux behaupteten, die Zuckerwattemaschine erfunden zu haben.

Morrison war auch Anwalt, Autor und Leiter der bürgerlichen und politischen Angelegenheiten.

Später wurde er Präsident der Tennessee State Dental Association.

  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
  • "History of the Tennessee State Dental Association" von Madison Jones, comp. von Thomas Davidson Dow. Tennessee Dental Association (Nashville), 1958

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William Morrison (Zahnarzt)

Morrison aus Nashville, Tennessee, war ein begeisterter Erfinder und hat eine Reihe von Erfindungen zu verdanken. Eine von ihnen ist die erste [Zuckerwatte]-Maschine (ursprünglich Fairy Floss genannt und in Großbritannien Candy Floss und in Australien Fairy Floss genannt), die er 1897 in Zusammenarbeit mit dem Konditor John C. Wharton erfand. Diese elektrische Maschine schmolz Zucker und drückte ihn dann mit Druckluft durch ein Drahtsieb. Es wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und war ein großer Erfolg. Auch Thomas Patton und Josef Delarose Lascaux behaupteten, die Zuckerwattemaschine erfunden zu haben.

Morrison war auch Anwalt, Autor und Leiter der bürgerlichen und politischen Angelegenheiten.

Später wurde er Präsident der Tennessee State Dental Association.

  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
  • "History of the Tennessee State Dental Association" von Madison Jones, comp. von Thomas Davidson Dow. Tennessee Dental Association (Nashville), 1958

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William Morrison (Zahnarzt)

Morrison aus Nashville, Tennessee, war ein begeisterter Erfinder und hat eine Reihe von Erfindungen zu verdanken. Eine von ihnen ist die erste [Zuckerwatte]-Maschine (ursprünglich Fairy Floss genannt und in Großbritannien Candy Floss und in Australien Fairy Floss genannt), die er 1897 in Zusammenarbeit mit dem Konditor John C. Wharton erfand. Diese elektrische Maschine schmolz Zucker und drückte ihn dann mit Druckluft durch ein Drahtsieb. Es wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und war ein großer Erfolg. Auch Thomas Patton und Josef Delarose Lascaux behaupteten, die Zuckerwattemaschine erfunden zu haben.

Morrison war auch Anwalt, Autor und Leiter der bürgerlichen und politischen Angelegenheiten.

Später wurde er Präsident der Tennessee State Dental Association.

  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
  • "History of the Tennessee State Dental Association" von Madison Jones, comp. von Thomas Davidson Dow. Tennessee Dental Association (Nashville), 1958

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Morrison aus Nashville, Tennessee, war ein begeisterter Erfinder und hat eine Reihe von Erfindungen zu verdanken. Eine von ihnen ist die erste [Zuckerwatte]-Maschine (ursprünglich Fairy Floss genannt und in Großbritannien Candy Floss und in Australien Fairy Floss genannt), die er 1897 in Zusammenarbeit mit dem Konditor John C. Wharton erfand. Diese elektrische Maschine schmolz Zucker und drückte ihn dann mit Druckluft durch ein Drahtsieb. Es wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und war ein großer Erfolg. Auch Thomas Patton und Josef Delarose Lascaux behaupteten, die Zuckerwattemaschine erfunden zu haben.

Morrison war auch Anwalt, Autor und Leiter der bürgerlichen und politischen Angelegenheiten.

Später wurde er Präsident der Tennessee State Dental Association.

  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
  • "History of the Tennessee State Dental Association" von Madison Jones, comp. von Thomas Davidson Dow. Tennessee Dental Association (Nashville), 1958

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Morrison aus Nashville, Tennessee, war ein begeisterter Erfinder und hat eine Reihe von Erfindungen zu verdanken. Eine von ihnen ist die erste [Zuckerwatte]-Maschine (ursprünglich Fairy Floss genannt und in Großbritannien Candy Floss und in Australien Fairy Floss genannt), die er 1897 in Zusammenarbeit mit dem Konditor John C. Wharton erfand. Diese elektrische Maschine schmolz Zucker und drückte ihn dann mit Druckluft durch ein Drahtsieb. Es wurde 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis vorgestellt und war ein großer Erfolg. Auch Thomas Patton und Josef Delarose Lascaux behaupteten, die Zuckerwattemaschine erfunden zu haben.

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  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
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  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
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  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
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  1. ^ Christen AG, Christen JA (Juli 2005). „William J. Morrison (1860-1926): Miterfinder der Zuckerwattemaschine“. J Hist Dent. 53 (2): 51–56. PMID16092607. CS1-Wartung: verwendet Autorenparameter (Link)
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