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Käsebrötchen

Käsebrötchen


Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.

Eiweiß gut schlagen, Eigelb, Mehl, Öl hinzufügen.

Fetten Sie die Rückseite des Blechs ein, legen Sie Backpapier ein, das ebenfalls gefettet ist

Den Rollenteig möglichst gleichmäßig verteilen und in den heißen Backofen stellen.

Die Oberseite ist gebacken, wenn sie leicht gebräunt ist.

Befeuchte ein Handtuch vor und lege es, wenn es gebacken ist, mit der Vorderseite nach unten auf das feuchte Handtuch.

Die Käsepaste schnell verteilen und mit einem Handtuch rollen.

Nimm es vom Handtuch und lege es auf eine Folie und bewahre es im Kühlschrank auf.

Frischkäse: Süßkäse, Salzkäse, Zwiebel, Dill gut mischen.


Welche Zutaten verwenden wir für das Rezept für Elefantenaugenrollen?

  • Für die Arbeitsplatte:
  • -5 Eier
  • -5 Esslöffel Zucker
  • -5 Esslöffel Mehl
  • - 1 Esslöffel Kakao
  • -Vanille
  • Für Frischkäse:
  • -175 gr Filadelfhia-Creme
  • -125 gr Butter
  • -Vanille
  • -4 Esslöffel Puderzucker
  • -250 gr Kokos
  • Für Schlagsahne:
  • -500 ml Schlagsahne
  • -8 Esslöffel Puderzucker
  • -2 Esslöffel Nutella
  • -3 Esslöffel Kakao
  • Zur Dekoration:
  • -Kokosnuss
  • - gemahlene Haselnüsse
  • -Schokolade

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Zutat:

300g Käse
100g Butter oder Margarine
Salz nach Geschmack

Für die Füllung:
500g süßer Kuhkäse
120g Schinken
½ scharfe grüne Paprika
Capsicum oder Paprika
Grasfette gelbe Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:
Wir nehmen den Schinken und schneiden ihn in sehr kleine Würfel.


Wir waschen die Paprika, entfernen ihre Kerne und schneiden sie in sehr kleine Würfel.

Den süßen Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schinkenwürfel über den gewürzten Käse geben.

Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu.

Und mischen Sie alles, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

Nachdem wir die Füllung vorbereitet haben, beginnen wir mit dem Kneten des Rollenbezugs. Wir legen den Käse auf die kleine Reibe und geben ihn in eine Schüssel.

Wir geben die gewürfelte Butter über den geriebenen Käse, wir salzen sie, wenn wir wollen und wir denken, dass dies der Fall ist und wir beginnen, diese Zusammensetzung von Hand zu kneten, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind und wir eine Kugel wie "eine Art Plastilin".



Auf dem Tisch oder auf einem Aktenvernichter verteilen wir eine Lebensmittelfolie oder einen offenen Beutel und modellieren aus der resultierenden Zusammensetzung einen Zylinder.

Wir beginnen, die Zusammensetzung in einem rechteckigen Blatt mit einer Dicke von 0,5 cm zu verteilen. Wir verteilen das Blatt zuerst mit unseren Händen, dann mit dem Twister.

Nachdem wir das Blatt ausgebreitet haben, legen wir die Füllung auf die gesamte Fläche des Blattes.

Wir fangen an, lange zu laufen, unterstützt von der Folie, auf der wir den Käse verteilen. Wir drehen leicht und sehr fest bis zum Ende, wir ziehen die gebildete Rolle an den Enden leicht fest und lassen sie fest in der Folie eingewickelt, mit der wir sie gerollt haben.


Legen Sie die resultierende Rolle in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden lang abkühlen, damit sie hart wird. Nach 3 Stunden können wir die Rolle in Scheiben schneiden und servieren.



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(5 Punkte / Stimmen insgesamt: 15)

diana vor 8 Jahren - 30. März 2009 20:29

Re: Mariana Käsebrötchen

Ardelean Ancutza vor 8 Jahren - 9. Mai 2009 20:24

Re: Mariana Käsebrötchen

Lecker ! Die Arbeitsplatte, flauschig, fein ist außergewöhnlich. ein Genuss . Einen Versuch wert.

Andreea vor 8 Jahren - 27. Oktober 2009 13:01

Re: Mariana Käsebrötchen

cool! Ich werde es auch versuchen. Ich kannte das Rezept in der Dessertversion, d.h. die Füllung ist ein Sauerrahm + Vanillepuderzucker + gemahlene Walnüsse. Es ist verrückt und ich denke, es ist dasselbe wie Ihre Vorspeise oder Entschuldigung für Mariana

Sandra vor 8 Jahren - 30. November 2009 17:45

Re: Mariana Käsebrötchen

es ist außergewöhnlich! danke mariana

lia vor 7 Jahren - 3. September 2010 17:12

Re: Mariana Käsebrötchen

Ich habe vor ein paar Tagen sogar bei einer Tante gegessen und es hat mir sehr gut gefallen

Iulia vor 7 Jahren - 26. September 2010 09:03

Re: Mariana Käsebrötchen

Als ich klein war und in Cluj lebte, habe ich dieses Brötchen bei der Großmutter meiner Freundin gegessen. Es war wundervoll. Dann bin ich irgendwann von den Großeltern zu den Eltern in Bukarest gezogen und habe dieses Brötchen seit ungefähr 15 Jahren nicht mehr gegessen. Als ich es auf der Seite fand, wusste ich, dass ich es tun musste. Daher habe ich das Rezept vor ein paar Tagen ausprobiert. Es war ein Erfolg. Alle aßen mit größtem Vergnügen, zumal noch nie jemand ein solches Brötchen gegessen hatte. Vielen Dank dafür.

Mara Manole vor 6 Jahren - 30. Dezember 2011 13:00

Re: Mariana Käsebrötchen

mein Laken ist im Ofen, es ist an Stellen wie Vulkane aufgequollen. Wird es gut gehen??

Mara Manole vor 6 Jahren - 30. Dezember 2011 14:09

Re: Mariana Käsebrötchen

Das war's, ich habe es fertig, zusammengerollt und auf den kalten Balkon geholt. Ich habe einige Zweifel bezüglich des "Herstellungsprozesses", aber ich werde wiederkommen, wenn ich mehr Zeit habe.
Ich küsse dich Ioana und ihr Hausfrauen, um ein reiches und freudiges Jahr zu haben.
Alles Gute zum Geburtstag!

Bianca vor 4 Jahren - 24. Juni 2013 20:23

Re: Mariana Käsebrötchen

Ich habe es zweimal gemacht, es kommt perfekt heraus. Es ist super gut! danke für das rezept

Violett vor einem Jahr - 29. April 2016 18:05

Re: Mariana Käsebrötchen

Ioana, sag mir ist es richtig 1/2l Milch? Es ist nicht zu viel? Ich würde gerne das Rezept machen. Mit freundlichen Grüßen Violeta

Ioana vor einem Jahr - 29. April 2016 20:43

Re: Mariana Käsebrötchen

1/2 l Milch ist gut, sie wird noch mit 100 g Mehl vermischt und kommt heraus wie eine Bechamel.


Vorspeisenrolle mit Frischkäse

Bereiten Sie 3 Schüsseln vor und sieben Sie separat das Mehl zusammen mit dem Backpulver, entsprechend den Mengen, die jeder Farbzusammensetzung entsprechen.
Fügen Sie in einem den schwarzen Pfeffer und in den anderen beiden den weißen Pfeffer hinzu. Aufsehen.

Reiben Sie ein wenig von allen Eigelben mit Salz in eine Glasschüssel und rühren Sie dann das Öl mit einem Schneebesen ein.
Fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie, bis sie glatt ist.

Teilen Sie die Zusammensetzung in 3 gleiche Teile und geben Sie den geriebenen Käse in den einen, den gehackten Spinat in den anderen und das Tomatenmark, die Rote Bete und den Paprika in den dritten. Gut mischen.

Kombinieren Sie die Käsemischung und getrennt die Rote-Bete-Mischung mit dem weißen Pfeffermehl und die Spinatmischung mit dem schwarzen Pfeffermehl.

Separat das Eiweiß mit Salz verquirlen und 1/3 der Menge in jeder der 3 farbigen Kompositionen hinzufügen. Mit einem Spatel leicht umwickeln und auf den Kopf stellen.

Die Teigstreifen schräg in wechselnden Farben in ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

In den vorgeheizten Ofen geben, für etwa 20-25 Minuten bei 180 Grad oder bis die Oberseite gebacken ist und den Zahnstochertest besteht.

Das Backblech über ein feuchtes Tuch drehen, das Backblech entfernen und sofort mit dem Tuch zu einer Rolle rollen. Abkühlen lassen.

Füllung
Alle Zutaten gut vermischen.
Die Füllung gleichmäßig über die gesamte Innenfläche des offenen Deckels verteilen, dann erneut rollen.

Optional können Sie vor dem Rollen Räucherlachsscheiben über Frischkäse legen.
Einige Stunden abkühlen lassen, aber am besten abends bis morgens.


Wie macht man ein einfaches und schnelles Rezept für eine Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse?

Zutaten für Schinken oder Schinkenröllchen mit Frischkäse

So habe ich das vorbereitet, was ich für dieses Rezept benötigt habe: die Schüssel mit Hüttenkäse und Balgkäse, die bunten Paprikaschoten, die Zwiebel (von der ich nur 2 Stränge verwenden würde) und die Schinkenscheiben.

Die Creme habe ich schnell zubereitet, indem ich die beiden Käsesorten in einer Schüssel vermischt habe. Ich habe Frühlingszwiebeln (2 Stränge) gehackt.

Ich fügte weiche Butter und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Ich habe Salz geschmeckt. Es ist nicht falsch, wenn Sie der Sahne etwas Grün (gehackte grüne Petersilie oder Dill) hinzufügen.

Ich schneide die langfarbigen Paprika in dünne Stifte von ca. 0,5cm dick.


Rezeptsammlung

Sie möchten etwas Besonderes? Probieren Sie diese wunderbare Rolle und Sie werden von ihrem raffinierten Geschmack begeistert sein.

Zutat:
& # 8226 ca. 1,5 kg Putenbrust
& # 8226 400-500 g Schafskäse, gesalzen oder frischer Hüttenkäse
& # 8226 3 Stück Eier
& # 8226 100 ml Olivenöl
& # 8226 1 Frühlingszwiebel-Link
& # 8226 1 Link Petersilie
& # 8226 1 Link Marar
& # 8226 4-5 grüne Minzblätter
& # 8226 2-3 Stück Knoblauchzehen
& # 8226 1 Stück Zitrone
& # 8226 Sar
& # 8226 Pfeffer

Zubereitungsart:
Das Fleisch wird gewaschen und in Stücke geschnitten. Jedes Stück mit einem Hammer mit dem Hammer vorsichtig schlagen, damit es nicht bricht und dann mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Währenddessen die Füllung vorbereiten. Den Schafskäse auf die große Reibe geben. Hacken Sie die Zwiebel, das Grün und die Minze. Den zerdrückten Knoblauch und die geschlagenen Eier dazugeben und gut vermischen. Die Käsemasse über die Fleischscheiben gießen und auf der gesamten Oberfläche gut verteilen. Das Fleisch fest einrollen (mit der Füllung nach innen).


Schnelle Vorspeisen & #8211 Muffins Vorspeise mit Parmesan und Schinken

Vorspeisen-Muffins mit Parmesan und Schinken oder Mini-Omelette im Speckmantel. Geschmack und Aroma in jedem Stück, so könnte man diese Vorspeise beschreiben. Mini-Omeletts können auf der Arbeit oder in der Schule serviert werden und können das köstlichste Frühstück sein. für Vorspeisen-Muffins mit Parmesan und Schinken!


Käsebrötchen - Rezepte

Als ich diese Vorspeise rollte, sah ich sie bei Sara & ampMike und war fasziniert. Ich wollte es sofort für einen Tisch machen, an dem ich einige Gäste hatte. Aber ich wachte auf, dass ich nicht die nötigen für das Originalrezept hatte, also musste ich auf den letzten hundert Metern und der Zeit improvisieren, weil ich es auf der festlichen Tafel haben wollte.

Und am Vorabend der Nacht fing ich an zu kochen und das Brötchen zu drehen, aber ich habe es nicht sehr gut gesponnen, das arme Mädchen hat an vielen Stellen geknackt, und das Ergebnis ist weniger spektakulär.

Und ich weiß nicht, wie es passt oder passt, aber jedes Mal, wenn ich etwas Neues mache, muss es der Mond hoch am Himmel sein, vor langer Zeit, und die Uhr muss ungefähr 23 bis 24 geschlagen haben. Ich und die Huhures !

Aber lassen Sie uns weiter erklären, wie ich diese Vorspeise nach ein paar Kent4-Rauchern und einem unruhigen, halb koffeinhaltigen Gehirn ausgeführt habe: Vorspeisenrolle mit gesalzenem Käse.

UndZutaten für die Vorspeisenrolle mit Salzkäse

  • 80 gr Mehl
  • 3 Eier
  • 100 ml abgekochtes und leicht abgekühltes Wasser
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 60 gr Butter
  • 200 gr Kuhkäse
  • 200 g Balgkäse
  • 3 Esslöffel Sauerrahm

Vorbereitung für Vorspeisenbrötchen mit gesalzenem Käse

Wir fangen an, den Rolltop zu machen, indem wir das Eigelb mit Wasser mischen, dann das Mehl, das Backpulver und das Paprikapulver hinzufügen. Dann die geschmolzene und abgekühlte Butter hinzufügen, gut einarbeiten, danach das Tomatenmark hinzufügen. Zum Schluss das geschlagene Eiweiß mit einer Prise Salz gut vermischen.

Ein Blech mit Backpapier tapezieren und die Komposition leicht nivellieren. Bei mittlerer Hitze backen, bis sich die Oberseite fest anfühlt.

Nehmen Sie es heraus und drehen Sie es auf einem feuchten Tuch um. Fest rollen und vollständig abkühlen lassen.

Mischen Sie die beiden Käsesorten gut, bis Sie eine feine und homogene Mischung erhalten.

Wenn die Oberseite vollständig abgekühlt ist, öffnen Sie sie und fetten Sie die gesamte Oberfläche mit Frischkäse ein. Fest aufrollen und die Rolle in Frischhaltefolie wickeln. Einige Stunden abkühlen lassen.

Dann wickeln Sie die Folie aus und bestreichen die Rolle mit einer sehr dünnen Schicht Butter, fast nicht wahrnehmbar. Mit einer Mischung aus Paprika, Peperoni und Sesam von allen Seiten gut einreiben (rollen, mehr!). Ich habe das gemacht, weil meine Roulade, die ihr lieb war, an allen Stellen und an den Handgelenken geknackt wurde, so dass sie auf dem Tisch, egal wie lecker sie war, sehr hässlich und ungeeignet aussieht. Also habe ich sie schön mit rotem Paprikapulver und etwas Sesam eingekleidet und ihr ein neues und einladendes Gesicht gegeben.


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Zutat:

300g Käse
100g Butter oder Margarine
Salz nach Geschmack

Für die Füllung:
500g süßer Kuhkäse
120g Schinken
½ scharfe grüne Paprika
Capsicum oder Paprika
Grasfette gelbe Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart:
Wir nehmen den Schinken und schneiden ihn in sehr kleine Würfel.


Wir waschen die Paprika, entfernen ihre Kerne und schneiden sie in sehr kleine Würfel.

Den süßen Hüttenkäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schinkenwürfel über den gewürzten Käse geben.

Fügen Sie die gewürfelten Paprika hinzu.

Und mischen Sie alles, bis Sie eine homogene Zusammensetzung erhalten.

Nachdem wir die Füllung vorbereitet haben, beginnen wir mit dem Kneten des Rollenbezugs. Wir legen den Käse auf die kleine Reibe und geben ihn in eine Schüssel.

Wir geben die gewürfelte Butter über den geriebenen Käse, wir salzen sie, wenn wir wollen und wir denken, dass dies der Fall ist und wir beginnen, diese Zusammensetzung von Hand zu kneten, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind und wir eine Kugel wie "eine Art Plastilin".



Auf dem Tisch oder auf einem Aktenvernichter verteilen wir eine Lebensmittelfolie oder einen offenen Beutel und modellieren aus der resultierenden Zusammensetzung einen Zylinder.

Wir beginnen, die Zusammensetzung in einem rechteckigen Blatt mit einer Dicke von 0,5 cm zu verteilen. Wir verteilen das Blatt zuerst mit unseren Händen, dann mit dem Twister.

Nachdem wir das Blatt ausgebreitet haben, legen wir die Füllung auf die gesamte Fläche des Blattes.

Wir fangen an, lange zu laufen, unterstützt von der Folie, auf der wir den Käse verteilen. Wir drehen leicht und sehr fest bis zum Ende, wir ziehen die gebildete Rolle an den Enden leicht fest und lassen sie fest in der Folie eingewickelt, mit der wir sie gerollt haben.


Legen Sie die resultierende Rolle in den Kühlschrank und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden lang abkühlen, damit sie hart wird. Nach 3 Stunden können wir die Rolle in Scheiben schneiden und servieren.



Wie macht man ein einfaches und schnelles Rezept für eine Vorspeisenrolle mit Schinken und Käse?

Zutaten für Schinken oder Schinkenröllchen mit Frischkäse

So habe ich das vorbereitet, was ich für dieses Rezept benötigt habe: die Schüssel mit Hüttenkäse und Balgkäse, die bunten Paprikaschoten, die Zwiebel (von der ich nur 2 Stränge verwenden würde) und die Schinkenscheiben.

Die Creme habe ich schnell zubereitet, indem ich die beiden Käsesorten in einer Schüssel vermischt habe. Ich habe Frühlingszwiebeln (2 Stränge) gehackt.

Ich fügte weiche Butter und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Ich habe Salz geschmeckt. Es ist nicht falsch, wenn Sie der Sahne etwas Grün (gehackte grüne Petersilie oder Dill) hinzufügen.

Ich schneide die langfarbigen Paprika in dünne Stifte von ca. 0,5cm dick.