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Brokkoli-Kartoffelsalat

Brokkoli-Kartoffelsalat


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Die Kartoffeln werden gewaschen und in der Schale gekocht.

Brokkoli wird unter fließendem Wasser gewaschen, die Sträuße werden zerbrochen und dann 4-5 Minuten in kochendem Salzwasser gekocht und wenn er fertig ist, wird er in ein Sieb gegeben, damit er gut abtropfen kann.

Spülen Sie die Oliven unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie abtropfen.

Die Donutstücke werden aus dem Glas genommen, abgetropft und nach Belieben geschnitten.

Wenn die Kartoffeln gar sind, etwas abkühlen lassen, schälen, in Würfel schneiden und auf die Salatplatte legen.

Legen Sie die Brokkoli-, Oliven- und eingelegten Donuts auf die Kartoffeln.

Gießen Sie das Dressing aus Balsamico-Essig und Olivenöl, dann würzen Sie den Salat mit: Salz, Pfeffer und Oregano.

Sofort servieren, denn es ist sehr gut, warm.