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Beste Feigenrezepte

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Am besten bewertete Feigenrezepte

Inspiriert von der Mortadella- und Feigen-Focaccianini von Jeff Mauro, kann diese einfache Variante der leckeren Zutaten in 10 Minuten zubereitet werden. Vollgepackt mit Geschmack ist es genau wie die Mittagssandwiches, die Mama für dich gemacht hat – außer dass alle erwachsen sind. Machen Sie ein Picknick im Park mit diesem klassischen Essen zu einem Ereignis. Klicken Sie hier, um 8 fantastische Feigenrezepte zu sehen.

Dunkler Likör wie Bourbon wird durch die Zugabe von Orange und Zitrone zum Leben erweckt. Feigenmarmelade vereint alles zu einem reichhaltigen und köstlichen Cocktail, der alle Aromen des Tisches ergänzt. Dieses Rezept stammt von Wild Turkey Bourbon.

Als ich ihre kräftigen, prallen und lilafarbenen Körper am Marktstand des Bauern sah, wusste ich, dass ich sie mit nach Hause nehmen musste. Ich bin kein großer Bäcker, aber wenn es um Feigen geht, mache ich nichts anderes, als etwas Süßes zu machen. Ich habe eine ziemlich einfache Route gewählt, der Sie meiner Meinung nach zustimmen werden, und die Ergebnisse waren phänomenal. Klicken Sie hier, um 8 fantastische Feigenrezepte zu sehen.

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um pralle und saftige frische Feigen zu genießen. Beim Grillen kommt ihre natürliche Süße zum Vorschein, eine tolle Ergänzung zu frischem Spinat und zerbröckeltem Feta-Käse.Klicken Sie hier, um zu sehen In Saison: Feigen.

Eine wunderschöne, köstliche Variante der klassischen Pizza, diese Pastete ist mit Balsamico beträufelt und mit süßen Sommerfrüchten bedeckt. Die Kruste ist glutenfrei (und nicht einmal zu schwer zuzubereiten) und die Beläge sind so kreativ. Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Mia Russo Stern, Brooklyn Culinary Arts.

Old-School-Cocktails wie der Sidecar sind in letzter Zeit immer beliebter geworden. Der Fig Sidecar im Beverly Hills Hotel ist eines der beliebtesten Getränke des Ortes. Hergestellt aus mit Feigen angereichertem Remy Martin 1738 Cognac und gewürztem braunem Zucker, ist es ein warmer und gerösteter Cocktail, der zu den Aromen von Thanksgiving passt. Diese Version halbiert den Cognac und fügt mehr geschmacksverstärkenden frischen Zitronensaft hinzu. Verfeinern Sie Ihren Cognac, indem Sie schwarze Missionsfeigen entstielen und halbieren und sie bis zu einer Woche in Cognac mit braunem Zuckersirup ziehen lassen.

Wenn Sie das Glück haben, mit einigen wirklich großartigen Zutaten auf ihrem Höhepunkt zu arbeiten, ist es manchmal der beste Ansatz, nicht zu viel mit ihnen herumzuspielen. Das ist bei reifen, süßen, nussigen Feigen der Fall, wenn sie Saison haben. Beachten Sie, dass dieses Rezept nur drei Zutaten enthält: Olivenöl, Feigen und Blauschimmelkäse.Alle Blauschimmelkäserezepte anzeigen.Klicken Sie hier, um 8 fantastische Feigenrezepte zu sehen.

Frische Feigen sind ein köstlicher Leckerbissen bei warmem Wetter, aber sie sind sehr verderblich, also kaufen Sie sie nicht mehr als ein oder zwei Tage im Voraus (und bewahren Sie sie in Ihrem Kühlschrank auf). Wenn Sie bereit sind, Ihre Feigen zu verwenden, probieren Sie sie in Scheiben geschnitten und serviert auf Brot mit Ziegenkäse, Honig, schwarzem Pfeffer und Gemüse für ein einfaches und köstliches Sommersandwich.

Nichts geht über das Geräusch von knirschenden Blättern und Kürbisgeschmack, um den Herbst zu läuten. Aber mit einer neuen Saison kommt ein neues Getränk. Feige und Bourbon sind die perfekte Kombination und das perfekte Farbschema, um das Herbstlaub zu genießen und zu bewundern.Alle Cocktailrezepte anzeigen.Klicken Sie hier, um 8 fantastische Feigenrezepte zu sehen.

Dies ist ein einfaches und appetitliches Gericht, das Sie wie einen Superstar aussehen lässt. Eine Briescheibe mit Feigen füllen und 10 Minuten in den Ofen schieben. Mit Zimt bestreuen und mit Crackern als leichte Vorspeise servieren, bevor die große Mahlzeit auf den Tisch kommt. Dieses Rezept passt perfekt zu SIMI Sonoma County Sauvignon Blanc.

Ein klassisches französisches Gericht, inspiriert vom Film Haute Cuisine, dieses Foie Gras-Gericht ist elegant und raffiniert.


Die erste Novemberwoche ist nicht nur der Beginn des Countdowns für Thanksgiving. Es ist National Feigenwoche, eine Zeit, um die Süßigkeiten der Natur zu feiern. Feigen sind eines der gesündesten Lebensmittel der Welt. Sie sind reich an Kalium, Vitamin B6 und Ballaststoffen, während sie wenig Zucker und Kalorien enthalten. Um mehr zu erfahren, lesen Sie über die gesundheitlichen Vorteile von getrockneten Feigen, die sogar Datteln schlagen.

Feigen sind nicht nur gesund, sondern auch lecker. Sie haben eine weiche und zähe Textur und einen süßen, köstlichen Geschmack. Feigen haben zweimal im Jahr Saison – zuerst im Frühsommer und noch einmal im Spätsommer/Frühherbst. Es gibt sie in vielen Varianten, wobei Black Mission eine der bekanntesten ist. Feigen sind zerbrechlich, daher werden Sie wahrscheinlich keine perfekten Exemplare finden, wenn Sie frische kaufen. Sie können faltig und gespalten sein, aber solange sie keine Feuchtigkeit verlieren oder schimmeln, ist das in Ordnung. Tatsächlich weisen eine älter aussehende Haut und ein gebogener Stiel auf Reife hin, was einen besseren Geschmack bedeutet. Sobald Sie frische Feigen nach Hause gebracht haben, müssen Sie sie innerhalb von ein oder zwei Tagen verbrauchen. Getrocknete Feigen halten natürlich viel länger.

Da Feigen süß sind, denken Sie vielleicht nur daran, sie in süßen Gerichten zu verwenden, insbesondere in solchen mit warmen Gewürzen wie Zimt, Muskat, Kardamom und Nelken. Sie passen aber auch gut in herzhafte Rezepte. Verwenden Sie Feigen mit salzigen veganen Käsesorten, Zitrusfrüchten oder Aromen wie Knoblauch, Kapern und Oliven. Feigen passen auch gut zu Nüssen wie in dieser Haselnuss-Feigen-Milch. Egal, ob Sie sie alleine als gesunden Snack essen oder sie zu veganen Feigen-Newtons machen, Feigen sind erstaunlich. Da es die Nationale Feigenwoche ist, versuchen Sie, sie die ganze Woche in diesen 15 feigen-tastischen Rezepten zu verwenden.


Zutaten

  • Kucheniger Plätzchenteig:
  • 10 1/2 Unzen Allzweckmehl, wie Gold Medal, plus mehr zum Bestäuben (2 1/4 Tassen, gelöffelt 295 g)
  • 5 Unzen ungesalzene Butter, weich, aber kühl, etwa 65 ° F (1 1/4 Sticks 140 g)
  • 4 Unzen hellbrauner Zucker, schonend verpackt (1/2 Tasse 110g)
  • 1/2 plus 1/8 Teelöffel (3,6 g) Backpulver
  • 1/4 Teelöffel (1g) Diamond Crystal koscheres Salz für Kochsalz, verwenden Sie etwa die Hälfte des Volumens oder das gleiche Gewicht
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Unze Honig (ca. 2 Esslöffel, ungefettet 30g)
  • 1 Teelöffel Orangenschale
  • 1/2 Unze frisch gepresster Orangensaft (ca. 1 Esslöffel 15g)
  • 3 große Eigelb, direkt aus dem Kühlschrank (ca. 40 g)
  • No-Cook-Feigenkonserven:
  • 12 Unzen pralle, klebrige getrocknete Missionsfeigen, Stiele abgeschnitten (ca. 2 1/2 Tassen 340 g)
  • 3 1/2 Unzen gesüßtes oder ungesüßtes Apfelmus (ca. 1/3 Tasse 100g)
  • 1 Unze frisch gepresster Orangensaft (ca. 2 Esslöffel 30g)

Feigen-Martini-Rezept, auch mit Honig & Thymian

Lange Zeit standen Mixgetränke nicht auf meiner Liste, aber im letzten Jahr habe ich mich wirklich damit beschäftigt, lustige Cocktails zuzubereiten. Letztes Weihnachten war meine ganze Familie in der Stadt (wir alle zwanzig + ein paar Freundinnen…wir sind ein großer Haufen) und Getränke wurden benötigt. Seit ich einen Foodblog schreibe, haben sich alle an mich gewandt.

Ach, yike! Ich war wirklich ziemlich neu in der Herstellung von Getränken. Ich meine, du weißt, bei mir dreht sich alles um meine mit Käse gefüllten Nudeln und Schokoladenkuchen, ABER… Zum Glück habe ich es schnell verstanden und habe bald ein paar lustige Kombinationen erfunden. Ich liebte es, sie zu machen, sie liebten es, sie zu trinken. Wir hatten eine gute Sache! Seitdem macht es mir viel zu viel Spaß, neue Drinks zu kreieren. Da der Herbst meine absolute Lieblingsjahreszeit ist, hatte ich einige große Getränkeideen in Arbeit. Einer meiner Favoriten ist jedoch dieser Feigen-Honig-Thymian-Martini.

Für mich schreit dieser Feigen-Martini einfach nur um, und okay, okay, ich könnte auch ein bisschen von Feigen besessen sein! So funktioniert dieses Getränk. Ich habe einen einfachen Honig-Thymian-Sirup gemacht. Dieser Sirup ist übrigens erstaunlich und perfekt für SO viele andere Dinge. Denken Sie an Getränke, Kaffeesüße am Morgen und beträufelt über geröstete Äpfel mit einer Kugel Vanilleeis … das letzte war total mein Traum von einem neuen Dessertrezept. Ups.

Sobald Sie den Sirup hergestellt (und abgekühlt) haben, ist es Zeit. Einfach alles in einem Cocktailshaker schütteln und abseihen. Gemacht und gemacht. Die Süße des Honigs passt so gut zu den Feigen und um es noch ein bisschen gemütlicher zu machen, habe ich noch einen Spritzer St. Germaine und Apfelsaft hinzugefügt. Der Hauch von Likör mit Holunderblütengeschmack macht dieses Getränk wirklich zu etwas ganz Besonderem, und in Kombination mit Honig, Thymian und Feigen?


Anmerkungen

Alternative zu braunem Zucker: Sie können stattdessen braunen Zucker verwenden, um eine kohlenhydratärmere Option zu erhalten.

Ernährungsinformation:

Um Verwechslungen zu vermeiden, entferne ich Erythrit aus der endgültigen Kohlenhydratzahl und der Nettokohlenhydratzahl, da es nicht bekannt ist, dass es den Blutzuckerspiegel beeinflusst. Um die auf dieser Website aufgeführten Keto-Rezepte zu berechnen, Kohlenhydrate - Ballaststoffe = Netto-Kohlenhydrate. Ich verwende Nutrifox als meinen Ernährungsrechner. Diese Nährwertangaben sind eine Schätzung basierend auf den Informationen von Nutrifox und den spezifischen Zutaten, die ich verwendet habe.


1. Feigen Overnight Oats

Der beste Weg, um aus der Frühstückspause herauszukommen, ist, sich am Vorabend vorzubereiten. Sobald dieser Wecker klingelt, werden Sie aus dem Bett springen, um schnurstracks zum Kühlschrank zu gelangen. Okay, vielleicht nicht Springen, aber du verstehst den Punkt. Diese cremigen Overnight Oats halten deinen Hunger bis zum Mittag garantiert in Schach.

Zutaten:

  • 1 Tasse Milch oder Mandelmilch
  • 1/2 Tasse Hafer
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Banane
  • 3 Feigen (oder mehr, ganz bei Ihnen)
  • Handvoll Rosinen
  • Handvoll gehackte Haselnüsse
  • Honig (wahlweise)

Anweisungen

  1. Milch, Haferflocken und Chiasamen in ein Glas geben, gut schütteln und über Nacht ruhen lassen.
  2. Kommen Sie morgens mit Bananenmünzen, Feigen, Rosinen, gehackten Haselnüssen und einem Schuss Honig (nach Geschmack).

Lust auf etwas Wärmeres? Dieses Feigen- und Zitrus-Haferflocken ist für Sie.


Diese einfachen Hausgemachte Feigen-Newton haben ein marmeladiges Feigenzentrum, das von einem leicht süßen, weichen Keks umhüllt ist. Jeder Bissen versetzt uns zurück in unsere Kindheit!

Diese einfachen Hausgemachte Feigen-Newton haben ein marmeladiges Feigenzentrum, das von einem leicht süßen, weichen Keks umhüllt ist. Jeder Bissen versetzt uns zurück in unsere Kindheit!

  • Autor: Sarah Crawford
  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
  • Ausbeute: 20 Kekse 1 x
  • Kategorie: Cookies
  • Methode: Ofen
  • Küche: Amerikanisch
  • Autor: Sarah Crawford
  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
  • Ausbeute: 20 Kekse 1 x
  • Kategorie: Cookies
  • Methode: Ofen
  • Küche: Amerikanisch
  • Autor:Sarah Crawford
  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Kochzeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 50 Minuten
  • Ertrag: 20 Kekse 1 x
  • Kategorie: Kekse
  • Methode: Ofen
  • Küche: amerikanisch

Zutaten

Für den Keksteig

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
  • 1/2 Tasse hellbrauner Zucker
  • 1 großes Ei, Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Schale von 1/4 Orange
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse Vollkorngebäckmehl
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz

Für die Feigenfüllung

  • 9 Unzen getrocknete schwarze Missionsfeigen
  • 1/2 Tasse Wasser
  • Saft von 1/2 Orange
  • Schale von 1/2 Orange
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Honig

Anweisungen

  1. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und flaumig sind, etwa 3 Minuten. Ei, Vanilleextrakt und Orangenschale unterrühren.
  2. In einer separaten Schüssel Mehl, Vollkornmehl, Zimt, Backpulver und Salz vermischen. Sieben Sie die trockenen Zutaten über die nassen und mischen Sie sie dann, bis sie sich gerade verbunden haben.
  3. Den Teig zu einer Kugel formen und mit Plastikfolie abdecken. Kühlen Sie für mindestens 1 Stunde oder bis zu 1 Tag.
  4. Für die Feigenfüllung alle Zutaten bis auf den Honig in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Feigen zu prallen beginnen. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Dann alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben, mit Honig beträufeln und pulsieren, bis eine dicke Paste entsteht. Entfernen Sie die Paste aus der Küchenmaschine und legen Sie sie in einen großen Druckverschlussbeutel.
  5. Backofen auf 325 ° F vorheizen. Ein großes Backblech mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
  6. Rollen Sie den gekühlten Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck von 10″ x14″ und verwenden Sie ein Messer oder einen Pizzaschneider, um gleichmäßige Kanten zu schneiden. Den Teig der Länge nach in drei 3,5″x14″ Streifen schneiden.
  7. Schneiden Sie eine 3/4-Zoll-Spitze in die Ecke Ihres Druckverschlussbeutels und drücken Sie die Paste in die Mitte jedes Teigstreifens. Dann falten Sie jeden Teigrand vorsichtig auf die Feigenpaste, machen Sie einen Klotz und versiegeln Sie die Ränder so gut es geht. Rollen Sie jedes Holzstück leicht, um den Teig zu verbinden, und legen Sie es dann mit der Naht nach unten auf Ihr Backblech.
  8. 20 Minuten bei 325 ° F backen, dann den Grill für 1 Minute einschalten, um die Oberseiten der Kekse leicht zu bräunen. Aus dem Ofen nehmen und jedes Holzstück in 2″ Kekse schneiden. Verschlingen!

Schlüsselwörter: wie man Feigen-Newton macht, einfaches Keksrezept, Marmeladenkekse

Hast du dieses Rezept gemacht?

Weitere einfache Keksrezepte von Broma Bakery:

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Feigenriegel

Machen Sie den Keksteig: In der Schüssel eines elektrischen Mixers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Sahnebutter, 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker, Vanille und Salz zu einer glatten Masse verrühren. Fügen Sie 1 Ei und Eigelb hinzu, schlagen Sie, um sich zu vermischen, und kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel ab. Fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu und schlagen Sie weiter, bis es gerade vermischt ist. Den Teig auf ein Blatt Frischhaltefolie geben und zu einem Rechteck formen. Wickeln Sie den Teig gut ein. Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie fest sind, etwa 2 Stunden.

Die Füllung herstellen: In einem flachen, mittelgroßen Topf Zitronenschale, Zimtstange, Feigen, Cognac, 1 Tasse Zucker und 2 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze vermischen. Zum Kochen bringen und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren, bis die Flüssigkeit verdampft ist, etwa 30 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Zitronenschale und Zimtstange entfernen und abkühlen lassen.

Geben Sie die Feigenmischung in die Schüssel einer Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie glatt ist, 20 bis 30 Sekunden.

Den Keksteig aus dem Kühlschrank nehmen und halbieren. Auf einer mit Pergament ausgelegten Arbeitsfläche, die leicht bemehlt wurde, eine Hälfte des Teigs zu einem etwa 1/8 Zoll dicken Rechteck ausrollen. Schneiden Sie den Teig mit einem Pizzarad oder einem Messer auf 9 x 12 Zoll. Schneiden Sie das Rechteck der Länge nach in drei Streifen von 3 x 12 Zoll. Wenn der Teig weich wird, kann es notwendig sein, ihn erneut zu kühlen.

Füllen Sie die Füllung in einen Spritzbeutel mit einer #8 oder #808 glatten Spitze. Die Füllung in die Mitte jedes Streifens spritzen. Streichen Sie geschlagenes Ei entlang einer der 12-Zoll-Seiten des Teigs. Den Teig über die Feigenfüllung falten, um ihn einzuschließen, und leicht andrücken, um ihn zu verschließen. Mit der Naht nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit dem restlichen Teig und der Füllung wiederholen. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Kekse hellgolden backen, 20 bis 25 Minuten. Auf ein Kühlregal stellen. Wenn es vollständig abgekühlt ist, auf ein Schneidebrett legen und jeden Stamm mit einem gezackten Messer in acht 1 1/2-Zoll-Kekse schneiden.


Extras

In GardenGuides.com wird ein zusätzlicher Schritt erwähnt, den ich übersprungen habe, als ich die Feigen probiert habe und sie gut zu mir waren. Es ist, bevor Sie die Feigen und den Sirup in Gläser füllen. Wer gründlich sein will, sollte die Feigen bis zum Siruptest noch einmal in Sirup kochen. So geht's: Etwas Sirup auf einen kalten Teller träufeln. Wenn sich die Tropfen nicht verteilen, ist der Sirup fertig. Wenn Sie ein Zuckerthermometer haben, kochen Sie es auf eine Temperatur von 105 C (220 F).

Wenn Sie Nachbarn, Freunde oder Verwandte mit Feigenbäumen in kalten Klimazonen haben, die die Feigen im Laufe der Saison nicht reifen lassen, wäre dies ein perfektes Rezept, um diese Feigen zu verwenden. Habe Spaß!



Bemerkungen:

  1. Almo

    Irgendetwas stimmt mit nichts nicht

  2. Nerian

    Of course, I apologize, but, in my opinion, this topic is no longer relevant.

  3. Ghazal

    Es ist nicht konform

  4. Shak

    Ich meine, du erlaubte den Fehler. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  5. Lahthan

    Da ist etwas. I see, thank you for the information.

  6. Eburacon

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  7. Vicage

    Ich denke, das ist die bewundernswerte Idee

  8. Ramon

    Relevanter Gesichtspunkt, es ist lustig ...

  9. Jeoffroi

    Ich habe den RSS -Feed abonniert, aber aus irgendeinem Grund haben die Nachrichten in Form einiger Hieroglyphen :( Wie beheben ich das?



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