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Ranking der 101 besten Food Trucks in Amerika 2017

Ranking der 101 besten Food Trucks in Amerika 2017


Wenn Sie in der Schlange auf einen Food Truck warten, sind diese Ihre Zeit wert

Tricia M./Yelp

Um unser Ranking der diesjährigen 101 besten Food Trucks in Amerika zu erstellen, haben wir zunächst eine Liste von über 200 Food Trucks aus dem ganzen Land erstellt, die aus den vorherigen Listen von The Daily Meal sowie anderen Food Trucks und Stadtführern stammt. Von dort aus haben wir jeden Truck einzeln recherchiert; Betrachten Sie ihre Social-Media-Follower, um die Popularität zu beurteilen, und bewerten Sie Kundenbewertungen und -bewertungen in verschiedenen Outlets wie Yelp, TripAdvisor, Zomato und Roaming Hunger. Viele der Trucks auf unserer Liste sind langjährige Grundnahrungsmittel, von denen die Leute immer noch nicht genug bekommen können, aber wir haben auch einige neue Konkurrenten wie den Venezolaner Arepa-Zone In Washington, D.C., und Die fette Schalotte In Chicago.

Die 101 besten Food Trucks in Amerika 2017

Tricia M./Yelp

Um unser Ranking der diesjährigen 101 besten Food Trucks in Amerika zu erstellen, haben wir zunächst eine Liste von über 200 Food Trucks aus dem ganzen Land erstellt, die aus den vorherigen Listen von The Daily Meal sowie anderen Food Trucks und Stadtführern stammt. Viele der Trucks auf unserer Liste sind langjährige Grundnahrungsmittel, von denen die Leute immer noch nicht genug bekommen können, aber wir haben auch einige neue Konkurrenten wie den Venezolaner Arepa-Zone In Washington, D.C., und Die fette Schalotte In Chicago.

#101 Five Sisters Catering, N.J. (Verschiedene Orte)

Gehobene Zutaten und fachmännische Ausführung vereinen sich in Form von kreativen und raffinierten Gerichten im Inneren des Fünf Schwestern Catering Imbisswagen. Poutine-Enten-Pommes, gegrillte Pulled-Pork-Sandwiches, Roastbeef-Burger mit Krabbenfleisch und Sriracha-Tartarsauce – all dies sind Gerichte, die die Kluft zwischen fettiger Standard-Food-Truck-Küche und Haute Cuisine gekonnt überbrücken. Allerdings waren nicht alle Gerichte so erhaben. Five Sisters wirbten auch für ihre Einstellung zu ein paar "fetten Sandwiches", bei denen es sich im Wesentlichen um jede Art von gebratenem und / oder gegrilltem Essen handelt, das Sie sich vorstellen können (denken Sie an Käsesteak und Hähnchenfinger), die auf einer Sandwichrolle zusammengestellt sind.

#100 Seoulfull Philly, Philadelphia

bhofack2/iStock über Getty Images

SeoulFull Philly gewonnen ein Vendy für Rookie of the Year in Philadelphia im Jahr 2015 für sein koreanisch-amerikanisches Komfortessen, das ist also schon ein guter Anfang. Darüber hinaus müssen Sie es für die köstliche Art und Weise bewundern, wie es verwendet wird Cheez Whiz, wie auf Tater Tots (neben Kimchi und Frühlingszwiebeln) oder auf a Käsesteak nach koreanischer Art (mit Kimchi und Zwiebeln). Unser Lieblingsartikel ist jedoch definitiv „Corn on the Seoul“: frittierter Maiskolben, Gochujang Crema, Cotija-Käse, Frühlingszwiebeln und gerösteter Sesam.

#99 Der Caseus Cheese Truck, Connecticut (verschiedene Orte)

Caseus war als Käseladen und Bistro bereits sehr beliebt, so dass der nächste logische Schritt die Show auf die Straße brachte. Eintreten Der Käse-Truck, das von den köstlichen Molkereiprodukten von Caseus profitiert, indem es das klassische amerikanische Essen von . serviert gegrillter Käse und Tomatensuppe. Für nur 5 US-Dollar erhalten Sie das Standard-Sandwich, das alles andere als gewöhnlich ist. Es enthält eine Mischung aus Provolone, Schweizer, Comte, Gruyère, Gouda, und scharfer Cheddar – und das ist, bevor Sie zu den Add-Ons kommen wie Guacamole, scharfe Kirschpaprika, Berkshire Pulled Pork und Speck. Möchten Sie eine Suppe zu Ihrem Essen? Das bringt dir 7 Dollar – sowohl für die Suppe und das Sandwich! Iss 10 Sandwiches mit dem Add-On deiner Wahl in weniger als 60 Minuten und sie werden es nach dir benennen, dir ein T-Shirt schenken und dein Bild auf die Menütafel kleben.

#98 Butter Truck, Philadelphia

Imstepf Studios Llc/DigitalVision über Getty Images

Philadelphias Butterwagen beweist, dass PB&Js mehr sind als nur Sandwiches deine Eltern haben für dich gepackt die Nacht vor der Schule. Während Köchin Nicole Zalewski Produkte wie Erdnussbutter- und Traubengelee-Sandwiches anbietet, bringt sie diese süß-salzige Geschmackskombination auch in Form von Produkten wie Erdnussbutter-Pfannkuchen auf die nächste Stufe.

#97 AZ Kantine, Zwillingsstädte, Minn.

Das „AZ“ in AZ Kantine steht für Andrew Zimmern, und sein Food Truck ist sein selbsternanntes "Food-Abenteuer", das eine breite Speisekarte mit Gerichten anbietet, die das kulinarische Spektrum von Andouille, Austern und Krabben-Gumbo bis hin zu gegrillten Kalbszungenschiebern, Pat La Frieda-Ziegenwurstmühlen, Nicaraguanischem Dulce de Leche rasiertes Eis und ein Ziegenbutterburger mit gerösteten Tomaten, verkohlten Zwiebeln und süßen Gurken. Der Truck machte sofort Furore, als er letztes Jahr zum ersten Mal auf die Straße kam, und wenn einige der Kreationen ein wenig bizarr klingen… Nun, würden Sie etwas anderes von Andrew Zimmern erwarten?

#96 Urban Street Grill, Greensboro, N.C.

Das Urban Street Grill Foodtruck-Service North Carolina's Piedmont Triad Region – bestehend aus dem Gebiet um Greensboro, Winston-Salem und High Point – und darüber hinaus; Überprüfen Sie den LKW Webseite für aktualisierte Fahrpläne. Die koreanisch-mexikanische Fusion führt zu Gerichten wie Ribeye Bulgogi oder scharfes Schweinefleisch (beide mit Salsa Roja) und Ingwer Huhn oder Tofu (beide mit Tomatillo Salsa Verde), serviert in einer Taco-, Burrito- oder Reisschüssel mit gebratenem Kimchi-Reis und Zutaten wie Sesam-Sojasalat und Kohl, mit Koriander und Limette marinierten Zwiebeln, eingelegten roten Zwiebeln und Avocado. Sie können sich auch für die „Bulgogi .“ entscheiden Käse Steak“, das in Cheddar, schwarzer Sesam-Mayo, Salat, Kohl und eingelegten Gurken und Jalapeños auf einem Hoagie erstickt wird. Lieben Sie die Zutaten? Urban Street Grill verkauft auch Gläser zum Mitnehmen.

#95 Mariscos Deutsch, San Diego

Jesse F./Yelp

Mariscos Deutsch (die zuvor unsere Liste von Amerikas beste Tacos) ist die Quintessenz San Diego Gebratener Fisch-Taco: großzügig und gefüllt mit geriebenem Kohl und frischen, panierten Fischstücken, die goldbraun gebraten sind, alles mit einer cremigen Sauce. Wenn Sie wirklich hungrig sind, bestellen Sie das Baja Trio – einen gebratenen Fisch-Taco, einen Marlin-Taco und einen Garnelen-Taco – und waschen Sie alles mit einer billigen Dose Bier oder etwas Kokosnusssaft direkt aus der Kokosnuss.

#94 Aroy-D, The Thai Elephant, N.J. (Verschiedene Orte)

Jon H./Yelp

Sich selbst als „New Jerseys erster und einziger authentischer thailändischer Imbisswagen“ bezeichnend Aroy-D, der thailändische Elefant nimmt diese Unterscheidung nicht auf die leichte Schulter. Die in Thailand geborene Pupay zog 2006 in die USA und sehnte sich bald nach ihrem einheimischen thailändischen Essen, das sie zu Hause zubereitete. Eines Tages schickte sie Essen in das Büro ihres Mannes Jon, und seine Mitarbeiter waren verrückt danach. Sie begann mit Catering-Meetings und trat schließlich dem Food Network bei Tolles Foodtruck-Rennen. Im Jahr 2011 eröffnete das Duo Aroy-D (Thai für „sehr lecker“) und kreuzt seitdem durch die Straßen von New Jersey und verkauft Pupays Kreationen. Die Gerichte sind nichts Revolutionäres (Pad Thai, betrunkene Nudeln, Pad See ew, gebratener Ananasreis, Knödel), aber die Qualität begeistert die Kunden immer noch, genau wie in Jons Büro vor fast einem Jahrzehnt.

#93 Komodo Truck, Los Angeles

Das Hotel Bel-Air's Der ehemalige Grillkoch Erwin Tjahyadi sorgte 2010 für Furore, als er asiatisch-mexikanische Fusion mit Burritos und Tacos servierte Komodo. Seitdem ist die Legende von Tjahyadi gewachsen und sein schwarz-weißer Lastwagen mit Komodo-Drachen ist aus dem Stein und Mörser geworden. Aber der Truck wütet immer noch und serviert Menüklassiker wie angebratenes Rinderfilet, gegrilltes mariniertes Hühnchen, Fisch und Trauben, würzige Shrimps nach singapurischer Art und indonesisches geschreddertes Schweinefleisch mit Beilagen wie Trüffel oder Knoblauch Pommes (oder Tater Tots) und Fleischbällchen mit Romesco Soße. Wissenswertes: Der Truck ist nach einer indonesischen Eidechse benannt, einer seltenen, vom Aussterben bedrohten, tödlichen Art mit schwachem Gehör und Sehvermögen, aber einem starken Geschmackssinn.

#92 Aloha-Teller, Honolulu

Mel B./Yelp

Aloha-Platte's Anspruch auf Ruhm war der Gewinn der vierten Staffel von Das große Foodtruck-Rennen, aber das war erst der Anfang. Es ist seitdem auf . erschienen Guten Morgen Amerika und erhielt Empfehlungen vom ehemaligen MLB-Outfielder (und gebürtigen Hawaiianer) Shane Victorino und dem lokalen Standard-SPAM für Gerichte, die geschmorte Rinderlokomotiven (ein Rezept von der Mutter der Besitzer / Brüder Adam und Lanai Tabura), Huli-Huli-Hühnchen-Tacos, Wildchili Moco und Schweinefleisch-Adobo. Aloha Plate hat auch den Sprung von der Insel geschafft Hawaii für Events wie Coachella aufs Festland, verbringt aber immer noch die meiste Zeit in seiner tropischen Heimat.

#91 SPECKMANia, Orange County, Kalifornien.

Devo S./Yelp

Mit fast 13.000 Twitter Follower, es ist an der Zeit SPECK MANia hat diese Liste erstellt. Der Truck serviert „unverfroren amerikanisches, kompromissloses Man-Food“, aber lassen Sie sich von diesem Hauch von Chauvinismus nicht davon abhalten, den preisgekrönten Mac and Cheese mit Speck, Chili con Bacon, Hot Dog im Speckmantel, zweimal gegrillten Käse mit Speck oder das „BLAT“ (BLT plus Avocado). Verdammt, sogar die Brownie-Häppchen sind in Speck gewickelt. Wenn Sie in Orange County leben, sollten Sie Ihren Glückssternen (oder Schweinen) danken, dass dieser Truck ein lokales Standbein ist.

#90 The Blaxican, Atlanta

Der Blaxikaner serviert mexikanische und Soul-Food-Fusion-Gerichte für diejenigen, die danach hungrig sind Atlanta, bietet zutiefst befriedigende Teller wie Buffalo Chicken Tacos mit Salat, Tomaten und zerbröckeltem Blauschimmelkäse; Philly-Nachos mit gegrilltem mariniertem Steak, gegrillten Zwiebeln und Paprika, geschmolzenem Queso, Salat, Pico de Gallo, Jalapeños und Sauerrahm; und der Mac and Cheese mit frischen Jalapeños und der speziellen Drei-Käse-Mischung von The Blaxican. Dieser Truck hat nicht nur Seele, sondern viel Herz: Er nutzt Tipps und Spenden, die über seine Webseite in Zusammenarbeit mit verschiedenen Organisationen in Atlanta zu helfen, diejenigen zu ernähren, die weniger Glück haben.

#89 Ssahm BBQ, Dallas

In Dallas sollten Sie nicht für die beste koreanisch-mexikanische Fusion reisen; du solltest es zu dir reisen lassen. Es hilft zu wissen dieser LKW Zeitplan, den sie jedoch auf ihrem Webseite und Twitter-Seite. Die Partner Joey Hong und Andy Park bieten eine unkomplizierte und solide Speisekarte mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen oder Tofu nach koreanischer Art, die entweder in einem Taco, einer Quesadilla oder einem Burrito serviert werden. in einer Schüssel; oder auf einem Hot Dog oder Kimchi Fritten.

#88 Border Grill, Los Angeles

Grenzgrill/Yelp

Mary Sue Milliken und Susan Feniger, zwei Spitzenkochmeister Teilnehmer und erfolgreiche Koch-Gastronomen der Westküste (und Mitglieder von Der tägliche Essensrat), brachten die gehobene moderne mexikanische Küche ihrer erfolgreichen Border Grill-Restaurants mit dem Grenzgrillwagen. Border Grill-Rezepte wurden für unterwegs angepasst, und obwohl die LKW-Karte nicht ganz so umfangreich ist wie die des Restaurants, vermisst sie nicht viel. Es gibt fünf oder sechs verschiedene Tacos (einschließlich Carne Asada, Baja-Fisch und schwarze Süßkartoffelbohne); fünf Quesadilla-Optionen; Beilagen wie Koriander-Knoblauch-Pommes und natürlich Guac und Chips.

#87 Grilled Cheese Truck, Los Angeles

Der Grillkäse-Truck ist aus den Top 50 unserer Die 101 besten Foodtrucks dieses Jahr, seither ein Standbein dort 2012. Das bedeutet jedoch nicht, dass es ein Muss ist, wenn Sie in der Gegend von LA sind. Sein käsiger Mac ist vollgepackt mit scharfem Cheddar und Barbecue-Schweinefleisch; die französische Zwiebelsuppenschmelze bietet Gruyère mit Zwiebelsuppenkompott und Parmigiano-Reggiano-Kruste; und der Pepperbelly Melt enthält Chili, Koriander-Limetten-Sauerrahm, Tomatensalsa und Fritos. Es gibt auch herzhafte Ergänzungen wie Mac und Käse und Speck; süße Zusätze wie Nutella, geröstete Marshmallows, kandierte Walnüsse und Erdnussbutter; Beilagen wie Tomatensuppe und Tater Tots; und schließlich „Krusten“ wie Jalapeño oder Speck-Parmesan, die die Ecken von Mac und Käse säumen.

#86 Surf and Turf Truck, Philadelphia

Die Leute hinter Philadelphias Surf- und Turf-Truck vergleichen ihr mobiles Restauranterlebnis mit einem Tag am Strand und ermöglichen es ihren Kunden, für ein paar Minuten die Seele baumeln zu lassen und das Leben zu genießen. Es ist schwer, es nicht zu genießen, wenn Ihre Mahlzeiten die charakteristischen Hummerbrötchen mit gekühlter Mango und Jalapeños oder das BLT (Speck, Hummer und Tomate) sowie ein Rosmarinsteak-Sandwich, Kracher-Garnelen-Tacos, ein Lachsburger, und sogar ein mit Speck und Zwiebeln angereicherter doppelter Viertelpfund-Burger. Keine Lust auf Meeresfrüchte oder Fleisch? Entspannen! Sie haben auch mehrere vegetarische Optionen.

#85 Baby's Badass Burger, Los Angeles

Carol L./Yelp

Ehemalige Kunden von Baby's Badass Burger haben festgestellt, dass etwas an der Präsentation etwas viel sein kann. Genauer gesagt bedeutet das kleine Booty-Shorts, enge Tanktops und High Heels, die von den "Burger-Babes" getragen werden. Bilder von denen Sie hier sehen können. Der Truck, die Kreation der ehemaligen New Yorker Gastronomin Erica Cohen und der Eventplanerin Lori Barbera, hat auch ein Logo, das ein leicht bekleidetes Mädchen zeigt, das zwei Burger hält. All dies macht ihn natürlich auf den Straßen von LA und auch im Fernsehen sehr beliebt – der Truck hatte Cameos auf beiden Gefolge und CBS’ Die Verteidiger.

Es gibt sieben halbe Pfund "Männerfresser" Burger-Optionen auf der Speisekarte mit gemahlenem Angus zubereitet und auf King's Hawaiian Rolls serviert, sowie eine Puten- und Gemüseoption, alle mit Namen, die mit den erwarteten Anspielungen durchtränkt sind (Cougar, Mamacita, She's Smokin!, The Other Woman und The "Perfect 10" ).

#84 South Philly Experience, Los Angeles

Peter H./Yelp

South Philly-Erlebnis deckt einen Großteil der Gegend von LA ab – sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen – von Venedig und Santa Monica bis zur Innenstadt und dem Valley. Ja, natürlich gibt es Käsesteak. Aber es gibt auch Büffelsteak, Pizzasteak, usw (einschließlich Hühnchen-Versionen von einem und allen), ganz zu schweigen von den Hühnchenfingern (genannt „Schwänze“), die in Teig frittiert und mit scharfer Soße nach Büffel-Art, Sellerie und Blauschimmelkäse serviert werden. Dessert? Leckere Kakes natürlich.

#83 Cupcake Carnivale, Philadelphia & New Jersey

Cupcake Karneval/Yelp

Cupcake Karneval's Cupcake-Sorten – von „That's S'more“ über „Not Your Father's Root BEER Float“ bis hin zu „Strawberry Oreo Cookies & Cream“ und rund 50 weiteren – gehören zu den einfallsreichsten Kreationen, die wir je gesehen haben, und gehören zu den am leckersten in der Umgebung. Sie kreieren auch saisonale Cupcakes basierend auf verfügbaren Zutaten, wobei einer für jede Jahreszeit des Jahres und andere wie Chocolate Pumpkin Patch, Thin Mint, Samoas, The Spiked Egg Nog und St. Patrick’s Vanilla gewidmet sind.

#82 Lobsta Truck, Los Angeles & San Francisco

Bob L./Yelp

Das Hummerbrötchen um Lobsta-LKW ist inspiriert von der legendären Version bei Red isst in Wiscasset, Maine, einer von Amerikas beste Fischbuden. Während Hummer in Kalifornien nicht ganz dasselbe ist wie Hummer in Maine (obwohl Besitzer Justin Mi mehrmals pro Woche frische Hummer aus Maine und Kanada einfliegt), sind diese 14-Dollar-Rollen immer noch fantastisch. Es gibt kaum mehr als das Hummerbrötchen auf der Speisekarte – Sie finden Muschelsuppe, Hummerbiskuit, Pommes, Whoopie Pie und ein Eiscreme-Sandwich – aber sie haben ein Westküstenprodukt hinzugefügt, das wahrscheinlich viele Liebhaber von Meeresfrüchten an der Ostküste begeistern wird neidisch: ein frisches Dungeness-Krabbenbrötchen.

#81 Babykuchen, Chicago

Babykuchen serviert den ganzen Tag Frühstück, das so gut ist, dass der Food Truck auf den Reisekanälen vorgestellt wurde Essensparadies und der Website des Food Network und wurde von . als einer der besten Food Trucks in Chicago gewählt Chicago-Magazin im Jahr 2013. Wie ihre Website feststellt, "werden Babycakes mit Leidenschaft, Inspiration und einer Prise Magie kreiert." Obwohl sie viele "Mini" -Optionen servieren, ist ihre Speisekarte alles andere als. Genießen Sie elegante Eier, gestapelte Mini-Pfannkuchen, Mini-Pizzen, Frühstückssushi, „Breakfast Bells“ (gefüllte Paprika) und Handheld-Artikel.

#80 Cousins ​​Maine Lobster, Los Angeles (Verschiedene Orte)

Kevin P./Yelp

Los Angeles hat ein paar ausgezeichnete Lastwagen, die frischen Maine-Hummer servieren, aber Cousinen scheint einer der beliebtesten zu sein. Obwohl es in LA begann, ist Cousins ​​jetzt in eine Handvoll verschiedene Städte, aber niemand, der Essen von diesem Truck isst, kann behaupten, dass er alles andere als fantastisch ist. Cousins ​​Jim Tselikis und Sabin Lomac servieren klassische Hummerbrötchen nach Maine- und Connecticut-Art, sowie Hummer-Tacos, Krabbenröllchen, Shrimpsröllchen, Hummer-Knirseln und frittierter Maine-Hummer am Stiel – ganz zu schweigen von Hummerbisque und New England Clam Chowder – und das alles, während man einen Versandhandel betreibt und Franchise-Möglichkeiten verfolgt.

#79 Kogi BBQ, Los Angeles

Vielleicht können wir Chefkoch Roy Choi danken, einer der coolsten Menschen in Sachen Essen und Trinken, für unsere Vorliebe für koreanisch inspiriertes mexikanisches Essen oder vielleicht sogar für die Vorliebe unserer Nation für Food Trucks. “Kogi eine Geschmacksbombe zünden, die die Grundfesten der Branche erschüttern würde, damit Street Food nie auf die gleiche Weise betrachtet würde." Das ist von Kogis Website. Wie heißt es? Es ist nicht prahlen, wenn es wahr ist? Kogi BBQ ist gefallen auf unserer Liste von der Platz 1 im Jahr 2012 und 2014, was daran liegen könnte, dass Roy Choi seine Talente jetzt über Food Trucks hinaus mit Restaurants wie dem karibisch inspirierten erweitert hat Sonnenplatz und hippe Lounge Alibi-Zimmer, oder es könnte daran liegen, dass seit der Eröffnung von Kogi im Jahr 2008 so viele neue Food Trucks aufgetaucht sind. Trotzdem bleibt Kogi BBQ immer noch eines der besten Amerikas, und Sie sollten es nicht wagen, sich selbst als Food Lover zu bezeichnen, wenn Sie in Los vorbeischauen Angeles, ohne einen ihrer Short-Rib-Tacos zu probieren.

#78 Der Taco Truck, New Jersey (verschiedene Orte)

Justin E./Yelp

Lassen Sie sich nicht von dem generischen Namen täuschen, dass dies nur Ihre durchschnittlichen Tacos sind.Von Wels-Tacos auf Mehl-Tortillas bis hin zu saisonalen Gemüse-Tacos auf Maistortillas, wenn es um der Taco-Truck, es liegt alles im Detail. Die Popularität des Trucks hat es den Besitzern ermöglicht, zahlreiche stationäre Standorte in New Jersey und New York zu eröffnen (in Hoboken, Morristown, Princeton, und New Yorks High Line Park), aber in diesem Truck fing alles an.

#77 Giovanni's Shrimp Truck, Oahu, Hawaii

Trotz der Tatsache, dass Hawaii ein ganzes Meer von verschiedenen Garnele Trucks (Berühmte Kahuku, Fumi’s, Big Wave, Geste), irgendwie Giovannis geht siegreich aus dem Rudel hervor. Vielleicht ist es der hawaiisch die Erfahrung des Unternehmens in der Branche (G’s wurde 1993 gegründet), vielleicht sind es die unzähligen Unterschriften zufriedener Kunden, die das Äußere des Trucks bedecken, oder vielleicht sind es die wahnsinnig leckeren Teller wie Shrimps, Scampi, Zitronenbutter Garnelen, und die „Keine Rückerstattung“ scharfe und scharfe Garnelen – aber es ist ziemlich klar, dass die Leute von Giovanni’s Shrimp Truck auf alle Zylinder feuern. Auf weitere 24 Jahre oder zumindest einen weiteren Teller saftige Garnelen.

#76 Urban Sugar, Portland, Maine

Wir sind uns bewusst, dass Hummer in Maine König ist, aber davon gibt es bereits viele. (Sie könnten wahrscheinlich einen Stein von jedem Imbisswagen werfen und ein Restaurant treffen, das Hummerbrötchen verkauft.) Außerdem ist kein Truck von aufgeregteren Gästen umgeben als Urbaner Zucker. Es hat seinen Platz dank einer ganzen Reihe heißer und frischer, mundgerechter Gourmet-Donuts verdient. (Weil jeder weiß, dass "mundgerecht" "weniger Kalorien" bedeutet, also dürfen Sie zwei haben - oder 20.) Die traditionellen Geschmacksrichtungen sind Zimtzucker und klassische Zuckerstreusel, und die Mini-Dips umfassen glasiert, Schokolade, Ahorn, und Zitrone – aber Sie würden sich selbst keinen Gefallen tun, wenn Sie sich nicht für einen der typischen Häppchen entscheiden. Ob „The Lucy“ (Schokoladencreme, Schokoladensauce und Schoko-Graham-Crumble), „Southern Sugar“ (mit Ahornbourbon und kandierten Pecannüsse) oder was auch immer das wöchentliche Special sein mag, Sie werden mit einem Lächeln im Gesicht weggehen – und wahrscheinlich auch etwas Zucker und Zuckerguss.

#75 Kapow, Wilmington, Del.

Wenn es um Food Trucks in Amerikas erstem Bundesstaat geht, muss die Nummer eins sein Kapow. Nahtlose Verschmelzung der Küchen von Thailand, Korea, und Hawaii, Delaware's „Thai Guy“ bereitet Reisschalen mit Pekingente, Thai-Curry und Bulgogi-Steak; eine Vielzahl von Tacos (wie das Original von Delaware) Kimchi Taco – drei für 7 $; Thailändisches gebratenes Huhn; frittierte Frühlingsrollen; und die Flügel von Thai Guy. Der Truck wird vom Ehepaar Wit und Jody Milburn betrieben, die in Wilmington herumstreifen oder auf dem Rodney Square Farmers Market der Stadt oder dem Delaware Center for the Contemporary Arts Geschäfte machen.

#74 Vellee Deli, Zwillingsstädte, Minn.

Wenn Sie die Aromen Asiens und Mexikos lieben, sich nach frischen Zutaten sehnen und ein unvergessliches Essen wünschen, schauen Sie vorbei Vellee Deli. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie „The Mojo“ (ein Jumbo-Zitronengras und Ingwer Würstchen bedeckt mit Pico de Gallo und frischer Papaya), einen „Currito“ (Burrito mit Hühnchen, scharfes Thai-Curry, Kartoffeln, Römersalat, Reis und Sahnesauce) und Fischtacos. Die größte Aufmerksamkeit (sowohl von zufriedenen Kunden als auch von Pressevertretern) wird jedoch dem B.P.T. geschenkt, einem gegrillten Schweinefleisch-Taco mit Aïoli, Krautsalat und einer Hausgurke.

# 73 Der Grillkäsegrill, Portland, Erz.

Hier waren wir, alle bereit zu erklären, warum die Gegrillter Käsegrill ist der beste Foodtruck in der Bundesstaat Oregon, als wir feststellten, dass die offizielle Website die Gründe bereits perfekt zusammengefasst hat. Erstens der Veranstaltungsort: Wie viele andere mobile Lebensmittelunternehmen können drei Fahrzeuge beanspruchen, von denen eines ein Doppeldecker ist? Londoner Art Bus? Ein weiterer Grund ist die Speisekarte, die alles von Frühstücksoptionen enthält (wie „The Hunter“ mit Cheddar, a Spiegelei, und Speck), zu Monstrositäten wie „The Cheesus“, was im Grunde ein Burger mit zwei ist gegrillte Käsesandwiches (beide verschiedene Sorten) als Brötchen. Und der letzte Grund, mit den Worten des Grilled Cheese Grill, ist die Tatsache, dass seine Mitarbeiter bereit sind, Ihnen ein klassisches Gericht zuzubereiten, so wie es Mama früher getan hat. "Wir werden deine Mutter sein", bietet die Website an. „Ein paar bärtige Typen in einem Imbisswagen werden deine Mutter sein.“

#72 Waffelliebe, Salt Lake City

Ob Leslie Knope lebte in Utah, sie würde wahrscheinlich die meiste Zeit damit verbringen, dem nachzujagen Waffel Liebe LKW herum Salt Lake City. (Auch Gründer Adam Terry sieht total aus wie Ron Swanson.) Hier sind drei Gründe Sie sollte es auch verfolgen: die „Dulce de Liège“ (eine Zimt-Zucker-Waffel mit gebratenes Eis und dulce de leche), das "Nutella Love“ (mit Ihrer Wahl der Frucht) und die „Bananencreme Kuchen“ (mit Schokolade gefüllt und mit Bananen und Sahne belegt). Alle Optionen kosten etwa 8 US-Dollar, aber die verschiedenen wöchentlichen Specials können für nur fünf Dollar genossen werden. Das Unternehmen startete 2012 mit einem einzigen Lkw und ist seitdem um einen stationären Standort und fünf Lastwagen, und ein weiterer kommt bald nach Los Angeles.

#71 Plouf Plouf Gastronomie, Providence, RI

Dieses selbstbeschriebene „rustikale französische mobile Bistro“ ist einzigartig und kreiert vor Ort Gerichte von Grund auf mit „höchster Qualität [Zutaten] von Farmen in Neuengland mit einer Verpflichtung zu biologischen, humanen und nachhaltigen Praktiken“. Plouf Plouf Gastronomie hat eine saisonal wechselnde Mittags- und Abendkarte mit Gourmet-Angeboten wie Canard Confit (eine Entenkeule mit grüner Pfefferkorn-Brandy-Sauce und frischen handgeschnittenen Pommes), Plouf Plouf Entenburger (gemahlene Ente mit Apfelholz-geräuchertem Speck, Shiitake Champignons, Demi-Glace-Sauce und frischen Pommes) und natürlich Desserts wie die Vanilleschoten-Crème Brûlée.

#70 Manninos Cannoli Express, New Jersey

Es ist schwer vorstellbar, dass ein Food Truck hauptsächlich von einem Artikel überlebt – insbesondere einem Dessertartikel. Aber das sind nicht nur Desserts – es sind Gaby Manninos berühmte Cannoli. Mannino bietet diese handgefüllten Leckereien seit acht Jahren an, zwei aus einem Foodtruck. Sie kauft in Sizilien gebackene Muscheln (die breiter sind als die meisten im Inland hergestellten Muscheln) und stellt die Füllung im italienischen Restaurant ihrer Familie in alternativen Sorten wie Schokolade und Blaubeere her. Wo immer Mannino auftaucht, tauchen auch ihre Fans in großer Zahl auf, und fast immer steht eine Schlange vor ihrem Truck.

#69 PEPE, Washington, D.C.

Bei so vielen Pizza-, Taco- und asiatischen Fusion-Trucks auf der Szene ist es großartig, ein fusionsfreies mobiles Restaurant zu sehen – vor allem, weil dieser Truck von niemand anderem als geleitet wird José Andrés. PEPE rollt täglich zur Mittagszeit durch DC, Maryland und Virginia und bietet spanische Flautas (flötenförmige Sandwiches) sowie saisonale Suppen, Desserts und alkoholfreie Sangria. Die Speisekarte ändert sich oft, aber in ihren Flautas können Sie Folgendes erwarten: gebratenes Ibérico-Schweinefleisch mit Serrano-Schinken, geröstete grüne Paprika, karamellisierte Zwiebeln und Aïoli; gegrillter Käse mit Manchego, Murcia, Valdeón, Ziegenkäse und Membrillo; angebratenes Rinderfilet, karamellisierte Zwiebel, Piquillo-Pfeffer-Confit und Blauschimmelkäse; und zum Nachtisch ein Schokoladen-Haselnuss-Eis Flauta. Sie können nichts falsch machen mit einer Seite von patatas Bravas, entweder.

#68 Daddy's Bonetown Burgers, Boston

Daddy's Bonetown Burger serviert saftige Burger aus seinem Truck, auf dem ein großes Abziehbild einer hochhackigen, bikinibekleideten Frau in Form eines Teufels zu sehen ist, die auf einer haiförmigen Rakete sitzt und einen Burger isst. Es ist die Rock'n'Roll-Marke von Guns N' Roses. Aber wie stapeln sich die Burger? Die Leute lieben sie. Ob Sie den „Kick Out the Jam“, den 100-prozentigen Angus-Burger mit eingelegten roten Zwiebeln, Bourbon-Speck-Marmelade und Monterey-Jack-Käse, oder die „Richard Simmons“ bestellen Burger mit schwarzen Bohnen und Quinoa Mit Koriander Aïoli und Cheddar fühlen Sie sich willkommen im Dschungel (des Geschmacks).

#67 Riffs Fine Street Food, Nashville

Kristin Marie S/Yelp

Weder der Miteigentümer von Riffs Fine Street Food Truck, B.J. Lofback (aus Detroit) oder Carlos Davis (aus Barbados), stammt eigentlich aus Nashville, aber zu diesem Zeitpunkt ist ihr Truck wahrscheinlich in der Stadt so beliebt, dass er sie als einheimische Söhne adoptieren kann. Lofback (ein selbsternannter Schulabbrecher) und Davis (ein Koch an einer Kochschule und Hotelkoch) gewannen Nashvilles Battle of the Food Trucks mit einer Speisekarte, die sich an asiatischen Aromen anlehnt, aber sich von jeglichem restriktiven Küchenschirm fernhält. Wie sie auf ihrer Website schreiben, „wurde Riffs aus dem Wunsch geboren, einfach nur mit Essen kreativ zu sein, wobei das Konzept KEIN Konzept hat.“ Was ist das Ergebnis? Tomaten-Sashimi in einem Sushi-Burrito, Tater Tots mit Gochujang-Barbecue-Sauce und „Tennessee Benedict“, bestehend aus einem Buttermilchkeks mit Brathähnchen, Soße, pochierten Eiern und Tater Tots. Außerdem hat das Duo vor etwas mehr als einem Jahr eröffnet Funk Seoul Bruder ihre Talente auf die Küche zu konzentrieren, die sie in erster Linie dazu gebracht hat, Food Trucks zu lieben: Koreanisch.

#66 Munch Mobile, Boston

Portion Mocktails (wie ein Negroni mit karamellisiertem Wacholderwasser) und gehobene Küche ohne Anmaßung, Bostons Munch Mobile bietet Leckereien wie Togarashi-Pommes mit Kräuter-Aioli; Hummus hergestellt aus NSB Santilli IPA-eingeweichten Kichererbsen, Togarashi-Gewürz, Zitrus-Olivenöl und Meersalz; und ein geschmortes Schweinefleisch-Tostada mit gereiftem Vermont Cheddar, Radicchio Krautsalat und Sriracha Crema. Um diätetischen Einschränkungen aller Art gerecht zu werden, ist die Hälfte des Angebots des Trucks vegetarisch, zwei vegan und eines glutenfrei. Auch für unterwegs sind Besteck für keines der Gerichte notwendig. Mach weiter!

#65 Das lustige Schwein, Baltimore

AC/Yelp

Es ist schwierig, den Ausdruck „Maryland Food Trucks“ zu verwenden, ohne es zu erwähnen Das lustige Schwein. Der rosafarbene Truck war eine tragende Säule (wenn Sie diesen Ausdruck verwenden können, um ein mobiles Restaurant zu beschreiben) in Maryland seit mehreren Jahren und sammelt ständig Auszeichnungen, Auszeichnungen und andere Auszeichnungen ein. Was das Essen angeht, gibt es sehr viel Schweinefleisch (meist von der gezogenen Sorte) auf der Speisekarte. Natürlich meinen wir mit „schrecklich“ „entzückend“, denn die Optionen umfassen Tacos wie die Koreanisch Grill, jamaikanisch Ruck, Peking, Carolina und Al Pastor, zusätzlich zu Sandwiches wie der Kubaner, das „Figgy Piggy“ (mit Mortadella, oder „Figgy No Piggy“ ohne) und die Carolina Sliders. Jetzt, da Sie den Überblick haben, ist es Zeit, sich auszutoben!

#64 La Cocinita, New Orleans

Rachel Bülow und ihr Geschäftspartner, der venezolanische Koch Benoit Angulo, gründeten ihr Geschäft im Groß leicht, wo der Betrieb eines Food Trucks nicht immer mit dem Spitznamen der Stadt übereinstimmt (neben anderen Einschränkungen müssen Trucks alle 45 Minuten den Standort wechseln). Aber Bülow und Angulo haben es nicht nur zum Laufen gebracht, sondern auch wirklich gut. Bestellung bei La Cocinita ist ganz einfach: Wählen Sie zuerst Ihr Schiff (arepa, Taco, Burrito oder Bowl), dann wähle dein Protein (geschmortes Hähnchen, geschmortes Schweinefleisch, geröstete Süßkartoffeln und schwarze Bohnen oder schwarze Bohnen und Queso Fresco), fügen Sie eine Sauce hinzu (wir empfehlen Guasacaca, das ist venezolanische Guacamole, oder die „Stupid Hot“-Sauce) und genießen – was ohne Zweifel der einfachste Teil ist!

#63 El Guapo, Detroit

Das Michigan Die Food-Truck-Szene hat sich in den letzten Jahren erhitzt, wobei die Konkurrenz unter den Taco-Trucks am fiebrigsten ist. Der aktuelle König ist El Guapo – frischer mexikanischer Grill, das war eigentlich der erste lizenzierte und akzeptierte Foodtruck in Detroit's Geschichte. El Guapo wurde 2011 gegründet und bietet eine Speisekarte mit einer Vielzahl von Tacos, Burritos und Bowls mit gegrilltem Hühnchen, Chorizo ​​oder Rinderbrust, zusammen mit ein paar Spezialitäten wie dem Schweinebauch-Taco und dem Garnelen-Burrito. Da alles auf der Speisekarte zu einem Preis von weniger als 9 US-Dollar angeboten wird, können Sie tanken, ohne Ihre Taschen zu leeren.

#62 Der Speck-Truck, Boston

Betrieben von zwei High-School-Freunden, die durch ihre Liebe zum Speck zusammengeführt wurden, das hellrosafarbene Speckwagen serviert nur einen Artikel, der angeblich keinen Speck enthält, und das sind Habanero-Knoblauchgurken. Bestellen Sie sie auf jeden Fall als Beilage, aber verpassen Sie nicht „The Hangover“, das aus Speck, Lauch-Speck-Hash, Cheddar und Havarti mit Spiegelei besteht, oder das Truthahn-Avo mit im Auto gebratener Putenbrust, Speck , Beefsteak-Tomaten, Salat und Chimichurri aïoli. Und zum Dessert? Natürlich mit Nutella überzogener Speck.

#61 Motys Grill

Dieser Foodtruck in Miami bietet mediterrane Küche mit einfachen, frischen und gesunden Zutaten. Sie haben eine komplette Speisekarte mit Vorspeisen, Salaten, Platten, Pita-Taschen, Desserts und sogar ein Kindermenü, das wirklich jeden Gaumen bedient. Entscheiden Sie sich für etwas Klassisches, wie das Rolling Pita Pocket mit Falafel, Hummus, Tahini, Baba Ghanoush, israelischem Salat und israelischer Gurke, oder nehmen Sie es mit dem Mix UP Platter auf, der so ziemlich alles probiert: zwei Falafel, zwei Borrekas, zwei Lajmayim und zwei Kibbes, begleitet von Pommes Frites, Hummus, Tahini, Baba Ghanoush, israelischem Salat, israelischer Gurke und etwas geröstetem Fladenbrot, um alles hineinzuschöpfen.

#60 Angefeuerter Taco-Truck, Cleveland

Angefeuerter Taco-Truck serviert Tacos und Empanadas aus ihrem umgebauten S.W.A.T-Truck, der jetzt mit Flammenmalereien bedeckt ist. Cleveland ist verrückt nach diesen Tacos, und wir können sehen, warum. Popcorn Garnelen serviert in einer Mehl-Tortilla mit Fired Up Slaw, Mais- und Green-Chile-Salsa, Jack Cheddar, gewürzten Pommes, Barbecue und Limetten-Crema? Farbe uns beeindruckt. Haben Sie kein schlechtes Gewissen für die Vegetarier; sie können Ananas in ihren Tacos und Empanadas genießen.

#59 Guerilla Tacos, Los Angeles

Guerilla-Tacos stellt lokale und nachhaltige Lebensmittel an die erste Stelle. Ihre Menüauswahl ändert sich täglich, da ihre Gerichte auf dem basieren, was sie jeden Morgen frisch von ihren Verkäufern kaufen, aber man kann sich im Allgemeinen darauf verlassen, Fisch-Tacos mit Pico de Gallo, Speck-Tacos mit Chili de Arbol und Tostadas mit Fisch (je nach auf die Zutaten von lokalen Anbietern wie Ahi-Thunfisch, Blauflossen-Thunfisch, Kampachi und Uni).

#58 East Side King, Austin

Der vielleicht schönste, psychedelischste Foodtruck, den es gibt, East Side King wird jeden von einem Mann geführt Spitzenkoch Fan weiß: Gewinner der neunten Staffel und ehemaliger Küchenchef bei Austin's Uchiko, Paul Qui. Die Truck-Menüs von Küchenchef Qui repräsentieren seine Interpretation des japanischen Streetfoods, darunter panko gebratene Schweineschulter mit Jasminreis, Kimchi, Gurke, Tonkatsu-Sauce, Frühlingszwiebel-Beni-Shoga und Kewpie; und frittiertes Hühnchen mit süß-scharfer Sauce, Basilikum, Koriander, Minze, Zwiebel und Jalapeño.

# 57 Oh mein Gogi! BBQ, Houston

Der Besitzer von dieser LKW, Eric Nguyen, hofft, dass Sie "Oh My Gogi!" nachdem er seine koreanischen Barbecue-Tacos probiert hat, Burger, die verwenden Ramen-Brötchen und Texas-Toast und das sogenannte „OMG! Pommes“ mit koreanischem Rindfleisch und Colby-Jack-Käse. Gogi bedeutet auf Koreanisch „Fleisch“, aber entscheiden Sie sich hier nicht nur für die Fleischgerichte; Die vegetarische Quesadilla mit gebratenem Kimchi und Monterey Jack lässt Sie „Oh My Gogi“ sagen. nur das Gleiche.

#56 Seoul Taco, St. Louis

Ich weiß was du denkst: Ein weiterer Koreanisch-mexikanische Fusion-Truck? Es gibt jedoch einen Grund Seoul Taco ist seitdem einer der besten Food Trucks des Landes geblieben 2012: Das Essen ist wirklich verdammt gut. Der Fahrpreis von Seoul Taco beinhaltet die Gogi-Schüssel mit Reis, frischem Gemüse, Spiegelei, Sesamöl und scharfe Gochujang-Pfeffersauce; Burritos mit gebratener Kimchi-Reis, Salat, Käse, Karotten, Sauerrahm und eine Mischung aus Seoul-Saucen; und Tacos mit koreanischem Salatmix, Frühlingszwiebeln, Seoul-Sauce, zerdrückten Sesamsamen und einer Limettenspalte. Sie haben jetzt geöffnet vier stationären Standorten in Chicago und Champaign, Illinois, sowie Columbia und St. Louis, Missouri, ein Beweis für den Erfolg und die Köstlichkeit von Seoul Taco.

#55 Eisbecher für harte Zeiten, Brooklyn

Gegen die Name des Foodtrucks, sie servieren keine Eisbecher. Sie servieren jedoch erstaunliche Burger, Hot Dogs und Beilagen. Die Burger werden einzeln, doppelt oder dreifach mit klassischem amerikanischem Käse und beliebigen Belägen (Speck und Chili sind extra) zubereitet. Es gibt nur einen Hot Dog auf der Speisekarte: Hot Dog nach Brooklyn-Art, frittiert. Sie können auch ein beliebiges Topping hinzufügen oder den gesamten Hot Dog für zusätzliche 4 US-Dollar in Speck einwickeln.

#54 Chef Shack, Twin Cities, Minn.

Lebenspartner und Köche Lisa Carlson und Carrie Summer haben jeweils mehr als 20 Jahre Erfahrung – und auch einen der meistgelobten Trucks des Landes. Carlson soll angeblich gekocht haben Grauer Kunz, Christian Delouvrier, und Daniel Humm, während Summer für die Eröffnung gutgeschrieben wird Morimoto's Konditorei und Arbeit bei Jean-Georges Vongerichten JoJo. Die Zutaten sind, wenn möglich, aus biologischem Anbau – stammen von Familienbetrieben und Genossenschaften in Minnesota und Wisconsin – und das Essen wird in zu 100 Prozent biologisch abbaubaren Verpackungen serviert. Apropos, die Speisekarte reicht saisonal von typischen indisch gewürzten Mini-Donuts, Tempura-Softshell-Krabbensandwich und grasgefütterten Rinderzungen-Tacos bis hin zu Bison-Burgern, Speckbier-Gören und thailändischen und indischen Gemüsecurrys. Es ist buchstäblich für jeden etwas dabei – worauf Wisconsinites kürzlich am stationären Standort des Trucks in Bay City aufmerksam gemacht wurden.

#53 Guten Tag, Boston

Jeremy K./Yelp

Die Gründer Alison Fong und Patrick Lynch haben angefangen Guten Tag im Jahr 2011 einen gebrauchten DHL-Lieferwagen in ihren ersten Food Truck umgebaut. Sie haben jetzt fünf, die die Gegend von Boston bedienen. So funktioniert's: Sie wählen zwischen Sandwich, Reisbowl, Nudelsalat oder Salat und entscheiden sich für eine Füllung.Ihre Optionen für Füllungen, wie ihre Räder, „drehen sich täglich“, aber zu den treuen Begleitern gehören Paprikatofu und Miso-geschmortes Pulled Pork. Auch die aktuellen Frühlings-Specials überzeugen: Thai-Basilikum-Hühnchen, Gurken-Apfel-Salat und ein Kokos-Chia-Pudding. Was die Beilagen angeht, hoffen wir, dass Sie die Chance haben, die in Schwarztee getränkten Deviled Eggs zu probieren.

Nr. 52 Bernies Burger Bus, Houston

Tams B./Yelp

Bernies Burger-Bus ist in einem Old-School-Kurzbus, der den ganzen Weg mit der Schule fährt, von der Kennzeichnung von Pressespiegeln als "Zeugnis" und Truck-Swag als "Schulmaterial" auf der Website bis hin zum Namen der Burger. Es gibt The Principal (klassischer Burger), The Substitute (Blauschimmelkäse, Speck und karamellisierte Zwiebeln) und The Fire Drill (geröstete Tomaten, Pepper Jack, Chipotle Aïoli, würziger Guac und knusprige Tortillastreifen). Aber seien wir ehrlich, wenn du wieder zur Schule gehst, brauchst du ein Klassenzimmer (Cheddar-Cheeseburger, Speck, „beschwipste Zwiebeln“, Chipotle-Aïoli und ein Spiegelei) oder du gehst ins Nachsitzen (zwei gegrillte Käsesandwiches mit Speck, die als Brötchen verwendet werden, zwei Patties, Cheddar, "Tipsy Onions" und alle klassischen Burger-Zutaten). Wer die ganze Haft tatsächlich ertragen kann, kommt auf die Bernie’s Wall of Fame. Aber vielleicht möchten Sie Platz für die Pommes sparen, die wir in die letztjährige Liste (Platz 38) aufgenommen haben Amerikas 50 beste Pommes Frites.

#51 Arepa-Zone, DC

Arepa-Zone ist stolz darauf, die authentische venezolanische Küche der Region Washington, D.C., zu servieren. Sie servieren – Sie haben es erraten – Arepas mit allen möglichen Fleisch- und Käsefüllungen. Probieren Sie den klassischen Jamón y Queso mit weißem oder gelbem Käse Ihrer Wahl oder probieren Sie die Sifrina, gefüllt mit Hühnchen-Avocado-Salat und geriebenem gelbem Käse. Wenn Sie keine Arepa möchten, entscheiden Sie sich für den Cachapa, einen Maispfannkuchen, der mit Schinken, Hühnchen, Rindfleisch oder einer Kombination aus beliebigem Fleisch mit dem klassischen Queso de Mano-Käse zubereitet wird. Unabhängig davon, was Sie bestellen, können Sie den Truck jedoch nicht ohne den Gewinner der Curbside Cookoff Food Truck Awards 2015 von Arepa Zone für Breakthrough Dish, Tequeños, verlassen – das sind Gourmet-Käsesticks, die mit ihrer „berühmten“ AZ-Dip-Sauce geliefert werden.

#50 Red Hook Lobster Pound, New York City & Washington, D.C.

Dieser Mehrstadt-Lkw gehört Ralph Gorham und Susan Povich – ja, der Tochter des Tages-TV-Stars Maury Povich – und bringt Hummerbrötchen nach Maine-Art und anderes mit Meeresfrüchte-Hütte Liebling der Massen. Es gibt Shrimp Rolls, Hummer BLT, Lobster Bisque und New England Shrimp and Corn Chowder – aber seien wir ehrlich, es geht um das Hummerbrötchen: Hummer, kalt serviert, mit Sellerie, Gewürzen und einem Hauch hausgemachter Mayonnaise auf einem J.J. Nissen Split-Top-Brötchen (oder Connecticut-Stil, warm und gebuttert). Vergessen Sie nicht, es mit einer ihrer Maine Root-Limonaden (Rootbier, Ingwerbrauen, Mandarinenorange, Blaubeere, Sarsaparilla oder Zitrone-Limette) herunterzuspülen. RHLP kürzlich gemacht Platz 3 in unserer Liste der 20 besten Hummerbrötchen außerhalb von Maine.

#49 Roxy's Gourmet Grilled Cheese, Boston

Die Brüder und Bandkollegen James und Mike DiSabatino haben sich mit dem gelernten Koch Marc Melanson zusammengetan, um das Roxys, wo sie Sandwiches schleudern, die Butter gegen Mayonnaise tauschen um das zu machen, was James als „gegrillten Käse ohne Grenzen“ bezeichnet. Die Speisekarte wechselt, aber zu den Grundnahrungsmitteln gehören das Green Münster (Münster, Guacamole und Apfelholzspeck), Mighty Rib Melt (Fontina, geschmorte Rippchen und karamellisierte Zwiebeln) und das Rookie Melt (Vermont Cheddar und Strauchtomaten). Während sie die zweite Staffel von Food Network nicht gewonnen haben Das große Foodtruck-Rennen, ihre Popularität nimmt nur zu und hat jetzt mehr als 16.000 Follower auf Twitter.

#48 Crpes Bonaparte, Los Angeles

Crpes Bonaparte/Yelp

Haben Sie schon einmal einen herzhaften Crêpe auf den Straßen von . probiert? Paris? Dann erinnert man sich an die warme, salzige Käsigkeit und die Lebensfreude, die entsteht, wenn man in ein gut gemachtes, frisch gekochtes beißt. Es ist dünn. Es ist knusprig. Es ist salzig, klebrig, befriedigend und seelenbestätigend auf eine Weise, die fast nicht möglich sein sollte. Und doch ist es. Die Partner dahinter Crpes Bonaparte das kennen und nachahmen. Alle Crêpes werden zu französischem Pop von Leuten serviert, die Baskenmützen, schwarze Westen und Krawatten tragen, aber es geht hier nicht nur ums Aussehen; die Crpes sind ausgezeichnet. Herzhafte Crêpes wie Le Club mit Speck, Mozzarella, Tomaten und Avocados sowie süße Crpes wie Al Capone mit Brombeeren, Mascarpone und Schokoladen-Nieselregen sind beides, die man unbedingt probieren muss.

#47 Clover Food Lab, Boston

Louisa B./Yelp

Frühstück und Mittagessen servieren, Klee-Lebensmittellabor bietet nur die frischesten Zutaten in allem, was sie machen, und kreiert, was Gründer Ayr Muir als "saubere Aromen" bezeichnet. Sogar die Getränke sind "ein Teil [ihres] kulinarischen Gesprächs". Zimtlimonade, Brombeere switchel, Hibiskus-Eistee – jeder Koch im Truck kann Ihnen genauso sicher sagen, wo die Zutaten für die Getränke herkommen, wie er die Bestandteile einer Sauce beschreiben kann. In der Vergangenheit haben sie gebratene blaue Austernpilze mit Rhabarber-Aïoli, ein Kichererbsen-Krapfen-Sandwich und perfekt strukturierte Donuts serviert.

#46 Zwei für die Straße, San Diego

Dieser Truck hat in den letzten Jahren eine ziemliche Reise in dieser Liste hinter sich und rangierte 2014 auf Platz 98 und 2015 auf Platz 2. Die Leute haben noch einmal gesprochen, und jetzt Zwei für die Straße findet sich in der Mitte des Rudels wieder. Die auf amerikanische Hausmannskost spezialisierte Speisekarte wechselt wöchentlich, aber Sie können sich darauf verlassen, dass es immer einen Burger und interessante Variationen des Hot Dogs gibt, sowie regionale Gerichte wie New England Hummerbrötchen oder nicht so regionale Speisen wie Spinat und Artischocken gegrillter Käse . Die Zutaten sind frisch, nie gefroren und hormonfrei, was ein verräterisches Zeichen dafür ist, dass die Besitzer Lisa und Roberto wissen, was sie tun. Andere Zeichen? Roberto besuchte die Kochschule in Italien bevor er in die USA auswanderte und war Küchenchef in mehreren Top-Hotelküchen in Las Vegas und San Diego. Lisas Hintergrund in der Reisebranche hat es ihr ermöglicht, die Welt zu durchstreifen. Sie wissen also, dass die regionalen Spezialitäten authentisch sind – ganz zu schweigen von köstlich.

#45 Smoke Et Al, Nashville

Chefkoch und Besitzer Shane Autrey nennt seinen Rauch und Al Truck – der eine Vielzahl von Grillgerichten serviert – ein „Boutique-Smoker“. Mit echtem Holzrauch und anderen Techniken, um seine Grillgerichte zu würzen, serviert Autrey Gerichte wie Fiddlers Biscuits (geschreddertes geräuchertes Hühnchen auf Sauerrahm-Salbei gebackenen Keksen mit Wildblumenhonig und Frühlingszwiebeln) und ein Drittel eines Racks Babyrückenrippchen, trocken -gerieben und Hickory-geräuchert. Behalte diesen Koch im Auge, denn Autrey belegte den ersten Platz in dem Chow-Meister Challenge auf dem Travel Channel im Jahr 2014.

#44 Wok n Roll Imbisswagen, Cleveland

Tricia M./Yelp

Die Besitzer von Wok n Roll, Matt und Tricia, lernten sich 1999 bei der Zusammenarbeit bei KFC kennen. Heute produzieren sie Fusionsgerichte wie Koreanisch poutine gemacht mit tater tots und gekrönt mit Monterey Jack, Kimchi und schwarzem Sesam; Nicht-Fusion-Lebensmittel, wie No-Frills bibimbap oder bánh mì Sandwiches; und einzigartige Spezialitäten, wie „Krabbe Rangun“ mit Frischkäse und Sweet-Chile-Sauce, die in keine Kategorie fallen. Den Truck gibt es erst seit zwei Jahren, aber er ist schon jetzt einer unserer absoluten Favoriten, und anscheinend sind sich viele Wähler einig.

#43 El Camión, Seattle

Für jeden, der Spanisch kann, macht dieser Name durchaus Sinn. Für diejenigen, die es nicht tun, el camion bedeutet "der Lastwagen", und insbesondere dieser ist dafür bekannt, "voller Güte" zu sein, so Die Seattle Times. El Camion serviert viele verschiedene Fleischsorten, darunter Carne Asada, Pollo Asado, Carnitas, Cochinita Pibil, Adobada, Chorizo, Lengua, Tripas, Cabeza und Fisch. Es gibt Tacos, Burritos, Quesadillas, Gorditas, Mulitas, Tortas, Tamales und Frühstücksburritos. Es ist eine große Speisekarte, und das beinhaltet nicht einmal die Platos, die einen eigenen Spin-Through wert sind. Was auch immer Sie bekommen, seien Sie beruhigt, dass Gründer Scott McGinnis alle sechs seiner Salsas von Grund auf neu macht.

#42 Die Kuh und der Quark, Philadelphia

Die Kuh und der Quark dient nur einer Sache, aber Junge, sie machen es gut. C&C macht panierte, frittierte Käsebruchstücke, was zunächst ein wenig mysteriös klingt – bis Sie feststellen, dass es sich im Wesentlichen um Mini-Mozzarella-Sticks handelt, und Sie direkt eintauchen Ja wirklich wie Mozzarella-Sticks, aber sie haben ein paar Ähnlichkeiten. Beide sind goldbraun frittiert, beide sind heiß und schmelzend und ziehen sich beim Hineinbeißen zu klebrigen Fäden, und beide werden durch verschiedene Dip-Saucen verfeinert.

#41 Yeti-Hunde, Anchorage, Alaska

Sie finden die Yeti-Hunde Food Truck im Sommer im Kincaid Park von Anchorage. Dieses Juwel in Alaska serviert lokal hergestellte Würste mit einem täglichen Menü, das alles von Bratwurst und Hot Dogs bis hin zu Rentier- und Büffelwürsten umfasst. Sie bieten auch spezielle Wurst- und Gewürzoptionen an, aber Sie müssen in den sozialen Medien mit ihnen Schritt halten, um es herauszufinden.

#40 Korilla BBQ, New York City

Du hättest gedacht, es hätte dem Team geschadet Korilla BBQ zu Betrüger genannt werden dafür, dass sie mehr als 2.000 US-Dollar ihres eigenen Geldes in ihre Kassenschublade gelegt haben, was im Grunde genommen war das repräsentative Show für Food Trucks im Kabelfernsehen, Food Network’s Das große Foodtruck-Rennen. Aber der Skandal hat die Popularität dieses hellen, Tiger-gestreiften Trucks sicherlich nicht geschmälert – sie haben fast 29.000 Follower auf Twitter und haben seitdem ein stationäres Restaurant im East Village in Manhattan eröffnet. Korilla BBQ bietet eine Basis aus Burrito oder Schüssel; vier Proteine ​​(Bulgogi, gegrilltes Schweinefleisch, mariniertes Hühnchen und Tofu); B.K.F.R. (Speck Kimchi gebratener Reis) oder Klebreis; und verschiedene Beläge.

#39 Die gegrillte Käserei, Nashville

Geführt von Los Angeles transplantiert Crystal De Luna-Bogan (a Le Cordon Bleugelernter Koch) und ihr Mann Joseph, Die Grillkäserei hat gewonnen Nashville über und hat fast 40.000 Twitter Anhänger. Wieso den? Nun, es könnten die fantastischen Spezialschmelzen sein, darunter a Piment Mac und Käse, eine Spinat- und Artischockenschmelze, das „B&B of Tennessee“ (mit Buttermilch-Cheddar, Speck und karamellisierter Apfelmarmelade) und das „Buffalo South“ (mit Pepper Jack, Pulled Chicken, Büffelsauce, eingelegtem Sellerie und Blauschimmelkäse) aïoli auf Sauerteigbrot). In der Welt der Food Trucks (und Food Truck Rankings) sind kreative Interpretationen von Klassikern immer gut.

#38 Mac Mart Truck, Philadelphia

Mac Mart Truck In Philadelphia dient was Esser einst als „Frühstückssandwich [das] schlägt alle anderen Frühstückssandwiches“ bezeichnet: Mac und Käse zwischen zwei Rösti und beträufelt mit Buttermilch-Ranch – Speck optional. Sie können Ihre Mischung mit gegrilltem Hühnchen, mit Philly-Cheesesteak-Komponenten, auf einem verkohlten Hot Dog oder auf eine Handvoll anderer kreativer Arten mischen. Außerdem muss man sich hier nie zwischen gegrilltem Käse und Mac and Cheese entscheiden: Ihr Sandwich „Return of the Mac“ beinhaltet Mac und Käse zwischen butterartigen Weißbrotscheiben. Auch Mac Mart hat vor kurzem seinen ersten stationären Standort eröffnet.

#37 Barrio, Cleveland

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Eine große Calaca (stilisiertes mexikanisches Skelett) mit weit geöffneten Armen ziert die Barrio Food Truck, der Sie einlädt, Ihre eigenen Tacos zu bauen. Sie können aus fünf verschiedenen Tortillas wählen, wie zum Beispiel die „White Widow“, eine weiche Mehl-Tortilla mit Guac, Sauerrahm und „Crunch“; neun verschiedene Füllungen, darunter ein Fisch des Tages; Queso Fresco, geräucherter Cheddar oder Chihuahua-Käse; und eine Schar von Belägen, Salsas, Saucen und Beilagen. Aber hey, es sieht so aus, als ob diese Jungs wissen, was sie tun, also probiere einen ihrer Vorschläge aus, wie den „El Puerco“ mit gezogenes Schweinefleisch, Quesos Blanco und Fresco, Salsa Roja und Chipotle-Honig; oder ihren Taco des Monats, der die saisonalsten Zutaten enthält.

#36 Emerson Fry Bread, Phoenix

Das bunte Emerson Fry Bread Truck könnte der einzige Truck des Landes sein, der sich auf die Küche der amerikanischen Ureinwohner spezialisiert hat – einer der Die unterschätztesten Küchen der Welt – mit mexikanischer Note. Kunden wählen einen Protein- und einen Wrap-Stil, wie „Jazzy“ (indische Art mit Bohnen, Carne Asada, Käse und Pico de Gallo), „Mi Bandera Linda“ (mit handgemachtem rote und grüne Chilisaucen) oder „Bolli“ (in einer Taco-Schüssel serviert) und spülen Sie alles mit einem von Fans beliebten 32-Unzen . herunter Saft auf Kaktusfeigenbasis. Emerson ist ein Beweis für die Kreativität, die erforderlich ist, um einen erfolgreichen Food Truck zu betreiben.

#35 Der Vorsitzende, San Francisco

Dieser Imbisswagen trug früher den geschickten Namen „Chairman Bao“, ließ den „Bao“ aber fallen, als der New Yorker Gastronom – der zur Kulturikone wurde – Eddie Huang (Gründer des Sandwich-Ladens) Baohaus) deutete an, dass er sie verklagen könnte. Namensänderung beiseite, Der Vorsitzende zieht Linien für seine einfache Speisekarte mit gedämpften und gebackenen Brötchen mit Füllungen wie Muscovy-Enten-Confit mit grüner Papaya, eingelegten roten Zwiebeln und Minze. Ihr rosa Guaven-Soda ist auch ein Muss.

#34 Speck Speck, San Francisco

Jason M./Yelp

Falls du es nicht sagen konntest, dieser San Francisco Truck dreht sich alles um Speck – sei es auf einem Burger mit sautierten Zwiebeln und Cheddar, in einem gegrillten Käse mit Speckmarmelade, auf einem Brathähnchen-Sandwich, in Schweinebauchform mit Spiegelei oder in einem Taco. Speck ist auch in den Pommes, zusammen mit eingelegten Paprikaschoten und in den Desserts (mit Schokolade überzogen oder mit Karamellmais). Oh, sie verkaufen auch normalen, einfachen alten Speck. Wenn Sie den LKW nicht anhalten können, gibt es auch einen stationären Standort auf Friedrichstraße.

#33 Chefkoch Ray’s Street Eats, Oklahoma City

Das Interessante daran Chefkoch Ray’s Street Eats ist die Tatsache, dass zusätzlich zu seinen hochgelobten Standards wie Hühnchen und Waffeln (handpaniert, in Buttermilch gebraten), Okie Cheesesteaks (langsam gekochte Schweineschulter mit Zwiebeln, Paprika, Pilzen und Käse auf einer frischen Hoagie-Rolle) und die charakteristische Banane Pudding kocht Chefkoch Ray auch „von einfachem Fingerfood bis hin zu eleganten kulinarischen Köstlichkeiten“. Das liegt daran, dass es egal ist, um welches Gericht es sich handelt – wenn es von Ray kommt, ist es garantiert köstlich.

#32 Selbstgebauter Raucher Vegan BBQ, Portland, Erz.

Es gibt nicht viele vegane Trucks auf dieser Liste, aber hier ist einer, der selbst für Fleischesser ein Muss ist. Selbst gemachter Raucher serviert eine Vielzahl von Proteinoptionen – wie Tempeh-Rippen, geräucherte Sojalocken und geräucherter Tofu – auf verschiedene Weise. Bestellen Sie einen Teller (mit Beilagen wie Hushpuppies, Mac No-Cheese und Chipotle Slaw), werfen Sie ihn auf ein Sandwich oder einen Burger mit hausgemachter Barbecue-Sauce oder Senf oder rollen Sie alles in einem Burrito auf. Wer braucht schon Fleisch, wenn es so leckeres Essen gibt?

#31 Roti Rolls, Charleston, S.C.

Mit Auftritten bei Bonnaroo und andere große Festivals, Roti-Rollen Wege finden, sein Essen auch an Nicht-Charlestonische Esser zu bringen – und wie dankbar die Menschen dafür sind. Wer würde nicht sein Verlangen nach asiatischen, indischen, karibischen, lateinamerikanischen und südlichen Aromen befriedigen, die alle in einem praktischen Fladenbrot verpackt sind? Optionen wie „#FeelTheBern“ mit hausgemachter Guacamole, geschmorter Rinderzunge, Käse, Tomaten und Mais-Pico und einem sonnigen lokalen Ei oder „Hurman Merman“ mit geschmortem lokalem Schweinefleisch, kreolischem Mac und Käse, und hausgemachtes Kimchi, repräsentieren eine immense Vielfalt an Küchen.

#30 Mei Mei Boston, Boston

Von drei Geschwistern geführt, Mei Mei widmet sich nachhaltigen Lebensmitteln und kreativen Interpretationen der chinesischen Küche. Holen Sie sich ihr „Double Awesome“, ein Schalotten-Pfannkuchen-Sandwich mit Pesto, Cheddar und zwei laufenden Eiern, oder die Pierogi-Knödel mit gebratenem Sriracha-Reis. Nach dem Erfolg des Trucks eröffnete Mei Mei ein stationärer Standort, was war gewählt das beste Restaurant in Boston by Eater im Jahr 2014 und ist eine Anlaufstelle für den renommierten Londoner Koch Yotam Ottolenghi, wenn er in der Stadt ist.

#29 Culinerdy Cruzer, Elk Grove, Kalifornien.

Mit einem lustigen Namen wie „Kulinarische Cruzer“ Wie konnten wir diesen LKW nicht in die Liste aufnehmen? Natürlich ist das Essen auch geschickt benannt, wie der „Bruce Lee M’Fn Burger“ mit in Bier geschmorten Zwiebeln, drei Kohlsalat, Nori und Wan-Tan-Streifen; der "verdammte Jim!" Burger mit Speckenden und -stücken und Bierblauschimmelkäse; und „Hulk Fries“ mit Basilikumpesto, Artischockenherzen und feuergerösteten Tomaten. Sogar der Rosenkohl ist hier legendär. Die Leute von Sacramento haben gesprochen und beschlossen, dass Culinerdy Cruzer diese Liste machen soll.

#28 Nosh The Truck, Seattle

Was zum Teufel servieren sie an einem Lastwagen mit einem vagen Namen wie „Leckereien“? Burger? Tacos? Cupcakes? NÖ. Probieren Sie gebratenes Kaninchen, gebratenes Knochenmark, Caprese-Sandwiches, Hackbraten und Hühnchen-Tikka-Masala. Und die Leute von Nosh mahlen auch ihr eigenes Fleisch, ziehen ihren eigenen Mozzarella und verwenden nachhaltigen Fisch, der an der Schnur gefangen wird.

#27 Basic Kneads Pizza, Denver

Nelle H./Yelp

Wir sind Trottel für ein gutes Wortspiel und noch mehr für eine gute Pizza. Grundknete betreibt vier verschiedene Einheiten (jeweils mit lustigen Namen) um Denver. Basic Kneads vermeidet strenge neapolitanische Richtlinien für D.O.C. Pizza, um lokale Zutaten zu integrieren, mit Belägen zu experimentieren und das Familienteigrezept zu verwenden, das sein Team im Laufe der Jahre entwickelt hat: eine Mischung aus Bio Vollkorn Mehl und raffiniertes Colorado-Mehl (Basic Kneads macht auch eine glutenfreie Kruste). Es gibt acht Kuchen auf der Speisekarte, beginnend mit den Grundlagen (Margherita, Peperoni, Fenchelwurst) zu extremeren Kuchen wie süß Thai Chili-Hühnchen.

#26 Chewys, Philadelphia

Wenn Sie in Philadelphia hungrig sind, halten Sie nach einem leuchtend orangefarbenen Truck Ausschau – vor allem, wenn Sie nicht genau wissen, was Sie essen möchten. Chewys bietet acht verschiedene Burger-Sorten (von Speck und Käse über Gemüse bis Kimchi), vier Sorten von BLTs (darunter eine mit Räucherlachs) und einige Kleinigkeiten wie Trüffel- oder Büffel-Pommes oder Tots sowie Hühnchen und Waffeln. Wenn Sie sich schlecht fühlen, etwas ungesunde Lebensmittel zu essen, wäre es hilfreich, wenn wir erwähnen, dass das Frittieröl zu Kraftstoff recycelt wird, die Essensreste als Kompost verwendet werden und die Lebensmittelbehälter aus natürlichen Materialien hergestellt werden?

#25 Polkadot-Cupcake-Laden, Nutley, N.J.

Die Anzahl der hinzuzufügenden Stimmen dieser Foodtruck auf unsere Liste im letzten Jahr hat uns umgehauen, und wir freuen uns, sagen zu können, dass es auch ein Jahr später immer noch so beliebt ist. Die Leute lieben offensichtlich die Cupcakes bei Polkadot, darunter Klassiker wie die charakteristischen Sorten von rotem Samt und Geburtstagskuchen; Spezialkreationen wie „Better Than Sex“ (mit Schokoladenkuchen, Mousse, Zuckerguss, Nieselregen und Streuseln), PBJ und gesalzene Karamell-Erdnussbutter-Brezel; Cocktail-Cupcakes mit Schnaps und ein monatliches Special. Inhaberin und leitende Bäckerin Arlene (die 2011 ihren eigenen Laden eröffnete und 2013 ihren eigenen Truck eröffnete) macht auch Kuchen in Originalgröße, aber wir können nicht mehrere Sorten davon polieren und uns danach immer noch gut fühlen.

#24 Go Gyro Go, St. Louis

Ist es "jy-ro" oder "year-o"? Wie auch immer Sie es sagen, Sie nennen die Wiedergabe von Gehen! Kreisel! Gehen! "schmackhaft." Die Besitzer Nick und Laura Cowlen kauften ihren Truck 2011, statteten ihn selbst aus und machten sich auf den Weg in die Straßen von St. Louis mit Essen, das von den Familienrezepten von Nicks yia-yia und papou inspiriert wurde (beide von der Insel Zakynthos vor der Südwestküste von Griechenland) und seine eigenen Erfahrungen beim Besuch des Mutterlandes. Das Menü ist ziemlich einfach: Gyros. Es gibt das klassische Rind- und Lammfleisch, Hühnchen-Souvlaki, Hühnchen-Tahini und Gemüse-Gyro. Wählen Sie den Klassiker: gewürztes Rind- und Lammfleisch in frisch gegrillter Pita mit Tomatenscheiben, roten Zwiebeln, Feta, Petersilie und hausgemachtem Tzatziki.

#23 Taïm Mobile, New York City

Im Jahr 2005 eröffneten Köchin Einat Admony und ihr Mann Stefan Nafziger, der Heimweh nach ihrem liebsten Streetfood in Tel Aviv hatte, ihren eigenen Falafel-Laden am Waverly Place. Fünf Jahre (und ein Standort in Nolita) später starteten sie das mit Spannung erwartete Taïm Mobile. Sie sollten diese Falafels nicht verpassen, die kleiner sind als die Falafelbällchen, die Sie gewohnt sind, aber doppelt so lecker und knackig sind. Sie bieten häufig spezielle rote Paprika-Falafel und manchmal eine Version mit scharfer Harissa an – und wenn Sie sie bestellen, fragen Sie nach allem und mehr davon. Sie fügen S’rug (jemenitische scharfe Sauce), Amba (eingelegtes Mango-Chutney), israelische Gurken und scharfe Paprikaschoten hinzu, um ein würziges, knuspriges, feuchtes und köstliches Durcheinander zu erhalten. Von diesen Köchen, die hinter den beliebten New Yorker Restaurants stehen, können Sie nur das Beste erwarten Bar Bolonat und Balaboosta.

#22 Easy Slider, Dallas

Mit vielleicht einem der klügsten Food-Truck-Namen auf dieser Liste, Einfacher Schieberegler serviert kreative Mini-Burger, die zertifiziertes Angus-Rindfleisch verwenden, und Farmer-Market-Produkte aus ihrem roten, weißen und elektrisch blauen Fahrzeug. Sie bringen süße Aromen in herzhafte Sandwiches auf nicht zu hinterhältige Weise: indem sie Erdbeermarmelade in ihrem Burger mit Speck und Ziegenkäse verwenden, Erdnussbutter anstelle von Käse in ihrem Speckburger und Meersalzkaramell mit gegrillten roten Zwiebeln in ihrem Sugar Derby Burger. Sie sollten ihre Baby Bella nicht verpassen, mit einem in Texas geborenen Portabella-Pilz-Pastetchen, das mit den Grundbestandteilen von a . belegt ist caprese: Mozzarella-, Tomaten- und Basilikumpesto.

#21 Guerilla Street Food, St. Louis

Die wechselnde Speisekarte bei Guerilla Streetfood könnte eine kleine Erklärung für diejenigen erfordern, die weniger als vertraut sind mit Philippinische Küche, aber Sie brauchen keinen Reisepass, um Guerillas Signature-Gericht, das "Flying Pig", zu bestellen. Es ist langsam gebratenes Schweinefleisch auf Jasminreis, garniert mit Ei und akzentuiert von Calamansi-Säure und Sriracha-Hitze. Verpassen Sie nicht das philippinische Blaukrabben-Ceviche mit Krabben, Chilis, schwarzem Sesam, Koriander, Palmzucker und Atchara (unreife Papayagurke), serviert auf geschnittener Wassermelone.

#20 Sugar Philly Truck, Philadelphia

Der Sugar Philly Truck's Mission ist es, Desserts köstlich und zugänglich zu machen, um allen Freude und Lächeln zu bringen. Die Food-Truck-Liebhaber John Suh und Franklin Shen träumten davon, einen Gourmet-Dessert-Truck zu kreieren, um die Stadt zu bedienen Philadelphia, und nachdem sie ihren Freund Dan Tang überzeugt hatten, nach Philadelphia zurückzukehren, um als Küchenchef zu fungieren, waren sie bereit zu starten. Der Truck serviert Crème Brûlée, eine Auswahl französischer Makronen, und Crème fraîche-Käsekuchen mit lokalen Erdbeeren und einem Blaubeerkompott.

#19 Rigatoni's Mobile Crab Cakes, Prospect Park, PA.

„Die besten Krabbenkuchen gibt es nicht in Maryland“, rühmt sich der Schriftzug auf der Rigatonis mobile Krabbenkuchen Lastwagen. "Sie sind hier." Das heißt im Prospect Park, Pennsylvania. Glauben Sie uns nicht? Schauen Sie sich die Schlangen vor dem Truck auf seiner Facebook-Seite an. Denn wer könnte der köstlichen Interpretation der Spezialitäten von widerstehen? Baltimore und Philadelphia in Form ihrer Krabbenbrezel, einer weichen Brezel mit Krabbendip und Cheddar-Käse? Der mit Krabben gefüllte Zwiebelring ist auch nicht zu schäbig.

#18 Marina Mobile, Seattle

"Big Blue" wurde 2009 auf den Markt gebracht und warb für die hawaiianisch-koreanische Bordsteinküche ("Zwei Kulturen, ein Imbisswagen"), die Idee von Kamala Saxton und Roz Edison. Das Paar hatte die Idee Pro Marinierendes Mobil während sie ihre eigenen marinierten würzigen Schweinefleisch-Tacos essen und sich über einige unglückliche Investitionen an der Wall Street beklagen. Suchen Sie nach Tacos, die mit süßem und herzhaftem Kalbi, Schweinefleisch, Miso-Ingwer-Hühnchen oder Tofu gefüllt sind. Sie machen auch eine Kimchi-Quesadilla- und Reisschüssel und servieren Schieber gefüllt mit zerkleinertem Kalua-Schweinefleisch oder (ein Hawaii-Favorit) SPAM.

#17 Die fette Schalotte, Chicago, IL

Ehemann und Ehefrau Sam Barron und Sarah Weitz sind ein himmlisches Gourmet-Match, das sich über ihre gemeinsame Leidenschaft für „alles, was köstlich“ verliebt hat. Nachdem das Duo Essen für Partys, Pop-up-Dinner und Catering-Events auf der ganzen Welt zubereitet hatte, öffnete sich das Duo Die fette Schalotte 2013 in ihrer Heimatstadt mit leckeren Sandwiches und Beilagen. Bestellen Sie den gegrillten Käse, der mit Münsterkäse, sautiertem Spinat und karamellisierten Zwiebeln auf Sauerteig zubereitet wird, oder das Büffel-Hühnchen-Sandwich, serviert auf einem Eierbrötchen mit Blauschimmelkäsesauce und einem Selleriesalat. Vergessen Sie als Beilage nicht die Trüffel-Pommes oder die würzigen Sesam-Pommes, die mit schwarzem Sesam und einer scharfen Sesam-Aïoli belegt sind.

#16 Wo bist du bei Matt, Seattle

#15 Dumme Waffeln, Philadelphia

Elegante Hunde und Dumme Waffeln: Philadelphia nimmt sicherlich den Kuchen, wenn es um viktorianische romanartige Namen für Food Trucks geht. Foolish Waffles serviert hauptsächlich herzhafte, aber auch ein paar süße Waffeln. Ihre mit Chilihonig glasierte Buttermilch-Hähnchenwaffel mit eingelegten Bourbon-Jalapeños – die Sie auch nach Bánh-Mì-Art bekommen können – ist hervorragend, und wenn Sie es süß mögen, wählen Sie ihre Lütticher Zuckerwaffel mit Mascarpone-Schlagsahne, schwarzem Pfeffer-Speck-Toffee, gesalzenes Karamell und Maldon geräuchertes Meersalz.

#14 Sushi Fix, Zwillingsstädte, Minn.

Nachdem sie in mehreren Sushi-Bars und japanischen Restaurants gearbeitet hatten, beschlossen die Freunde hinter diesem Hit, ihr Expertenwissen auf die ultimative Probe zu stellen und zu sehen, ob sie einen erfolgreichen Foodtruck kreieren könnten. Sieg! Das Endergebnis war Sushi Fix, wo alles mit größter Sorgfalt und Hingabe gefertigt wird. Dank jahrelanger Praxis beim Schuppen von Fisch, um das richtige Schneiden von Sushi zu gewährleisten, die Verpflichtung zu den frischesten lokalen Zutaten und das "Waschen von Sushi-Reis, bis sich die Fingerspitzen nicht mehr anfühlen".

#13 Luke's Lobster, New York City

Geboren und aufgewachsen in Cape Elizabeth, einer kleinen Stadt an der Küste von Maine, Luke Holden „wuchs mit dem Hummer auf, baute sein eigenes Skiff und gründete eine Hummerfirma, während er noch in der High School war.“ Bei Lukes HummerGekühlter Hummer wird in einem gebutterten und gerösteten Split-Top-Brötchen serviert, „mit einem Schuss Mayo, einer Prise Zitronenbutter und einem Schuss unserer geheimen Gewürze“. Sie können sich stattdessen für das Krabben- oder Garnelenbrötchen entscheiden, aber wenn diese Hummer nur wenige Stunden nach dem Fang serviert werden, warum sollten Sie dann? Luke's ist seit einiger Zeit eine tragende Säule auf zahlreichen Food-Truck-Listen bei The Daily Meal und steht weiterhin ganz oben auf unseren Listen.

#12 King of Pops, Atlanta (Verschiedene Orte)

Was als Eiswagen begann, hat sich zum King of Pops Food Truck (der technisch immer noch ein Wagen ist). Zwei Brüder haben diese Reise im Jahr 2010 begonnen, und anstatt sich im ganzen Land zu verbreiten, haben sie beschlossen, bleib im Süden um die Gemeinschaft zu unterstützen, die sie unterstützt hat, und „einen größeren Einfluss auf den Ort zu haben, den sie ihr Zuhause nennen“. Sie sind transparent, woher sie ihre Zutaten beziehen und was sie anbieten, und listen alles auf ihrer Website auf. Wenn Sie sich in der Nähe eines ihrer verschiedenen Standorte befinden, greifen Sie zu einem ihrer cremigen Pops (wie Bananenpudding), einem fruchtigen Pop (wie Grapefruit-Minze) oder einem „Poptail“ (mit Erdbeeren, Wasser, verdampftem Zuckerrohrsaft, Zitrone). Saft, Meersalz und ein erfrischendes Eis am Stiel als Krönung).

#11 Ms. Cheezious Fresh Made Grilled Cheese, Miami

Frau Cheezious ist nicht nur ein anderer gegrillter Käse Lastwagen; es war der Food Truck Nr. 1 in Amerika für 2015, und Nr. 3 für 2016. Die Speisekarte umfasst 17 Standardstile und eine Option zum Selberbauen mit acht Käsesorten, etwa fünf Brotsorten zur Auswahl und sechs Add-ons zum Mitmischen. Entscheiden Sie sich für die Standards, wie den Crabby Cheese Melt (Krabbensalat und scharfer Cheddar), Southern Fried Chicken & Waffel Melt (gebratenes Hühnchen und Cheddar auf hausgemachten Buttermilchwaffeln mit Soße und Sirup), Frito Pie Melt (Haus-Chili, amerikanischer Käse, Jalapeños, Zwiebeln und Fritos) und der beste gegrillte Dessertkäse, von dem wir bisher gehört haben: The Sweet Meltdown, mit einer Mischung aus Ricotta und Orangenmarmelade auf Texas-Toast, serviert mit Schokoladen-Dip. Frau Cheezious war eine tragende Säule auf unserer Liste der Die 101 besten Imbisswagen in Amerika seit 2012, und wir freuen uns, dass das Ehepaar Brian und Fatima Mullins Jahr für Jahr immer noch Anerkennung von hungrigen Menschen erhält.

#10 Mamas Fleischbällchen, Philadelphia

Fans von Philadelphia Mamas Fleischbällchen Fast hätte unsere Umfrage im letzten Jahr mit ihren Stimmen und Kommentaren gebrochen – obwohl „Kommentare“ es auf die leichte Schulter nehmen, wie die meisten engagierten Kunden verlangte Wir haben Mamas auf diese Liste gesetzt. Wer waren wir als Liebhaber der italienischen Küche, um nein zu sagen? Mit Bällchen, die so lecker sind wie die handgemachten Gourmetproben in diesem Truck, in Sorten wie Puten- und Brokkolirabe, scharfer Wurst und Jalapeño und sogar einer vegetarischen Option, sind die Bewertungen für diesen Food Truck stark geblieben, weshalb er in unserem noch höher ist Ranking für 2017. Oh, und falls Sie sich fragen, nur weil der Truck nach Mama benannt ist, bedeutet das nicht, dass das Unternehmen vor Wortspielen zurückschreckt. Besuchen Sie einfach seine Twitter-Seite, @MamasBalls, um selbst zu sehen.

#9 Cucina Zapata, Philadelphia

Cucina Zapata serviert thailändisches Essen in einem Taco, also können Sie es von Ihrer Food-Fantasy-Mash-up-Liste streichen. Zu den anderen Gerichten gehören Gerichte wie ein Tilapia-Burrito mit Cap'n Crunch-Kruste, der mit Avocado, Pico de Gallo und Erdnusssauce belegt ist. Oder das Süßkartoffel-Curry. Oder die thailändischen Short Rib Tacos mit Gemüse überzogen und mit Avocado belegt. Oder im Grunde alles andere. Unabhängig von Ihrer genauen Wahl wird es eine erfrischende Abwechslung zum koreanischen Barbecue sein, das wir normalerweise mit Tacos sehen.

#8 Die Crperie im Temple, Philadelphia

Im Herzen des Hauptcampus der Temple University stationiert, Die Crperie's Angebote sind so kreativ, dass Sie, selbst wenn Sie mit einem bestimmten Crêpe im Hinterkopf erscheinen, sich höchstwahrscheinlich für eine ihrer anderen wilden Kreationen entscheiden, darunter Hühnchen von General Tso, Pizza, Lendensteak mit Grill und Ranch, Erdnuss Butter und Banane und sogar einer mit Käsekuchen, Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren. Denken Sie daran, Tempelstudenten: Sie können keine Crêpes für jeden Mahlzeit.

#7 Fukuburger Truck, Las Vegas

Für das Protokoll, Fukuburger hat seinen Namen vom Nachnamen von Mitbegründer Colin Fukunaga, nicht von einem Kraftausdruck. Er und Robert „Mags“ Magsalin servieren „All-American“-Burger (und ein Panko-verkrustetes Hühnchen-Katsu-Sandwich) mit japanischem Touch, mit Toppings wie Wasabi-Mayo, eingelegter roter Ingwer, Avocadocreme, japanische Barbecuesauce und Furikake (getrockneter und gemahlener Fisch, Sesam, gehackte Algen, Zucker und Salz). Auf der Suche nach einer einzigartigen Beilage? Versuchen Sie es togarashi Knoblauch Pommes mit Bananenketchup.

#6 Rosa Bäuche, Charleston, S.C.

Rosa Bäuche dient Vietnamesisch Favoriten wie phở und bánh mì an die guten Leute von Charleston, und sie lieben es. Die Menüoptionen wechseln sich ab, aber hier sind die Dinge zu erwarten: Pulled Pork mit Mayo, Blaubeermarmelade, Chili, eingelegte Karotten, eingelegte rote Zwiebeln und Koriander; „The Realest“ bánh mì mit Pastete, Schweinebauch, Lendenschinken, Schweinebraten, Chilis, Gurken, eingelegten Karotten, Koriander und Frühlingszwiebeln; oder das Haus lo mein mit rotem Schweinebraten, Tofu, Garnelen, du choy, chinesischer Sellerie, Gemüse und Chili-Satay. Kombinieren Sie ihn mit einem vietnamesischen Eiskaffee oder geröstetem süßem Eistee (Matcha-Grüntee, Ingwer, gerösteter Reis) und dein Bauch wird sich freuen.

#5 Die Zimtschnecke, New York City & New Jersey

Michelle/Yelp

Wenngleich Die Zimtschnecke ist oft aktiver in Red Bank, New Jersey, heute ist dieser in der Stadt geborene Truck immer noch ein New Yorker Original (er eröffnete sogar einen stationären Laden in Pennsy Food Hall in der Penn Station) und absolut der verdienteste Truck für diesen Slot. TCS serviert nicht nur hochwertige Speisen, sondern prüft auch alle anderen Kästchen. Auf der Suche nach einem Sandwich? Probieren Sie den gegrillten Tofu mit rotem Curry auf einem gegrillten Brezelbrötchen mit eingelegten Jalapeños und Karotten, Curry-Cashewnüssen, Rucola und Sriracha-Mayonnaise. Wie wäre es mit einem Burger? Nimm den geräucherten Salbei Seitan-Burger mit einer Salbei-Seitan-Wurst gebackenem Ziti, mariniertem Grünkohl, geräuchertem Chili-Kokos-Speck und geröstetem Knoblauch-Aïoli. Gluten-frei? Ersetzen Sie Brötchen oder Brot durch Hirse-Leinbrot oder lassen Sie sich Ihre Mahlzeit über Gemüse und rotem Quinoa-Pilaw servieren. Wenn alles andere fehlschlägt, gibt es auch Donuts und Gebäck; An einem bestimmten Tag ist der LKW-Bestand ungefähr 30 verschiedene Sorten. Haben wir übrigens schon erwähnt alles ist auch vegan? Verblüfft.

#4 Sweet Box Cupcakes, Philadelphia

Süße Box-Cupcakes bietet einige der kreativsten Cupcakes in Philadelphia. Von Kürbis-Schokoladenstückchen über Erdbeer-Champagner bis hin zu Schokoladenstückchen-Keksteig (mit einem Klumpen Keksteig in der Mitte des Cupcakes) gibt es viel, um jeden Naschkatzen zu verführen. Ganz zu schweigen von den Cupcakes mit Speckgeschmack wie Speck-Ahorn-Pfannkuchen und mit Schokolade überzogener Speck. Besitzerin Gretchen Fantini eröffnete 2013 eine Ladenfront namens Süßwarenladen, aber der Truck ist immer noch stark mit Menüs, die sich täglich und saisonal ändern.

#3 Biss in Maine, Cape Elizabeth, ME

Genießen Sie sechs Arten von Hummerbrötchen bei Biss in Maine, mit den frischesten Maine-Hummern, Brot und Butter aus der Region. Zu den Stilen gehören Connecticut, Maine, Curry, Wasabi, Chipotle und ihr „Signature-Picknick-Stil“ – mit Krautsalat als Hummerbasis, Selleriesalz und heißer Butter. Vom Standort des Trucks haben Sie einen Blick auf das Meer auf den Portland Headlight. Obwohl das Bite into Maine derzeit geschlossen ist, wird es am 7. Mai wieder für Hummerliebhaber geöffnet. Achten Sie bei Ihrem Besuch darauf, eines der saisonalen Desserts und eine Moxie-Soda zu bekommen, um alles herunterzuspülen.

#2 Oink and Moo, N.J. (Verschiedene Orte)

Oink und Moo hat in operiert New Jersey seit 2012 und genießt in Städten wie Hoboken und Asbury Park seinen Status als gut gehütetes Garden State Secret. Doch kurz nachdem der LKW auf Philadelphia, es gewann einen Vendy-Award als Rookie of the Year – und wir sind ziemlich froh, dass das Geheimnis gelüftet wurde. Das Konzept ist einfach: Beef Brisket oder Pulled Pork Barbecue gut gemacht (nicht gut gemacht) in Form von Schieberegler, Chili, Tacos, Quesadillas, und Rippen. Es hat auch einen stationären Florham Park, New Jersey, aber wo ist der Spaß daran? Sie möchten ein solches Barbecue genießen, sobald es vom Herd ist.

#1 Food Fix Original Food Creations, Modesto, Calif.

Sie haben danach gefragt und wir haben Sie gehört: Lebensmittelfix ist offiziell Teil dieser Liste. Der Truck auf Modesto-Basis bietet einige fantastische Food-Kreationen, die Sie noch nie auf Rädern gesehen haben (oder in den meisten Fällen überhaupt). Denken Sie an Sandwiches wie „Porkstrami und Preztel“, „Root Beer Pulled Pork“ und „Angry Bleubird“ mit gegrilltem Mesquite-Hähnchen, Pfeffer-Jack-Käse und hausgemachtem Blauschimmelkäse-Dressing. Food Fix bietet auch einige Salate an, aber das würde bedeuten, die Sandwiches zu verpassen!


Die 20 besten Rezepte, die dich zum OMG sagen lassen!

In den 20 Jahren, seit wir damit begonnen haben, Ihre Rezepte auf Allrecipes zu präsentieren, haben wir Tausende und Abertausende Ihrer Bewertungen gelesen. Eines fällt auf: Wenn man etwas liebt, scheut man sich nicht, es der Welt zu erzählen. Also haben wir die 20 besten Rezepte zusammengestellt, von denen Sie begeistert sind, von denen Sie OMG lieben und von denen Sie der Community beigetreten sind, nur damit Sie schwärmen können. Schauen Sie mal rein – haben Ihre Favoriten es auf die Liste geschafft?

"OMG. DER BESTE KÄSEKUCHEN ÜBERHAUPT. " -- Mandy

"Ich hinterlasse keine Bewertungen, aber ich musste nur sagen, dass dies die BESTEN Bratkartoffeln sind." -- Lynda

"Wow! Nachdem ich diesen Kuchen gebacken hatte, wusste ich, dass er gut ankommen würde, aber ich hatte keine Ahnung, wie JEDER davon schwärmen würde.“ – Marissa G

"Heureka! Ich suchte hoch und tief nach einem guten Krautsalat-Rezept und endlich! Das ist so gut, ich möchte mehr als 5 Sterne vergeben!" -- hippiechick

"OMGüte! Ich brauche mehr Sterne! Die Kombination aus Zitrone und Kokos ist so gut! Sogar Hubby, der kein Fan von Zitrone ist, hat das sehr gut gefallen. Der Geschmack war am nächsten Morgen noch besser." -- SHORECOOK

»Gutes Zeug. Die Kombination ist ein Gaumenschmaus!" -- happychef1

"Das ist sooooooo gut. Ich liebe diesen Kuchen total. Es verdient nicht 5 Sterne. es verdient 1 Million Sterne. " -- pink-liebt-orange


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