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Tagliatele mit Äpfeln (Fasten)

Tagliatele mit Äpfeln (Fasten)


Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Wenn es kocht, die Nudeln dazugeben und 8 Minuten kochen lassen. Nachdem sie gekocht haben, sieben wir sie ab und geben sie unter einen Strom von kaltem Wasser.

Wir haben die Äpfel gereinigt, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten.

Einen Esslöffel Öl in eine Pfanne geben und den Zucker mit Zimt karamellisieren. Die Äpfel zugeben und ca. 5 Minuten. Die Nudeln dazugeben und gut vermischen.

Guten Appetit!


Video: Viennese Apple Strudel. Correct thin crust for strudel with apples and cinnamon