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Osterwüste

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Das Mehl in eine Schüssel geben und mit Schmalz oder Margarine (je nach Verwendungszweck) vermischen. Fügen Sie Salz, Zucker und Vanillezucker, Ei und zum Schluss Mehl hinzu. Kneten, bis die gewünschte Zusammensetzung erreicht ist.

Auf einer Seite des Teigs ein Blech im Backblech ausbreiten.

Der Rest des Teigs wird aufbewahrt, um Grills über dem Liner zu machen.

Auf dem Arbeitsblatt den Hüttenkäse mit dem Zucker und Vanillezucker mischen. Darüber wird nacheinander ein Eigelb unter ständigem Rühren mit dem Mixer gegeben, um eine Paste herzustellen. Diese flüssige Zusammensetzung wird über das Blech in der Schale gegossen und aus dem Rest des Teigs werden Grills hergestellt, die über den Käse gelegt werden.

45 Minuten in der Pfanne backen.

Das Bild zeigt auch, wie mein kleines Mädchen diesen leckeren Linzer genießt.