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Kirschen Jubilee

Kirschen Jubilee


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Macht 1 1/4 Tassen Portionen

Zutaten

  • 2 Esslöffel (1/4 Stick) ungesalzene Butter
  • 1/2 Tasse hellbrauner Zucker verpackt
  • 1 Pfund frische Kirschen, gestielt und entkernt, oder gefrorene entkernte Kirschen, aufgetaut, nicht entwässert
  • 1 Esslöffel Bourbon oder Brandy

Rezeptvorbereitung

  • Butter in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zucker hinzufügen und rühren, bis sich alles aufgelöst hat. Fügen Sie Kirschen und Salz hinzu; rühren, um zu beschichten. Kochen Sie die Kirschen unter gelegentlichem Rühren, bis die Säfte freigesetzt sind, und beginnen Sie, sie etwa 10 Minuten lang leicht zu reduzieren. Die Pfanne vom Herd nehmen und Bourbon einrühren. Die Pfanne wieder erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Säfte eingedickt sind. Mit Zitronensaft abschmecken. Leicht abkühlen lassen.

  • Die warme Kirschmischung über das Eis geben.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen

Nährstoffgehalt

Macht 1 1/4 Tassen, 1 Portion (1/4 Tasse) enthält: Kalorien (kcal) 234,2% Kalorien aus Fett 31,5 Fett (g) 8,2 Gesättigtes Fett (g) 5,1 Cholesterin (mg) 26,5 Kohlenhydrate (g) 40,1 Ballaststoffe (g) 1,9 Gesamtzucker (g) 36,7 Netto-Kohlenhydrate (g) 38,1 Protein (g) 2,0 Natrium (mg) 72,9Reviews SectionDies war das erste Mal, dass ich Kirschen zum Jubiläum machte. Leider hat die Kombination aus Butter und braunem Zucker - obwohl sie eine perfekte Kombination für Bananen ist - die Herbheit der Kirschen (auch mit dem hinzugefügten Zitronensaft) verringert. Ein anderes Rezept mit nur Weißzucker, Vanille und Zitronensaft (anstelle von Butter und braunem Zucker) funktionierte viel besser.Hjsm1891Cleveland, Ohio06 / 17/20

Schau das Video: Kirschstrudel mit Blätterteig. Schnelles Rezept mit Sauerkirschen. Topfen Strudel. Kirschdessert


Bemerkungen:

  1. Cornelio

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  2. Jacky

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