Citrus-Irish Whiskey Punch
"Ohne das Oleo-Saccharum wäre der Schlag flach", betont Jack McGarry, einer der Besitzer des Dead Rabbit in NYC. "Es ist wichtig."
Zutaten
- ½ Tasse frische Clementine oder Orangensaft
- 7 Striche Angostura Bitter
- 1½ Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss plus mehr zum Garnieren
- Zitronen- und Orangenräder (zum Servieren)
Rezeptvorbereitung
Kombinieren Sie Whisky, Tee, Clementinensaft, Zitronensaft, Oleo-Saccharum, Angostura Bitter und 1½ TL. Muskatnuss in einer großen Schüssel oder einem Krug; abdecken und 3–8 Stunden kalt stellen. In eine Punschschale abseihen und mehrere Zitronen- und Orangenräder sowie 4 Tassen Eis hinzufügen. Punsch in Tassen über mit Muskatnuss garniertem Eis servieren.